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「卵 > 洋食」 の検索結果： 3432 件中 （541 - 560）
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鍋に湯を沸かし、卵を入れて中火で7～9分間ゆでる。好みのゆで加減になったら冷水にとって冷やし、殻をむく。【肉ダネ】をつくる。たまねぎは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かけて冷ます。ボウルにパン粉、牛乳、卵を入れて菜箸で混ぜ合わせ、パン粉がふやけたら残りの材料を加え、糸を引くくらいまで手でよく練る。オーブンは200℃に温める。天板にオーブン用の紙を敷き、**2**の1/3量を1～2cm厚さ、20cm長さを目安に広げる。**1**のゆで卵を一
調理時間:約45分 カロリー:約500kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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小さめの容器2コに卵を1コずつ割り入れる。小さめの鍋に湯カップ4を沸かし、塩、酢を入れる。塩はうすく味をつけるため、酢は白身をまとめやすくするために加える。中火にし、卵1コを玉じゃくしにのせ、傾けて卵を静かに入れる。白身が白くなって浮いてきたら、菜箸で端に寄せ、残りの卵を同様に入れる。弱火にして4～5分間ゆでると黄身がトロトロになる。**4**の卵を網じゃくしなどで取り出し、ペーパータオルを敷いたバットに入れる。そのまま冷ます。イングリッシュマフィンは厚みを半分に切り
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの容器2コに卵を1コずつ割り入れる。小さめの鍋に湯カップ4を沸かし、塩、酢を入れる。塩はうすく味をつけるため、酢は白身をまとめやすくするために加える。中火にし、卵1コを玉じゃくしにのせ、傾けて卵を静かに入れる。白身が白くなって浮いてきたら、菜箸で端に寄せ、残りの卵を同様に入れる。弱火にして4～5分間ゆでると黄身がトロトロになる。**4**の卵を網じゃくしなどで取り出し、ペーパータオルを敷いたバットに入れる。そのまま冷ます。レタスは4～5cm四方に切り、たまねぎは繊維
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。周囲1cm幅に卵液適量をはけでぬり、4辺を1cmずつ内側に折り込む。2.折り込んでいない面全体をフォークで刺し、折り込んだ縁の表面に卵液適量をはけでぬる。3.天板にのせ、オーブンで約30分焼く。網にのせ、熱いうちに折り込んでいない面をフォークで軽く潰してくぼみを作り、粗熱をとる。4.ベーコンは2cm幅に切り、フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱してカリッとするまで焼く。パプリカは縦薄切りにして、長さを半分
カロリー:約163kcal レタスクラブ
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作り方1. 数の子は細かくほぐす。ジャガイモは皮をむき、4つに切る。キュウリは縦縞になるように所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。玉ネギは皮をむき、縦に薄切りにする。ハムは半分に切り、更に細切りにする。卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包む。 作り方2. 鍋にジャガイモ、卵、たっぷりの水を加えて強火にかける。今回はジャガイモと一緒に卵もゆでてしまうレシピ。1つの鍋でできるので便利です。 作り方3. 煮立っ
E・レシピ
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豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻し、両面に塩をふって約20分間おく。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、卵液をつくる。豚肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉に卵液をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをし、弱火で2～3分間蒸し焼きにして火を通す。豚肉は好みで食べやすい大き
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょう、を加えて混ぜ合わせる。かにかまぼこを粗くほぐして1～2cm長さに切り、卵液に加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、卵液の半量を一気に流し入れ、菜ばしで手早く大きくかき混ぜながらフライパン全体に広げる。下の面が固まり、表面が半熟状になったら、手前から菜ばしで折るようにして向こう側へ手早く寄せ、フライパンの端で形を整える。手前に返し、薄く焼き色がつくまで焼き、もう一度
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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卵液をつくる。バットに卵を割り入れてほぐし、残りの材料を加え、よく混ぜる。
**1**にパンを浸し、1時間ほどたったら裏返し、卵液をしっかりしみ込ませる。ブロッコリーは小房に分けて、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。ベーコンは1cm幅に切る。
フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**を1枚入れる。弱めの中火で3～4分間焼き、しっかり焼き色がついたら裏返す。あいたところに**3**を加えて、軽く塩、こしょうをふってこんがり焼く。
パンの両面に焼き色がつい
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。焼き色がついたら返し、弱火で約5分間、時々返しながら
・ラムチョップ 4本・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 カップ1/2・パセリ 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ2・かぼちゃ 100g・顆粒スープの素 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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シーフードミックスはざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをきり、解凍して塩・こしょう各少々をふる。ボウルに卵を溶き、塩小さじ1/5、こしょう少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一度に流し入れる。泡が膨らんできたら、シーフードミックスを全体にのせ、大きく2～3回混ぜて炒める。卵がほぼ固まってきたら、フライパンよりもひと回り小さい平らな皿(またはふた)をかぶせ、フライパンごと裏返して、皿にオムレツをのせる。そのままオムレツをフライパンにすべら
調理時間:約8分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもはよく洗って鍋に入れ、かぶるくらいの
水を加えて柔らかくゆで、湯をきる。ペーパータオルに包んで皮をむき、ボウルに入れ、熱いうちにフォークなどで粗くつぶす。新たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。ボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。直径22cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、たまねぎを中火で炒める。しんなりしたら、取り出して溶き卵のボウルに入れ、じゃがいもも加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ2を入れて中火で熱し、卵液を流し
調理時間:約50分 カロリー:約1130kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは1cm幅の斜め切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。【卵液】の材料を混ぜる。フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、アスパラガス、ベーコンを加えて全体に油が回る程度に軽くいためる。ふたをして、アスパラガスが柔らかくなるまで2～3分間蒸らしいためにし、黒こしょう少々をふる。【卵液】を加え、手早く全体を混ぜて卵が半熟になるまで火を通す。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・グリーンアスパラガス 6本・ベーコン 3枚・卵 2コ・粉チーズ 大さじ2・マヨネーズ 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でコシがなくなるまで溶きほぐす。はちみつを加えて泡立つ直前まで混ぜる。卵とはちみつは堅さが違うので、しっかりとまんべんなく混ぜ合わせる。
ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を別のボウルに入れ、中央を指でドーナツ状にあける。**3**のあいたところに**2**を少しずつ静かに加える。
泡立て器で中心から外側に向けて円を描くようにして、ゆっくりとやさしくかき混ぜる。粉と卵がきれいに混ざったら、混ぜるのをやめる。混ぜすぎると粘り
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、約12分間ゆでる。きゅうりは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて両端を切り落とす。長さを2～3等分に切って縦四ツ割りにし、横に5mm幅に切る(いちょう切り)。**1**の卵がゆで上がったら、水にとって冷まし、殻をむく。縦四ツ割りにして、横に5mm幅に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、大豆、ゆで卵、きゅうりを加えてよくあえる。
・大豆 約2/3缶・卵 2コ・きゅうり 1本・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、酢水に20分間さらす。水に浸して堅く絞ったふきんか紙タオルをまな板に広げ、パンを置いて20分間おく。かには軟骨を除いてほぐす。**1**のれんこんの水けをきり、すりおろす。さらしか紙タオルで包んで耳たぶくらいの堅さになるように、水けを絞る。**2**をボウルに入れ、【A】と**1**のかにを加えて、混ぜ合わせる。**1**のパンはみみを切り、端に溶き卵をぬり、その部分を残すようにして**3**の1/4量を平らに広げる。溶き卵をぬったほうを奥にしてパン
調理時間:約45分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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はんぺん1枚を包丁の腹で押しつぶして、ペースト状にする。残り1枚は1cm角に切る。1人分ずつオムレツをつくる。卵2コをボウルに割り入れて**1**のはんぺんペースト1/4量を加え、フォークで溶き混ぜる。こしょう少々をふり、卵とはんぺんをよく混ぜ合わせる。**2**に**1**のはんぺんの角切り1/4量を加え、ざっと混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油・バター各小さじ1を熱し、**3**を流し入れて強火で焼く。卵が固まりはじめたら、フライパンをあおりながらオムレツの形に整え
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは両端を切り落とし、縦に3等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、1回で焼ける分のズッキーニを入れて、中火で両面をじっくりと焼き、仕上げに赤ワインビネガーを加えて香りをつける。ボウルに【卵とたらこのディップ】の材料を混ぜ合わせ、ディップをつくる。皿にズッキーニを盛り、【卵とたらこのディップ】をのせ、パプリカパウダーをふり、オリーブ油適量をかける。
・ズッキーニ 4本・赤ワインビネガー 適量・ゆで卵の黄身 4コ分・ゆで卵の白身 2コ分・たらこ 100 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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バターをボウルに入れ、空気を混ぜ込むように、木べらで練る。バターが軽くなって、木べらに抵抗を感じなくなるまで混ぜる。砂糖を3回くらいに分けて入れ、よくすり混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ、8回ぐらいに分けて入れ、木べらで混ぜていく。卵を入れてすぐは、生地が卵でツルツルすべるが、ていねいに混ぜ込んでいく。いっしょにふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けて、ふるい入れる。ゴムべらでサックリと切るようにして混ぜ、粉が消えて、まとまりがでてくればOK。型に4方向から
調理時間:約60分 カロリー:約1170kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは薄めのいちょう形に、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵はボウルに割り入れ、【A】を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。直径18～20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもとたまねぎを入れる。耐熱のへらで炒め、油を全体に回らせる。ふたをして弱めの中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで7～8分間蒸し炒めにする。じゃがいもを軽くつぶし、たまねぎとともに**1**の卵液に加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、弱めの中火で温め、**2
調理時間:約20分 カロリー:約700kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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キッチンスケール(デジタルタイプ)に耐熱容器をのせて0gにする。卵を割り入れ、150gになるように水を注ぐ。卵黄をようじで刺し、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かけて取り出し、そのまま冷ます。生っぽいときは、ラップをしたまま白っぽくなるまでおく。
※キッチンスケールがない場合は、小さめの卵(約50g)に水カップ1/2を加え、様子を見ながら電子レンジにかける。イングリッシュマフィンは厚みを半分に切り、好みでオーブントースターで軽く焼く。下側にハム
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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