卵を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 和食」 の検索結果： 3870 件中 （481 - 500）
|
しょうがは皮ごと粗く刻む。グリンピースはさやから出す。小さめのフライパン(直径18〜20cm)にひき肉、しょうが、水カップ3/4、酒大さじ2、塩小さじ1/2を入れてサッと混ぜ、中火にかける。沸騰したらアクを取ってグリンピースを加え、豆腐をスプーンで大きくすくって加える。再び煮立ったら、片栗粉小さじ2を水大さじ1で溶いて回し入れ、1分間煮てとろみをつける。卵を溶きほぐし、全体に回し入れてふたをし、火を止める。余熱で好みの加減に卵に火を通す。
・鶏ひき肉 100g・絹ごし豆腐 1/2丁・グリンピース 100g・卵 2コ・しょうが 2枚・酒 ・塩 ・片栗粉 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**1**の溶き卵を回し入れて強めの中火にし、大きく混ぜて半熟に火を通す。
・絹さや 20～25枚・鶏ささ身 2本・卵 2コ・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
表面加工のしてあるフライパンを中火にかけて、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、かぶを入れて炒める。かぶがしんなりしてきたら、強火にし、葉を加えてうす口しょうゆ小さじ2を入れ、炒め合わせる。葉がしんなりしたら溶き卵を回し入れ、卵が半熟のうちに火を止める。器に盛り、糸がつおをかける。
・かぶ 1コ・かぶの葉 1コ分・豚バラ肉 2枚・溶き卵 1コ分・糸がつお 適量・塩 少々・こしょう 少々・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)コーンは汁気をきる。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。(2)耐熱容器にもやし、(1)のコーン・溶き卵、Aを加え、サッと混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)一度取り出し、全体を混ぜ合わせてさらに40秒加熱する。仕上げにウスターソースをかけ、混ぜ合わせ、青のりをふる。
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)卵は溶きほぐす。みつばは3cm長さに切り、しょうがは皮をむいてすりおろす。(2)鍋に湯を沸かし、Aを加えて煮立て、Bの水溶き片栗粉を混ぜながら加えて煮立て、とろみをつける。(3)(2)に(1)の溶き卵を加えて菜箸で手早く混ぜる。(4)うどんを熱湯で温め、水気をきって器に入れ、(3)の汁を注ぐ。(1)のみつばを散らし、(1)のおろししょうがを添える。
カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋にだし汁360mlを中火で煮立て、卵を割り入れ、約1分煮る。火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、1を加える。
卵…2個貝割れ菜…1/2パック(約20g)だし汁…360mlみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約102kcal レタスクラブ
|
|---|
|
フライパンを熱し、シメジ、マイタケを入れて少ししんなりするまで炒める。 作り方2. 大根おろしを入れたボウルに(1)のキノコとを入れてさっと混ぜる。器に盛り、ポン酢しょうゆを掛けていただく。
シメジ 1/2パックマイタケ 1/2パック卵 1個酒 小さじ1砂糖 小さじ1サラダ油 少々大根おろし 1/2カップ分ポン酢しょうゆ(市販品) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約31kcal E・レシピ
|
|---|
|
[[おでん|rid=10302]]のつくり方8を参照して、ほかの具材と同様に鍋に加えて煮る。
・油揚げ 2枚・鶏ひき肉 160g・溶き卵 1/4コ分・長芋 15g・青ねぎ 1本分・干ししいたけ 1枚分・うずらの卵 4コ・みつば 8本・塩 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.卵ディップを作る。玉ねぎは水に約5分さらし、ざるに上げて水を絞る。ボウルに「漬け卵」を入れ、フォークで粗めに潰す。玉ねぎとそのほかの材料を加えて混ぜる。2.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにする。アスパラガスは下3cmの皮を皮むき器でむいて食べやすい長さに切る。パプリカは縦1cm幅に切る。
カロリー:約234kcal レタスクラブ
|
|---|
|
エビフライ (惣菜) 2本、たまねぎ 1/2個、さやえんどう 10枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 120ml、卵 2個
カロリー:約236kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
キャベツ 1・1/2枚スナップえんどう 8本卵 2個水 3・1/2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約101kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.豆苗は長さを3等分に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗を加えて約1分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、卵を割り入れて約1分煮て、半熟状になったら火を止める。
豆苗…1/2袋卵…2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約114kcal レタスクラブ
|
|---|
|
角型から取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、切り込みを入れてその上に握った酢飯をのせる。花穂じそを添える。
酢飯 適量卵 4個ハンペン 1枚だし汁 大さじ1.5酒 大さじ1砂糖 大さじ1塩 少々花穂じそ 4本 調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
1.白みそドレッシングを作る。みりんは小鍋でひと煮立ちさせてアルコール分をとばす。熱いうちにみそに混ぜてのばし、ほかの材料も加えて混ぜ合わせる。2.卵は沸騰した湯に加えて約7分ゆで、水にとってさます。3.アスパラガスは根元のかたい部分を折る。鍋に湯を沸かして塩を加え(湯1Lに小さじ1が目安)、アスパラガスを入れて1分〜1分30秒ゆでる。
カロリー:約181kcal レタスクラブ
|
|---|
|
・甘酢みょうが 1/3量・甘酢みょうがの漬け汁 大さじ2・えび 6匹・卵 2コ・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・絹さや 50g・鶏ささ身 2本・卵 2コ・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約7分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
冷凍うどん…2玉煮汁 ・焼き肉のたれ…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・水…2 1/2カップ具 ・豚バラ薄切り肉…100g ・白菜キムチ…80g ・玉ねぎ…1/2個トッピング ・卵…2個
カロリー:約528kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.トマトは8等分のくし形切りにする。豚肉は酒、片栗粉各小さじ1、塩少々を加え、もみ込む。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油小さじ1 1/2を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。3.続けてサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらトマトを加え、さっと炒める。
カロリー:約446kcal レタスクラブ
|
|---|
|
手羽元はキッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。ボウルに【合わせ酢】の材料を入れて混ぜ、手羽元を加えてよくもみ込み、約20分間おく。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、小房に分ける。うずら卵は汁けをきる。しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。鍋に手羽元を入れ、残った【合わせ酢】も加える。水カップ1/2を注いで中火にかけ、煮立ったらアクを除く。しょうが、しめじ、うずら卵を加え、再び煮立ったら、水でぬらしたペーパータオルをかぶせ、さらにふたをして弱火で約10分間煮る。
・鶏手羽元 6本・酢 大さじ4・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・しめじ 1パック・うずら卵 10コ・しょうが 1かけ 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
そのまま生地をフライパンにすべらせるように戻し入れる。生地の周りにごま油小さじ1を回しかけ、フライ返しなどで表面を軽く押さえつけて、さらに2
・ご飯 250g・卵 1コ・にら 1/5ワ・白ごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1+1/3弱 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
