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「みそ > 和食」 の検索結果： 3621 件中 （741 - 760）
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1.切り干し大根はもみ洗いし、しんなりしたら水けを軽く絞る。万能ねぎは2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、沸いたら切り干し大根を入れる。煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。万能ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
切り干し大根…15g万能ねぎ…1/5束だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.豆腐は1cm角に切る。にらは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。火を止めて、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れ、豆腐を加えて、弱めの中火で温める。3.豆腐が温まったら、にら、すりごまを入れてさっと煮る。
絹ごし豆腐…1/4丁にら…2〜3本白すりごま…小さじ1だし汁…1 3/4カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm幅に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水をきる。2.鍋を熱し、油をひかずにベーコンとごぼうを炒める。だし汁を入れて煮て、ごぼうがしんなりしたら、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に盛り、ねぎをのせる。
ベーコン…1枚ごぼう…1/4本長ねぎの小口切り…5cm分だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。油揚げは一口大にちぎる。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、1を入れる。3.煮立ったら弱めの中火にして約5分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
油揚げ…1枚なす…1個(約80g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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さわらは水けをふく。ゆで卵は殻をむく。しょうがはせん切りにする。鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、**1**を加える。ふたをして中火にし、時々ゆで卵を返し、魚に【煮汁】を回しかけながら10分間煮る。器に盛って細ねぎを散らす。
・さわら 2切れ・ゆで卵 2コ・しょうが 1かけ・水 カップ3/4・すりごま 大さじ3・赤みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・細ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱のジッパー付き保存袋に【A】を入れ、袋をもんで混ぜる。**2**の大根を加え、空気を抜いて口を閉じ、室内の涼しい場所で3時間ほど漬ける。
・大根 300g・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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うどんは袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて冷水にとって洗い、水けをきる。**2**の【肉みそ】の約1/5量を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。上に【肉
・冷凍うどん 2玉・合いびき肉 200g・大豆の水煮 カップ1・しょうが 1かけ分・にんにく 1/2かけ分・みそ 大さじ2弱・マーマレード 大さじ2弱・ナムプラー 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・とうもろこし 1/2本・ゴーヤー 1/2本・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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サックリと混ぜて茶碗(わん)に盛り、【ごまみそ】適量をのせて食べる。
・米 カップ1・水 220ml・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4・鶏もも肉 100g・蒸し大豆 50g・大根 50g・にら 2～3本・みそ 40g・砂糖 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・白ごま 小さじ1・一味とうがらし 少々 調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 豚肉は一口大に切り、なすも一口大の乱切りにする。 ❷ フライパンにごま油を熱しにんにく・しょうがを炒め香りが出たら豚肉・茄子を炒める。 ❸ 火が通ればみそ・みりん・素材力だし[本かつおだし]を入れ軽く炒め合わせ、器に盛り付ける。 ❹ 小口切りの小ねぎを散らす。
豚バラ肉 200g なす 3本 ごま油 大さじ3 にんにく 1かけ しょうが 10g みそ 大さじ1弱 みりん 大さじ1 小ねぎ 1本 素材力だし[本かつおだし] 1本 調理時間:約15分 カロリー:約675kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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3.さばを取り出して器に盛り、鍋に残った煮汁に青ねぎを加えてさっと煮る。しんなりしたら器に盛り、さばに煮汁をかける。
さば(半身)…小1枚(約150g)青ねぎ(九条ねぎや万能ねぎなど)…2本煮汁 ・しょうがの薄切り…10g ・きび砂糖〈または砂糖〉…大さじ1 1/2 ・みそ…大さじ1 ・酒、水…各1/4カップ カロリー:約258kcal レタスクラブ
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残った汁に水溶き片栗粉を加えて火を通し、とろみがついたら玉ねぎにかける。5.好みで貝割れ菜を添える。
玉ねぎ…2個(約400g)とりひき肉…150g煮汁 ・削りがつお…1袋(約4g) ・みそ、みりん…各大さじ2 ・水…1と1/2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2 カロリー:約256kcal レタスクラブ
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好みで温かいご飯に万能ねぎの小口切りとともに混ぜて、おにぎりにしても。
豚バラかたまり肉…200g長ねぎの青い部分…2本分しょうがの薄切り…4枚長ねぎのみじん切り…1/2本分しょうが汁…小さじ4合わせ調味料 ・みそ…大さじ6 ・黒砂糖〈粉末〉…30g ・泡盛〈または酒〉…大さじ4 カロリー:約1010kcal レタスクラブ
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・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・こしょう 少々・白ごま 小さじ1・きゅうり 1本
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏むね肉 200～250g・くるみ 50g・酒 大さじ5・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・ねぎ 1本・ししとうがらし 6本・酒 ・塩 ・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、なすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら返し、さらに3分間焼いて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ったら、**1**のしょうがとねぎを加える。【A】を加えて煮立たせ、なすを戻し入れる。大きく混ぜながら中火で2〜3分間煮て火を弱め、【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、とろみをつける。
・なす 3コ・豚ひき肉 150g・しょうが 10g・ねぎ 50g・だし カップ2/3・みそ 30g・砂糖 大さじ1+1/2・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1050kcal NHK みんなの今日の料理
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もう1人分も同様につくる。レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱が取れるまでおき、ラップを外して針しょうがを
・さば 2切れ・ししとうがらし 6本・みそ 小さじ4・はちみつ 小さじ4・しょうが 適量・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を合わせて煮立て、豚肉、大根、しょうがを加える。ふたをして中火で約10分間煮る。ふたを取って照りよく煮詰め、半量を器に盛る。青じそをのせる。
・豚もも肉 200g・大根 400g・しょうが 1かけ分・青じそ 5枚分・熱湯 カップ3/4・赤みそ 大さじ4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・一味とうがらし 小さじ1/2～1 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備5. 揚げ油を180℃に予熱し始める。 下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 180℃の揚げ油に里芋を入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。ニンジン、サヤインゲン、厚揚げもそれぞれ素揚げにする。サヤインゲンは食べ
里芋 3〜4個ニンジン 1/4本サヤインゲン 8本厚揚げ(三角) 2個揚げ油 適量練り白ゴマ 大さじ2すり白ゴマ 大さじ2酒 大さじ1.5みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2〜3みそ 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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器にご飯を盛り、**4**の焼き汁をかけて、豚肉、大根おろしをのせる。**1**を添える。
・豚ロース肉 3枚・ご飯 茶碗2杯分・にんにく 小さじ1/4・青じそ 8枚・大根おろし 適量・しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・ねぎ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 小さじ1/2強・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に【A】を入れ、外側からもんで均一に混ぜる。豆腐を加えてよくもんで混ぜ、袋の口を結んで閉じ、角を少し切り落として器に絞り出す。皿にご飯を盛り、黒ごまをふる。**1**と**2**を添え、**3**をのせる。
・ご飯 280g・さわら 2切れ・大根 50g・にんじん 30g・きゅうり 30g・絹ごし豆腐 150g・酢 大さじ1・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/3・黒ごま 少々・塩 ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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