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「ステーキ」 の検索結果： 715 件中 （261 - 280）
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牛肉は常温に戻しておきます。(時間外)バーベキューグリルの網に(1)をのせ、肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。再び肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら、焼きあがりです。焼きあがった肉を2～3分休ませてから切り分け、「黄金の味」をたっぷりつけてお召しあがりください。
牛ステーキ用肉 1枚(約300g)。エバラ黄金の味 適量。クレソン 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約348kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ご飯は温めて丼に盛り、「丸鶏がらスープ」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、食べやすい大きさに切ったフライドチキンを盛りつける。*フライドチキンは、市販の唐揚げ、チキンステーキなどで代用できます。
ご飯・市販品 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1フライドチキン(骨なし一枚肉)・市販品 1個野菜サラダ(市販品) 1個 カロリー:約540kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは粗みじん切りにする。2.ステーキを焼いたあとのフライパンに玉ねぎを入れて中火にかけ、さっと炒める。なじんだら、にんにく、しょうがを加えてさっと混ぜ、酒、みりん各大さじ2を加える。軽く混ぜながらアルコール分をとばし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
玉ねぎ…1/2個おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2酒、みりん、しょうゆ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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スパゲティをゆでる。ホットプレートにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、軽く塩・こしょうをした牛肉を入れて加熱する。牛肉の表面が焼けたら、器に取り出す。ホットプレートにオリーブオイル(大さじ1)、たまねぎ、マッシュルーム、ひらたけを加えて加熱する。塩・こしょうをし、水を加え、ふたをして蒸し焼きにする。(目安:強火で2～3分)③に①、おうちパスタを加･･･
調理時間:約25分 ピエトロ レシピ
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1大根は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにし、両面に5mm幅位の格子状に浅く切り目を入れる。2①をぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(600W)で約3分30秒加熱する。3フライパンに油をひいて熱し、②を軽く焼き目がつくまで焼き、ドレッシングを入れ、さっとからめる。4器に③を盛りつけ、根元を切り落とし長さ半分に切った貝割大根を･･･
調理時間:約10分 カロリー:約117kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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❶玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り、みょうがは千切りにする。❷カツオの切り身に塩とこしょうを適量振る。❸フライパンに日清あっさりこめ油Aを入れ中火で加熱し、切り身の両面にさっと色を付けて皿に盛る。❹同じフライパンに日清あっさりこめ油B、にんにく、しょうがを入れて弱火で加熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加え炒める。❺みょうがは水にさ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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付け合わせのクレソンは食べやすくちぎり、玉ねぎは薄切りにし、一緒に冷水にさらして水気をきる。にんにくは薄切りにする。マグロは「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2とサラダ油小さじ2をからめて、10分ほど冷蔵庫で休ませる。バットに白ごまと黒ごまを混ぜて広げ、STEP2のマグロにまんべんなくつける。サラダ油小さじ1とSTEP1のにんにくを加えてフライパンを中火で熱し･･･
調理時間:約15分 カロリー:約169kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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鴨(鶏肉)は、身の厚いところに包丁を入れて開き、厚みを均一にして塩・こしょうをする。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく(みじん切り)を入れ香りが出たら、STEP1の皮目を下にして焼く。皮目に焼き色が付いたら裏返し、火を弱めて、フタをして中まで火をとおす。STEP2に合わせたAを入れさっと煮詰める。STEP3を切り分け器に盛り付ける。※ドライバジルがあ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約627kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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ぶりは、塩・こしょうを少々ふって下味をつけ、小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。しめじと生しいたけは、石突をとり、しめじは小房に分け、生しいたけは薄切りにする。絹さやは斜め半分に切る。フライパンにバターを熱し、STEP2を炒め、砂糖小さじ2と「ヤマサ昆布つゆ」30mlを加えて調味する。器にSTEP1のぶりを盛りつけ、STEP3のソースをかけ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約475kcal 塩分:約4.1g ヤマサ Happy Recipe
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さつまいもは皮ごと縦4枚に切る。さっと水にさらす。縦に切るのが難しい場合は、1.5cm幅ほどの長い斜め切りにしても。にんにくは薄切りにする。鍋にSTEP1のさつまいもを入れ、かぶるほどの水を加えて中火にかける。沸騰したら5～6分ゆでてざるにあげる。STEP2の両面に塩・こしょうをし、薄力粉を茶こしでまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火にか･･･
調理時間:約20分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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大根は2cm幅の輪切りにして皮を薄くむく。更に輪切りを4等分のいちょう切りにする。(12個出来ます)ベーコンは1枚づつ縦長に3等分する。(12本出来ます) Aの調味料を混ぜ合わせておく。STEP1の大根を耐熱皿に重ならないように並べラップをかけて電子レンジで5分加熱する。(500w使用) 加熱し終わったらラップをかけたままの状態で10分ほど冷ます。大根は電子レンジで加熱･･･
調理時間:約25分 カロリー:約234kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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にんじんはへたを落とし、皮付きのまま縦に二等分する。ラップに包んで600wで2分加熱する。にんにくは薄切りにする。ローズマリーは2〜3等分に切る。フライパンににんにくとローズマリー、オリーブオイルを入れ弱火で加熱する。油が温まったらにんじんとセージを入れ、途中返しながら中火で両面こんがりと焼く。にんにくやハーブ類も焦げないようこんがりと焼く･･･
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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こんにゃくは厚みを半分に切って、両面に格子状に浅く切り込みを入れる。1枚を3等分に切って塩小さじ1/5(分量外)をまぶして5分おく。鍋に湯を沸かしてさっとゆでてざる上げする。ししとうがらしはヘタを短く切りそろえ、包丁の先で実の部分に切り込みを入れる。にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってき･･･
調理時間:約15分 カロリー:約54kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出してSTEP1のエリンギを焼く。器にSTEP1、STEP2を盛り付け、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。
調理時間:約15分 カロリー:約789kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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えびは殻をむいて尾を取り、包丁で背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。塩適量でもみ洗いし、酒少々をふってさらに洗う。水けをきり、5mm幅に切る。たまねぎはみじん切りにする。しいたけは軸を除き、かさの内側に塩少々をふり、かたくり粉をはたく。ボウルにえびと塩一つまみを入れて混ぜる。たまねぎ、かたくり粉大さじ1を加えて混ぜ、しいたけのかさの内･･･
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ラップに牛肉をのせ、[[みそだれ|rid=18859]]約大さじ1を塗る。裏返し、同様に約大さじ1を塗り、ラップでぴっちりと包む。冷蔵庫に入れ、半日以上おく。牛肉のみそだれをぬぐい、食べやすい大きさに切る。熱した焼き網(または魚焼きグリル)にのせ、両面を焼く。こんがり焼けたら網から下ろす。好みでみそだれ適量を上に塗る。
・牛肉 1枚・みそだれ 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げはそれぞれ5～6枚のそぎ切りにする。フライパンにバター40gを溶かし、厚揚げの両面を焼く。厚揚げに焼き色がついたら、酒大さじ4、しょうゆ大さじ2、ねぎ、青じそを加えて煮からめる。器に盛り、刻みのりを散らす。
・厚揚げ 2枚・ねぎ 1/2本分・青じそ 10枚分・刻みのり 適量・バター 40g・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、両面に十字の切り目を入れる。鍋に入れて水をかぶるくらい注ぎ、竹ぐしがスッと刺さるくらいまで下ゆでする。ぶりに塩・こしょうをふり、ローズマリーとオリーブ油をなじませて10分間ほどおく。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、ぶり、水けをきった大根を入れて中火で焼く。焼き色がついたら、裏返してふたをし、火が通･･･
調理時間:約20分 カロリー:約239kcal NHK みんなの今日の料理
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大和芋はピーラーで皮をむき、すり鉢ですりおろす。
フライパンにごま油大さじ2を入れて中火で熱し、大和芋を1/4量(玉じゃくし約1杯分)ずつ、2コ分を丸く落とす。両面がこんがりと焼けたら皿に取り出す。同様に残りを焼く。**2**のフライパンに【A】を合わせ入れ、ひと煮立ちさせてたれをつくる。**2**の大和芋にたれ適量をかけ、削り節をふる。
・大和芋 200g・し･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[[たけのこ|rid=2829]]は下の堅めの部分を1人当たり1～2枚、約2cm厚さに切る。表面に細かく包丁目を入れ、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、**1**を表面がきつね色になるまで焼く。【たれ】をつくる。鍋にだし、みりん、しょうゆを熱し、沸騰したら削り節を入れ、再び沸騰したら、こす。そら豆は沸騰した湯でゆでておく。**3**を[[たけのこ|rid=2829]]1･･･
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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