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「ひき肉 > 洋食」 の検索結果： 704 件中 （361 - 380）
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生クリームを加えて5分間煮たら味をみて、塩・こしょう各少々をふる。【C】をよく練り混ぜ、**4**のスープを少し加えて溶き混ぜる。これを**4**の鍋に加えて混ぜ、とろみをつける。
・鶏ひき肉 250g・生しいたけ 5枚分・パン粉 大さじ3・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・卵 1コ・かぼちゃ 200g・たまねぎ 1コ・固形スープの素(もと) 1コ・水 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約700kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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【A】のみじん切りにしたパセリは紙タオルに包んで水けを絞る。くるみは粗く刻む。ボウルに豚ひき肉と【A】を入れ、手でよく混ぜる。くるみを加えて軽く混ぜ、2等分にする。手にサラダ油少々をつけ、両手の間でキャッチボールをするように空気を抜き、俵形に整える。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、**2**を並べて弱めの中火にし、ふたをして焼き色がつくまで5分間ほど焼く。裏返して水大さじ1を加えてふたをし、5分間ほど焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って芯を取り、横に薄切りにする。フライパンにバター大さじ2+1/2(30g)を中火で溶かして**1**を入れ、砂糖大さじ1/2をふって混ぜる。水大さじ2をふってふたをし、強火で2分間蒸し焼きにする(途中、時々混ぜる)。しんなりしたらふたを取り、2～3分間炒める。ベーコンは5mm角の棒状に切る。**2**のたまねぎが色づいてきたら、ひき肉、ベーコン、にんにくをすりおろして加え、サッと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal NHK みんなの今日の料理
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肉に火が通ったら器に盛り、好みでイタリアンパセリをちぎって散らす。
・鶏ひき肉 400g・ベーコン 4枚・あさり 300g・パプリカ 1コ・トマトの水煮 1缶・粉チーズ 大さじ2・ねぎ 1本分・オリーブ 16粒・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 大さじ1/2・塩 小さじ1・黒こしょう 少々・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ごく弱火にし、8分間ほど焼いて火を通す。ふたを取って中央に金串を刺し、透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。残り2コも
・豚肩ロース肉 3枚・豚ひき肉 100g・たまねぎ 2コ・食パン 1枚・牛乳 カップ1/2・卵 1コ・ハーブ類 小さじ2～3・酒 カップ1/2・塩 小さじ1/2・バター 10g・クレソン 1ワ・レモン 2/3コ分・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油大さじ1、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火で炒める。香りがたったら、牛ひき肉、たまねぎを加えて中火で炒める。トマトの水煮を缶汁ごと、**2**のゆで汁と水、【A】も加えて弱火で10分間煮る。レッドキド
・レッドキドニービーンズ 130g・牛ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・赤とうがらし 1本・トマトの水煮 1/2缶・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・ローリエ 1枚・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約90分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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その間にバットに小麦粉・パン粉を広げ、ボウルに【バッター液】の材料を入れて混ぜ合わせる。**5**の【肉ダネ】が冷えたら、ラップを取って小麦粉を薄くはたく。【バッター液】にくぐらせ
・豚ひき肉 160g・春キャベツ 80g・たまねぎ 80g・しょうが汁 小さじ1/2・塩 2～3つまみ・砂糖 少々・冷水 大さじ1～2・溶き卵 1/2コ分・お好み焼き粉 25g・冷水 大さじ1+2/3・小麦粉 適量・パン粉 適量・コールスローサラダ 適量・ディアブルソース 適量・ミニトマト 2コ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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【付け合わせ】をつくる。大根とにんじんは3～4cm長さのせん切りにし、水菜も同じ長さに切る。ねぎも同じ長さのせん切りにする。これらを冷水に放してパリッとさせる。ボウルに牛ひき肉を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、**1**のれんこん、**2**、【A】を加えて合わせ、2等分して形を整える。フライパンにサラダ油を熱して**4**を並べ、中火で両面に焼き色をつけたら酒をふり、弱火にしてふたをし、4～5分間蒸し焼きにす
・牛ひき肉 100g・おから 100g・れんこん 1/2節・たまねぎ 1/4コ・卵 1/2コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ナツメグ 少々・大根おろし カップ1/4・柚子(ゆず)こしょう 適量・ポン酢しょうゆ 小さじ2・大根 50g・にんじん 15g・水菜 1ワ・ねぎ 1/4本・バター 小さじ1・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約291kcal NHK みんなの今日の料理
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あまり動かさず、焼き目がつくまで焼く。裏返してやや弱めの中火にして焼く。紙タオルで余分な油を取
・牛ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ・バター 小さじ1・溶き卵 1/4コ分・パン粉 大さじ1・ナツメグ 少々・じゃがいも 1コ・しめじ 20g・生しいたけ 2枚・えのきだけ 1/4袋・赤ワイン 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水溶きコーンスターチ 少々・バター 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンを紙タオルでふいてサラダ油大さじ1を熱し、**1**の両面を色よく焼き、中まで火を通す。**3**の器に**4**を盛り、【ソース】の材料を合わせたものをかける。パセリを添える。
・いか 250g・豚ひき肉 100g・たまねぎ 1/2コ・パン粉 カップ1/3・牛乳 大さじ2・卵 1コ・マヨネーズ 大さじ4・プレーンヨーグルト 大さじ4・柚子こしょう 小さじ1/2・塩 適宜・こしょう 適宜・パセリ 小さじ1・ミニトマト 12コ・ジャンボピーマン 1コ・パセリ 適宜・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ1/4コはみじん切りにし、残りは1.5cm角に切る。ピーマン2種は、ヘタと種を除いて1.5cm角に切る。鶏ひき肉にオイスターソースを加えて練り混ぜる。続けてたまねぎのみじん切り、塩・白こしょう各少々も加えて、さらに練り混ぜる。2等分し、小判形に整える。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**3**を入れる。ふたをして、中火で2～3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、同じくふたをして2～3分間焼いて取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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ここにかたくり粉以外の【ソース】の材料を加えて煮立て、
・豚ひき肉 200g・白菜 6枚・にんじん 50g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・卵 1コ・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ケチャップ 大さじ2・かたくり粉 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・小麦粉 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに赤ワインソースの赤ワインを加え、残りのソースの材料を加えて混ぜ合わせる。水溶き小麦粉を加えて混ぜ、とろみがついたらハンバーグを戻
牛ひき肉 180gベーコン 1/4枚玉ねぎ 1/4個サラダ油 大さじ1ナツメグ 小さじ1/4塩 小さじ1/4こしょう 小さじ1/8パン粉 1/2カップ卵 1個じゃがいも 2個ブロッコリー 1/4株塩 少々赤ワイン 1/2カップ塩 小さじ1/4トマトケチャップ 大さじ1ビターチョコレート 10g小麦粉 大さじ1水 1/2カップ サッポロビール
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油揚げ 2枚キャベツ 2枚「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2豚ひき肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々B溶き卵 1/2個分Bパン粉 大さじ1C水 3カップCカットトマト缶 1/2缶(200g)Cトマトケチャップ 大さじ1C「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Cおろしにんにく(チューブ) 小さじ1Cローリエ 1枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2クリームチーズ・好みで 適量パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約324kcal 味の素 レシピ大百科
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玉ねぎ 2個(400g)なす 1/2個(40g)トマト 1/4個(50g)しめじ 1/2パック(50g)鶏ひき肉 60gAピザ用チーズ 10gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2B水 400mlB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1Bこしょう 小さじ1/2
カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ひき肉 200gキャベツ 2枚(100g)玉ねぎ 1/4個(50g)ゆでたけのこ 50gA牛乳 大さじ1Aパン粉 大さじ4B溶き卵 1/2個分B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2ミニトマト 4個(60g)ブロッコリー 1/2個分(50g)「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量
カロリー:約443kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、枝豆は解凍する。パン粉はヨーグルトに浸して湿らせる。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、粗熱を取る。(3)ミキサーに(1)の枝豆・パン粉、卵を入れ、枝豆がつぶれるまで撹拌する。(4)ボウルにひき肉、(2)の玉ねぎ、(3)、Aを入れてよく混ぜ、4等分にし、 小判形に形を整える。(5)フライパンに油小さじ3を熱し、(4)の半量を入れて2～3分焼いて裏返し、フタをして弱火で7分焼く。
カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひき肉は塩小さじ1/2を混ぜ、下味をつける。にんじんはすりおろし、ホールトマトはつぶしておく。(2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りがたつまで弱火で熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。(3)(1)のひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら(1)のにんじんを加え、サッと炒める。白ワイン、「コンソメ」、(1)のホールトマトを加えて煮る。
カロリー:約551kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。トマトは皮をむいてみじん切りにする。さやいんげんはスジを取って半分に切る。なすは1cm厚さの輪切りにし、かぼちゃは5mm幅の半月切りにする。パプリカはタテ2cm幅に切る。(2)鍋に油大さじ2を中火で熱し、(1)の玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたら弱火にして、焦がさないようにあめ色になるまで炒める。(3)(1)のにんにく・しょうが・トマトを加え、さらに5分、きつね色になるまで炒める。(4)ひき肉を加え、パラパラになるまで炒め、Aを加える。煮立ったら、赤唐がらしを加え弱火で20分煮る。
カロリー:約615kcal 味の素 レシピ大百科
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(6)ローリエを取り出し、B、(2)のキャベツを加えてひと煮してしんなりしたら、牛乳を加える。煮立ったら、火を止める
豚ひき肉 150gマッシュルーム 1パック(100g)白ワイン 大さじ2エリンギ 3本(90g)キャベツ 4枚玉ねぎ 1個カレー粉 大さじ1・1/2A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bしょうゆ 小さじ1/2牛乳 1・1/2カップローリエ 1枚バター 大さじ1 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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