卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)のまいたけ・エリンギを加え、玉ねぎが薄く色づくまで炒め、冷ます。 (3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜる。(2)の玉ねぎ・まいたけ・エリンギ、(1)のパン粉、溶いた卵を加えてさらに練り混ぜ、4等分にし、小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。 (4)フライパンに油大さじ2を熱し、(3)のハンバーグを入れ、強火で片面1分ずつ、両面に焼き色をつける。(5)フタをして弱火にし、4～5分ほど、中まで火
合いびき肉 300gまいたけ 1/2パック(50g)エリンギ 1本(50g)玉ねぎ 1個乾燥パン粉 1/3カップ牛乳 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々卵 1個B中濃ソース 1/2カップBトマトケチャップ 1/2カップスライスチーズ 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4ブロッコリー・つけ合わせ 1/2個(80g)にんじん・つけ合わせ 1/4本(50g)まいたけ・つけ合わせ 1・1/2パック(150g)エリンギ・つけ合わせ 1本(50g)水・つけ合わせ 3カップ「味の素KKコンソメ」顆
カロリー:約613kcal　

(4)大和いもを目のこまかいおろし金でおろし、混ぜ合わせたBを少しずつ加え、溶きのばす。水気をきった(3)を加えて混ぜ合わせる。(5)器に(4)を盛り、うずら卵を割り落とし、青のりを
米 1・1/2カップ押麦 50g水 430ml大和いも 200gゆでたけのこ 100gにんじん 1/2本干ししいたけ 2枚こんにゃく 1/4枚ちくわ・小 2本A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/3Aしょうゆ 大さじ1/2A「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A干ししいたけのもどし汁・水を加えて 1・1/2カップしょうゆ 大さじ1/2Bみそ 大さじ1Bみりん 大さじ1B「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1B水 1/2カップうずらの卵 4個青のり 少々
カロリー:約398kcal　

蓋をしてじっくり弱火で蒸し焼きにし、両面キツネ色になったら器に取り出し、熱いうちにチーズをのせ、コーンの粒をちらす。
大きいとろけるスライス4枚フランスパン4cm厚のカット8枚分コーン缶(ホールタイプ)1缶サラダ油適量Aコーンクリーム缶1缶A卵2個A牛乳200ccA塩小さじ1/2A胡椒適量
調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　塩分:約1.7g

41.と2.とパセリ、塩胡椒を適量、オリーブオイルを合わせ器に盛ったら黄身をふりかける。
玄米ご飯1/2合分すし酢大さじ1じっくり燻製 徳用スモークチーズ 8個人参1/2本パセリみじん切り大さじ2ハム2枚固茹で卵の黄身1個分塩胡椒適量EXVオリーブオイル小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.2g

うどんはレンジで解凍して水洗いする。器にうどんを入れ、納豆とオクラ、卵黄、きざみのりをのせて、Aをかけたら完成。
オクラ8本塩適量納豆4パックうどん(冷凍)4玉卵(卵黄)4個のり(刻んだもの)適量Aヤマサ昆布つゆ160ml水530ml
調理時間:約10分　カロリー:約467kcal　塩分:約5.1g

新玉ねぎは薄切りにし、ざるに入れてほぐすようにさっと洗ったら、丈夫なキッチンペーパーなどに包み、水気をしっかりと絞る。カニカマは手でほぐしておく。温かいごはんの上にSTEP1、2をのせ、中央をくぼませて卵黄をおく(お好みで全卵でもかまいません)。白ごま、刻みねぎを全体にかけ、卓上でそれぞれ好みの量のごま油、しょうゆを回しかける。
カニカマ70gほど(短くて細いもの12本使用)新玉ねぎ1/2個卵黄2個分ごはん(温かいもの)茶碗2杯分白ごま少々ねぎ(刻んだもの)適量ごま油適量ヤマサ 絹しょうゆ適量
調理時間:約15分　カロリー:約415kcal　塩分:約1.4g

梅干しはタネを除き叩く。大葉は千切りにする。チーズ1/4枚叩き梅、大葉を載せてはさみ、かまぼこの切り込みに入れる。同じようにして8個作る。STEP2に薄力粉をまぶしつけ、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。170℃の揚げ油でこんがりと揚げたら「ヤマサ 絹しょうゆ」を添える。
かまぼこ8切れ(厚さ1cm)スライスチーズ2枚大葉4枚梅干し1個ヤマサ 絹しょうゆ少々薄力粉、たまご、パン粉、揚げ油各適量
調理時間:約20分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.7g

STEP1とAの材料をボウルに入れて混ぜ、タルトカップに入れてトースターで10分(種が焼けるまで)焼く。花束のように盛り付け、さっとゆでたアスパラやベビーリーフを添える。
タルトカップ(市販)6個じゃがいも1個ベーコン3枚A卵2個ヤマサ まる生ぽん酢小さじ1砂糖小さじ1コンソメ顆粒小さじ1塩小さじ1/2にんにく(チューブ)2cmブラックペッパー、粉チーズ適量アスパラガス3本ベビーリーフ適量
調理時間:約17分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.7g

クリームの材料全部をよく泡立て、冷ましたSTEP1の上に絞り器で絞り、アラザンなどで飾り付けをする。
【カップケーキ部分】ホットケーキミックス150gバター40g砂糖60g牛乳60cc卵1個ヤマサごまだれ専科大さじ2【クリーム部分】生クリーム200cc砂糖30g抹茶大さじ2【トッピング】アラザン適量
調理時間:約30分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.6g

フライパンにゴマ油を中火で熱し、生地をスプーンで1～2杯流し入れ、小さな円形にして両面こんがりと焼く。 作り方3. 器に盛り、を添える。
鶏ひき肉 150g白菜キムチ 70g小麦粉 100g片栗粉 大さじ2溶き卵 1/2個分塩 少々水 130〜150mlゴマ油 大さじ2しょうゆ 大さじ2酢 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約10分　

ひっくり返して蓋をし、弱火で熱する。中まで火が通ったら食べやすい大きさに切って器に盛り、を添える。
おから煮(市販品) 100g片栗粉 30g小麦粉 30gニラ 1/3束卵 1個水 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ1ラー油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約271kcal　

1.好みの野菜は粗みじん切りにする。2.耐熱ボウルに1、ひき肉、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに7分レンチンする。ごま油小さじ1を加えてよく混ぜる。3.ご飯を器に盛り、2と、好みで温泉卵をのせる。そぼろはさましてから保存容器に入れ、冷蔵室で約4日間保存OK。
とりももひき肉…150g好みの野菜(ここではピーマン、長ねぎ、しいたけ、にんじん)※…160g温かいご飯…茶碗2杯分A　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ…大さじ2ごま油※セロリ、パプリカ、まいたけなど、好みの野菜やきのこに変えてOK。
調理時間:約15分　カロリー:約417kcal　

器に盛ってキャベツを添え、好みでカツに中濃ソースをかけ、レモンのくし形切りを添える。
豚こま切れ肉…200gキャベツのせん切り…適量A〈バットに混ぜる〉　・溶き卵…1個分　・小麦粉…大さじ2 　・水…大さじ1塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油
カロリー:約476kcal　

深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火で170℃に予熱する。 作り方1. 揚げ油にシシャモを入れ、少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、器に盛って大根おろしをのせポン酢しょうゆをかける。(ヒント)長く揚げていると卵が出てくるのでサッと揚げましょう!
シシャモ 6尾片栗粉 大さじ2大根おろし 1/2カップネギ(刻み) 大さじ1ポン酢しょうゆ(市販品) 大さじ2揚げ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約173kcal　

(2)をスプーンなどでお好みの大きさに伸ばし入れ、片面ずつ中火より少し弱めでじっくり焼き上げ、器に盛る。
レンコン 120g鶏ひき肉 40g粉チーズ 適量(多め)塩 少々コショウ 少々卵 1個片栗粉 少々サラダ油 適量
調理時間:約20分　

フライパンにサラダ油を1cm深さまで注いで、160℃に熱し、さけを入れて両面を1分間ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、サラダ菜を添える。
・生ざけ 3切れ・酒 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1・マスタード 小さじ1/2・しょうが 20g・塩 少々・こしょう 少々・白ごま 適量・サラダ菜 適量・サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　

フツフツと煮立ってきたらふたをして火を弱め、じゃがいもに火が通るまで弱火で30～40分間煮る。溶きがらしをつけて食べる。
・211の甘辛だれ 大さじ5・だし カップ5・かぶ 4コ・じゃがいも 4コ・ゆで卵 4コ・ちくわぶ 2本・こんにゃく 1枚・溶きがらし 適量
調理時間:約50分　カロリー:約350kcal　塩分:約2.4g

オーブンから取り出し、荒熱が取れたら型からはずして、完全に冷ます。
・バナナ 1本・牛乳 40ml・バター 120g・キャラメルクリーム 100g・塩 一つまみ・卵 1コ・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ1・重曹 小さじ1/2・バター ・強力粉
調理時間:約60分　カロリー:約2240kcal　

塩・こしょう各少々、砂糖一つまみ、オレガノをかける。モッツァレラチーズは粗く刻む。器になす、トマト、チーズの順に重ね、冷蔵庫でじゅうぶんに冷やす。
・米なす 2コ・溶き卵 2コ分・パルメザンチーズ 大さじ3・こしょう 少々・トマト 4～5コ・モッツァレラチーズ 2コ・オレガノ 少々・塩 ・小麦粉 少々・オリーブ油 ・こしょう 少々・砂糖 1つまみ
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　

半量を**1**に加えてしっかりと混ぜてなじませ、残りを加えて切るようにザックリと手早く混ぜる。生地を型に流し入れ、表面を軽くならす。150℃のオーブンで約1時間焼く。型から外し、食べやすく切る。
・はんぺん 1枚・卵 4コ・みりん 大さじ2・だし 大さじ2・米油 大さじ2・小麦粉 大さじ2・砂糖 大さじ1
調理時間:約80分　カロリー:約820kcal　塩分:約2.5g