マッシュルームを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「マッシュルーム > 洋食」 の検索結果： 616 件中 （421 - 440）
|
ボウルに**3**を入れて【マリネ液】の材料を加え、あえる。イタリアンパセリをのせて、ラップでぴっちり覆い、冷ます。粗熱が取れたら、イタリアンパセリを取り除き、器に盛る。
・マッシュルーム 12コ・生しいたけ 8枚・えのきだけ 2パック・まいたけ 1パック・まいたけ 1パック・にんにく 2かけ分・白ワイン 100ml・とうがらしオイル 少々・エクストラバージンオリーブ油 60ml・レモン汁 大さじ2・アンチョビ 小さじ1強・イタリアンパセリ 適量・エクストラバージンオリーブ油 70ml・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約1210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・牛ひき肉 160g・パン粉 大さじ2・たまねぎ 大さじ1・ローズマリー 少々・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 4コ・香味油 小さじ2・レモン 2切れ・ローズマリー 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約259kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
マッシュルームは石づきを切り落とし、6～8等分に切る。しめじは石づきを切り落として、2cm長さに切る。ごぼうは皮を十分に洗って2cm長さの斜めそぎ切りにし、水にさらしてアクをぬき、ざるに上げておく。たまねぎは粗みじんに切る。シナモントースト用のバターは室温で柔らかくしておく。鍋にバター約大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎをいためる。
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにバター
・卵 12コ・牛乳 大さじ4・ブロッコリ 1/2コ・絹さや 16枚・グリーンアスパラガス 4本・にんじん 120g・マッシュルーム 8コ・生しいたけ 8枚・鶏のブイヨン 200ml・生クリーム 200ml・塩 ・バター ・こしょう ・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
＼ POINT / あさりのだしとトマトの酸味がポイントです。他の材料はお好みでアレンジもOKです。食材から出る旨味スープはパンとも
材料 [ 2人分 ]たらの切り身2切れあさり(砂抜きしたもの)120g塩適宜ブロッコリー80gミニトマト5〜6個ホワイトマッシュルーム5〜6個にんにく1片白ワイン大さじ2オリーブオイル大さじ2ブラックペッパー適量レモンスライス1〜2枚刻みパセリ適量 調理時間:約15分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
火を止め、ふたをしてそのままおいて冷ます。※冷ます時間は別途かかります。きゅうりは小さめの乱切りにする。トマト、アボカドもきゅうりと同じくらいの大きさに切る。ホワイトマッシュルームは幅5㎜に切る。サラダチキンは縦に幅1㎝くらいに切る。具材ごとに器に盛り合わせ、塩、こしょうをふり、酢、オリーブ油をかける。
鶏むね肉 1枚 (約300g)トマト 小1個 (約100g)きゅうり 1本ミックスビーンズ 100gアボカド 1個ホワイトマッシュルーム 1パック(約100g)塩 小さじ1/2強砂糖 小さじ2酒 大さじ1/2こしょう 少々塩 少々こしょう 少々酢 大さじ1/2オリーブ油 大さじ1 サッポロビール
|
|---|
|
1...オリーブ(黒)は半分に切る。2...(A)のマッシュルームとたまねぎは薄切り、ピーマン、ヤングコーン(1本分)を輪切りにする。3...(B)のウインナーは輪切り、ミニトマトとヤングコーン(1本分)は1/2に切っておく。4...ナンの上半分にマヨネーズ、下半分にピザ用ソースを塗り、上にオリーブ(黒)で顔をつける。5...(A)(B)それぞれの具材をトッピングする。
調理時間:約30分 カロリー:約608kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
5...(4)にじゃがいもを、温かいうちに加えさっと絡める。6...お皿に盛り付け、ぎんなん、アーモンドダイスをトッピングする。
2人分 まいたけ...15gしめじ...15gエリンギ...15gえのきたけ...15gマッシュルーム(生)...10gじゃがいも...80gぎんなん/ゆで...10gアーモンドダイス...適宜サラダ油...適宜【マリネ液】オリーブオイル...大さじ1と1/2にんにく...1かけアンチョビ...1.5gオリーブ(黒)...6g塩...適宜黒こしょう...適宜 調理時間:約30分 カロリー:約158kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
にんじん 1本セロリ 1/4本ごぼう 1/2本小玉ねぎ 4個ラディッシュ 2個マッシュルーム 4個にんにく 1かけタイム 2枝コリアンダー 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々A白ワイン 1/4カップグレープフルーツ 1/2個ブラックオリーブ 4個イタリアンパセリ 適量
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1. 豚肩ロース肉は、幅3cm・厚さ1cmに切り、さらに3cmの角切りにする。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは粗切り、ピーマンは粗みじん切りにする。 2. 1のお肉に塩・こしょうをふり、フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて炒めたら取り出す。 3. 2のフライパンで玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒め、しんなりしたらマッシュルーム、ミニトマト、ピーマンを入れて全体を混ぜ合わせる。サフランと白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、水とブイヨンの素を入れて塩・こしょうをふり、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約390kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
フライパンを火からおろし、牛乳を加えよく混ぜ、再び中火にかけ2～3分煮て塩コショウで味を調える。 作り方2. 別のフライパ
タラ(切り身) 2切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 1個マッシュルーム 4個玉ネギ 1/2個バター 20g小麦粉 大さじ2牛乳 200ml塩コショウ 少々バター 10gピザ用チーズ 40〜50g 調理時間:約40分 カロリー:約419kcal E・レシピ
|
|---|
|
油がまわったら3の鍋に加える。5.鍋を再び弱火にかけ、具とソースを混ぜる。なじんだら、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。6.耐熱容器に入れ
とりむね肉…100g玉ねぎ…50gマッシュルーム缶(スライス)…1/2缶(約40g)ロングマカロニ(なければ普通のマカロニ)…40gホワイトソース ・バター(食塩不使用)…40g ・小麦粉…40g ・牛乳…2カップ粉チーズ、生パン粉…各適量塩、バター、こしょう カロリー:約641kcal レタスクラブ
|
|---|
|
フライパンにバター10gを入れて強火にかけ、バターが半分くらい溶けたら牛肉を並べ入れる。片面に焼き色がついたら返し、すぐに取り出して鍋に移す。続けて同じフライパンに玉ねぎを入れて炒め、油がまわって少し焼き色がついたらマッシュルームも加え、しんなりするまで炒めて、牛肉が入った鍋に移す。牛肉は、片面に焼き色がつき、裏側は色が変わる程度にして、焼きすぎないことが、やわらかく仕上げるポイント。2.1のフライパンにワインを入れて火にかけ、木ベらで肉の脂や汁をこそげながらワインが半量になるまで煮詰める。ホールトマトを缶汁ごと加えて2〜3分煮立て、水1
牛焼き肉用肉…250〜300g玉ねぎ…1 1/2個マッシュルーム…4〜5個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)「パセリバターライス」(またはご飯)…適宜赤ワイン…1カップ塩、こしょう、小麦粉、バター、中濃ソース、トマトケチャップ カロリー:約621kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.牛肉は室温に約30分おき、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れて約2分30秒焼く。焼き色がついたら上下を返し、約2分30秒焼く。3.肉を取り出したらアルミホイルに包んで約15分おき、余熱で蒸しつつ、肉汁を閉じ込める。4.包丁をねかせて薄くそぎ切りにする。5.リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。マッシュルームは薄切りにする。
カロリー:約426kcal レタスクラブ
|
|---|
|
の材料を加え、普通に炊く時の位置まで水を加えてひと混ぜする。 作り方2. フライパンに残りのバターを入れて中火にかけ、玉ネギを加え
お米 1合玉ネギ 1/2個鶏もも肉 1/3枚マッシュルーム 4〜5個サヤインゲン 4〜5本塩 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1.5白ワイン 大さじ2ケチャップ 大さじ2塩コショウ 少々バター 10g 調理時間:約50分 カロリー:約472kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. 手に分量外のサラダ油をぬり、(1)の1/8量を手に取り、キャッチボールをする要領で空気抜きをして形を整える。フライパン
合いびき肉 350〜400g玉ネギ 1/2個マッシュルーム 6個ニンジン 1/2本パン粉 大さじ4〜5牛乳 大さじ1塩コショウ 少々ナツメグ 少々卵 1個サラダ油 少々ホワイトシメジ 1パックデミグラスソース(缶) 1缶(1缶290g入り)赤ワイン 大さじ4ウスターソース 大さじ2サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約336kcal E・レシピ
|
|---|
|
塩小さじ1/2、きのこを加えて中火にし、とろみがつくまで、時々混ぜながら約5分煮る。
とりもも肉…大1枚(約300g)A ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々酒粕(練り粕、または成形粕)…50gマッシュルーム…1パック(約100g)しめじ…1パック(約100g)にんにくの粗みじん切り…2片分B ・バター…15g ・小麦粉…大さじ2牛乳…2カップ小麦粉、オリーブ油、塩 調理時間:約20分 カロリー:約433kcal レタスクラブ
|
|---|
|
強火にし、煮汁にとろみがつくまでさらに煮る。
合いびき肉…200g卵…1個ホールトマト缶…1缶(約400g)マッシュルームの水煮(薄切り)…1パック(約90g)ミニトマト…4個パン粉…1/2カップ中濃ソース…大さじ2小麦粉…大さじ1オリーブ油…大さじ1/2こしょう…少々塩 カロリー:約437kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.マッシュルームは縦半分に切る。とり肉は塩少々をふり、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、小麦粉大さじ1と1/2を順にもみ込む。2.耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、水1/4カップを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。3.牛乳を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
カロリー:約374kcal レタスクラブ
|
|---|
|
にんじんは一口大の乱切りにし、マッシュルームは根元の堅い部分を除き、にんにくは薄切りにする。牛肉は塩小さじ1/2、こしょう適量、小麦粉大さじ2をふってまぶす。フライパンに油大さじ2を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を入れて返しながら焼く。全体に焼き色がついたら火を止め、鍋に移す。フライパンににんにくを加えて中火で炒め、香りがたったら、水カップ3、赤ワインを注ぎ、木べらで底をこすりながら煮立てる。
調理時間:約70分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
