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6 焼き上がったら交互に重ね、③のソース、スライスチーズをはさむ。仕上げに表面にも③のソースをかけ、タイムを散らす。
材料(2人前) 【A】薄力粉 100g 【A】水 カップ1 【A】溶き卵 1個分 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】乾燥オレガノ 少々 トマト 1個(150g) グリーンアスパラガス 5本(120g) ベーコン 2枚(40g) 【B】牛乳 カップ1/2 【B】薄力粉 大さじ1 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】バター 10g サラダ油 大さじ1 スライスチーズ 2枚 タイム 2枝
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　

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材料(1人前) さんま(三枚おろし) 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 少々 サラダ油 適量 　 ピーマン 1/2個 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 いり白ごま 少々 キャベツ 2枚 にんじん 1/5本 塩 少々 【A】サラダ油 小さじ2 【A】レモン汁・または酢 小さじ1 さんまの竜田揚げ 40g きんぴら 23g コールスロー 12g ご飯 130g ソーセージ 22g うずらの卵 10g 絹さや 5g サニーレタス 2g ケチャッ
調理時間:約25分　カロリー:約554kcal　

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材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 じゃがいも 1個 ツナ缶 大さじ1 【B】マヨネーズ 小さじ2 【B】塩 少々 【B】こしょう 少々 絹さや(飾り用) 適量 パプリカ(飾り用) 適量 なす 1本 オクラ 2本 【C】めんつゆ 大さじ2 【C】水 大さじ6 サラダ油 小さじ2 玄米ご飯 120g ご飯 120g のり 適量 薄焼き卵 適量 グリーンアスパラガス(好みで) 適量 にんじん(好みで) 適量 レタ
調理時間:約25分　カロリー:約423kcal　

4 お弁当箱にご飯を盛り、②のちくわピカタ、③のかぼちゃのソテー・豚肉のめんつゆ焼き・パプリカのきんぴらを詰める。豚肉の上にいりごまをふる。
材料(1人前) ちくわ 1本 【A】溶き卵 1/2個分 【A】青のり 少々 【A】めんつゆ 小さじ1 サラダ油 小さじ1 かぼちゃ・くし形切り 5枚(50g) 豚ロース薄切り肉 80g 片栗粉 適量 いりごま 少々 パプリカ(赤) 1/4個 ピーマン 小1個(30g) サラダ油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2･2/3 ご飯 茶碗1杯分
調理時間:約15分　カロリー:約894kcal　

6 器に盛り、焼いた(or素揚げした
材料(4人前) 割烹白だし 50ml 鶏もも肉 1枚 【A】塩 小さじ1/4 【A】砂糖 小さじ1/4 【A】酒 小さじ1 玉ねぎ 1個 しょうが 1かけ にんにく 1片 トマト缶(裏ごしタイプまたはカットトマト) 100g 【B】カレー粉 小さじ2～3 【B】ガラムマサラ 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1 サラダ油 小さじ2 水 500ml ゆで卵 適宜 お好みの野菜 適宜
調理時間:約45分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.9g

粗熱が取れたら食べ
材料(4人前) めんつゆ 80ml 豚ひき肉 150g 鶏ひき肉 150g むき栗 80g さやいんげん 80g スライスチーズ 6枚 【A】パン粉 1カップ 【A】溶き卵 1個分 【B】コーン缶(ホール) 80g 【B】にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 【B】粗びき黒こしょう 小さじ1/2
調理時間:約60分　カロリー:約378kcal　塩分:約2.5g

4 器に盛り、かつお節、ゆずの皮、みつばを飾る。
材料(4人前) キャベツ 8枚 長ねぎ 1/4本 しいたけ 2個 にんじん 1本 鶏ひき肉・もも 400g 【A】溶き卵 1個分 【A】パン粉 カップ1/2 【A】徳一番®花かつお 6g 【A】こしょう 少々 【B】だし汁 カップ3・1/2 【B】割烹白だし カップ3/4 徳一番®花かつお 3g ゆずの皮・せん切り 少々 みつば 少々 ※だし汁の作り方
調理時間:約35分　カロリー:約272kcal　塩分:約4.3g

5 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、④を加えて1～2分煮たら3cm長さに切った三つ葉を加える。Cを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、③にかける。
材料(2人前) 鶏むね肉 60g A割烹白だし 50ml A卵(L玉) 2個 A無調整豆乳 200ml A水 50ml しいたけ 2個 しめじ 1/2パック エリンギ 中1本 B割烹白だし 大さじ1と1/2 B水 150ml Bわさび 小さじ1/2 三つ葉 適量 C片栗粉 大さじ1 C水 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約224kcal　塩分:約3.9g

[ホワイトソース]　。たまねぎ(薄切り)　1/2個。バター　30g。小麦粉　30g。牛乳　400ml。エバラ黄金の味 中辛　120g。[]　。パイシート(冷凍)　3枚。溶き卵　1個分。ブラックオリーブ(半分に切る)　適量
調理時間:約40分　カロリー:約643kcal　

パプリカ(赤、黄)　各1個。サラダ油　適量。[ハンバーグのたね]　。鶏挽き肉　100g。木綿豆腐　1/3丁(約100g)。たまねぎ(みじん切り)　1/6個(約30g)。溶き卵　大さじ1。塩こしょう　少々。[顔]　。ハム　少々。スライスチーズ　少々。焼き海苔　少々。エバラおろしのたれ　適量。[飾り]　。ハム　1枚。にんじん(輪切り、下ゆで)　5枚。パプリカ(赤、黄)　ハンバーグの残り。ブロッコリー(下ゆで)　4房。絹さや(下ゆで)　1枚
調理時間:約30分　カロリー:約485kcal　

エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク　1袋(180g)。野菜ジュース(市販)　350ml。赤ワイン　100ml。水　400ml。ローリエ　1枚。小麦粉　大さじ1。溶き卵　適量。塩こしょう　少々。サラダ油　適量
調理時間:約60分　カロリー:約512kcal　

(3)の肉団子を器に盛り、(7)を上からかけ、小口切りにした小ねぎを散らします。
鶏挽き肉　150g。長ねぎ　1/4本(20g)。生姜　1かけ(12g)。[A]　。こしょう　少々(0.1g)。パン粉　大さじ2(6g)。卵　15g。[]　。白菜　1枚(80g)。にんじん　1/3本(50g)。しめじ　1/2パック(50g)。サラダ油　小さじ2(8g)。[B]　。水　1/2カップ(100ml)。エバラ黄金の味　大さじ1(17g)。顆粒中華だし　小さじ1/2(1g)。[水溶き片栗粉]　。片栗粉　小さじ1(3g)。水　大さじ1(15ml)。[]　。
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　

表面が白くなる程度に熱湯を通したり、かけることにより、素材のくさ
材料(4人分)玉ねぎ天 4枚1パック野菜てんぷら 4枚1パック紀文つみれ1袋 長ねぎ1本 春菊1/2束ゆず(皮を千切り)適宜 (A)　ご飯200g 　卵1個 　わけぎ2本(B)　水1000ml　みそ60～70g 　昆布10×10cm
調理時間:約20分　カロリー:約274kcal　塩分:約2.5g

4ボウルにじゃがいもとグリーンピース、玉ねぎ、残りの蒲焼のた
材料(コロッケ6個分・3人分)うなぎや(市販の蒲焼80gでもよい)1パックじゃがいも大2個グリーンピース40g玉ねぎ(みじん切り)大さじ1と1/2添付の蒲焼のたれ1袋分(19g)※1添付の粉山椒1袋(0.3g)※2塩小さじ1/2小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量グリーンカール(好みの葉ものでもよい)※1市販の蒲焼のたれでもよい。※2市販のものでもよい。

粗熱が取れるまでおき、食べやすく切ってエンダイブ、ラディッシュ、レモンなどを敷いた皿に盛る。
材料(約4人分)ベーコン4～5枚A 鶏ひき肉150gA 豚ひき肉150gA 卵1個A 豆乳(無調整)大さじ3A パン粉3/4カップA 塩小さじ1/3A こしょう少々A 粒マスタード大さじ1A 片栗粉大さじ1/2にんじん30g黄パプリカ30g片栗粉小さじ1/2エンダイブ適宜ラディッシュ適宜レモン少々
調理時間:約40分　カロリー:約316kcal　

材料(2人分)豚ひき肉200g塩・こしょう適宜玉ねぎ1/4個サラダ油大さじ1プロセスチーズ4切れカゴメ醸熟ソース中濃大さじ4しょうゆ大さじ1赤唐辛子 輪切り(乾)少々にんにく(みじん切り)10gしょうが(みじん切り)10gご飯茶わん2杯卵2個パクチー適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約769kcal　塩分:約4.8g

材料(1人分)焼きそば用蒸し中華麺1玉ウインナーソーセージ2本ピーマン1/2個玉ねぎ1/4個塩・こしょう少々カゴメ醸熟ソースこいくち大さじ2カゴメトマトケチャップ大さじ1卵1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約548kcal　塩分:約4.7g

(弱火・約10分)
材料(2～3人分)ハンバーグ4個(1個100g)合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分(約100g)パン粉1/3カップ牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋サラダ油小さじ1ブロッコリー6～8房(約100g)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.3g

※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。
キャベツ 6枚、、合びき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/2個分、卵 1個、パン粉 大さじ3、塩・こしょう 少々、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 1袋、水 200ml、、コーン缶　(ホール) 適量
カロリー:約459kcal　塩分:約3.0g

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
白菜 2枚(150g)、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、、はんぺん 1枚(110g)、卵 1個、むきえび(小) 50g、長ねぎ 30g、片栗粉 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 適宜
カロリー:約150kcal　塩分:約2.1g