みそを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食」 の検索結果： 3692 件中 （321 - 340）
|
下準備1. サバは皮面に十字の切り込みを入れ、全体に塩を振って15分置く。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にの材料とショウガを入れ、中火にかける。煮たったらサバを皮面を上にして並べる。 作り方2. 火加減を中火にし、を煮溶かしながら加え、時々お玉で煮汁をかけながら煮る。器に盛り、白ネギを添える。
サバ(切り身) 2切れ塩 小さじ1/2昆布 3g水 150〜200ml酒 大さじ3ショウガ(薄切り) 4枚みそ 大さじ1.5 調理時間:約45分 カロリー:約261kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.鮭は酒大さじ1をふる。しいたけは軸ごと薄切りにする。まいたけは小さめに裂いてほぐす。米は洗ってざるにあけ、約30分おく。2.炊飯器の内釜に米、水1カップ、温しょうがみそを入れ、混ぜてみそを溶かす。2合の目盛りまで水を足したら、鮭、きのこをのせ、普通に炊く。3.炊き上がったら、鮭は骨を取り除いてほぐし、全体をさっくりと混ぜる。
塩鮭…1切れしいたけ…3枚まいたけ…50g米…2合「温しょうがみそ」…大さじ3酒 カロリー:約331kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは細切りにする。2.鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1、ささ身、にんじんを入れて約2分ゆでる。火を止めてそのまま粗熱をとり、水けをきる。ささ身は食べやすく裂く。3.ボウルにみそヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ、2を加えてあえる。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
とりささ身(筋なし)…2本(約100g)にんじん…1/2本(約80g)みそヨーグルトソース ・プレーンヨーグルト…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2酒 カロリー:約81kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.はんぺんは半分に切り、厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。長ねぎは薄い小口切りにし、みそ小さじ1、みりん小さじ1/2を混ぜる。はんぺんの切れ目にピザ用チーズ、ねぎみそを等分に詰める。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、1をのせて約5分焼く。
はんぺん…1枚長ねぎ(青い部分)…約5cmピザ用チーズ…20gみそ…小さじ1みりん…小さじ1/2 カロリー:約89kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鮭は酒大さじ1を回しかけて約5分おき、水けを拭く。2.耐熱皿にもやしを平らに広げて入れ、鮭をのせる。みそだれの材料を混ぜて全体に回しかけ、白すりごまを全体にふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ラップをかけたまま約1分おいてから、全体にたれをからめる。
塩鮭(甘塩)…2切れ(140〜160g)もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ2みそだれ ・みりん…大さじ1 ・みそ…大さじ1/2酒 カロリー:約202kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.はるさめはキッチンばさみで5cm長さに切る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、はるさめを入れて約5秒揚げ、上下を返してさらに約5秒揚げる。取り出して油をきる。3.器に2、レタスと貝割れ菜、肉みそ、ご飯をそれぞれ盛りつける。レタス1枚にご飯か2、貝割れ菜、肉みそ各適宜をのせ、巻いて食べる。
「肉みそ」…大さじ6緑豆はるさめ…20gレタス…大6枚貝割れ菜…1パック温かいご飯…茶碗1杯分揚げ油 カロリー:約418kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を広げて約2分焼く。上下を返して1～2分焼き、両面焼き色がついたら、みそしょうがだれの材料を混ぜて加え、全体にからめる。3.器に盛ってキャベツ、トマトを添え、こしょう適量をふる。
豚ロース薄切り肉…8～10枚キャベツのせん切り、トマトのくし形切り…各適量みそしょうがだれ ・「液みそ」、みりん…各大さじ2 ・おろししょうが…小さじ1塩、粗びき黒こしょう、サラダ油 カロリー:約532kcal レタスクラブ
|
|---|
|
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、電子レンジでやわらかくしておく。 鍋に「いわしみそ煮」の缶汁と【A】、(1)を入れ中火で煮る。 (2)の汁が半量ほどになったら、「いわしみそ煮」の身を一口大にちぎって加え軽く煮たら出来上がり。 ＼ POINT / いわしの身が崩れやすいので、鍋で煮る際は優しく混ぜ合わせてください。七味や刻みのりなどをトッピングするのもおすすめです。
材料 [ 1人分 ]「いわしみそ煮」1缶じゃがいも中1個A水50CCめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約274kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
帆立て貝柱は厚みを3等分くらいのそぎ切りにする。**1**と[[きのこの甘酒みそあえ|rid=20099]]を合わせ、軽くあえる。味をみて足りなければ塩少々で調える。
・帆立て貝柱 4コ・きのこの甘酒みそあえ 大さじ2～3・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えごまの葉はみじん切りにし、温かいご飯と混ぜ合わせる。**1**の半量を片手にとり、[[肉みそ|rid=18260]]小さじ1を中心に置いて、おにぎりの形に整える。同様にもう1コつくる。
・えごまの葉 6枚・ご飯 200g・肉みそ 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に八丁みそ、砂糖、みりんを入れてよく練り混ぜ、水を少しずつ加えて溶きのばす。**1**を中火にかけ、煮立ってきたら弱火にし、混ぜながら煮詰める。
・八丁みそ 50g・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・水 カップ1/4 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉の両面にみそをぬり、1枚ずつラップで包む。**1**を金属製のバットにのせて冷凍し、しっかり凍ったら、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存する。
・豚肩ロース肉 2枚・みそ 大さじ2強 調理時間:約3分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。ちくわは小口切りにする。梅干しは種を除き、果肉をたたいてボウルに入れ、みそと混ぜ合わせる。**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2～3コ・ちくわ 1本・梅干し 1コ・みそ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
生うどん(きしめんでもよい)4玉を熱湯でゆでる。**1**を[[かきのみそなべ|rid=1916]]の最後に加えて煮込み、残った具とともに器に取り分ける。好みで七味とうがらしをふって食べる。
・かきのみそなべ 適宜・生うどん 4玉・七味とうがらし 適宜 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルにツナみそを入れ、牛乳(または豆乳)を加えて混ぜる。器にご飯を盛り、豆腐・きゅうり・青じそをのせ、**1**を注ぐ。
・ツナみそ 1コ・牛乳 約カップ1・ご飯 適量・豆腐 適量・きゅうり 適量・青じそ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のキャベツ・にんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
キャベツ 2枚(100g)にんじん 4cm(40g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。(2)鍋にA、(1)の白菜・油揚げを入れて煮る。白菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
白菜 1枚(100g)油揚げ 1/2枚A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ 1袋熱湯 160ml カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「具たっぷり味噌汁」きのことお麩 1袋熱湯 160ml カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
なすは縦半分に切ってから乱切りにし、水につけてあく抜きをする。キッチンペーパーでよく水気をふき取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。なすに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、唐辛子みそを和える。
材料(2人分)なす3個「唐辛子みそ」大さじ2サラダ油大さじ2 カロリー:約163kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
