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ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ小さじ1を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、ベーコンとたまねぎをサッと炒め、卵液に加えて混ぜる。卵焼き器をサッと洗って中火で熱し、サラダ油小さじ1/2をひいて、卵液を流し入れる。火を弱めて約1分間焼き、裏返す。火が通ったら取り出して冷まし、半分に切る。バターを塗ったパン2組の片面に焼き卵を1枚ずつのせ、マヨネーズ・トマトケチャップ各小さじ1弱を等分に塗り、残りのパンではさむ。
調理時間:約25分　カロリー:約540kcal　

えびは尾を残して剣先も殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを除く。腹を上にして置き、斜めに5～6本切り目を入れる。さらに尾から頭側に向かって指先でつまんで伸ばす。尾の先を包丁でしごいて中の水を出す。衣の卵を溶いて水大さじ2を混ぜ、卵液をつくる。えびに塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶし、尾を持って卵液にくぐらせる。さらにパン粉を全体にまぶし、手で転がし、しっかりとつける。パン粉がついたまま再び卵液、パン粉の順につけ、衣を2度づけす
・冷凍えび 12匹・重曹 大さじ1弱・卵 2～3コ・小麦粉 適量・生パン粉 カップ約4・レタス 適量・レモン 適量・お手軽タルタルソース 適量・塩 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

豚肉は筋切りをし、塩、黒こしょうをふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の揚げ油に入れ、カラリとするまで7～8分間揚げる。食べやすく切り分け、器に盛っておく。卵を溶き、砂糖大さじ1、白だしを混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を熱し、**3**を流し入れる。フワフワの半熟いり卵をつくり、**2**のとんカツにかける。鍋に湯を沸かし、凍ったままのミックスベジタブルを入れる。

火を止め、薄力粉を一度に加え、木べらで手早く混ぜる。おもちのように柔らかい生地になって、まとまってくる。再び中火にかけ、いためるように火を通す。鍋の底に膜が張ったら、生地をボウルに移す。卵を溶きほぐし、半量を**3**に加える。初めは生地を切るようにして細かくし、次にグルグルとかき混ぜる。なめらかになったら残した卵を数回に分けて加え、そのつどしっかり混ぜて、様子を見る。木べらですくい、ボタッと落ちてちぎれるようなら、卵を加える。トロッと落ちてなめらかな三角形に残ればよい(卵は全量を使わないこともある)
・バター 50g・砂糖 一つまみ・塩 一つまみ・水 カップ1/2・薄力粉 60g・卵 2コ・白ごま 適宜・牛乳 カップ1+1/2・バニラビーンズ 1/4本・卵黄 3コ分・グラニュー糖 75g・薄力粉 30g・練りごま 50g・キルシュ 大さじ1・バター ・薄力粉
調理時間:約90分　カロリー:約130kcal　

1 牛乳に味噌、卵、ピザ用チーズを合わせ、なめらかになるまでよく混ぜる。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液の1/5量を流して軽く混ぜ、半熟状になったら、向こう側から手前へ巻き込む。 3 あいた面に油を薄くひき、①の卵液の1/5量を加える。②の焼けた卵焼きの下にも卵液を流し、半熟状になったら重ねて巻き込む。これを3〜4回くり返す。 4 焼き上がったら巻きすやラップなどにくるみ、形を整える。
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　

(4)の表面に溶き卵を塗り、220℃のオーブンで約15分焼いて、出来あがりです。
[たね]　。合挽き肉　240g。たまねぎ　中1/2個(約70g)。溶き卵　1/2個分。パン粉　30g。エバラ黄金の味 甘口　大さじ3。塩、黒こしょう　少々。[]　。サラダ油　適量。パイシート(冷凍)　4枚。溶き卵　適宜。[吹き流し]　。アスパラガス、にんじん、大根、きゅうり、うずらの卵　適宜
調理時間:約60分　カロリー:約427kcal　

(2) (1)のグランドアルトバイエルンに、3つに切ったスライスチーズを巻き、中央はにんじんで巻く。 (3) (2)をキャンディのようにラップで包む。◆ハムカツサンドとふわふわオムレツサンド (1) 朝のフレッシュロースハムは小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、170度の油で揚げる。 (2) 卵に生クリームと塩こしょうを入れ、フライパンでふわふわのいり卵をつくる。 (3) パンの片面にバターをぬり、Aのソースを絡ませたハムカツ、(2
◆キャンディウインナーグランドアルトバイエルン2袋スライスチーズ4枚にんじん10gサラダ油小さじ2◆ハムカツサンドとふわふわオムレツサンド朝のフレッシュロースハム2パックレタス4枚卵3個生クリーム大さじ3サンドイッチ用パン16枚小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油適量塩こしょう少々バター大さじ2A:とんかつソース大さじ1A:ケチャップ大さじ1[付け合せ]スティックチキン、プチトマト、フルーツ

2分ほどして香ばしい香りがしてきたら火を消し、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルを入れ、滑らかになるまで混ぜる。中火にかけ、牛乳を入れ混ぜる。沸々してとろみがついたら火を消し、塩、こしょうで調味する。❷クッキングシートにピザクラストを置き、①を塗る。卵が安定するように真ん中を薄くしてチーズをのせ、真ん中に卵を割って置く。900Wのトースターで約8分、卵がお好みの固さになるまで焼く。❸お皿に移し、卵の周りに生ハムとベビーリーフを盛り、こしょうをかけ、BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイルをかける。
ピザクラスト(直径21cm 市販) 1枚BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 大さじ1/2薄力粉 大さじ1/2牛乳 60ml塩、こしょう 少々ピザ用チーズ 70g卵 1個生ハム 適量ベビーリーフ 適量BOSCOシーズニングオイル トリュフ&オリーブオイル 適量
調理時間:約15分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.7g

空いたところにサラダ油をたし、焼きそば麺の1/2量を炒める。水少々を加えて柔らかく蒸し炒めにしたら、Aの1/2量を加えて味つけする。端に寄せたお好み焼きを、麺の上にのせる。卵を割り入れ、黄身をつぶし、ヘラで少し広げる。卵が固まらないうちに、お好み焼きを卵の上にのせる。へらで少し押さえて、こんがり焼き色がついたら出来上がり。ひっくり返して皿に盛り、中濃ソース、マヨネーズをかけ、青の
豚ロース薄切り肉 250gキャベツ(小) 1/2個卵 2個揚げ玉 適量焼きそば麺 1～2玉サラダ油 適量●生地 卵 1個 小麦粉 大さじ5 水 70mlA　中濃ソース 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 中濃ソース 適量マヨネーズ 適量青のり 適量削り節 適量

スパゲティを、塩を入れた熱湯(湯1リットルに対して塩小さじ2くらい)で袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁は後で使うので取っておきましょう。パプリカは縦に幅5ミリの細切り、ねぎは斜め薄切りにする。えびは尾を残して殻をむき、背わたを取っておく。卵を溶きほぐし、塩、黒こしょうを加える。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱して溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜて半熟状のいり卵にして一度取り出しておく。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにく、えびを入れて炒める。えびの色が変わったらねぎ、パプリカを加えてサッと炒め合わせる。ゆで上がったスパゲティとゆで汁大さじ3、Aを加え、2の卵を戻してサッと混ぜて器
スパゲティ 160gえび 8尾パプリカ 1/2個ねぎ 1/3本卵 2個にんにく(みじん切り) 1かけ塩 少々黒こしょう 少々オリーブ油 適量ピーナツ 適量フライドオニオン 適量香菜 適量オイスターソース 大さじ1と1/2スイートチリソース 大さじ2塩 適量黒こしょう 適量

・ご飯にいりごまを混ぜる。・卵を割りほぐしておく。レタスはおにぎらずの大きさにちぎる。・(a)をよく混ぜ合わせる。1 フライパンに油(分量外)を熱して卵を流し入れ、薄焼き卵を作って4等分に切る。2 続けてごま油を熱して「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ」を1分炒め、(a)を加えて絡め、水分をとばす。3 焼きのりに1/4量のご飯、レタス、②、薄焼き卵2枚、1/4量のご飯の順に乗せて包み、包丁で半分に切る。
調理時間:約15分　カロリー:約468kcal　塩分:約1.8g

4 ③の酢飯を3等分し、1つには桜でんぶ、1つにはみじん切りにしたきゅうりと千切りした青じそを加え混ぜる。5 器にきゅうりと青じそを混ぜた酢飯、何も加えていない酢飯、桜でんぶを加えた酢飯の順に入れる。6 お好みで錦糸卵、きゅうり、青じそ、
米 1合錦糸卵 卵1個分桜でんぶ 5gきゅうり 5cm青じそ 2枚いくら 適量(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ3塩 小さじ1/3酢 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約356kcal　塩分:約1.6g

1 鶏もも肉は小さめの一口大に、豆苗は長さ3cmに切る。卵は溶きほぐす。2 鍋に分量の水を沸かし、鶏もも肉を加える。火が通ったら「液みそ料亭の味」を加え、溶き卵を細く垂らしながらゆっくりと回し入れる。3 卵がしっかり固まったらお椀によそい、ごま油を垂らす。溶き卵を加える前に、お好みで水溶き片栗粉適量を加えてとろみをつけても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/3枚(100g)豆苗 1/4袋(正味30g)卵 1個液みそ 料亭の味 大さじ2水 330cc<a href="https://www.nisshin-oillio.com/products/goods/detail.html?
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.1g

・調理時間に鶏むね肉に下味をつける時間
鶏むね肉 120gズッキーニ(厚さ7～8mmの輪切り) 60g【卵液】 溶き卵 1個分粉チーズ 大さじ1ベビーリーフ 20gミニトマト 4個料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1薄力粉 大さじ1オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約223kcal　塩分:約0.6g

ご飯が熱いうちに混ぜ合わせたAのすし酢をまわしかけ、サックリと混ぜ合わせて冷ます。(2)焼きあなごは短冊切りにし、アルミホイルにのせ、オーブントースターで2分温める。(3)ボウルに卵を溶きほぐし、Bを加えて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、卵液を回し入れて大きく炒め、いり卵を作る。きゅうりは薄切りにして「やさしお」をふり、しんなりしたら水気をしぼる。(4)(1)のすし飯に、(3)のいり卵・きゅうりを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、(2)の焼きあなご、しょうがをのせ、ごまをふる。
米 3合水 適量A酢 大さじ6A砂糖 大さじ3A「やさしお」 小さじ1/2焼きあなご 200g卵 3個B砂糖 大さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々B「やさしお」 少々きゅうり 2本「やさしお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1紅しょうが 少々いり白ごま 大さじ2
カロリー:約669kcal　

弱火にかけて木ベラでかたまりをつぶしながら炒める。(2)ひき肉が充分にほぐれたら、「ほんだし」、Aを加えて弱火で煮る。煮立ったら3分ほど煮て汁が少し残るくらいまで煮詰める。(3)卵そぼろを作る。卵をボウルに割ってカラザを取り、菜ばしで白身を切るようによく溶きほぐし、塩を混ぜる。(4)フライパンを熱し、油小さじ1/2をなじませていったん火を止めてフライパンの温度を下げ、(3)の溶き卵を入れて、菜ばし4本で絶えず混ぜながら弱火で火を通す。(5)卵が固まるの
鶏ひき肉 80g「ほんだし」 小さじ1/3A砂糖 大さじ1・1/3Aしょうゆ 大さじ1A水 大さじ3卵 1個「瀬戸のほんじお」 ひとつまみのり 1/4枚温かいご飯・茶椀 1杯分「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約552kcal　

(1)玉ねぎは粗みじん切りにする。ツナ缶は油をきる。ボウルに卵を割りほぐし、塩を加える。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。(3)(1)のツナ、「ミックスベジタブル」を加えてサッと炒め、ご飯を加えて全体に具が混ざったら「コンソメ」、Aで調味し混ぜ合わせる。(4)2等分して皿に盛り、ラップを使って形を整える。(5)フライパンに油小さじ1/2を熱し、(1)の溶き卵半量を流し入れ、薄焼き卵を作る。
カロリー:約344kcal　

(1)うなぎの蒲焼きはみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐしAを混ぜ合わせる。絹さやは塩ゆで(分量外)にし、せん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のうなぎの蒲焼き、Bを入れて炒め合わせ、皿に取る。キッチンペーパーで油を拭き取り、油大さじ1/2を加えて熱し、(1)の溶き卵でいり卵を作る。(3)せいろに笹の葉(分量外)を敷き、ご飯、(2)のうなぎの蒲焼き、(2)のいり卵、桜でんぶを盛り、蒸気の上がった蒸し器で5分ほど蒸す。
カロリー:約692kcal　

(1)ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れ、1cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のほうれん草を入れ塩小さじ1/4をふり、強火で炒め、しんなりしたらザルに上げて広げ、汁気をよくきる。(3)フライパンを拭き、油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、いり卵を作り、取り出す。(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉をほぐすように炒め、色が変わったら酒をふる。
カロリー:約569kcal　

(1)モロヘイヤは、茎を取って、葉のみをサッと塩ゆでにし、水にさらしてみじん切りにする。干ししいたけは水でもどして軸を取ってみじん切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。小鍋を弱火で熱し、卵液を加えて火にかけてやわらかい炒り卵を作る。(3)(2)のいり卵に、(1)のモロヘイヤ・しいたけ、しょうがを加えて混ぜ合わせる。(4)餃子の皮に、(3)の具をのせて、皮の端に水をつけて2つ折りにして包む。(5)鍋にたっぷりの湯を沸かし、(4)の餃子を2～3分ゆでて皿に取り、ねぎ、香菜、黒酢をかける。
カロリー:約217kcal