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「卵 > 和食 > おかず」 の検索結果： 806 件中 （381 - 400）
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作り方3. 器に(2)を盛り、(1)のをかける。水菜とプチトマトを添える。
生鮭 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2ゆで卵(固ゆで) 2個らっきょう 6〜8粒大葉 2枚マヨネーズ 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1/2ユズ汁 小さじ1/2サラダ油 大さじ1水菜 1/2束プチトマト 4〜6個 調理時間:約20分 カロリー:約515kcal E・レシピ
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作り方2. にソラ豆と水煮タケノコをくぐらせ、170℃の揚げ油でサクッと揚げる。 作り方3. 器に(2)を盛り合わせ、塩を添える。
ソラ豆(サヤ付き) 6〜7本水煮タケノコ 1/2個塩 少々小麦粉 大さじ1小麦粉 1/4カップ溶き卵 1/2個分冷水 30〜40ml揚げ油 適量塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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ちくわとゆで卵を加えて1～2分煮る。*そのまま冷まし、いただくときに温め直すとよりおいしくいただけます。
材料(4人前) 大根 6cm こんにゃく 1枚 さつま揚げ2種 各4枚 焼きちくわ 3本 結び昆布 4個 ゆで卵 4個 Aうどんつゆの素 3袋 A水 5カップ 調理時間:約45分 カロリー:約251kcal 塩分:約5.5g ヤマキ おいしいレシピ
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ゴーヤがしんなりしてきたら、溶いた卵を加えてざっくりと混ぜる。最後にランチョンミートを戻し入れ、そうめんと「割烹白だし」を加える。 5 器に盛りかつお節をかける。
材料(2人前) そうめん 3束 ゴーヤ 1本 ポークランチョンミート 1/2缶(170g) 卵 2個 割烹白だし 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ2 かつお節 1～2パック 調理時間:約10分 カロリー:約672kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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2にかけ、好みで万能ねぎの小口切りを散らす。
かに風味かまぼこ…100g卵…4個絹ごし豆腐…1丁(約300g)めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1あん ・めんつゆ(2倍濃縮) …大さじ2 ・片栗粉…大さじ1 ・ごま油…小さじ2 ・水…1カップ カロリー:約338kcal レタスクラブ
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「きゅうりのしょうゆ漬け」…1/2量溶き卵…1個分厚揚げ…1枚(約200g)にんにくの粗みじん切り…1片分「きゅうりのしょうゆ漬け」の漬け汁…大さじ2削りがつお…1/2袋(約2.5g)サラダ油、塩
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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5.卵を直接割り入れてほぐしながら炒め、全体になじんだら器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚こま切れ肉…200g卵…2個とうもろこし…1本(約300g)にら…70gおろしにんにく…1片強分(小さじ1)サラダ油…小さじ1塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約413kcal レタスクラブ
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残りのかたくり粉をふってまぶし、1切れずつ手で握ってなじませる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で低温(約160℃)に熱する。水けを拭いた菜箸を油の中に入れた
・鶏もも肉 2枚・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・卵 1コ・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 カップ1・サラダ油 適量・レモン 適量 調理時間:約25分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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・高野豆腐 2枚・溶き卵 1コ分・粉ざんしょう 小さじ1・細ねぎ 2本・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・キャベツ 適量・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、削り節をふる。
・菜の花 1ワ・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/4コ・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・削り節 3g・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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油
・さつまいも 50g・にんじん 30g・なす 50g・さやいんげん 10本・エリンギ 50g・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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さいまきえびは頭のつけ根に包丁を入れる。右手で身を押さえ、左手で頭を静かに引いて、背ワタといっしょに引き抜く。殻をむく。みつばは2cm長さに切る。計量カップに卵を割り入れて冷水を加え、合わせてカップ1にする。大きめのボウルに移し、太めの菜ばしで卵白をつまみ上げてよくきり、ときほぐす。ふるった小麦粉と氷1～2コを加え、サックリと切るように混ぜる。小鉢にえびとみつばを4等分にし、それぞれ小麦粉小さじ1をふって軽く混ぜ、【衣】を大さじ3～4ずつ加える。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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175～180℃になったら衣のボウルを傾けて持ち、あなごの尾先を持ってくぐらせる。揚げ鍋の
・あなご 4匹分・ししとうがらし 8本・卵 1コ・冷水 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄切りにし、細かく刻んで水にさらし、水けをきる。豚ひき肉に細ねぎ、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り、**1**を加えてさらに練り、8等分にしてだ円形にまとめる。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。**2**に小麦粉、**3**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で5～6分間かけてきつね色に揚げる。器に盛ってレタスを添え、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚ひき肉 250g・れんこん 1節・細ねぎ 1/3ワ分・パン粉 カップ1/2・溶き卵 1コ分・牛乳 カップ1/4・小麦粉 大さじ4・パン粉 カップ1・レタス 適量・中濃ソース 大さじ4・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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むきえびは包丁で切り込みを入れて背ワタを取り、揚げる直前に小麦粉少々を全体にまぶす。水っぽい材料には小麦粉をまぶしておくと【衣】がからまりやすく、カラッと揚げることができる。みつばは2～3cm長さに切る。計量カップに卵、酒、冷水を入れ、合わせてカップ3/4になるように調節する。ボウルに移して混ぜ合わせ、小麦粉をふるい入れる。菜ばしで切るようにサックリと混ぜる。混ぜすぎると粘りが出て【衣】が重くなるので、粉が残る状態でよい。揚げ油をなべの深さ3cm
・なす 2コ・ししとうがらし 10本・むきえび 170g・みつば 12～14本・卵 1コ・酒 大さじ2・冷水 大さじ4～5・小麦粉 カップ1弱・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは7mm厚さの輪切り、または半月形に切る。かぶは茎を少し残して皮をむき、6～8等分のくし形に切る。にんじんは4mm厚さに切る。鶏肉は皮を取り、縦半分に切って1cm幅のそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。170℃の揚げ油で**1**のれんこんとかぶ、にんじんを順に素揚げする。続けて**1**の鶏肉にかたくり粉、溶き卵を順につけ、1～2分間揚げる。耐熱容器に**2**を並べ入れ、[[おろしソース|rid=43154]]をかけて粗熱を取る。器に盛り、黒こしょうをふる。
・鶏むね肉 1枚・れんこん 60g・かぶ 1コ・にんじん 30g・溶き卵 1コ分・おろしソース カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 ・かたくり粉 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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**3**の油をきって器に盛り、好みでイタリアンパセリ少々(分量外)を添え、**2**をかける。
・鶏もも肉 1枚・梅塩麹 大さじ2・梅の塩麹漬け 1コ・ゆで卵 1コ・たまねぎ 20g・マヨネーズ 大さじ2・こしょう 少々・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・かたくり粉 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cm弱を切り落とし、根元から4～5cmの皮をむき、2～3cm長さに切る。豚肉は長ければ5～6cm長さに切る。竹串にアスパラガス、豚肉を交互に刺し、6本つくる。**1**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、パン粉をつける。フライパンにサラダ油を1cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱、**2**を3本入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「白だし」と水を入れ、の大根・白こんにゃく・結びしらたき・結び昆布を入れて沸騰したら、の他のおでん種を火の通りにくいものから順に入れて煮る。
材料(4人分)大根1/2本卵4個白こんにゃく1枚結びしらたき1袋ちくわ2本さつま揚げ4枚はんぺん1枚結び昆布1袋「白だし」100ml水800ml カロリー:約295kcal 塩分:約5.3g 桃屋 かんたんレシピ
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4 卵を溶いて③に回し入れ、ある程度火が通るまで炒めたら器に盛り付け、かつお節を散らす。
材料(2人前) ゴーヤ 1/2本 玉ねぎ 1個 豚バラ肉 200g 塩 少々 粗びき黒こしょう 少々 ごま油 小さじ2 めんつゆ 大さじ4 卵 3個 かつお節 1パック 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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