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木綿豆腐 1/3丁(100g)大根 2cm(60g)にんじん 2cm(20g)ごぼう 5cm(15g)こんにゃく 1/4枚A水 2カップA「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1Bうす口しょうゆ 小さじ1/2Bみりん 小さじ1/2B「やさしお」 小さじ1/4「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約80kcal 味の素 レシピ大百科
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たら・その他白身魚でも可 3切れ鶏もも肉 240gえび 4尾焼き豆腐・または木綿豆腐 1丁白菜 1/4株春菊 1/2束にんじん 1/2本ねぎ 1本えのきだけ 1袋しいたけ 4枚A水 4カップAみりん 大さじ4A酒 大さじ4Aしょうゆ 大さじ3A「ほんだし」 小さじ山盛り1
カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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煮立ったら、アクを取り、弱火にして30分ほど、竹串がスッと通るま
昆布・日高昆布・30cmのもの 2枚(40g)甘塩ざけ 2切れかんぴょう 30gA「ほんだし」 小さじ1/2Aもどし汁・昆布 2カップB酒 1/2カップB酢 小さじ1「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1・1/3(12g)しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 300g里いも 5個(正味200g)れんこん 1/2節(100g)こんにゃく 1枚(220g)ごぼう 1/2本(正味70g)にんじん 1/2本(正味70g)干ししいたけ・もどしたもの 3枚A水 2カップA砂糖 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 小さじ2絹さや 12枚
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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*お好みでつゆに小ねぎの小口切りを散らしてもおい
そば 2玉木綿豆腐 1/4丁大根 4cmにんじん 1/4本里いも 2個ごぼう 1/5本しいたけ 2個こんにゃく 1/4枚A水 2カップA「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約430kcal 味の素 レシピ大百科
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*レシピは
大根 1/2本こんにゃく 1枚ちくわ 4本結びしらたき 4個ゆで卵 4個牛スジ肉 200gさつま揚げ・または好みの練り物 4枚A水 4カップA「お塩控えめの・ほんだし」 大さじ2B八丁みそ 大さじ6Bみりん 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ4B料理酒 50g カロリー:約406kcal 味の素 レシピ大百科
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干し帆立貝柱 4個きくらげ 10g麩・豆麩 10gにんじん 2/3本(100g)里いも 200g糸こんにゃく 100gぎんなんの水煮缶 8粒水・干し貝柱のもどし汁と合わせて 3・1/2カップ「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1A減塩しょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 小さじ2
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(6)耐熱容器にBを入れ
しいたけ 2個オクラ 4本かぼちゃ 50gなす 1個青じそ 2枚ホールコーン缶 100gA水 80mlA天ぷら粉 50gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B水 100mlBしょうゆ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約653kcal 味の素 レシピ大百科
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*鍋のシメにはラーメンが
豚しゃぶしゃぶ用肉 300gキャベツ 1/2個長ねぎ 2本まいたけ 1パックA水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 100ml Bしょうゆ 大さじ4Bみりん 大さじ4 卵 4個ねぎのみじん切り 1/2本分(30g) カロリー:約478kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏ひき肉 150gAねぎのみじん切り 1/4本分A水 大さじ1・1/2A酒 大さじ1/2A片栗粉 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/4Aしょうが汁 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」 少々木綿豆腐 1/2丁かぶ 1個水菜・正味 10gB水 4カップB「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ3Bしょうゆ 小さじ1Bみりん 小さじ1
カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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生ざけ(切り身) 2切れ高野豆腐 2個糸寒天 5g白菜 1/4株しめじ 1パック長ねぎ 1本しいたけ 4個えのきだけ 1袋にんじん 1/2本A水 5カップA「お塩控えめの・ほんだし」・または「ほんだし」 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1B減塩みそ 100gB酒粕 100g
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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