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「もやし」 の検索結果： 2290 件中 （941 - 960）
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たらは1切れを3等分に切り、塩・黒こしょう各少々をふり、かたくり粉をしっかりとまぶす。たまねぎは1㎝幅のくし形に切る。豆もやしはひげ根が気になるようなら取る。ししとうがらしは切り目を縦に1本入れる。フライパンに煮干しだしを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、たまねぎ、豆もやしを加えて2分間ほど煮る。たらを野菜の上に間隔をあけてのせ、その上にししとうがらしをのせる。【A】を加え、全体にとろみがつくまで煮詰める。
・たら 2切れ・たまねぎ 1/2コ・豆もやし 1袋・ししとうがらし 10本・煮干しだし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ3・粉とうがらし 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・塩 ・黒こしょう ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨はたっぷりの湯に浸して戻し、食べやすい長さに切る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。しめじは石づきを除いて小房にし、もやしは洗う。香菜は根元を落として葉と茎に分け、茎は4cm長さに切る。すべて水けをよくきる。鍋にあさりと水カップ4を入れて強火にかけ、あさりの口が開いたら取り出す。鍋のスープにしめじ、【A】を加えて中火にし、しめじがしんなりとしたら春雨を加えて約3分間煮る。**2**にもやしと香菜の茎を加え、あさりを戻し入れる。再び煮立ったら器に盛り、香菜の葉とレモンをのせ、レモンを搾って食べる。
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【鶏だんご】の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。もやしはひげ根を取る。にら、細ねぎは5cm長さに切る。しめじは石づきを除いて小房にほぐす。鍋にスープ、ナムプラーを合わせて煮立て、**1**をスプーンなどで食べやすい大きさにまとめて落とし入れる。【鶏だんご】が浮いてきたらアクを取り、赤とうがらし、もやし、にら、細ねぎを入れ、再び煮立ったらしめじを入れてレタスをちぎり入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは頭と尾を切り落とし、指で内臓を押しながら、包丁の刃先でかき出す。1匹を4つに切る。ボウルにはった水に塩少々を入れて、その中でさんまを洗い、水けをふく。大豆もやしはひげ根を取る。にらは2～3cm長さに切る。にんにくは半分に切る。鍋にごま油小さじ1を熱し、にんにくともやしを入れてざっと炒めたら、水カップ2とさんまを加える。沸騰したらアクを取り、【A】の材料を加えて、落としぶたをする。中火で13～14分間煮て、煮汁が1/3量ほどに煮詰まったら、にらを加える。にらに火が通ったら火を止め、器に盛る。
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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香りがたったら、にら、パプリカ、もやし、**2**のレバーを加えてサッと炒め、【A】を加えて炒め合わせる。
・鶏レバー 180g・にら 1ワ・パプリカ 1/4コ・もやし 100g・牛乳 カップ1/4・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・こしょう 少々・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、大きいものは食べやすい長さに切り、ボウルに入れる。【下味】の材料を加えて手でよくからめ、約5分間おく。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を取る。にらは根元を切り落とし、4cm長さに切る。キムチは2cm幅に切る。フライパンに水カップ1、顆粒チキンスープの素を入れ、強火にかける。煮立ったら、しょうゆ、キムチを加え、豚肉を1切れずつほぐしながら加える。再び煮立ったら中火にし、アクが出たらおたまで取り除いて、もやし、にら、ごま油を加えてサッと混ぜながら3～4分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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葉は2cm四方に切り、軸は斜め薄切りにする。しょうがはせん切りにする。豚肉は大きければ3cm長さに切り、【A】を加える。肉をざっと広げながらからめて、下味をつける。もやしはたっぷりの水で洗い、ざるに広げて水けをきる。さらにペーパータオルで押さえて水けを拭く。フライパンに油大さじ1としょうがを入れて中火にかけ、じっくり炒める。香りがたったら豚肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、キャベツの軸を加えてサッと炒め、葉の部分を加えて、広げながら炒める。油が回ってキャベツがツヤツヤになったら、もやしを加える。
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm幅に切り、もやしはひげ根を取る。細ねぎは2～3mm幅に切る(小口切り)。[[豚肉とキャベツの焼きそば|rid=15507]]のつくり方**2**～**3**と同様に麺に酒小さじ1、しょうゆ小さじ1/2をまぶし、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いて取り出す。**2**のフライパンに豚肉を入れ、中火で脂が出るまでよく炒める。もやしを加えて酒大さじ2をふり、ふたをして中火で1分間蒸らす。
調理時間:約20分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切る。にんじんは2mm厚さに切って2cm四方に切り、たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。キャベツはザク切りにし、ピーマンは小さめの乱切りにする。もやしはひげ根と芽を取り除く。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。にんじんとたまねぎを加え、たまねぎに火が通るまでよく炒める。キャベツ、ピーマン、もやしを入れて炒め、【A】を順に加える。全体を炒め合わせたら火を止めて皿に盛り、からしとしょうゆを添える。
・豚バラ肉 200g・にんじん 50g・たまねぎ 150g・キャベツ 200g・ピーマン 正味50g・もやし 150g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・オイスターソース 大さじ1・バター 20g・練りがらし 適宜・しょうゆ 適宜・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は1本ずつていねいに洗って熱湯にくぐらせ、冷水にとり、水けをふく。べに水カップ5と【A】の材料を合わせて火にかけ、煮立ったら、しょうが、鶏手羽先を加える。再び煮立ったらアクを取り除いて弱火にし、約20分間煮る。もやしはよく洗って、できればひげ根を取る。にらは3～4cm長さに切る。熱湯に塩・サラダ油各少々を加え、もやしとにらを入れてサッとゆで、ざるに上げる。**2**の味をみて、しょうゆを加減しながら加え、さらに約10分間煮る。器に**3**の野菜を敷き、**4**を盛り、煮汁をかける。
・鶏手羽先 8～10本・梅干し 8～10コ・にんにく 5～6かけ・砂糖 大さじ3・酒 大さじ4・しょうが 1かけ・もやし 1袋・にら 1ワ・しょうゆ 大さじ2～3・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たらは骨を毛抜きなどで抜き、食べやすい大きさに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさにちぎる。豆もやしはひげ根を取り除く。ほうれん草は2等分に切る。しょうがは細切りにする。にんにくはすりおろす。たら、焼き豆腐、豆もやしを鍋に入れ、Aを混ぜ合わせてから注ぎ、中火にかける。沸騰したら弱火にして火が通るまでクツクツと煮込む。※水の量で、味の濃さを調節してください。STEP2を煮込んでいる間に、耐熱皿にほうれん草を入れラップをし、電子レンジ(600w)で20～30秒ほど加熱する。
調理時間:約30分 カロリー:約303kcal 塩分:約7.3g ヤマサ Happy Recipe
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小松菜は4㎝幅のざく切り、にんじんは細切りにする。レンジ対応の耐熱容器に豆もやし、小松菜、にんじんを混ざらないように入れ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。野菜の水気をよく切り、それぞれのナムルたれを合わせて完成。
豆もやし100gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1ごま油大さじ1/2酢小さじ2にんにく(おろし)小さじ1糸唐辛子適宜小松菜100gにんじん100gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1ごま油大さじ1/2にんにく(おろし)小さじ1粉唐辛子適量ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1ごま油大さじ1/2酢小さじ2すりごま適量 調理時間:約10分 ヤマサ Happy Recipe
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鶏ささ身はそぎ切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。もやしはできれば芽とひげ根を除く。鍋に湯を沸かし、めんをゆでる。それぞれの丼にチキンスープの素と昆布茶を小さじ1ずつ入れる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、弱火でしょうがをいためる。香りが出たら鶏ささ身、しいたけともやしの順に加えて強火でいため、うまみ調味料、塩、黒こしょうで味を調える。**2**の丼に熱湯を注いでスープをつくり、めんを引き上げて丼に入れる。
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはできればひげ根を取る。小松菜は根元を切り、長さ4cmに切る。フライパンにもやしを広げ入れ、小松菜と豚肉をランダムにふんわりとのせる。塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふり、水1/3カップを回しかけ、ふたをして中火にかける。煮立ったら4分ほど蒸し、汁けをきって(蒸し汁はとっておく)器に盛る。ボールにナムルだれの材料と、【2】の蒸し汁大さじ1と1/2を入れて混ぜ、【2】にかける。
カロリー:約489kcal 塩分:約1.8g オレンジページnet
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[1]豚バラ肉は長さ5cmに切る。ザワークラウトは軽く水けをきる。もやしはさっと洗って水気をきる。ボウルに卵を入れ、かるく溶きほぐす。[2]フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚バラ肉、もやし、ザワークラウトを加え中火で炒め、塩こしょうで調味する。別皿に取り出す。[3]フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取り、サラダ油をひいて、溶きほぐした卵液を流し入れる。[2]を中央部分にのせ、具を包み込むように卵の両端をおりたたむ。
カロリー:約251kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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薬味用の白ねぎ、青じそ、みょうがはせん切りにし、さっと水を通して水気を取る。沸騰したお湯で赤パプリカ、ニラをそれぞれ軽くゆでる。酢少々を落として、もやしをゆでる。残ったお湯に元祖あぶり焼チキンをパックごと入れて温める。 赤パプリカは細切り、ニラは4cm幅に切る。 ねぎ、しょうがはみじん切りにし、調味料を合わせる。 器に赤パプリカ、ニラ、もやしを彩りよくのせ、チキンをのせて①の薬味を天盛りし、④をかける。
元祖あぶり焼チキンハーブ&レモン4パック赤パプリカ1/2個ニラ1束もやし1/2パック酢少々【薬味】白ねぎ1/2本青じそ5枚みょうが2本【調味料】醤油大さじ2砂糖、酢各大さじ1・1/2ごま油小さじ1/2ねぎ、しょうが少々 伊藤ハム レシピ
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耐熱皿に凍ったまだらをのせ、酒をふります。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱します。切り身を返してもやしをのせ、再びラップをかけて2分半～3分加熱します。 長ねぎ、しょうが、大葉はみじん切りにし、ボウルに入れて、【A】を加えてよく混ぜます。 器にもやし、まだらの順に盛り付け、(2)をかけます。 ＼ POINT / 長ねぎの辛みが気になる場合は、水にさらしてから使うと食べやすくなります。大葉をパクチー等の香味野菜に変えてもよいでしょう。
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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木綿豆腐 1/2丁高菜漬け 100g豚バラ薄切り肉 100gもやし 100g卵 1個サラダ油 小さじ1塩 適量しょうゆ 小さじ1砂糖 小さじ1/2粗挽き黒こしょう 少々
サッポロビール
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1.ニラは長さ3～4cmに切る。もやしはさっと洗ってしっかりと水気をきる。2.鍋に分量の水を沸かし、「王道の肉みそ」を入れてなじませる。再び煮立ってきたらすりごまの2/3量を加え、豆腐を丸ごと加えて弱火で豆腐が芯まで温まるまでふたをして6～7分煮る。3.ふたをはずし、ニラともやしを鍋の空いているところに入れ、残りのごまを散らし、ラー油と粗挽き黒こしょうを振り、野菜に火が通ったら取り分けていただく。
調理時間:約30分 カロリー:約471kcal 塩分:約3.0g マルコメ レシピ
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材料(2人分)具材牛ロース肉(薄切り)200g長ねぎ2本木綿豆腐200gもやし200g調味料液みそ1/2カップサラダ油小さじ1砂糖1/2カップ
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約6.1g マルコメ レシピ
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