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「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 386 件中 （101 - 120）
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アスパラガスは根元1cm 弱を切り落とし、ピーラーで根元から4～5cmの皮をむく。4cm長さの斜め切りにする。斜めに切ると切り口が広くなって火が通りやすくなる。牛肉は大きければ食べやすく切り、塩・こしょう各少々をふってまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、アスパラガスを入れて1～2分間炒める。牛肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。肉の色が変わってきたら【A】を順に加え、混ぜて全体にからめる。
・グリーンアスパラガス 4～5本・牛切り落とし肉 120g 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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・グリーンアスパラガス 4本・エリンギ 2本・赤とうがらし 1本・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・だし 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにしょうがとサラダ油大さじ1を入れ、香りよくいためたら、えびを入れる。赤くなったらグリーンアスパラガスを加え、【A】の調味料を加える。ざっと混ぜたら取り出す。卵をボウルで溶きほぐし、塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1を加え、混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、煙が出てくるまでじゅうぶんに熱する。卵を流し入れるとすぐにふくらむので、フライ返しで大きく混ぜる。卵が半熟のところへ、えびとグリーンアスパラガスを戻し入れ、ざっと混ぜる。卵に熱が通りすぎないように
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下4cmの皮を薄くむき、長さを半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉は縦長に広げて並べ、小麦粉適量を茶こしに入れて薄くふる。手前にアスパラガス1切れをのせてクルリと巻き、巻き終わりをようじでとめる。残りも同様に巻く。小麦粉適量を茶こしに入れ、全体にふりかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。時々返しながら全体に焼き色がつくまで約6分間焼く。混ぜておいた【A】を回し入れ、弱めの中火で3～4分間煮
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)帆立は6等分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り、5mm幅に切る。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の帆立をのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら(2)のアスパラを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量帆立貝柱 6個グリーンアスパラガス 3本Aうす口 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて、4cm長さの斜め切りにする。パプリカは4cm長さの短冊切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のアスパラ・パプリカ、コーンを加え、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。
鶏もも肉(皮なし) 200gグリーンアスパラガス 2束玉ねぎ 1個パプリカ(赤) 1 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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1.白みそドレッシングを作る。みりんは小鍋でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。熱いうちにみそに混ぜてのばし、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。2.卵は沸騰した湯に加えて約7分ゆで、水にとってさます。3.アスパラガスは根元のかたい部分を折る。鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに小さじ1が目安)、アスパラガスを入れて1分〜1分30秒ゆでる。切り口の中心が半透明になったらざるに上げ、湯をきる。4.熱いうちに器に盛り、2を手で半分に割って添え、1適宜をかける。
グリーン カロリー:約181kcal レタスクラブ
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1.グリーンアスパラガスは斜め4等分に切る。豚肩ロース薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらアスパラガスを加え、油がまわるまで炒める。合わせ調味料を再び混ぜて加え、強火でとろみがつくまで混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
豚肩ロース薄切り肉…200gグリーンアスパラガス…4本温かいご飯…適量塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々ごま油…大さじ1合わせ カロリー:約580kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらほたてを加えて焼き、火が通ったら取り出す。オリーブオイルを足し、たまねぎ、アスパラガスを炒める。[3] ほたてをもどし入れてバターを加えてからめ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふって器に盛る。「味ぽん」をかけていただく。
ほたて貝 (刺身用) 8個、アスパラガス(グリーン) 2本 カロリー:約182kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらほたてを加えて両面に焼き目がつくように焼き、一度取り出す。[3] たまねぎ、アスパラガスを全体に油が回るまで炒めたら、ほたてをもどし入れ、バター、「味ぽんMILD]を加えて炒めからめる。[4] 器に[3]を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
ほたて貝 (刺身用) 10個 カロリー:約143kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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。その場合、少量のバターを加えると、味がまろやかになります。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本アスパラガス3本たまねぎ1/2個キャベツ2～3枚めんつゆ大さじ1/2サラダ油大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約132kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は約5mm厚さの斜め切りにします。 アスパラガスは根元1/3の皮をむいて約5mm厚さの斜め切りにし、大葉は細切りにします。 ビニール袋に(1)・(2)・めんつゆ・白ごまを入れて、軽く手でもみ、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 時間があって手間を省きたい場合は、もまずに重石をしてもよいです。約20分間重石をすると、より味がなじみ、しんなりとした食感に。アスパラガスの硬さが気になる時は、約30秒間湯通ししてから漬けると食べやすくなります。輪切りにした赤唐辛子
カロリー:約49kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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(1)うどは5cm長さに切り、少し厚めに皮をむき、水ににさらす。ザルに上げて水気を拭く。(2)アスパラガスは根元の皮を薄くむき、長さを半分に切る。(3)鍋に「ほんだし」、水を入れて煮立て、(2)のアスパラガス、そら豆を加えて色よくゆでてザルに広げて冷ます。(4)豚肉を広げて(1)のうどを1本ずつ巻く。(3)のアスパラガスも同様に巻く。肉の部分に薄力粉を薄くまぶす。(5)ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。(6)フライパンに油を熱し、(4)の肉の巻き終わりを下にして焼きつけ
カロリー:約341kcal 味の素 レシピ大百科
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1...たけのこ、アスパラガス、えびをそれぞれゆでで、2cm角切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズにごまドレッシング、わさび、砂糖を加えて混ぜ合わせる。3...(2)に(1)を加えて和え、お皿に盛り付けてサラダ菜を添え、すりごまをかける。
4人分 たけのこ(水煮)...100gアスパラガス...3本えび(むき身)...10尾クリームチーズ...50gごまドレッシング...大さじ2わさび...少々砂糖...少々すりごま(白)...少々サラダ菜...2枚 調理時間:約30分 カロリー:約102kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...ロールいかを1.5㎝幅に切り、酒を加えたお湯でゆで、お湯を切る。熱いうちに塩、こしょうで下味をつけて、冷ます。2...アスパラガスは斜め切り、しめじはほぐして、それぞれゆでた後に冷ます。3...明太子をほぐし、マヨネーズ、生クリーム、レモン果汁と混ぜ合わせる。4...(3)と(1) 、(2)を和え、お皿に盛り付ける。
4人分 ロールいか...200gアスパラガス...4本しめじ...50g 明太子...50gマヨネーズ...大さじ2生クリーム(動物性 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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なすは一口大に切り、皮に数本、浅い切り目を入れる。グリーンアスパラガスは堅い根元を切り落とし、3～4等分に切る。フライパンにサラダ油を1～2cm深さに注いで170℃に熱し、**1**を揚げ焼きにし、油をよくきる。耐熱容器にみそ・砂糖、酒を混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に約40秒間かけ、よく混ぜる。**2**に**3**をかけ、白ごまをふる。
・なす 1/2コ・グリーンアスパラガス 1本・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] アスパラガスは5cmに斜め切りし、れんこんは皮をむき7mm幅の半月切りにして水にさらし、かぼちゃは所々皮をむき7mm厚さのくし形に切る。[2] を電子レンジで加熱してサラダ油を加える。[3] [1]の野菜を油で揚げて、温かいうちに[2]に漬け込む。
アスパラガス(グリーン) 4本、かぼちゃ 150g、れんこん 100g、揚げ油 適量、、だし汁 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2 カロリー:約97kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦4～6等分する。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、[1]を加え炒める。[3] 火が通ったら、を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚肉 小間切れ 150g、アスパラガス(グリーン) 2本、エリンギ 1パック(100g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、塩 ふた カロリー:約233kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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ですりこ木の下方を持ち、左手で上部を包み込むように持って斜めに構える。そのまま左手でかじ取りをしながらする。全体をまんべんなく
・グリーンアスパラガス 1ワ・白ごま 大さじ3・酒 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・白ごま 少々・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1 アスパラガスは根の固い部分を切り落とし、ハカマをはずして下の部分の皮を薄くむいて3cm幅に切る。エリンギは約3㎝長さに切って斜めスライス、ベーコンは1cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルをひいて赤唐辛子を入れて火にかけ、1を中火で炒める。 3 2の野菜に火が通ったらAを加えて炒め、仕上げにけずり粉を加えて混ぜたら火を止める。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(1人前) アスパラガス 6本 エリンギ 中2本 ベーコン 2枚 調理時間:約8分 カロリー:約151kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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