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「アスパラガス > 和食」 の検索結果： 440 件中 （101 - 120）
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1 アスパラガスは根元の固い皮をむき、5～6cm長さに切る。新しょうがは皮を少しこそげ、長めの細切りにする。 2 いかは胴から足とワタを抜き出し、ワタを除いてきれいに洗い、水気をふく。胴は皮をむいて細切りにし、足は1～2本ずつに切り離して食べやすい長さに切る。塩を多めに加えた熱湯で色が変わる程度にさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 合わせ調味料を混ぜる。片栗粉小さじ1を大さじ1の水で溶いておく。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱してアスパラガスを炒め、ほぼ火が通っ
調理時間:約3分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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アスパラガスは根元を切り落とし、堅い部分の皮をピーラーでむく。食べやすい大きさの斜め切りにする。にんじんは3～4cm長さの細切りにする。**1**を2～3分間ゆで、水けをきる。ボウルに入れて削り節としょうゆ少々を加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 2本・春にんじん 20g・削り節 2g・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)アスパラは3cm長さの斜め切りにし、パプリカは細切りにする。ツナ缶は軽く油をきる。(2)フライパンに湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を入れてスパゲッティを表示時間通りにゆでる。ザルに上げてオリーブオイル少々(分量外)を回しかける。(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせ、Aを加えて調味する。
スパゲッティ・ゆで時間8～9分のもの 100gグリーンアスパラガス 3本パプリカ(黄) 30gツナ油 カロリー:約632kcal 味の素 レシピ大百科
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1 アスパラガス、長ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ツナは汁気をきっておく。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。火が通ったら、減塩だしつゆを加えて味を調える。 3 スパゲッティは袋の表示通りにゆで、水気をきる。 4 ②のフライパンに③のスパゲッティを加え、あえるように混ぜて器に盛り、刻みのりをのせる。
材料(2人前) ツナ缶(水煮缶) 1缶(80g) グリーンアスパラガス 2本(50g) まいたけ 1パック(100g 調理時間:約20分 カロリー:約417kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] かじきに軽く塩・こしょうをふる。[2] アスパラガスは4～5cm長さに切り、赤パプリカ、たまねぎは細切りにする。[3] フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、[2]を入れて軽く塩・こしょうをして炒めて取り出す。[4] [3]のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を加えて熱し、[1]のかじきをこんがりと色よく焼き、仕上げにバターを加えて全体にからめる。[5] 器に[3]と[4]を盛り付け、「味ぽん」をかける。
かじき (切り身) 2切れ、アスパラガス カロリー:約232kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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て、すり混ぜる。残りの衣の調味料を順に加え、ごまとなじむようにさらにする。**1**のしょうゆをきって加え、あえる。器に盛り、白ごま
・グリーンアスパラガス 6本・白ごま 大さじ4・厚揚げ 1/2枚・砂糖 大さじ2・酒 小さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2/3・塩 少々・白ごま 適量・塩 ・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんはヘタを切り落とし、長さを半分に切る。アスパラガスは切り口が堅ければ切り落とし、下のほうが筋っぽい場合は薄く皮をむく。穂先を切り離し、残りは縦半分に切ってから、約2cm長さに切る。絹さやはヘタと筋を取る。鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れ(湯カップ6に対して塩小さじ1強(8g)が目安)、**1**の野菜を1種類ずつ強火でゆでる。色が鮮やかになり、歯ごたえが残りながらもきちんと火が通ったら、氷水にとる。**3**の野菜が冷えたら取り出し、水けを拭く。だしに塩小さじ1
調理時間:約45分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はすりおろして水けをきり、【A】と混ぜ合わせる。アスパラガスは根元を除き、ピーラーで下から1/3の皮をむく。塩を加えた熱湯でサッとゆで、ざるに上げて水けをきる。縦半分に切り、卵焼き器の幅に合わせて長さを切る。ボウルに卵を溶き、【B】を加えてよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油少々を中火でなじませ、卵液の1/3量を流し入れて広げる。奥に**2**をのせ、向こう側から手前に巻く。卵焼きを奥に寄せ、あいたところにサラダ油少々をなじませ、残りの卵液の半量を流し入れて広げる。少し固まっ
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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がついたら湯からはずし、よく冷ます。器に【黄身酢】を敷き、**2**を盛り、紅たでをあしらう。
・うど 1/2本・グリーンアスパラガス 8本・卵黄 2コ分・みりん 大さじ4・酢 大さじ3強・塩 少々・紅たで 適宜・酢 少々・塩 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は紙タオルで包んで、皿などのおもしをのせて約半日ほどおく。しっかりと水けをきる。グリーンアスパラガスは根元の堅い部分の皮をむき、塩少々を入れた熱湯でゆでる。ざるに上げて水けをきり、塩少々をふって下味をつける。4～5cm長さの斜め切りにする。フードプロセッサーに**1**の豆腐を手で粗くくずして入れ、【あえ衣】の残りの材料を加えて、なめらかになるまでかくはんする。途中で一度へらなどで混ぜて様子を見る。堅い場合はだし(分量外)などを加えて調節する。ボウルに**2
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 アスパラガスは根元を少し切り落として固い皮をむき、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水気をきって4～5cm長さに切り、太い部分はさらに縦2つ割りにします。 2 あえ衣の材料を合わせてよく混ぜ、(1)をあえます。
グリーンアスパラガス 200gあえ衣《ピーナッツバター・クランチ大さじ1 しょうゆ小さじ2 だし汁大さじ1 酢小さじ1/2 練り辛子小さじ1》●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 とうもろこしは皮をむく。玉ねぎは皮をむいて輪切りにする。アスパラガスははかまと根元のかたい部分を切り取る。 2 焼き網に①をのせて焼き、焼き上がりに「めんつゆ」をハケでぬる。
材料(4人前) とうもろこし 2本 玉ねぎ 1個 グリーンアスパラガス 4本 めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)帆立は6等分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り、5mm幅に切る。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の帆立をのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら(2)のアスパラを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
米 2合水 適量帆立貝柱 6個グリーンアスパラガス 3本Aうす口 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて、4cm長さの斜め切りにする。パプリカは4cm長さの短冊切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のアスパラ・パプリカ、コーンを加え、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。
鶏もも肉(皮なし) 200gグリーンアスパラガス 2束玉ねぎ 1個パプリカ(赤) 1 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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1 うなぎのかば焼きは3cm長さの短冊に切る。 2 アスパラは根元の固い部分の皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。みょうがは縦半分に切ってから縦にせん切りにし、さっと水にさらして水気をきる。 3 卵はボウルに割り入れ、しっかりと溶きほぐす。 4 フライパン(直径22cm)にだし汁、塩、しょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったらうなぎを入れて1分ほど煮、アスパラを加えて30秒ほど煮る。 5 次に溶き卵をまわし入れて軽く混ぜ、ふたをして中火で40～50秒、卵にしっかりと火が通る
調理時間:約3分 カロリー:約159kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 アスパラガスは根元を少し切り落とし、根元の固い皮をむいて長さを半分に切る。 2 長ねぎはみじん切りにし、にんにくはすりおろす。 3 豚肉は長さを半分に切り、1枚ずつ縦長に広げて置き、塩、こしょうをふり、長ねぎとにんにくを散らす。豚肉1枚にアスパラガスを1枚ずつ斜めにのせ、らせん状にクルクルと巻きつける。 4 フライパンにごま油小さじ2を熱し、(3)を巻き終わりを下にして並べ入れ、弱めの中火で転がしながら焼き、塩、こしょうをふる。 5 器に盛り、レモンを添える。
豚 調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 おろしにんにく、酒、しょうゆを合わせて混ぜ、広げた牛肉にまぶしつけて、手で軽く叩いてなじませておく。 2 アスパラガスは根元を少し切り落とし、根元の固い皮をむく。 3 牛肉をアスパラガスにらせん状に巻きつけ、小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつける。 4 170℃の揚げ油に(3)を入れ、きつね色にカラリと揚げる。油をきって器に盛り、レモンを添える。
牛薄切り肉 8枚(350g) おろしにんにく (小)1かけ分 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ2グリーンアスパラガス 調理時間:約3分 カロリー:約430kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、塩をふってなじませる。 2 アスパラガスは根元を少し切り落とし、下から1/3の皮をむき、3～4㎝幅の斜め切りにする。玉ねぎは8つ割りにし、ほぐす。 3 酢みその材料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を入れて強めの中火で炒める。肉の色が変わったら玉ねぎとアスパラガスを加え、中火にして3～4分炒める。 5 器に盛り、(3)の酢みそをかけてざっくりと混ぜながら食べる。
牛肉(切り落とし) 300g 調理時間:約3分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.白みそドレッシングを作る。みりんは小鍋でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。熱いうちにみそに混ぜてのばし、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。2.卵は沸騰した湯に加えて約7分ゆで、水にとってさます。3.アスパラガスは根元のかたい部分を折る。鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに小さじ1が目安)、アスパラガスを入れて1分〜1分30秒ゆでる。切り口の中心が半透明になったらざるに上げ、湯をきる。4.熱いうちに器に盛り、2を手で半分に割って添え、1適宜をかける。
グリーン カロリー:約181kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.グリーンアスパラガスは斜め4等分に切る。豚肩ロース薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらアスパラガスを加え、油がまわるまで炒める。合わせ調味料を再び混ぜて加え、強火でとろみがつくまで混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
豚肩ロース薄切り肉…200gグリーンアスパラガス…4本温かいご飯…適量塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々ごま油…大さじ1合わせ カロリー:約580kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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