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バゲットを添える。
サーモン(刺し身用・さく)…100gかたゆで卵…1個じゃがいも…1個パセリのみじん切り…少々バゲット…適量マヨネーズだれ ・マヨネーズ…大さじ4 ・うす口しょうゆ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2 ・タバスコ…少々塩、粗びき黒こしょう カロリー:約412kcal レタスクラブ
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ゴムべらですくうと、スーッと流れ落ち、落ちた跡が生地の表面ですぐに消える程度を目安にする。水は全部加えなくてもよい。フッ素樹脂加工のフライパンをごく弱火で温め、サラダ油少々をしみ込ませた紙タオルで拭くように薄く塗る
・卵 2コ・砂糖 100g・甘酒 90g・重曹 2g・薄力粉 120g・ゆで小豆 360g・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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卵白を溶きほぐし、はけで**3**の表面に薄く塗る。乾くまでその
・はんぺん 100g・卵 3コ・はちみつ 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1/2・小麦粉 大さじ2・サラダ油 小さじ1・卵白 1コ分・けしの実 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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もう一度アルミ箔をかぶせてバットをのせ、弱火のまま薄く色
・かき 100g・卵 3コ・生のり 20g・塩 少々・はちみつ 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1/2・小麦粉 大さじ2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**に**5**を適量ずつ流し入れ、しょうがを円すい状に整え、中央にのせる。
・絹ごし豆腐 1/4丁・卵 1コ・だし 180ml・うす口しょうゆ 小さじ2・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・かたくり粉 小さじ2・だし 小さじ2・しょうが 少々 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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中心に竹串を刺し、澄んだ汁が出てきたら鍋から取り出し、わさびをのせる。
・卵 1コ・だし カップ1・酒 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4~1/3・ピザ用チーズ 15g・おろしわさび 適量 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆを加え、かたくり粉を同量の水で溶いたものを回し入れてとろみをつける。茶碗蒸しに【のりあん】をかけて仕上げる。
・木綿豆腐 1丁・卵 1コ・だし カップ3/4・焼きのり 2枚・だし カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1+1/2・塩 ・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、溶いた卵黄を回しかける。
・鶏ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・昆布 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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