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                   (1)茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。(2)くぼみに卵を割り落とし、Aをふりかけ、好みで黒こしょうをふる。 
                  炊きたてご飯 1杯分(160g)卵 1個A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうゆ 少々黒こしょう・好みで 適量 カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科 
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                   周りが固まってきたらひっくり返して中火にし、フライ返し等で押さえつけながら完全に火を通す。 作り方3.  
                  ニラ 1束モヤシ 1/2袋干し桜エビ 大さじ2卵 3個長芋(おろし) 50mlだし汁 大さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ3作り置き甘酢 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(お好みで) 1/2本分 調理時間:約20分 カロリー:約175kcal E・レシピ 
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                   作り方4. 水分が少なくなったらをまわし入れ、卵がかたまったら器に盛る。 
                  豚肉(細切れ) 120〜130g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2/3キャベツ 2枚玉ネギ 1/4個ニンニク 1片サラダ油 大さじ1.5酒 大さじ1コチュジャン 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1溶き卵 1個分塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約363kcal E・レシピ 
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                   レタス 4〜5枚玉ネギ 1/4個ワカメ(干し) 大さじ2水 800ml固形チキンスープの素 2個酒 大さじ3砂糖 小さじ1塩 小さじ1コショウ 少々卵 1個刻みネギ 大さじ3 
                  調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ 
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                   5.端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2を足して熱し、卵液を流し入れ、卵の縁がふくらんできたらご飯と炒め合わせる。6.万能ねぎ、合わせ調味料を加えてからめ、2を 
                  むきえび…150g卵…2個レタス…1/4個(約100g)万能ねぎ…3本温かいご飯…350g粗びき黒こしょう…少々合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各小さじ2サラダ油、塩 調理時間:約10分 カロリー:約498kcal レタスクラブ 
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                   全体を炒め合わせ、レタス 
                  ・ご飯 180g・レタス 1/3コ・チャーシュー 50g・卵 1コ・ねぎ 8cm・レタス 2/3コ・ねぎ 3cm・オイスターソース 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理 
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                   **3**のゆで卵を入れ 
                  ・豚肩ロース肉 500g・卵 4コ・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・八角 1コ・パクチー 適量・塩 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・酒 カップ1/2 調理時間:約90分 カロリー:約1680kcal NHK みんなの今日の料理 
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                   耐熱の器に**3**の魚介と**4**の卵液を入れ、ラップをして蒸気の上がったせいろ(または 
                  ・えび 3匹・もんごういか 50g・帆立て貝柱 2コ・卵白 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・卵 1コ・オイスターソース 小さじ1/3・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理 
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