みりんを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みりん」 の検索結果： 8683 件中 （2841 - 2860）
|
**1**、**2**、**3**を合わせ、[[ごま酢|rid=17637]]を加えてあえる。
・きゅうり 1本・生しいたけ 2枚・しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・油揚げ 1/2枚・ごま酢 大さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
丼にご飯をよそい、のりを手でちぎって散らす。**3**を広げ、ねぎと削り節も散らす。
・あじ 2匹分・なす 2コ・ご飯 丼2杯分・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうが 10g・みょうが 1コ分・焼きのり 1枚・細ねぎ 5本分・削り節 3g 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを入れて菜箸で転がしながら全体にきつね色の焼き色がつくまで5～6分間焼く。ねぎを取り出して熱いうちに4cm長さに切り、**1**の【漬け汁】に加えて約10分間おき、味をなじませる。
・ねぎ 1本分・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうが 2枚・だし 大さじ6・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは端から1～2mm幅に切り、布で包んで水で軽くもみ洗いし、水けをきる。ところてん、青じそ、あじを器に盛り、【三杯酢】をかけ、ねぎ、しょうがをのせる。
・あじ 1匹分・ところてん 100g・酢 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・青じそ 2枚・ねぎ 3～4cm・しょうが 適量 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
合わせた【A】を入れて煮立て、**2**を戻して味をなじませるようにして焼きからめる。
・豚肩ロース肉 200g・エリンギ 2本・スナップえんどう 6～8コ・みりん 大さじ3・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・梅干し 1コ分・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
仕上げに落としぶたを取り、煮汁が1/3量程度になってトロリとするまで煮る。
・かれい 1匹・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
とろみがついてきたら肉を戻し入れてからめ、器に盛って**1**のキャベツを添える。
・豚肩ロース肉 4枚・キャベツ 1/6コ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・しょうが 1かけ分・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【たれ】を回し入れて再び中火にかけ、【たれ】を煮詰めながら時々フライパンを傾けて味をなじませる。器に盛り、木の芽をのせて粉ざんしょうをふる。
・いわし 4匹・小麦粉 大さじ3・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・水 大さじ2・木の芽 少々・粉ざんしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約422kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎに火が通ったら、ふたを取って汁けをとばし、【A】を加えてからめる。サラダ菜を敷いた器に盛る。
・新たまねぎ 1コ・豚もも肉 150g・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ菜 2枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
中火にし、【A】を加えて汁けがなくなるまで炒め煮にする。糸とうがらしと黒こしょうを加え、サッと混ぜ合わせる。
・新ごぼう 100g・酒 大さじ2・だし 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・糸とうがらし 少々・酢 少々・サラダ油 大さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たこの縁が反ってきたら、一味とうがらしを加えて軽く混ぜる。
・新ごぼう 2～3本・ゆでだこの足 100g・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・一味とうがらし 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**のフライパンをきれいにして【A】を入れ、サッと混ぜて強めの中火にかける。沸騰したらかじきを戻し入れ、フライパンを揺すりながら全体にからめる。白ごまをふり、サラダ菜を添えて器に盛る。
・かじき 3切れ・はちみつ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・白ごま 大さじ2・サラダ菜 適量・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】を加え、煮立ったら、ねぎを加えて3～4分間煮て、まぐろを加えてサッと煮る。取り分け、好みで七味とうがらしをふる。
・まぐろ 200g・ねぎ 2本・昆布 1枚・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・七味とうがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
密封容器に入れ、表面をラップで覆う。冷蔵庫で4～5日間保存可能。
・雑穀ミックス 20g・みそ 100g・昆布 1枚・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/4・みりん 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**の溶き卵を、菜箸を伝わせて回し入れる。半熟程度になったらふたをして火を止め、一瞬蒸らして器に盛る。
・にら 1/2ワ・卵 2コ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮立ったら弱火にし、落としぶたをして25～30分間、大根に少し歯ごたえが残るくらいまで煮る。
・切り干し大根 50g・鶏手羽先 4本・水 カップ1+1/2・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・コチュジャン 小さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約45分 カロリー:約339kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにごま油、赤とうがらしをちぎって入れ、中火にかける。豚肉を加え、火が通ったらきゅうりをたれごと加え、全体をなじませながら炒める。
・豚肩ロース肉 180g・きゅうり 3本・みりん 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・赤とうがらし 1/2本・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
揚げ油を170℃に熱し、**2**を入れて3分間ほど揚げ、一度取り出す。2分間ほど休ませ、再び2分間ほど揚げる。レタスを敷いた器にのせ、ミニトマトとマヨネーズを添える。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・レタス 2枚・ミニトマト 4コ・かたくり粉 適量・揚げ油 ・マヨネーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
桜えびを加え、溶き卵を菜箸に伝わらせて細く流し入れる。火を止め、みつばを加える。
・冷凍うどん 2玉・桜えび 大さじ3・卵 1コ・みつば 8本・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ご飯に煎り酒、好みの漬物、梅干しを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、焼きのりをのせ、**1**のかつおをのせる。白ごま、細ねぎをふり、わさびを添える。
・かつお 200g・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+2/3・ご飯 400g・煎り酒 カップ1/4・好みの漬物 40g・梅干し 20g・焼きのり 適量・白ごま 適量・細ねぎ 適量・練りわさび 適量 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
