卵を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 和食」 の検索結果： 3870 件中 （581 - 600）
|
ほかの野菜もゆで上げたらざるに上げ、水けを取っておく。キャベツはザク切りにし、ほうれんそうは適宜に切る。野菜を器に盛り、殻をむいた**1**を添える。黄身にしょうゆ少々をたらして野菜につけて食べる。
・かぶ 2コ・ブロッコリ 1コ・ほうれんそう 1ワ・生しいたけ 4枚・キャベツ 4枚・卵 4コ・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
手前に卵を入れ、半熟状になったらしょうゆ、こしょうを加え大きく混ぜ、炒め合わせる。
豚バラ肉 薄切り 150g、スナップえんどう 10さや(100g)、卵 2個、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々 カロリー:約488kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
【B】をふり、香りをつける。
・れんこん 200g・卵 3コ・ごま油 大さじ2・ちりめんじゃこ 15g・ごま油 小さじ1/2・黒こしょう 少々・酒 大さじ1/2・水 カップ3/4・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐は紙タオルで包んでバットにのせ、水をはったボウルなどでおもしをし、冷蔵庫に2～3時間以上おいて水きりをする。時間があれば、一晩おく(水きりの目安は、豆腐の厚みが7割くらいになるまで)。くるみは細かく刻む。ハムはみじん切りにする。[[黒酢しょうゆ卵|rid=41715]]はみじん切りにする。香菜は根元を切り落としてみじん切りにする。**1**の豆腐をすり鉢に入れ、すりこ木でなめらかにつぶす。ある程度つぶれたら、ゴムべらにかえてさらになめらかにすりつぶす。塩少々で軽く下味をつける。ハム、[[黒酢しょうゆ卵|rid=41715]]を加え、塩少々で味を調える。最後にごま油を回し入れ、くるみと香菜を
・絹ごし豆腐 1丁・くるみ 30g・ロースハム 2枚・黒酢しょうゆ卵 1コ・香菜(シャンツァイ) 正味20g・塩 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
5. トマトが良い具合に崩れてきたら、取り出しておいた卵を投入する。 6. 【A】の調味料を加えて、軽く火を通す。火を止めたらごま油を1周かける。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 トマト 1個 きくらげ 35g 卵 2個 A オイスターソース 小さじ1 A 酒 小さじ2 A しょうゆ 小さじ2 A 砂糖 小さじ1 サラダ油 大さじ2 ごま油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
(1)高野豆腐はぬるま湯でもどし、洗って1.5cm角に切る。たけのこ、にんにじんは高野豆腐と同じ大きさに切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)鍋に「いりこだし」、Aを入れて煮立て、(1)の高野豆腐・たけのこ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなり高野豆腐にしっかり味を含んだら、冷凍グリンピースを加えてひと煮立ちさせ、(1)の溶き卵を加えて半熟にとじる。
カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豚バラ肉は3cm角に切る。 下準備2. 卵はきれいに水洗いし、1個ずつアルミホイルで包む。 下準備3. 大根は皮がきれいな場合は、皮ごときれいに水洗いし、縦4つに切ってひとくち大の乱切りにする。鍋に大根、卵、たっぷりの水とお米を加えて強火にかけ、煮たったらふきこぼれない程度の火加減でゆでる。卵は沸騰後5～6分位で取り出して水に取り、皮をむき、大根は少し透明になるまでゆでて水洗いし、水気をきる。
調理時間:約50分 カロリー:約686kcal E・レシピ
|
|---|
|
とろみがついたら溶きほぐした卵を回し入れ、フタをし、火を止め2〜3分蒸らす。 5 器にご飯をよそい、③をのせ、④の卵あんをかける。万能ねぎを散らす。
材料(2人前) ご飯・茶碗 2杯分(300g) 牛ひき肉 100g もやし 1/2袋(100g) 赤ピーマン 1/2個(40g) ピーマン 1/2個(20g) おろしにんにく 小さじ1(5g) おろししょうが 小さじ1(5g) めんつゆ 大さじ1 卵 1個 【A】水 カップ1/2 【A】割烹白だし 大さじ2 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ1 万能ねぎの小口切り 2本分(8g) ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約504kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.豆苗は長さを半分に切る。赤パプリカは横薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、塩、しょうゆ各小さじ1/2で調味する。3.卵を割り入れ、白身が固まったら火を止める。
卵…2個豆苗…1/2袋赤パプリカ…1/2個だし汁…2カップ塩、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約94kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ボウルに材料をすべて入れ、しっかりと溶き混ぜる。直径18cmのフライパンにサラダ油少々を熱し、**1**を流し入れる。菜ばしでざっと混ぜて半熟になったら、フライ返しを使って左に半分に折る。これを奥から手前に2回折って厚くし、両面を焼きながら形を整える。**2**を取り出して紙タオルで包み、形を整えながら粗熱を取り、半分に切る。
・卵 1コ・削り節 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・サラダ油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
それを3回ほど繰り返し、半熟の状態でバットなどに取り出す。 [3] 同じフライパンに豆板醤とサラダ油(大さじ1/3)を入れ、火にかける。香りが立ったら、を加える。沸騰したら少し煮詰め、鶏むね肉、卵をもどし入れて全体にからめる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、温かいご飯の上にかける。青ねぎを散らす。
鶏むね肉 1枚、卵 2個、サラダ油 大さじ1と1/3、豆板醤 小さじ2、片栗粉 大さじ1と1/4、水 大さじ1と1/4、ご飯 丼2杯分、青ねぎ (小口切り)適量、、塩 少々、こしょう 少々、酒 大さじ1、水 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ1、片栗粉 大さじ1と1/2、、水 1と1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5 カロリー:約821kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。厚揚げは一口大にちぎり、塩少々をふる。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げと新玉ねぎを炒める。厚揚げに焼き色がついたら卵液を回し入れ、さっと炒めて器に盛る。3.フライパンを拭き、水70ml、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1、とりガラスープの素、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、中火にかける。
カロリー:約408kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.新ごぼうは軽く洗って2mm幅の斜め薄切りにし、さっと洗い、水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を炒める。色が変わったら、ごぼう、玉ねぎを加えてさっと炒める。水1/2カップ、めんつゆ大さじ3を加え、約3分煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。
カロリー:約717kcal レタスクラブ
|
|---|
|
からし明太子…2本溶き卵…3個分貝割れ菜…1パック冷凍うどん…2玉刻みのり…少々とりガラスープの素…小さじ1水…3カップしょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々水溶き片栗粉片栗粉、水…各大さじ1
カロリー:約424kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に【A】を煮立て、切り干し大根とにんじんを入れてふたをし、7～8分間煮る。ねぎ、小松菜を加えてさらに5分間煮て、さんまのかば焼きを缶汁ごと加えてサッと煮る。溶き卵を回し入れ、半熟に火を通す。丼にご飯を盛り、**2**をのせ、粉ざんしょうをふる。
・さんまのかば焼き 1缶・切り干し大根 20g・にんじん 20g・小松菜 2株・ねぎ 1/2本・溶き卵 2コ分・だし カップ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・ご飯 茶碗2杯分・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
沸騰してから3分間ほど煮て、きんめだいの皮を上にして並べ入れる。再び沸いたらオーブン用の紙で落としぶたをし、やや火を弱め、うどに火が通るまで煮る。しょうゆを回しかけ、溶き卵を2回に分けて回し入れる。半熟状になったら器に盛って、パセリをのせる。
・うど (正味)200g・きんめだい 300g・溶き卵 3コ分・だし カップ1・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・パセリ 適量・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.卵はボウルに割り入れ、全体が均一になるよう、菜箸でしっかり溶きほぐす。だし汁に片栗粉大さじ1/2を溶いてボウルに加え、よく混ぜ合わせる。たらこの薄皮を除いてボウルに加え、さっと混ぜる。ペーパータオルを小さく切って、サラダ油をたっぷり含ませる。2.1のペーパータオルで卵焼き器に油をひく。卵液の1/4量を玉じゃくしなどで注ぎ入れ、半熟になったら気泡を菜箸で潰し、手前から奥へくるくると巻き、巻いた卵は手前に移す。
カロリー:約271kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方2. 半熟状態になったらウナギ蒲焼き、ミツバを加えてザックリと混ぜる。器に盛り、粉山椒を振る。
ウナギ蒲焼き 1/2尾卵 2個だし汁 大さじ2酒 大さじ1/2みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1/4塩 小さじ1/4ニラ 1/4束ミツバ 1/2束サラダ油 大さじ1粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約305kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm幅に切る。トマトは3cm幅のくし形切りにし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。Aは合わせておく。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜ、半熟状になったら、火を止め、皿にとる。(3)再びフライパンを熱し、(1)の豚肉・玉ねぎを入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のトマト・Aを加え、(2)の卵を戻し入れ、軽く炒め合わせる。
カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
みつばは熱湯でサッとゆで、1cm長さに切る。にんじんは同じ湯でサッとゆでてざるに上げ、水けをきる。ボウルに卵を溶き、**1**、砂糖小さじ1、帆立て貝柱を缶汁ごと加えて混ぜ合わせる。約20cm四方のラップを2枚重ねておく。フライパンに薄くサラダ油をひいて中火にかけ、**2**を流し入れる。菜箸で混ぜ、半熟程度になったら軽くまとめて、用意したラップに取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約335kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
