メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ひき肉」 の検索結果: 5413 件中 (381 - 400)
1.レタスは一口大にちぎり、器に敷く。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、レンチンじゃがいも(下記お料理メモ参照)を入れて木べらなどで半分に割りながら約2分炒める。にんにく、ひき肉を加え、ひき肉をほぐしながら約2分炒める。3.Aを加えてさっと炒め合わせ、1に盛ってソース大さじ1をかける。
合いびき肉…150gレンチンじゃがいも…250gにんにくのみじん切り…小さじ2レタス…2枚A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1/4  ・粗びき黒こしょう…少々サラダ油、中
カロリー:約327kcal 
レタスクラブ
[1] レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。卵はよく溶きほぐし、おろししょうがを混ぜる。エリンギは粗みじん切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏ひき肉を炒める。火が通ったら強火にし、卵を入れて手早く全体を混ぜて火を通す。エリンギとご飯を加え、全体が均一に混ざるように炒める。[3] 仕上げに、レタスと「プロが使う味 白だし」を入れてよく炒め合わせ、味を見て適宜塩・こしょうをする。
ご飯 茶碗大盛り2杯、卵 2個、おろししょうが 小さじ1、鶏ひき肉
カロリー:約621kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 白菜は水洗いして水けをきり、根元を切り落とし、1cm幅に切る。[2] 深型フライパンまたは大きめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒める。[3] ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、白菜の芯の部分を入れ、しんなりするまで炒める。[4] 白菜の葉、を加え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。[5] 白菜から水分が出て来たら、ふたを取り、一度全体をよくかき混ぜる。再びふたをして、10分ほど蒸す。火を止めごま油を回し
カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 【下味冷凍】長ねぎはみじん切りにして、ジッパー付き保存袋に入れる。豚ひき肉とおろししょうが、「〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック」を加え入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。[2] [1]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[3] 【調理する】下味冷凍した[2]は、解凍する。[4] にらは3~4cm長さに切る。[5] フライパンにごま油を熱し、[3]を炒める。ほぼ火が通ったら、[4]、もやしを加え、炒め合わせる。※冷凍保存は2~3週間以内を目安に
カロリー:約343kcal 塩分:約3.2g
ミツカン メニュー・レシピ
切り干し大根は、流水でよくもみ洗いする。(水気は絞らない)カレールウは、粗く刻んでおく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、切り干し大根を加えてサッと炒める。Aを加えて2〜3分煮、弱火にし、カレールウを加える。ヘラなどでよく混ぜ合わせながら1〜2分炒め煮をし、粗挽き黒こしょうを加える。カレールウを加えるときは弱火で!(ダマになるのを防止します)器に温かいご飯を盛り、STEP3をかける。
挽き肉150g切り干し大根30gカレールウ2皿分
調理時間:約10分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.2g
ヤマサ Happy Recipe
1 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。2 一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べやすい大きさにちぎって加え、白菜を加える。3 アクを取り除きながら煮込み、全体に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。・舞茸などのきのこ類を加えても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋の締めはご飯と卵で雑炊がおすすめです。・具材や鍋つゆの量は鍋の大きさにより調整しましょう。
挽き肉
調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約4.2g
マルコメ レシピ
春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。なすは5mm幅の半月切りにして水にさらし、たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすとたまねぎを加えて炒め合わせます。「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にして、出来あがりです。※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
春雨(乾燥) 100g。豚挽き肉 200g。なす 2本。たまねぎ 1/2個。エバラフライパンで焼肉鍋
調理時間:約15分 カロリー:約281kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンにバターを熱し、たまねぎ・挽き肉の順に炒め、火が通ったら弱火にして小麦粉をふり入れ、さらに炒めます。牛乳を少しずつ加え、ローリエを入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味をととのえます。粗熱がとれたら4等分にして俵形に成形し、混ぜ合わせた[バッター液]とパン粉をつけます。揚げ油を高温(約180℃)に熱し、(3)を揚げます。鍋に「横濱舶来亭ビーフシチュー」と水を入れてよく溶かし、弱火でひと煮立ちさせます。皿に(5)を敷き、(4)を盛り、生クリームを回しかけて、出来あがり
調理時間:約40分 カロリー:約665kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
レタスは大きめにちぎって冷水にさらし、しっかりと水気をきります。きゅうりと長ねぎは千切りにします。アスパラガスは1cm幅に、しいたけは1cm角に切ります。ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3~4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)フライパンを熱し、挽き肉を炒め、火が通ったらキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。(2)を加えて炒め、火が通ったら(3)を流し入れ、強火でしっかり炒め合わせます。(5)を皿に盛り、黒こしょうとごまをふって、出来
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらす。玉ねぎは幅1センチのくし形切りにする。しらたきは洗って水気をきる。きぬさやはへたと筋を取る。耐熱のボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。そこに玉ねぎを加え、さらに再びラップをかけて更に3分加熱する。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらAを加え、煮立ってきたら1の玉ねぎとじゃがいも、しらたきを加え、水を注ぎ入れる。煮立っ
サッポロビール
大根は薄く皮をむいて2cm角に切る(全体備考参照)。たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。しんなりしたら弱火で約10分間、薄く色づくまでよく炒める。ひき肉を加え、ほぐしながらさらに炒める。肉がポロポロになったら、【A】、大根を入れ、中火にしてサッと炒め、カレー粉をふってさらに炒める。カレー粉がなじんだら白ワイン、水カップ1を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約20分間煮る。【B】を加えて混ぜ
調理時間:約60分 カロリー:約570kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルにひき肉を入れ、【A】を順に加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。**1**を6等分し、手のひらにサラダ油少々を塗り、手のひらに打ちつけるようにして空気を抜き、12~13cmの棒状に整える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、**2**を並べてふたをする。くずれやすいので焼き色がつくまでしっかり焼いたら裏も焼き、転がしながら全面を焼き固める。弱火にし、ふたをして中までしっかり火を通す。器に**4**とトマト、大まかにちぎった香菜とミントを盛る。ヨーグルトソース
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
1なすは1㎝幅に切り、ひき肉に塩、こしょうをふる。2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、合いびき肉を炒める。色が変わったら、なすを加え、しっかり炒める。4アンナマンマトマト&ガーリック、パスタのゆで汁(100ml)を加えひと煮立ちさせる。5(2)を加えてあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。*パスタソースは、パスタのゆで汁を100ml加える。
材料(3人分)カゴメ
調理時間:約20分 カロリー:約605kcal 塩分:約2.9g
カゴメのレシピ
キャベツはラップで包み、電子レンジ600wに5分かける。粗熱をとり、ラップをはずす。玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳に浸してしんなりさせる。合挽き肉・STEP2・Aをあわせてこね、3等分にする。フライパンにキャベツを3枚並べ、1/3量のタネを広げる。これを繰り返し、ミルフィーユ状にする。Bを加え、蓋して弱火で30分煮る。火が通ったら4等分にカットし、刻んだパセリを散らす。型くずれしないよう、弱火でコトコト煮込みます。煮込み時間を長く(1時間ほど)すると、とろり
調理時間:約50分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.6g
ヤマサ Happy Recipe
じゃがいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、豚挽き肉と玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら、じゃがいも・水・砂糖を加えて蓋をし、中火で8分ほど煮る。最初に砂糖で煮ることで、調味料の染み込みがよくなります。じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったらAを加え、さらに2〜3分煮る(蓋はしなくてOK)。火を止め、バターを加えてやさしく混ぜながら溶かす。時間があれば、一旦冷ますと、さらに味が染みておいしくなります。お皿に盛り付け
調理時間:約15分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
(1)ボウルに卵を割りほぐし、ひき肉、Aを加えてよく混ぜ合わせる。(2)お弁当用おかずカップに(1)を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
卵 1個合いびき肉 30gA味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8Aこしょう 小さじ1/8
カロリー:約84kcal 
味の素 レシピ大百科
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状の炒り卵を作り、皿に取り出します。フライパンに再び油を熱し、挽き肉・長ねぎの順に炒めます。挽き肉に火が通ったら、ごはんと(1)の炒り卵を加えて炒め合わせ、「極旨焼肉のたれ」で味付けします。火を止め、仕上げにレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
ごはん 茶碗2杯分。合挽き肉 100g。レタス(ざく切り) 1/4個。長ねぎ(みじん切り) 1/2本。卵 2個。エバラ極旨焼肉のたれ 大さじ4。サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約631kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1...豚肉を炒め、豆板醤、テンメンジャン、ドレッシング、砂糖、塩、中華スープを加え味を整えた後、冷ます。2...春雨はゆでて水で冷やし、きゅうりは細切り、サニーレタスは一口大にちぎる。3...卵2個はゆで卵にして16等分のくし切りにして、残りは錦糸卵にする。4...1、2とゆで卵を混ぜ合わせてお皿にもり、錦糸卵をトッピングする。
4人分 豚肉(挽肉)...200g緑豆はるさめ(乾燥)...50gきゅうり...1/2本サニーレタス...3枚卵...4個サラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...鶏肉を炒め、豆板醤、テンメンジャン、ドレッシング、砂糖、塩、中華スープを加えて味を整えた後、冷ます。2...春雨はゆでて水で冷やし、きゅうりは細切り、レタスは一口大にちぎる。3...1と春雨、きゅうりを混ぜ合わせ、レタスを敷いたお皿にもりつける。
4人分 鶏肉(挽肉)...150g緑豆はるさめ(乾燥)...50gきゅうり...1本レタス...4枚サラダ油...大さじ1ノンオイルドレッシング中華...大さじ3テンメンジャン...大さじ2豆板醤...小さじ2砂糖
調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
Aを混ぜ合わせる。紅大根はいちょう切りに、舞茸は大き目にほぐし、白菜は4mm角に切る。鍋に昆布だしを沸かし、紅大根、舞茸、白菜を加える。沸騰したらSTEP1を直径3cmの団子状に丸めながら鍋に入れる。Bを合わせてつけだれを作り、STEP3に火が通ったら、つけだれに付けていただく。
A鶏ひき肉120g玉ねぎ(みじん切り)30gゆずの皮(みじん切り)小さじ1/2酒小さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ1/2昆布だし3カップ紅大根100g舞茸
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約3.8g
ヤマサ Happy Recipe
  • このエントリーをはてなブックマークに追加