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◆ナゲットサンド (1) チキンナゲットは裏面の表示通りにオーブントースターで焼く。 (2) 食パン2枚もオーブントースターで焼いて1枚を4等分に切る。 (3) (2)にマヨネーズを薄く塗ってグリーンリーフを敷き、(1)をのせて添付のソースを絞り、パンでサンドしてピックで止める。◆クリームチーズとプルーンのサンド (1) パンにキリとプルーンをのせてサンドし、食べやすい大きさに切る。◆ライスコロッケ (1) 炊きたてのごはんをボウルに入れ、バター、塩、こしょう、パセリ、粉チーズを混ぜて冷まし、8等分に分ける。

◆オードブル盛り合わせテリーヌは薄切りにする。きゅうりは2cm幅の花型切りにして中央にマヨネーズを絞る。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。 ウインナーは中央に切り目を入れてマスタードを塗り、1cm幅に切ったパイシートをらせん状に巻き、表面 に溶き卵を塗ってオーブントースターで約8分焼く。 チキンナゲットとフライドポテトは180℃の油で揚げる。 メロンはしんを除き、果肉をスプーンで丸くくり抜き、イチゴと共にメロンケースに盛る。

フランスパンは半分くらいまで中をくり抜き、オーブントースターでカリッと焼く。冷めたらひとつにはケチャップを絞ってムースボールを入れ、もうひとつにはマヨネーズを絞ってうずら卵を入れる。 ウインナーとベーコンはフライパンで焼く。ベーコンを半分に切り、ウインナーと棒状に切ったきゅうりを巻いてピックで止める。耐熱ボールにご飯とミックスベジタブル、ケチャップ、塩、胡椒、チキンブイヨンを入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して混ぜる。3等分に分けて中央にチーズをのせて丸く握り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて180度の油で揚げる。

おにぎりを海苔で巻き、具を上にのせる(8個作る)。【カリカリベーコンとアボカド、トマトの海苔巻き】ベーコンは1枚を横4つに細長く切り、カリカリになるまで焼く。アボカドは5mm角、ミニトマトは4つに切り、マヨネーズで和え、海苔でまいたおにぎりにのせ、上にベーコンを飾る(8個作る)。【焼豚と炒り卵とキムチの海苔巻き】炒り卵を作り、5mm角に切った焼豚、刻んだ白菜キムチとともに海苔で巻いたおにぎりにのせる(
【ハムとえのきの明太和え海苔巻き】朝のフレッシュロースハム1パックえのきだけ1/2パック絹さや10枚明太子1/2腹油大さじ1【カリカリベーコンとアボカド、トマトの海苔巻き】ベーコン2枚アボカド1個ミニトマト(赤・黄)各3個マヨネーズ少々【焼豚と炒り卵とキムチの海苔巻き】焼豚4センチ程度卵2個塩・砂糖少々油少々白菜キムチ40g【共通】ご飯おにぎり24個分いりごま大さじ3おにぎり海苔24枚

・牛肉は室温に戻し(約10分)、焼く直前に塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・紫玉ねぎは水にさらし(約10分)、ザルに上げ、水気をしぼっておく。 ・bはビニール袋に入れて混ぜ、使用する直前に角をはさみで細く切っておく(ゆずこしょうマヨネーズ)。 1.ごはんにaをまわし入れて切り混ぜ(酢飯)、半量に薄焼き卵(みじん切り)を加え、切り混ぜる(卵ごはん)。それぞれ4等
卵(溶いたもの) 1/2個分サラダ油 少々ごはん 280g[a] 酢 大さじ2[a] 砂糖 大さじ1[a] 塩 小さじ1/4鮪(刺身用) 80gいか(刺身用) 60g牛肩ロース肉(ステーキ用) 100g塩・黒こしょう 各少々牛脂 5g紫玉ねぎ(薄切り) 20g[b] マヨネーズ 大さじ1[b] ゆずこしょう 小さじ1/4
調理時間:約40分　カロリー:約615kcal　

《b》をからめ
むき海老 120gはんぺん 1/2枚(50g)[a] 片栗粉 大さじ1[a] 酒 小さじ1[a] 塩 小さじ1/8[a] 黒こしょう 少々[b] 薄力粉 大さじ2[b] 卵(溶いたもの) 1/2個分パン粉 20g揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 200g塩 小さじ1/4パセリ(みじん切り) 大さじ1[c] マヨネーズ 大さじ2[c] 酢 小さじ1[c] 砂糖 小さじ1/2塩・黒こしょう 各少々食パン(6枚切り) 4枚マヨネーズ 小さじ4
調理時間:約40分　カロリー:約46kcal　

鶏肉が熱いうちに甘酢をかける。 3. 【B:タルタルソース】を作る。ハムはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後水けを取る。ハム、玉ねぎに卵不使用マヨネーズ風調味料と豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。 4. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。器にサニーレタス、プチトマト、鶏肉を盛りつける。鶏肉にタルタルソースをかけ、パセリを散らす。
鶏もも肉 120g×2(240g) 米粉 30g ベーキンングパウダー 1g 水 1/4カップ(50g) 揚げ油 適量 A 砂糖 大さじ1・1/2(13.5g) A 酢 大さじ1・1/2(22.5g) A しょうゆ 大さじ1(18g) B みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 B 玉ねぎ 35g B 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ2(24g) B 豆乳ヨーグルト(無糖) 大さじ1・1/2(22.5g) パセリ(みじん切り) 少量 サニーレタス 30g プチトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.1g

オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、春巻きの皮1枚をのせて、溶き卵を塗る。その上に、もう1枚皮をのせて溶き卵を塗り、さらにもう1枚皮をのせる。(写真左)一番上にマヨネーズを塗り、鮭、コーンを全体にのせ、チーズを散らす。230度のオーブンで10分ほど、焼き色がつくまで焼く。(写真右)同様にして皮3枚を重ねて生地を作り、一番上にオリーブオイルを塗り、そら豆、チーズを
●鮭とコーンのピザ 春巻きの皮 3枚溶き卵 適量甘塩鮭(小) 1切れマヨネーズ 大さじ2ホールコーン 1/2カップピザ用チーズ 80gA　白ワイン(または酒) 小さじ1 こしょう 少々●そら豆ピザ 春巻きの皮 3枚溶き卵 適量オリーブオイル 適量そら豆 15粒ピザ用チーズ 100g生ハム 2～3枚ルッコラ 適量

2...Aを作る。じゃがいもはゆでておく。たまねぎ、合い挽き肉をサラダ油で炒め、塩、黒こしょうをふる。これにじゃがいも、小さめにダイスカットしたプロセスチーズを混ぜ、マヨネーズ、塩で味を調え、(1)に詰める。3...ハーブウインナー、はくさい、チンゲン菜、エリンギ、しめじ、黄パプリカは大きめに切る。ごぼうは薄めスライスに切る。4...土鍋の底から1cm程度まで酒を加え、はくさいの芯部分を敷く。トマトのファルシのふたの部分を下にして入れる。5...ブロッコリーと残りの具
4人分 ごぼう...30gハーブウインナー...3本はくさい...100gチンゲン菜...45gエリンギ...45gしめじ...25gパプリカ(黄)...30g酒...適量ブロッコリー...4房たまねぎ...15g、合い挽き肉...20g、サラダ油…適量、塩…適量、黒こしょう…適量、じゃがいも...55g、プロセスチーズ...10g、マヨネーズ...大さじ1、トマト(器)...1個ごまドレッシング...50g、にんにく...2g、いりごま(白)...適量トマト(中身)...100g、たまねぎ...65g、にんにく
調理時間:約30分　カロリー:約136kcal　

4...1/6カットして皿に乗せたクレープの上に、一口大カットしたサニーレタス、グリーンリーフ、細切りしたきゅうり、肉味噌、かぼちゃの煮物を乗せ、ダイスカットしたトマトを散らす。5...レモン汁とマヨネーズを合わせたソースをかけ、銀杏切りにしたレモン、ブラックペッパーをトッピングする。
6人分 A.そば粉クレープ...1枚そば粉...15g、薄力粉...10g、卵...1/4個、水...50g、かぼちゃの煮物...150gB.肉味噌豚肉(挽肉)...50g、酒...大さじ1、白みそ...大さじ1/2、しょうゆ...大さじ1、みりん...2g、砂糖...大さじ1/2サニーレタス...10gグリーンリーフ...20gきゅうり...45gトマト...25gレモンソース(☆を合わせる)...10g☆レモン果汁...2g☆マヨネーズ...1g黒こしょう...適宜レモン...5g
調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　

5...モッツァレラチーズ、トマトは1cm角にカットする。6...ブロッコリーは小さめの小房に分け、ボイルする。7...残りのクスクスに、バジルペースト、5、6、マヨネーズ、塩を加え混ぜる。 8...
2人分 クスクス...60g甘エビ、いかそうめん(刺身用)、紫たまねぎ、トマト...各10gアボカド...15gたまねぎ...5gワインビネガー...5g、オリーブオイル...10g、しょうゆ...2g、粒マスタード...1/2g、塩...適宜、黒こしょう...適宜、レモン果汁...適宜バジルペースト...10g生ハム...2枚ミックスビーンズ ...10 gモッツァレラチーズ... 10 gブロッコリー...10 gトマト...5 gマヨネーズ...5 g塩、バゲット...それぞれ適量
調理時間:約20分　カロリー:約271kcal　

(5)器に(3)のお好み焼きを盛
キャベツ 4枚(200g)味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 200g豚バラ薄切り肉 80gA水 150mlAお好み焼き粉 100gB溶き卵 2個分B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2B揚げ玉 20gB「ほんだし」 小さじ2/3長いも 8cm(80g)れんこん 1.6cm分(40g)ピーマン 1個しめじ 1/2パックお好み焼きソース 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約897kcal　

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶしてよくつぶし、粗熱を取る。(3)別のボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えてポテトサラダを作る。(4)鍋に油揚げ、Cを入れ、10分煮てそのまま冷ます。油揚げの汁気をしぼり、中に(3)のポテトサラダ1/3量を詰める。(5)ハムは花びら形に切る。(3)のポテトサラダ2/3量は小さく丸める。(6)器に(4)を桜の幹の形
じゃがいも 4個(600g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1湯 大さじ2A酢 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6B練りがらし 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4油揚げ 1/2枚Cめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1C水 80ml桜でんぶ 30gロースハム 2枚
カロリー:約311kcal　

(1)しっとりゆで鶏はひと口大にそぎ切りにする。(2)Aを合わせて甘酢を作る。「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを合わせてタルタルソースを作る。Bが固い時はAの甘酢適量を加えてのばす。(3)(1)のゆで鶏に薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせる。フライパンに油を多めに入れ、両面焼く。もう一度卵液にくぐらせて両面焼き、油をきって(2)の甘酢につける。(4)器にレタスを敷き、汁気をきった(3)のゆで鶏をのせ、(2)のタルタルソースをかける。
カロリー:約488kcal　

鍋にAを入れて煮立ったらいかを加え、弱火で1分煮、汁につけたまま冷ます。(4)アスパラは3cm長さに切る。耐熱皿に入れ、Bを溶いて回しかけラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(5)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Cを入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ、(3)のいか、(4)のアスパラ、ミニトマトを加えてあえる。
キャベツ 150g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4水 大さじ2いか(胴) 60gA水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2グリーンアスパラガス 3本B水 大さじ1B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々ミニトマト・半分に切る 6個「ピュアセレクト マヨネーズ」 40gCからし 小さじ1/4C「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約200kcal　

(4)レタスは5mm幅に切る。(5)器に(4)のレタス、ご飯、(3)のひき肉、(1)のトマトの順に盛り、チーズ、砕いたタコスチップを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼり出す。
ご飯 300g合いびき肉・なるべく赤身のもの 150gトマト 1個レタス 3枚(100g)玉ねぎのみじん切り 1/4個分にんにくのみじん切り 1かけ分A玉ねぎのみじん切り 大さじ1Aレモン汁 小さじ1Aホットチリソース 少々A「瀬戸のほんじお」 少々Bトマトケチャップ 大さじ1・1/2B水 大さじ1・1/2Bウスターソース 大さじ1/2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B一味唐がらし 少々Bこしょう 少々シュレッドチーズ・生食用 20gタコス・チップ･2枚 4g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約599kcal　

(5)フライパンで(4)の生地2枚を中火で両面香ばしく焼く。(6)器に盛り、オリーブオイルエクストラバージンを塗り、生ハム、(3)のベビーリーフをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」
A薄力粉 100gA強力粉 50gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B牛乳 75mlB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2ベビーリーフ・1パック 50g生ハム・大4枚 50g「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量ミニトマト 3個玉ねぎ 1/2個アンチョビ・せん切り 2枚ピザ用チーズ 40g粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1強力粉 少々
カロリー:約658kcal　

皿に盛りつけ、ミニトマトを飾れば出来上がり
パックごはん　180g ×1パック、レタス　大1枚、ミニトマト　2個、ハム(角切り)　2枚(約20g)、スイートコーン(缶詰)　大さじ2(約25g)、マヨネーズ 大さじ1.5、塩・こしょう　少々
調理時間:約5分　

【A】を混ぜ合せ、(1)にまわしかけて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、トマト(角切り)　1/2個、コーン(缶詰)　20g、オクラ(小口切り)　1本、ポン酢　大さじ1.5、マヨネーズ　大さじ1.5
調理時間:約6分　

えのき茸、きゅうり、うどんを(1)で和える。。ゆで卵を添えて盛り付けて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、えのき茸　小1パック、きゅうり(薄切り)　1/3本(約30g)、ゆで卵　1/2個、マヨネーズ　大さじ2、コチュジャン　小さじ2、塩・こしょう　適宜
調理時間:約4分