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「卵 > 中華」　の検索結果： 1734 件中 （921 - 940）
チンゲン菜のかきたまスープ
1.チンゲン菜は葉と軸に切り分け、葉は粗く刻み、軸は2cm長さに切って縦細切りにする。えのきたけは細かく刻む。2.鍋にスープの素、水1　1/2カップ、桜えびを入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、塩、こしょう各少々で調味する。
桜えび…大さじ1溶き卵…1個分チンゲン菜…1/2株えのきたけ…1/4袋(約25g)とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう
カロリー:約54kcal　
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海鮮かきたまはるさめスープ
1.はるさめは水につけてもどし、水けをきって長さを半分に切る。2.鍋に水2　1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、塩小さじ1/4を混ぜ、はるさめを加えて煮る。はるさめがやわらかくなったら「中華シーフードミックス」、酢大さじ1を加えて混ぜ合わせる。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、約30秒煮て火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
「中華シーフードミックス」…1/2量溶き卵…1個分はるさめ…15g万能ねぎの小口切り…1本分とりガラスープの素…小さじ1・塩
カロリー:約214kcal　
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わかめスープ(2)
1.わかめは下ごしらえし、食べやすい大きさに切る。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、もやし、わかめを順に加えてさっと炒める。水2カップを加え、沸騰したらアクを取り、スープの素、酒大さじ1を加え、塩、こしょう各少々で調味する。3.溶き卵を回し入れて火を止め、器に盛る。好みで白いりごまをふっても。
生わかめ…50g溶き卵…1個分もやし…1/5袋(約50g)とりガラスープの素…小さじ1　1/2・ごま油、酒、塩、こしょう
カロリー:約69kcal　
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えのきの酸辣湯風
1.えのきたけは3cm長さに切る。2.鍋に、水1　1/2カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加えて約1分煮る。3.しょうゆ、酢、砂糖各小さじ1、こしょう少々を加え、再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れ、半熟状になったらラー油少々を回し入れ、こしょう少々をふる。
溶き卵…1個分えのきたけ…1/2袋(約100g)とりガラスープの素…小さじ1・水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…小さじ2・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　
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しらたきのかきたまスープ
1.わかめは袋の表示どおりにもどす。しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、長さを半分に切る。2.鍋にスープを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、しらたき、わかめを加えて煮る。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、約30秒したら火を止める。3.器に盛り、しょうがをのせる。
しらたき…1/2袋溶き卵…1個分おろししょうが…小さじ1/2乾燥わかめ…2〜3g中華スープ　・とりガラスープの素…小さじ1/2　・水…1　1/2カップ・しょうゆ
カロリー:約45kcal　
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豆腐スープ
1.豆腐は細切りにし、熱湯にさっとくぐらせる。にらは1cm幅に切る。2.鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、豆腐、溶き卵、にらを加えて1〜2分、豆腐を温める程度に煮る。ごま油大さじ1/2を回し入れ、好みでこしょうをふる。
溶き卵…1個分絹ごし豆腐…1/2丁にら…2本中華スープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・湯…1　1/2カップ・ごま油
カロリー:約115kcal　
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かきたまスープ
1.鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらスープ野菜ミックスを加える。2.野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。
冷凍スープ野菜ミックス(作りやすい分量)　・にんじん…1本　・セロリ…1本　・キャベツ…1/6個　・玉ねぎ…1個水…2カップとりガラスープの素…大さじ1/2冷凍スープ野菜ミックス(でき上がり分より使う)…1/4量塩、こしょう…各適宜卵…1個
カロリー:約67kcal　
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えのきの酸辣湯(サンラータン)風
1.えのきたけは根元を切り落とす。2.小鍋に水とスーブの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。3.約1分煮たら、しょうゆ、酢、砂糖と、こしょう少 々 を加えて混ぜ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、半熟状になったらラー油を回し入れて火を止める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。
えのきたけ…1/2袋(約100g)水…1　1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ1こしょう…適宜水溶き片栗粉(片栗粉
カロリー:約70kcal　
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わかめのスープ
1.わかめは熱湯(分量外)でさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。食べやすい大きさに切る。2.小鍋にごま油を熱し、もやし、1を順に加えてはさっと炒める。水を加え、煮立ったらアクを取り、スープの素、酒、塩、こしょうを加える。3.再び煮立ったら、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。4.器に盛り、ごまをふる。
生わかめ…50gごま油…小さじ1もやし…1/5袋(約50g)水…2カップとりガラスープの素…小さじ1　1/2酒…大さじ1塩、こしょう…各少々卵…1個白いりごま…少々
カロリー:約69kcal　
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もやしのピリ辛かきたま汁
1.もやしは目立つひげ根を除く。2.小鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらスープの素、しょうゆ、もやしを加えて煮る。もやしが透き通ったら、酢を加える。再び煮立ったら卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。3.器に盛り、ラー油をかけ、万能ねぎを散らす。
もやし…1/3袋(約80g)水…1　1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…大さじ1/2酢…小さじ1卵…1個ラー油…小さじ1万能ねぎの小口切り…大さじ1
カロリー:約70kcal　
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もずくの酸辣湯(サンラータン)
1.たけのこはせん切りにする。とうがらしは斜め半分に切って、種を取る。鍋にスープの素、水1　1/2カップ、とうがらしを入れて煮立て、とうがらしを取り出す。2.たけのこ、もずくを加えてひと煮し、塩、こしょうで味をととのえる。割りほぐした卵をまわし入れて、固まったら火を止める。器に入れ、1のとうがらしをのせる。
もずく…1パックたけのこ水煮…40g卵…小1個とりガラスープの素…小さじ1赤とうがらし…1本塩、こしょう…各少々
調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　
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ザーサイとトマトのスープ
1.ザーサイはかたまりのものは水につけて塩出しし、薄切りにする。トマトは6等分のくし形に切り、きゅうりは縦に半分に切り、薄切りにする。2.鍋に湯2　1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加え、煮立ったら1を加えてひと煮立ちさせる。3.卵を溶きほぐして少しずつ加え、半熟になったら火を止める。
ザーサイ…40gトマト…1/2個きゅうり…1/2本顆粒中華スープの素…小さじ2卵…1個
カロリー:約69kcal　
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中華風コーンスープ
1.鍋に水2と1/2カップを沸かし、とりガラスープの素を加えて溶かす。クリームコーンを加えて混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。2.片栗粉を水で溶いて水溶き片栗粉を作る。1が煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜてとろみをつける。3.卵を溶きほぐし、糸のように細くたらして回し入れ、静かにかき混ぜて火を止める。
クリームコーン缶…1/2缶(200g)卵…1個とりがらスープの素…小さじ2水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1と1/2、水大さじ2)塩、こしょう
カロリー:約104kcal　
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きのことにんじんの中華風かき玉スープ
1.しめじは石づきを除いて小房に分け、しいたけは石づきを除いて薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を熱して1をさっと炒め、水2カップ、スープの素、酒小さじ2を加えて4〜5分煮る。3.塩で味をととのえて水溶き片栗粉でとろみをつけ、割りほぐした卵を回し入れてかき玉状にする。
しめじ…1/2パック生しいたけ…3〜4枚にんじん…1/4本卵…1個とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)・ごま油、酒、塩
調理時間:約12分　カロリー:約81kcal　
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豚肉入りかきたまスープ
1.豚肉は細切りにして酒、しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2をからめておく。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に水2カップととりガラスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1を加え、1の豚肉をほぐして入れる。3.再び煮立ったらアクを除き、煮立っているところへ溶きほぐした卵を静かに回し入れる。塩、こしょう各少々で調味し、万能ねぎを加えて火を止める。
豚薄切り肉…50g卵…2個万能ねぎ…3本とりガラスープの素…小さじ1・酒、しょうゆ、片栗粉、塩、こしょう
カロリー:約193kcal　
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チンゲン菜とはるさめのスープ
1.チンゲン菜は葉と茎に切り分け、葉は4〜5cm長さに、茎は縦に八つ割りにする。はるさめは食べやすい長さにはさみで切る。2.鍋に水2カップとスープの素を入れて煮立て、1を入れてはるさめがやわらかくなったら、こしょうで味をととのえ、片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加える。とろみがついたら卵を溶きほぐして加え、火を止める。
卵…1個チンゲン菜…1株緑豆はるさめ…20gとりガラスープの素…小さじ2・こしょう、片栗粉
カロリー:約95kcal　
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コーンかきたまスープ
1.鍋にクリームコーンと中華スープを入れて火にかけて混ぜ、煮立ったら塩少々、酒小さじ1、こしょう少々で調味する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、一度煮立てて火を止め、卵を溶き入れて泡立て器で手早く混ぜ合わせる。2.1のスープを器に注ぎ、それぞれにハムとパセリを散らす。
ハムのみじん切り…1枚分卵…1個クリームコーン缶…小1缶パセリのみじん切り…少々中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)・塩、酒、こしょう
カロリー:約96kcal　
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冷凍チャーハンでオムチャーハン弁当
1.冷凍チャーハンは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、弁当箱に詰める。2.ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、2を流し入れる。大きく混ぜながらふんわりと半熟状にし、ふたをして約2分焼く。1にのせ、万能ねぎの小口切りを散らす。
卵…2個万能ねぎの小口切り…1〜2本分冷凍チャーハン…400gマヨネーズ…大さじ2塩、こしょう…各少々サラダ油…小さじ1
カロリー:約607kcal　
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黄金チャーハン
1.ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るようによく溶きほぐす。ご飯とちりめんじゃこを加え、よく混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を加えて木べらでほぐしながら炒める。ご飯がほぐれたら空気を入れるように上下を返しながら、強火でパラリとなるまで炒める。3.ねぎを加えて、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、鍋肌からしょうゆ小さじ1を加えて炒め、香りが立ったら酒小さじ1を加えて炒め合わせる。
卵…3個ちりめんじゃこ…大さじ4長ねぎの粗みじん切り…1/2本分温かい
カロリー:約535kcal　
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黄金チャーハン
1.ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて練らないよう、木べらで切るように混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱する。1を広げ入れてこんがりするまで約1分焼き、木べらで少しずつ裏返してさらに約1分焼く。こんがりしたら、パラパラになるまで切るようにほぐす。3.塩、こしょう各少々をふり、合わせ調味料を回しかけて炒める。かまぼこ、ねぎを加え、さっと混ぜる。
かまぼこ(5mm角に切る)…50g卵…2個長ねぎのみじん切り…大さじ2温かいご飯…400g合わせ調味料
調理時間:約15分　カロリー:約580kcal　
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