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フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、**2**を入れてきつね色になるまで、6~7分間揚げる。皿に盛り、キャベツを添え、好みで中濃ソース適量をかける。
・もやし 1袋・はんぺん 1枚・豚ひき肉 150g・卵 1/2コ・みそ 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ3・パン粉 適量・キャベツ 1~2枚分・揚げ油 ・中濃ソース 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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・大根 1/4本・なめこ 約1袋・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1弱・冷凍した「冷やし大根なめこそばの素」 1袋・冷凍そば 1玉・納豆 1/2パック・細ねぎ 適量・うずらの卵 1コ・天かす 大さじ1・めんつゆ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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※お好みでベビーリーフやミニトマトを添えてお召しあがりください。
高野豆腐 1枚(約15g)。[たね] 。合挽き肉 150g。たまねぎ(みじん切り) 1/2個。溶き卵 1個分。パン粉 大さじ3。塩こしょう 少々。[] 。エバラ黄金の味 大さじ2。ケチャップ 大さじ2。サラダ油 適量。ベビーリーフ、ミニトマト 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約383kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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そうめん(乾燥) 2束(約100g)。[スープ] 。エバラキムチ漬けの素 100ml。エバラ黄金の味 大さじ1。水 500ml。[具材] 。チャーシュー 2枚。ゆで卵(半分に切る) 1個。きゅうり(斜め薄切り) 4切れ。りんご(薄切り) 4切れ。長ねぎ(小口切り) 1/4本。キムチ 適量。糸唐辛子 適量
調理時間:約15分 カロリー:約299kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉(カルビ肉、薄切り肉など) 適量。豚バラ肉(焼肉用) 適量。エバラ黄金の味 適量。エバラおろしのたれ 適量。サラダ油 適量。[その他おすすめ具材] 。錦糸卵、エビ(ゆで)、きゅうり、かいわれ大根、ミニトマト、アボカド、大葉、スプラウト、キムチなど 各適量
調理時間:約30分 エバラ食品 おいしいレシピ
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カリフラワーを加え、弱めの中火にしてふたをし、さらに5分間煮る。最後に塩1つまみで味を調える。
・カリフラワー 1/2コ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 1/4本分・溶き卵 1/2コ分・片栗粉 大さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・だし カップ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 2枚・塩 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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◯[[野菜のにんにくみそ漬け|rid=3426]]野菜を漬けるころには、みそ味をつける調味料としても大活躍。
◯[[さっぱりけんちん汁|rid=3427]]◯[[みそ焼きおにぎり|rid=3428]]◯[[にんにくみそ味いり卵|rid=3429]]◯[[鶏肉のにんにくみそグリル|rid=3430]]◯[
・みそ 500g・酒 カップ1/3・にんにく 1コ NHK みんなの今日の料理
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小麦粉を軽くまぶして【衣】にくぐらせ、175℃の揚げ油でゆっくりと揚げる。火が通りやすいものばかりなので、焦がさないように注意して揚げる。
・きす 6匹分・にんじん 6cm・ししとうがらし 4~5本・焼きのり 12枚・卵 1コ・冷水 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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黄身と抹茶の生地それぞれを10等分して丸め、一つずつをくっつけてガーゼに包み、茶巾形に絞って形を整える。同様に10コつくる。
・基本の練りきり 400g・ゆで卵の黄身 2コ分・抹茶 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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・米 300g・ごま油 大さじ1・水 約6リットル・しょうが 適宜・細ねぎ 適宜・パクチー 適宜・揚げにんにく 適宜・揚げワンタンの皮 適宜・クコの実 適宜・塩漬け卵 適宜・冬菜(トンツァイ) 適宜・腐乳(フールー) 適宜
NHK みんなの今日の料理
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**2**を直径5~6cmのボール状にして入れ、表面がこんがり色づくまでじっくりと揚げる。器に盛り、塩(あればウーシャンフェン少々を混ぜた塩)を添える。
・じゃがいも 2コ・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・小麦粉 100g・五香粉(ウーシャンフェン) 適量・塩 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約1090kcal NHK みんなの今日の料理
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直径約13cmのボウルなどに、直径約7cmのプリン型などを逆さにして入れ、**2**を詰める。皿に返して盛り、中央のくぼみに[[きのこ醤|rid=11968]]を入れ、くずしながら食べる。
・堅めに炊いたご飯 300g・卵 1コ・ねぎ 小さじ1・しめじ 1パック・きのこ醤 150g・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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再び中火にし、煮立ったら弱火にして、時々アクを除きながら8~10分間煮る。 チンゲンサイを根元から順に加え、さらに約2分間煮る。
・豚ひき肉 200g・卵 1コ・小麦粉 大さじ3・塩 小さじ1/4・チンゲンサイ 1株・オイスターソース 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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