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「卵 > おかず」 の検索結果： 3543 件中 （741 - 760）
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作り方1. 鶏むね肉は皮を取り除いて4等分に切り、すりこ木等で軽くたたいて伸ばす。をよくからめ、小麦粉を薄くつける。ニラは2cmの長さに切って、よく混ぜ合わせた卵液に加えて混ぜる。トマトはヘタをくり抜き、横半分に切って種を除く。1cm角に切り、汁気を切ってボールに入れ、マリネ液を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏むね肉に卵液をよくつけて、両面に薄く焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、トマトマリネを添える。
鶏むね肉 1枚塩コショウ 調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 卵は卵黄がつぶれていないか、血が混ざっていないかなどを1個ずつ確認しながら割り、大きめのボウルに移す。菜ばしで白身をつまんで切り、菜ばしの先をボウルから離さないようにして左右に動かし、卵が泡立たないように溶きほぐす。の材料を加え、ザルを通す。 下準備2. エビは背ワタを取り、分量外の塩少々を入れたお湯でサッとゆで、すぐに水に取って殻をむく。 下準備3. ウナギ蒲焼きは頭を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備4. ユリネは1枚ずつはがし
調理時間:約35分 カロリー:約322kcal E・レシピ
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下準備1. 白ネギは4等分に切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の1/4量ずつを取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、白ネギを芯にして包み込む。 作り方2. (1)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。 作り方3. 170℃に熱した揚げ油に(2)を入れ、美味しそうなキツネ色になったら油からあげて油をきる。 作り方4. 器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添え、お好みでウスターソース
調理時間:約30分 カロリー:約496kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は皮を取って薄く削ぎ切りにし、砂糖、塩の順に揉み込み、30分ほど置く。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせる。の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏むね肉をに加えて揉み込む。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を並べて両面にじっくり火を通す。 作り方3. 器にサニーレタスとプチトマト、(2)を盛り、を添える。
鶏むね肉(大) 2枚(500g)砂糖 小さじ1塩 小さじ 調理時間:約20分 カロリー:約752kcal E・レシピ
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1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にらは4cm長さに切る。かきは塩水(水3カップ、塩大さじ1/2)に入れてふり洗いをして汚れを落とし、水けを拭き取る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状に炒めて取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、かきとねぎを入れ、かきがふっくらとふくらんで焼き色がつくまで約3分炒め、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。にらを加えてさっと炒め
カロリー:約253kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。とり肉は大きめの一口大になるように1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/2をふって小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、青のり大さじ1/2を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を卵液にくぐらせて並べ入れる。あいているところにかぼちゃを並べて弱めの中火にし、それぞれに焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返して焼き色がつくまでさらに2～3分焼く。
とりむね肉(皮なし カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎとともに粗みじんに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、洋風スープの素を入れて混ぜ、約6分煮る。3.表面に間隔をあけて2カ所くぼみを作り、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして、卵が好みのかたさになるまで約3分煮る。粗びき黒こしょう適量をふる。
ベーコン…4枚卵…2個ピーマン…1個玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1/2缶(約200g)洋風スープ カロリー:約329kcal レタスクラブ
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1.豆腐は厚手のペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約3分加熱して水きりをする。にんじんは薄い半月切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱してにんじんを約2分炒め、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、豆腐を加え、豆腐をくずしながらざっと炒め合わせる。3.全体に油がなじんだら、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、約3分煮る。汁けがほとんどなくなったら、溶き卵を回し入れ、全体にからめながらさっと炒める
カロリー:約492kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは2mm幅の小口切りにする。納豆はしょうゆ小さじ1を加え、混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ねぎ、ちりめんじゃこを約1分炒める。納豆を加えてさっと混ぜ、強めの中火にして卵液を回し入れる。約10秒たったら耐熱性のへらで8～10回混ぜて円く形を整え、ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。
ちりめんじゃこ…20g卵…3個ひき割り納豆…2パック(約80g)長ねぎ…下1/2本(約50g カロリー:約248kcal レタスクラブ
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1.小鍋にひき肉と合わせ調味料を入れ、菜箸でよく混ぜる。中火にかけて菜箸4本で混ぜながら約1分火を通す。少し色が変わったら火から下ろし、約30秒混ぜて余熱で火を通し、しっかりと味をしみこませる。2.白ごま、溶き卵を加えてよく混ぜ、再び中火にかけて菜箸4本で混ぜながら火を通す。3.約1分して卵の色が少し変わったら火から下ろし、約30秒混ぜて再び約1分火にかける。これを2～3回繰り返し、鍋肌からほろりとはずれるくらいまでいる。
とりひき肉…150g溶き卵…3個分合わせ調味 カロリー:約540kcal レタスクラブ
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1.長ねぎはみじん切りにする。しょうがはせん切りにする。はんぺんは1cm角に切る。2.あんを作る。鍋に水3/4カップ、砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める。3.卵は溶きほぐし、酒小さじ1、塩少々、しょうが、ねぎ、はんぺんを加えて混ぜる。4.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、卵液を一気に流し入れ、大きく混ぜてふんわりと火を通す。器に盛り、2のあんをかける。
はんぺん…大1枚(約100g)卵…4個 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。納豆はほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ1、しょうゆ小さじ1、粉チーズ、納豆を入れてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて約3分炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら強めの中火にして1の卵液を流し入れる。4.へらで大きく混ぜ、ふんわりと半熟状になったら手前から半分に折り畳む。
豚ひき肉…80g玉ねぎ…1/2個卵…3個粉チーズ…大さじ2納豆(小粒)…1パック(約40g。添付のたれは使わ カロリー:約326kcal レタスクラブ
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1.キャベツは細切りにする。口径20cmの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.紅しょうが、削りがつおを加え、混ぜる。別のボウルに卵を溶きほぐす。3.豚肉は直径20cmのフライパンの中心から放射状に並べる(長いものはフライパンのサイズに合わせて切る)。4.フライパンを中火にかけ、ジューッと音がし始めたら、溶き卵を流し入れる。5.キャベツをのせてふたをし、弱めの中火で3～4分蒸し焼きにする。6.底面がカリッとし、キャベツが温まったら皿
カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.トマトは6等分のくし形切りにする。とり肉は皮を除き、6等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.パン粉1カップはポリ袋に入れ、よくもんで細かくする。3.別のポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶし、約3分おいて休ませる。4.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、3を重ならないよう並べる。5.約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く(油が足りなければ大さじ1～2を足す)。6.器に盛っ
カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.レタスは細切りにし、器に広げておく。とり肉は皮を除き、8等分のそぎ切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.ポリ袋に小麦粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、2を溶き卵にくぐらせてから重ならないように並べる。約3分焼き、焼き色がついたら上下を返して約3分焼く。取り出して、レタスの上に盛る。4.フライパンをさっと拭いてソースの材料を入れて混ぜ、中火で熱する。軽く煮立ったら3にかける。
とりむね肉…1枚 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.オクラは切り口が大きくなるように斜め半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2、青のり、削りがつおを加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を2にくぐらせて並べ入れる。あいているところにオクラを入れ、鮭の卵液が固まるまで1～2分焼く。4.全体に上下を返してさっと焼き、鮭を2に再度くぐらせて同様に焼く。オクラは焼けたら途中で取り出す。
生鮭…2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.鍋に昆布、水3カップを入れ、約10分おく。2.卵は丸みのカーブがゆるいほうにピンなどで穴をあけて水にくぐらせ、沸騰した湯にそっと入れて約8分ゆで、殻をむく。かぶの白い部分は皮を厚めにむき、縦半分に切る。厚揚げ、はんぺんは、4等分の三角形に切る。ミニトマトはようじに2個ずつ刺す。3.1にかぶ、厚揚げ、ゆで卵を入れ、しょうゆ小さじ2、塩小さじ3/4を加えて中火にかける。煮立つ直前に弱火にし、ふたをして約10分煮る。はんぺん、ミニトマトを加え、さらに約5分煮る。
卵…2 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal レタスクラブ
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1.厚揚げは湯通しして水けを拭く。きゅうり、玉ねぎは粗みじん切りにする。ゆで卵は粗く刻む。グリーンカールは食べやすくちぎって水にさっとさらし、水けをきる。2.ボウルにきゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、Aを入れて混ぜる。3.フライパンに厚揚げを入れて中火にかける。カリッとするまで両面を2～3分ずつ焼き、Bを加えてさっとからめる。4.食べやすく切って器に盛り、2をかけてグリーンカールを添える。
絹厚揚げ…2枚(約350g)ゆで卵…1個きゅうり…1/4本玉ねぎ…1/8個グリーン 調理時間:約15分 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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1.ゴーヤー、魚肉ソーセージは5mm角に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩少々、ゴーヤー、ソーセージを加えて混ぜる。2.小さめのフライパンに油大さじ1/2を熱し、1の卵液を半量流し入れて直径15cmくらいにし、両面に焼き色がつくまでよく焼く。もう1枚も同様に焼き、さます。3.食パンはオーブントースターで軽く焼き色をつけ、片面にマーガリン大さじ1、からしマヨをそれぞれ1/4量ずつぬる。2枚1組にし、ぬった面で2のオムレツをはさみ、バットなどをおもしにして落ち着かせ、半分に切る
カロリー:約985kcal レタスクラブ
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1.ボウルにたことブロッコリーを入れ、レモン汁を加えてさっとあえる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、チーズをのせる。チーズが溶けてきたらすぐに1をのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる) ・溶き卵…1個分 ・牛乳…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/4弱 ・塩…ひとつまみゆでだこの足…100g〈一口大の乱切りにする〉ピザ用チーズ…20gブロッコリー…6房〈約1分30秒ゆでて一口大に切る〉レモン汁…小さじ2 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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