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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （2841 - 2860）
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肉そぼろをつくる。小さめのフライパンに【A】を合わせて中火で煮立て、少し煮詰めてからひき肉を加える。木べらでほぐしながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。卵そぼろをつくる。ボウルに卵を割りほぐし、【B】を加えてよく混ぜる。小さめのフライパンにこしながら入れて弱火にかけ、菜箸3～4本で混ぜながら、そぼろ状にする。ご飯に**1**の肉そぼろを加え、サックリと混ぜる。**2**の卵そぼろ、黒ごまも加えて軽く混ぜ合わせ、粗熱が取れたら青じそを混ぜる。器に盛り、好みで漬物を添える。
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは食べやすい長さの斜め切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、マカロニを入れ、くっつかないように混ぜる。再び沸騰したところで、よく洗った卵を入れる。さらに2～3分間したら、**2**のにんじん、アスパラガスの順に入れてゆでる。マカロニのゆで時間は製品によって違うので、時間は目安。ゆで上がりから逆算してほかの材料を加えるとよい。また、卵の殻の汚れが気になる場合は別鍋でゆでてもよい。ゆで上がったらざるに上げて水けをきり、ボウルに入れる。卵は取り出して冷水にとり、殻をむき、スプーン
・白菜キムチ 150g・にんじん 1本・グリーンアスパラガス 4～5本・卵 5コ・マカロニ 100g・塩 ・サラダ油 ・こしょう ・マヨネーズ 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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乾パンをたっぷりの水に20分間ほど浸して、途中1～2度上下を返しながら柔らかく戻す。両手ではさんでやさしく水けを絞る。たまねぎは縦に薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜ、**1**の乾パンを加えてからめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを炒める。1分間ほど炒めて透き通ってきたらフライパンの端に寄せ、あいているところに乾パンを卵液ごと加える。動かさず1分間ほど焼きつけたら、木べらなどで上下を返し、卵が固まるまでサッと焼く。塩昆布、削り節を加えて全体を炒め合わせ、しょうゆを回し入れ、サッと混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ピザ用チーズ 15g。エバラ黄金の味 甘口 大さじ1。サラダ油 適量。[卵液] 。卵 1個。牛乳 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約556kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパン(直径20cm)に油小さじ1をひいて鶏肉を皮を下にして並べ、塩2つまみをふって中火にかける。しめじは根元を切り落とし、卵は小さなボウルに割り入れる。**1**の鶏肉に焼き色がついたら返して端に寄せ、しめじをほぐしながら加える。あいたところに卵を入れ、ふたをして弱めの中火で2～3分間蒸し焼きにして火を通す。しめじと卵にそれぞれ塩1つまみをふる。しめじの上下を返して火を止め、全体に黒こしょう適量をふる。あいたところにちぎったレタスとバゲットを差し込み、好みでレタスにドレッシングをかけ、鶏肉に粒マスタードを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。卵は【A】を加えて溶きほぐす(卵液)。盛りつけ用の耐熱皿(直径約20cm)に30cm四方のラップを敷き、卵液を入れる。キャベツを広げてのせ、その上に豚肉をのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約3分30秒間かける。上にかぶせたラップを外し、下に敷いたラップの両側を持ち上げて合わせ、木の葉形にする。ラップごと上下を返し、そのまま1～2分間おく。
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンはトースタ―で好みの焼き加減に焼く。取り出して片面にマヨネーズを塗る。卵3コを溶きほぐし、コンデンスミルク大さじ1+1/2、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにバター10gを弱めの中火で溶かし、卵液を流し入れる。中央部分をゆっくり混ぜながら焼き、縁が固まってきたらフライ返しなどで折って四角形に焼く。**1**のパンにのせてはさみ、ラップにしっかり包んでなじませる。同様にもう1人分つくる。
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、沸騰したら弱火にし、竹串がスッと通るまでゆでる。湯をきって鍋に戻し入れ、中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばす。表面に粉が吹いたような状態になったら火を止める。卵は[[ゆで卵|rid=32186]]の**1**を参照し、7分30秒間ゆでる。冷水にとって殻をむき、粗く刻む。ボウルに**1**のじゃがいもを入れてざっとつぶし、塩を加えて混ぜ。**2**のゆで卵を加え、【A】を順に加えてよく混ぜる。器に盛ってオリーブ油を回しかけ、黒こしょう少々をふる。
・じゃがいも 2コ・卵 1コ・酢 小さじ1+1/2・オリーブ油 小さじ2・フレンチマスタード 小さじ2・オリーブ油 適量・塩 ・黒こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・かき 10コ・小麦粉 適量・溶き卵 2コ分・パン粉 適量・ゆで卵 1コ分・好みの漬物 大さじ1・マヨネーズ 大さじ5～7・紫たまねぎ 少々・パセリ 少々・レモン 適量・パセリ 適量・ウスターソース 適量・塩 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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ねぎとねぎの青い部分は、端から2～3mm幅に切る(小口切り/ 全体備考参照)。ハムは3等分に切り、端から5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにバターを中火で溶かし、**1**のねぎとねぎの青い部分を入れて炒める。しんなりしたら火を止め、ハムを加えて混ぜる。耐熱の器に**2**を入れてチーズを散らし、**1**の卵液を注ぐ。オーブントースターで約10分間、表面に焼き色がつくまで焼く。
・ねぎ 2本・ねぎの青い部分 10～12cm・ハム 3枚・卵 2コ・生クリーム 大さじ4・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・バター 大さじ1・ピザ用チーズ 40g 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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周りから火が通って固まってくるので、泡立て器で周りについている卵をはがすようにしながら混ぜるとよい。卵がもったりと固まり始めたら、湯せんから外し
・卵 3コ・牛乳 80ml・バター 30g・好みの葉野菜 適量・トマトケチャップ 適量・食パン 2枚・塩 一つまみ・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下4cmの皮を薄くむき、2～3cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、ウインナーは斜め半分に切る。卵をざっと溶きほぐし、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにバター15gを中火で溶かし、**1**のアスパラガスとたまねぎを入れて弱めの中火で2～3分間炒める。たまねぎがしんなりしたら、ウインナーを加えて約1分間炒め、卵液を回し入れる。大きく2～3回混ぜ、表面を平らにする。弱火にし、ふたをしてさらに2～3分間焼いて好みの焼き加減になったら火を止める。
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1人分ずつつくる。ボウルに卵3コを溶きほぐす。菜箸を一直線に動かして泡立てないようにほぐす。溶きすぎるとコシがなくなってふっくら焼き上がらないので、卵白の小さい塊が残るくらいでよい。塩・こしょう各少々、牛乳大さじ1を加え、同様に混ぜる。小さめのフライパンにバター20gを入れて中火にかける。バターが泡立ってきたら、**1**の卵液少々を菜箸の先につけて落とし、すぐに固まったら、弱めの中火にして卵液を一気に流し入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは塩をふって10分間おき、出てきた水けを拭き取る。皮を外して、小骨があれば抜き、一口大のそぎ切りにする。青ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。小鍋に【甘酢あん】の材料を入れて混ぜる。中火にかけてよく混ぜ、【あん】をつくる。**1**のさけに小麦粉を薄くまぶしつける。フライパンにごま油をひき、さけを並べて中火で焼く。片面が焼けたら裏返し、青ねぎを加え、溶き卵を回し入れる。卵をからめるようにしてさけの上下を返し、半熟の状態で火を止める。**3**を器に盛り、**2**の【あん】をかける。
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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焼き豚は1cm角に切る。レタスは一口大に手でちぎる。卵はよく溶きほぐしておく。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**1**の溶き卵を一気に流し入れ、木べらで大きくかき混ぜる。卵が半熟状になったら火を止めてご飯を加える。木べらで切るようにご飯をほぐしながら強めの中火で炒める。ご飯がパラッとしてきたら、塩、こしょうをふる。焼き豚を加えて炒め合わせたら、ご飯をフライパンの外側に寄せて真ん中をあけ、しょうゆを入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐしておく。ねぎは粗みじんに刻み、しょうゆに加えて混ぜ、【ねぎじょうゆ】をつくっておく。中華鍋に桜えびを入れ、弱めの中火でからいりする。香ばしくなってきたら取り出す。**2**の鍋を熱してサラダ油大さじ2を回し入れ、卵を一気に流し入れて鍋を回して広げ、ご飯を加える。上下を大きく返し、卵をくずしながら焼きつけるようによく炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根があれば除く。豆腐は1～2㎝角にちぎる。卵は溶きほぐす。鍋に水カップ1+1/2、チキンスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら、もやしと豆腐を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。かたくり粉小さじ1を水大さじ1で溶いて**2**に加え、とろみをつける。溶き卵を流し入れ(溶き卵をはしにつたわらせながら少しずつ回し入れると、均一に行き渡る)、ひと煮立ちしたら火を止め、酢小さじ2、ラーユを加えて器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かつおのちらしずし|rid=32167]]**1**～**3**と同様にすし飯をつくる。耐熱容器に卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。取り出して菜箸4本で混ぜ、冷ます(いり卵)。しょうがの甘酢漬けは1～2cm幅に切る。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。あじは塩少々をふる。**1**のすし飯に、白ごま、しょうがの甘酢漬け、いり卵を入れて混ぜ、青じそ、あじを加えてサックリと混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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錦糸卵をつくる。卵は溶きほぐし、塩を入れて混ぜる。フライパンにごま油をひいて中火にかけ、卵液を1/4量入れて薄くのばし、縁が乾いてきたら裏返してサッと焼く。同様にあと3枚焼き、冷めたらせん切りにする。きゅうりはせん切りにする。焼き豚は細切りにする。**1**とともに器に盛り、しょうがを添える。そうめんは袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げ、水で洗う。
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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温めた器に**4**を盛り、**5**を添える。
・さわら 2切れ・ゆで卵の黄身 2コ分・粉チーズ 大さじ1・溶き卵 少々・菜の花 6本・塩 ・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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