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「ぶり > 和食」 の検索結果： 325 件中 （141 - 160）
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(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(2)の白菜・豆腐・油揚げ・いちょう切りの大根を加えて煮る。(5)野菜がやわらかくなったら、(2)の水菜・大根おろし、(3)のぶりを加えて煮る。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ2大根 10cm(250g)白菜 1・1/2枚(150g)水菜 1/4束(50g)絹ごし豆腐 1/3丁(100g)油揚げ 1枚A水 2カップAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約465kcal 味の素 レシピ大百科
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ぶりは半分に切って塩をふる。大根は7mm厚さの半月形に切る。フライパンに**1**をなるべく重ならないように並べ、酒を加える。強火にかけ、湯気が出てきたら中火にし、ふたをして7分間ほど蒸し煮にする。器に盛り、[[にらだれ|rid=44347]]をかける。
・にらだれ カップ1/4・ぶり 2切れ・大根 400g・塩 小さじ1/4・酒 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ぶりはバットに入れ、塩をふって10分ほどおき、表面にでてきた水分をペーパーでふきとります。 黄ゆずの皮をみじん切りにし、塩麹と混ぜ合わせます。 ぶりに②をまぶし、冷蔵庫で1時間漬けおきます。 ③のぶりにつけたゆず塩麹をぬぐいとります。フライパンにクッキングシートを敷いて火をつけ、ぶりを入れ、中火で両面焼き色がつくまで3分焼きます。
調理時間:約15分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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ぶり…2切れ(約200g)玉ねぎ…1/3個ピーマン…2個(約80g)片栗粉、サラダ油…各大さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1) ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖、酢…各大さじ1
カロリー:約339kcal レタスクラブ
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[1] ぶりは塩をふり、10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふく。[2] フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを中火で2分ほど焼き、きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[3] 余分な油をペーパータオルでふき取り、を加えて強めの中火にして、煮立ったら中火にして1分ほど煮る。煮汁にとろみが出てきたら弱火にし、煮汁をすくってかけながら、きつね色になるまで煮詰めてからめる。
カロリー:約264kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。Aに漬けてしばらくおき、ぶりと漬け汁に分ける。(2)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、(1)の漬け汁を加え、2合の目盛りになるように水を注いで、30分おく(時間外)。(3)(1)のぶり、しょうがを加えて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら軽く混ぜて、器に盛り、小ねぎを散らす。
カロリー:約389kcal 味の素 レシピ大百科
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ぶり…2切れ(約200g)長いも…200g赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/4サラダ油…大さじ1/2酢みそソース ・おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2) ・みそ…大さじ1 ・酢、砂糖…各小さじ2
カロリー:約384kcal レタスクラブ
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1 ぶりは塩、酒をふりかけてしばらくおき、水気を拭き取る。 2 白菜、水菜、長ねぎは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。しょうがは1/2かけを薄切りにし、1/2かけはせん切りにする。 3 ホットプレートに②の白菜・水菜・長ねぎ・にんじん・しいたけ、しょうがの薄切りを敷き、上に①のぶりをのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約195kcal ヤマキ おいしいレシピ
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焦げ付きを防ぐ為、ぶりのヒレや、内臓・血合い・薄皮等をハサミで取り除きます。 えらのくぼみや、血合い、うろこを洗い、ペーパータオルで水気をふきとります。 皮の1~2か所に切り込みを入れ、くさみ抜きの為、全体に粗塩をふり約20分ほどおいた後、洗い流します。 ペーパータオルで水気をふき、味付けの粗塩を全体にふり、魚焼きグリルの中火で20～30分焼きます。
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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器に盛り、長ねぎの青い部分をのせます。 ＼ POINT / お好みでかぶ・れんこん・にんじんなど根菜を加えてもよいでしょう。
材料ぶり(あら)500gだいこん1/3本長ねぎ1本だし汁1000ml酒大さじ2みそ60g 調理時間:約10分 カロリー:約301kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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フライパンにサラダ油を強火で熱し、ぶりの皮の面を下にして並べ入れ、あいたところに大根を入れる。約10秒間焼いて弱火にし、約2分間焼く。ぶりと大根を裏返して強火にし、約10秒間焼いて弱火にし、さらに約2分間焼く。ぶりと大根の両面に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1、みり
・大根 4cm・ぶり 2切れ・酒 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・サラダ油 大さじ1/2・みりん 小さじ1/2・バター 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりの両面がこんがりと焼けたら、【A】を加え、全体にサッと煮からめる。**2**の春菊の葉の上にのせ、白ごまをふる。
・ぶり 2切れ・春菊 1/2ワ・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・白ごま 適量・しょうゆ 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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器にぶりを盛ってねぎをのせ、煮汁をかけ、柚子の皮を散らす。
・ぶり 2切れ・ねぎ 1本・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・しょうが汁 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量・ごま油 大さじ1+1/2～2・酒 大さじ2～3 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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鍋の煮汁が少なくなったら足しながら煮る。
・ぶり 250～300g・ねぎ 1/2本・春菊 1/2ワ・生しいたけ 3～4枚・だし カップ5・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 1かけ分・すだち 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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落としぶたを取って強火にかけ、煮汁を全体にかけながら煮詰める。しょうゆを回し入れて仕上げる。
・ぶりのアラ 1/2匹分・大根 1本・水 カップ3・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約60分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりは塩をふり、10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふく。[2] フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを中火で2分ほど焼き、きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[3] 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にして、煮立ったら中火にして1分ほど煮る。煮汁にとろみが出てきたら弱火にし、煮汁をすくってかけながら、きつね色になるまで煮詰めてからめる。
カロリー:約255kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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**3**の【吸い酢】を熱いうちにはる。
・ぶり 2切れ・紫たまねぎ 1/2コ・大根おろし 適量・しょうが 1かけ分・だし カップ1/2・酢 カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 ・酒 大さじ1・酢 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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沸騰したらしょうがと**1**のゼラチンを加えて溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。**3**の煮こごりを細かくほぐし、ぶりに少しずつのせる。あさつき、からしを添える。
・ぶり 4切れ・しょうが 少々・粉ゼラチン 3g・酒 カップ1・水 カップ1・しょうゆ カップ1/4・砂糖 50g・あさつき 適量・溶きがらし 適量・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約790kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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(4)器に(1)の水菜、(2)のぶりをのせ、(3)をかけ、大根おろしをのせる。
ぶり(切り身) 2切れ片栗粉 適量しめじ 1パック水菜 25g水 200ml「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 1個A片栗粉 大さじ1A水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2大根おろし 40g カロリー:約393kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] ぶりは塩をふってしばらくおき、余分な水分が出てきたらふき取り、再度塩をふって、グリルなどで焼く。[2] 皿に青じそを敷き、ぶりを盛り付け、大根おろしを添える。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけてお召し上がりください。
ぶり 2切れ、塩 適量、、大根おろし 適量、青じそ 2枚、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約225kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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