|
合いびき肉 350〜400g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/2本パン粉 大さじ6牛乳 大さじ2卵 1個塩コショウ 適量ナツメグ 適量ウズラの卵(水煮) 8個サラダ油 適量だし汁 大さじ4砂糖 大さじ3みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3ベビーリーフ 1パックプチトマト 8個マヨネーズ 適量
調理時間:約40分 カロリー:約416kcal E・レシピ
|
|---|
|
5 落としぶたを取り、3のしめじ・にんじん・さやいんげんを入れて5分ほど煮
材料(4人前) 高野豆腐 4枚 鶏もも肉・小 1枚(200g) しめじ 1パック にんじん 1/4本 さやいんげん 8本 煮干し 20g 水 カップ4 A薄口しょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約215kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
煮立ったら大根を戻し入れ、弱火で
豚白モツ(下ゆでされているもの)…100g大根…細い部分3cm(約100g)にんじん…3cmごぼう…小1/2本長ねぎ…1/2本だし汁…2 1/2カップ合わせ調味料 ・みそ…大さじ1 ・みりん…大さじ1/2・サラダ油、みそ、七味とうがらし カロリー:約197kcal レタスクラブ
|
|---|
|
とりむね肉…1枚(約250g)れんこん…小1節(約125g)絹さや…10本(約15g)酒…大さじ1片栗粉…小さじ1サラダ油…大さじ1/2だし汁…1カップ合わせ調味料 ・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱) ・砂糖、みそ、みりん…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2酢水
調理時間:約5分 カロリー:約288kcal レタスクラブ
|
|---|
|
漬け汁が半分くらいになったら、とり肉を戻し入れ、さっとからめる。5.とり肉を食べやすく切って器に盛り
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)A ・酢…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・酒…大さじ1/2 ・塩…ひとつまみ長ねぎ…1本まいたけ…1/2パック(約50g)サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約158kcal レタスクラブ
|
|---|
|
オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせ
食パン(8枚切り)…2枚ベーコン…2枚ごぼう…小1/2本(約80g)れんこん…1/2節(約100g)青じそ…2枚甘辛しょうゆだれ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2 ・塩…少々・バター、マヨネーズ カロリー:約296kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、刻みのりをのせる。
とりささ身…3本アボカド…1個玉ねぎ…1/2個刻みのり…適量焼きそば用麺…2玉合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・酒、砂糖、みりん…各小さじ2わさびじょうゆ ・練りわさび、しょうゆ…各小さじ1・塩、こしょう、サラダ油、粗びき黒こしょう カロリー:約668kcal レタスクラブ
|
|---|
|
汁に
とりささ身…2本ゆでたけのこ…小1/2個(穂先の部分、約100g)長ねぎ…1/2本みょうが…1個さやいんげん…5本冷凍うどん…2玉煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 1/2 ・砂糖…大さじ1/2・片栗粉、七味とうがらし 調理時間:約15分 カロリー:約377kcal レタスクラブ
|
|---|
|
7.1の器に盛り、マヨネーズ
とりむね肉…1枚(約250g)キャベツ…1/4個玉ねぎ…1/2個にんにく…2片紅しょうが…適量たれ ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1 ・おろししょうが、砂糖…各大さじ1/2小麦粉、サラダ油、マヨネーズ カロリー:約343kcal レタスクラブ
|
|---|
|
深めのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を焼きつけるよ
・鶏もも肉 1枚・干ししいたけ 3枚・ごぼう 1本・れんこん 1~2節・にんじん 1本・ゆでたけのこ 1コ・こんにゃく 1枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は根元を切り、3c
・合いびき肉 100g・いちょう芋 小さじ2・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1弱・粉ざんしょう 少々・水 小さじ1・大根 6cm・水菜 1/2ワ・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約35分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**5**にかけ、**3**をのせる。
・うなぎのかば焼き 1匹分・厚揚げ 1/2枚・れんこん 1/2節・わけぎ 1本・柚子こしょう 小さじ1/5・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々・粉ざんしょう 小さじ1/4・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・おから 50g・豚こま切れ肉 50g・にんじん 2cm・ごぼう 4cm・生しいたけ 1枚・油揚げ 1/2枚・ねぎ 4cm・さやいんげん 2本・塩 少々・ごま油 小さじ1・だし 80ml・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 丼2杯分
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
粗熱
・里芋 4コ・にんじん 1+1/2本・生しいたけ 8本・こんにゃく 1枚・ゆでたけのこ 150g・鶏もも肉 1枚・絹さや 4枚・煮干し 10g・塩 少々・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・砂糖 大さじ2強 調理時間:約45分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|