みりんを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （2641 - 2660）
|
丼にご飯を盛り、**2**をたっぷりかける。中央にくぼみをつくり、卵黄をのせる。
・豚ひき肉 150g・なす 2コ・ししとうがらし 16本・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 適量・卵黄 2コ分・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約640kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、梅と野菜を入れて手であえてなじませる。器に盛り、くるみをのせる。
・完熟梅 1～2コ・レタス 2～3枚・きゅうり 1/3本・紫たまねぎ 少々・ラディッシュ 少々・みりん 大さじ1/2・米酢 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・塩 2つまみ・くるみ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】を加えて強火にかけ、沸騰したら火を弱めてふたをし、15～16分間蒸し煮にする。キャベツに火が通ったら火を止め、【B】をふる。
・キャベツ 1コ・しめじ 1パック・ウインナーソーセージ 6本・水 1リットル・昆布 10cm・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4・削り節 3g・七味とうがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
魚焼きグリルを熱し、**2**の汁けをきって皮めを上にして並べ、こんがりと焼き色をつける。裏返して中まで火を通し、器に盛って、みょうがの甘酢漬けをあしらう。
・さば 2枚・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・みょうがの甘酢漬け 適量 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ジッパー付きの保存袋に、重ならないようにかじきを平らに入れる。空気を抜いてジッパーを閉じ、金属のバットにのせて冷凍する。
・かじき 4切れ・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 1かけ・塩 少々 調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮立ったら、しらす干しを加えてサッと煮、水菜の茎の部分を加えて約1分間煮る。水菜の茎がしんなりとしたら、水菜の葉の部分を加え、しんなりとするまでサッと煮る。
・しらす干し 30g・水菜 2/3ワ・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに**2**を入れて(弁当に使う分は取り分ける)、**1**の【浸し地】を加えてサックリと混ぜ合わせる。器に盛り、削り節をのせる。
・クレソン 2ワ・しめじ 1パック・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・だし 大さじ1・塩 少々・削り節 3g・塩 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**に麩と水菜の茎を加えてひと煮立ちさせ、水溶きかたくり粉を入れる。溶いた卵を流し入れ、水菜の葉を加えてふたをし、卵が半熟の状態で火を止め、器に盛る。
・水菜 1ワ・麩 25g・卵 2コ・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ3/4～1・だし カップ1+1/2・水溶きかたくり粉 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あいたところにわけぎを入れてサッと火を通す。器に魚を盛り、手前にわけぎを添えて煮汁をかける。
・白身魚のみそ漬け 2切れ・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・わけぎ 2～3本分 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**にうす口しょうゆ小さじ1を加えてからませ、20～30分間つける。器に盛り、白ごまを散らし、花がつおをのせる。
・ほうれんそう 1ワ・だし カップ1・みりん 小さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・白ごま 適宜・花がつお 適宜・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮汁が半分ほどになったらベーコン、ねぎを入れて、煮汁がなくなるまで火を通す。
・ひじき 100g・セロリ 100g・ベーコン 60g・水 80ml・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ2・昆布 1枚・ねぎ 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水けを絞って食べやすい長さに切る。器に**2**を盛り、小松菜を煮汁に浸してから前盛りにする。
・子持ちがれい 4切れ・だし カップ3・酒 大さじ3・砂糖 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ5・塩 大さじ少々・小松菜 1/2ワ 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
残りの【A】の材料を加えて味を調え、同量の水で溶いた葛粉を少しずつ加えながらとろみをつける。仕上げにしょうが汁を加え、好みで冷蔵庫で冷やす。
・ビーツ 1コ・葛粉 大さじ2・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 小さじ2・塩 小さじ1/4・しょうが汁 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
仕上げにミックスナッツを加え、サッと全体にからめる。
・ミックスナッツ 大さじ6弱・れんこん 1節・赤とうがらし 1本・ごま油 大さじ1/2・水 カップ3/4・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レタス、みょうが、【A】を順に加え、ふたをして揺すりながら30秒間ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、バターを加えて30秒間ほど炒め合わせる。
・梅ペースト 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・鶏もも肉 250g・レタス 1/2コ・みょうが 2コ・サラダ油 大さじ1/2・バター 10g 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に【煮汁】の材料とこんにゃく、しいたけを戻し汁ごと入れ、中火で10分間煮る。火から下ろし、煮汁ごと冷ます。
・干ししいたけ 8枚・こんにゃく 1枚・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりとさんまを加えてサックリとあえる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・焼きさんま 1匹・きゅうり 1本・すりごま 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・水 小さじ1・粉ざんしょう 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ふんわりとラップをし、様子を見ながら電子レンジ(600W)に7分間ほどかける。そのまま3分間蒸らし、取り出して器に盛り、好みでマヨネーズをかけ、紅しょうがをのせる。
・豚バラ肉 150g・キャベツ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうが 1かけ分・紅しょうが 適量・マヨネーズ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
溶き卵を回し入れ、みつばを散らす。再びふたをし、火を止めてそのまま20～30秒間おいて蒸らす。
・木綿豆腐 1丁・卵 2コ・みつば 7～8本・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮立ったら**3**を入れ、ふたをして10分間ほど煮る。
・やわらかつくねのタネ 1/3量・油揚げ 2枚・にんじん 30g・生しいたけ 1枚・だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
