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「卵」 の検索結果： 18196 件中 （61 - 80）
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ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4、分量の[[だし|rid=15613]]を加えて泡立てないように混ぜ合わせる。卵焼き器を中火でしっかりと熱し、サラダ油適量をしみ込ませたガーゼで全体に油を多めに行き渡らせる。**1**の卵液を玉じゃくしに2/3杯ほどすくって流し、表面がプクプクとふくらんできたら、菜箸で突いて空気を抜く。半熟状になったら、向こう側から手前へ返すようにして**3**つに折りたたむ。向こう側の面に油を塗ってから、焼けた卵を移動させ、手前側にも油を塗る。**3
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸を一直線に動かして溶きほぐす。サラサラになるとコシがなくなってふっくら焼き上がらないので、卵白の小さい塊が残るくらいでよい。【A】を混ぜて加え、混ぜ合わせる。小さく丸めたペーパータオルなどにサラダ油適量をしみ込ませ、卵焼き器に薄く塗り、中火にかける。菜箸の先に卵液少々をつけて落とし、ジュッと音がして固まったら、卵液の1/4量を流し入れ、全体に広げる。表面が半熟になったら向こう側から少しずつ手前に折る。あいたところにサラダ油を薄く塗り、焼いた卵
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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【イースターエッグオムライス】(1)ごはんにAを混ぜ込み、薄焼き卵で包んで卵形に整える。(2)ラップに竹串4本を等間隔に並べて、チーズインをのせてくるむ。輪ゴムで止めてくせを付け、花形にして薄く切る。(3)(1)の上にカニ風味かまぼこ、型で抜いたパプリカ、小口に切ったいんげん、(2)をのせる。【うさぎ】ロースハム、スライスチーズはウサギの型で抜く。ロースハムはさらに、目、耳を抜き、チーズの余りで同様に目、耳を抜きロースハムの抜いたところに詰めて、チーズと重ねる。【うずら
伊藤ハム レシピ
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小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、水から20分間ゆでる。卵黄を中央にしたいときは、卵を静かに熱い湯に入れ、2～3分間は転がしながらゆでるとほぼ卵黄が真ん中になる。ゆで上がったら、水に入れて冷まして皮をむくと皮離れよくむける。卵白がやや固まって、卵黄が柔らかい状態のものは、小鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、卵を静かに入れてごくとろ火で3～5分間ゆでる。または湯を煮立てた中に卵を静かに入れ、1分間くらいで火を止め、約15分間そのままにする。これも**1**とほぼ同じくらいに
NHK みんなの今日の料理
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1. ポリ袋に水と食紅、ゆで玉子を入れ、空気を抜いて縛り10分漬ける。 2. リコッタチーズのパンケーキをパッケージ通りに調理する。 3. 2の上にパリパリ麺とゆで卵、ブルーベリー、ミントを盛り付け、粉砂糖をふる。 ※色付けする食紅水は卵がしっかり漬かるようにしてください。※卵は色付けしなくても、可愛く飾れます。※お好みでバターをつけて召し上がりください。
リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 2枚 パリパリ麺(市販) 適量 ゆで卵 2個 ブルーベリー 7個 ミント 調理時間:約25分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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(1)きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。「ほんだし」を分量の水で溶いて溶き卵に混ぜる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液を流し入れて、箸で大きくかき混ぜて、火が通ったら取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のきゅうりをサッと炒め、フタをして弱火にし、3分ほど蒸し焼きにする。(4)塩・こしょうで調味し、(2)の卵を戻し入れて炒め合わせる。
きゅうり 2本卵 2個「ほんだし」 小さじ1/2水 大さじ1「瀬戸のほん カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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帆立て貝柱は1cm角に切る。にらは3cm長さに切る。卵はボウルに溶きほぐし、水大さじ2を加える。鍋に【A】を煮立て、帆立てとにらを入れて中火で2分間ほど煮る。火を強めて再び煮立て、**1**の卵を回し入れる。卵がふくらんできたらすぐ火を止め、ふたをして2分間蒸らす。
・帆立て貝柱 3コ・にら 1ワ・卵 3コ・うまみじょうゆ 大さじ2・水 カップ3/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、「味の素®」、塩を入れて混ぜる。油を熱したフライパンに流し入れ、いり卵を作る。(2)ご飯に(1)のいり卵を混ぜ、16等分しラップでひとつずつ包みボール形に握る。
温かいご飯 650g卵 2個うま味調味料「味の素®」 少々「瀬戸のほんじお」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約290kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンに油小さじ1を熱し、パン粉大さじ1を直径約7cmの円形に広げ、その上に卵を割り入れる。卵の上にパン粉大さじ1をふり、約1分30秒焼く。2.卵を端に寄せ、あいたところに油小さじ1を熱して返し、こんがり焼く。半分に切って中濃ソース少々をかける。
卵…1個サラダ油、パン粉、中濃ソース カロリー:約176kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3器に①を敷き、②を盛りつける。
エネルギー 158kcal たんぱく質 6.5g 脂質 13.8g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 20g 調理時間:約5分 カロリー:約158kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1 ココットに卵を割り入れ、塩、こしょう、粉チーズをふる。 2 フライパンに(1)を並べ入れ、ココットの高さの半分まで水を入れる。ふたをして強火にかけ、煮立ってから2～3分、半熟に火を通す。好みで粗びき黒こしょうをふる。
卵 4個塩、こしょう 各少々粉チーズ 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 卵は常温にもどしておく。沸騰したお湯に入れ、5分30秒ほどゆでる。 2 水をはった容器の中で殻をむき、1日〜1日半ほどめんつゆに漬け込む(時間外)。※ゆず、焼いた長ねぎ、しょうがなどを一緒に漬け込むのもおすすめです。
材料(4人前) 卵 4個 めんつゆ カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で温める。木べらで溶き卵少々を落としてみて、ジュッと音がしたら油が温まった合図。卵を一度に流し入れ、すぐに木べらで大きく混ぜる。菜箸で混ぜると卵が細かくなるので木べらを使う。卵が固まってきて、一口大くらいになったら火を止め、別のボウルに入れて冷ます。アスパラガスは皮むき器で下半分の皮をむき、長さを半分に切る。ミニトマトはヘタを除き、縦半分に切る。たっぷりの熱湯(1.6～1.8リットル)に塩小さじ1/2を入れ
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は、「[[ゆで卵|rid=1455]]」の作り方を参照し、沸騰してから約12分間ゆで、固ゆで卵にする。ゆで卵を縦半分にし、黄身と白身に分ける。黄身は軽くほぐす。たまねぎはみじん切りにし、【A】の材料は合わせておく。豚ひき肉、**2**の黄身、**3**、パセリ、塩小さじ1/3、こしょう少々をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。**2**の白身に**4**をのせ、卵の形に整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて170℃の揚げ油でゆっくり揚げる。キャベツはせん切り、水菜
調理時間:約40分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスとまいたけは一口大に手でちぎり、ベーコンは2cm幅に切る。1人分ずつつくる。レタスとまいたけを半量ずつ盛りつけ用の耐熱皿(直径18cm)に入れ、塩・こしょうをふってオリーブ油を回しかける。ベーコンの半量をのせて真ん中を少しくぼませ、卵1コをそっと割り入れ、卵黄の表面をようじで刺す。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒〜2分間かける。レンジから取り出し、ラップをしたまましばらくおいて余熱で卵を固める。もう1人分も同様につくる。好みで塩、黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は常温に戻す。小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。煮立ったら弱火にし、約11分間ゆでる。すぐに水にとり、粗熱が取れたら殻にひびを入れ、水につける。ひびのところから殻をむく。水につけるとひびから水が入ってむきやすくなる。白身と黄身に分ける。まな板にペーパータオルを敷き、白身を粗く刻む。ペーパータオルを敷くと水分を除くことができ、ボウルに移すのがラク。ボウルに黄身を入れ、スプーンで押しつぶす。【A】を加えてよく練り混ぜる。最初はボソボソしていても砂糖
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は焼く直前にボウルに割り入れ、菜箸で底をこするように手早く約30回往復させて溶きほぐす。牛乳、塩、こしょうを加え、混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で約2分間熱し、バターを加える。バターの約2/3量が溶けて泡立ってきたら、卵液を高いところから一気に注ぎ入れる。勢いよく入れると火が均等に入りやすく、固まりにくくなってふんわり仕上がる。すぐに混ぜたり、揺すったりせず、約20秒間そのままおく。縁や底の部分が固まってきたら、木べらで手早く30～40回混ぜる。混ぜ
調理時間:約5分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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たらこは1cm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。絹さやはヘタと筋を除く。ボウルに卵を割り入れてよく溶く。【A】を加えて混ぜ合わせ、たらこを加える。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**のたまねぎと絹さやを入れて炒める。火が通ったら塩をふり、皿に取り出す。**3**のフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら弱火にする。**2**の卵液を流し入れ、へらでやさしく混ぜながら半熟より少し長めに火を通す。**3**の皿に盛り、全体にこしょうをふる。
・卵 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶きほぐす(泡立て器で混ぜると空気を含んでしまい、火にかけたときに膨らんで失敗の原因になる)。**1**に生クリームと塩を加えてよく混ぜ合わせる。表面加工してあるフライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶け出す前に**2**の卵液を流し入れる。耐熱のゴムべらで、外側から内側に向かって大きく混ぜながら火を通す。中心がトロトロになり、底が固まってきたら、火から外す。大きな塊をつぶさないように、余熱で混ぜる。スプーンですくうと、トロッと流れる
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 卵は常温にもどす。流し缶に合わせてオーブンペーパーを敷いておく。 2 大きめの鍋に湯を沸かして塩小さじ1を入れ、卵を静かに加えて約13分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。黄身と白身に分け、白身に黄身が残らないように、ペーパータオルできれいにふきとる。 3 黄身はザルで裏ごしをしてボウルに入れる。黄身用の砂糖、塩、片栗粉を加えて混ぜる。 4 白身はフードプロセッサーでみじん切りくらいの細かさになるまで攪拌する。さらしで包み、水気をしっかり絞る。水気がなくなりホロッ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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