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(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に(1)の鶏肉・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、肉に火が通ったら溶き卵を加えて、半熟状になるまで煮る。(3)器にご飯をよそい、(2)をかけ、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1枚(240g)玉ねぎ 1/2個(100g)溶き卵 2個分ご飯 400gA水 3/4カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約655kcal　

(1)チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ半分に切る。にんじんは短冊切りし、きくらげはひと口大に切る。(2)鍋に(1)のチンゲン菜・にんじん・きくらげ、Aを入れて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れる。
チンゲン菜 4枚(40g)にんじん 4cm(40g)きくらげ・もどしたもの 15g溶き卵 1個分A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
カロリー:約37kcal　

(1)鶏肉は4等分にそぎ切りにし、厚さを均等にする。ボウルに入れ、「コンソメ」をよくもみ込み、溶き卵を加えてさらにもみ込む。(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉につける。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の鶏肉を両面きつね色に焼く。*お好みでパン粉にパルメザンチーズや黒こしょうを加えてもおいしいです。
鶏むね肉 1枚(240g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1溶き卵 1/2個分Aパン粉 適量A乾燥パセリ 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ6
カロリー:約440kcal　

(1)グリーンリーフはひと口大にちぎり、ベビーリーフとともに洗い水気をきる。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリッと焼く。(2)皿に(1)を合わせて盛り、温泉卵をのせ、くし形に切ったミニトマト、クルトン、パルメザンチーズを散らし、シーザードレッシングをかける。
グリーンリーフ 1個ベビーリーフ 1パック厚切りベーコン・あればパンチェッタ 50gクルトン・またはバゲット 適量ミニトマト 4個温泉卵 1個パルメザンチーズ・粉チーズ 適量シーザードレッシング 大さじ4
カロリー:約145kcal　

(1)ホットプレートにめんを入れ、「コンソメ」を水で溶いただしを回しかけ、フタをしてほぐれるまで蒸す。(2)加熱を止めて、小ねぎ、いり白ごまをかけ、卵を落として、混ぜて食べる。*お好みで塩、こしょう、レモン汁をかけてください。*焼きそば用蒸しめんでもおいしく召し上がれます。*このメニューは「菜愛蒸し」のシメにおすすめのレシピです。
中華蒸しめん 2袋「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2水 1/2カップ小ねぎの小口切り 適量いり白ごま 適量卵 2個
カロリー:約177kcal　

なめこはザルに入れて熱湯をかけ、ぬめりを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせる。(1)の大根を加え、やわらかくなったら(1)のなめこを加えて煮る。(3)煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、小ねぎを散らす。
大根 60gなめこ(ゆで) 1袋(100g)A水 2カップA「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 1箱溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 少々
カロリー:約59kcal　

(1)小鍋に熱湯を沸かし、チンゲン菜をサッとゆでて取り出す。(2)(1)の小鍋の湯を捨て、「白がゆ」、｢干し貝柱スープ｣、かに缶を半量を入れて火にかけ、煮立ったら溶き卵を流し入れる。(3)器に盛り、(1)のチンゲン菜、残りのかに缶をのせる。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋チンゲン菜 2枚「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1かに缶・小･1缶 50g溶き卵 1個分
カロリー:約206kcal　

(1)うなぎのかば焼きは5mm角に切る。小ねぎは小口切りにする。(2)卵を溶いて、Aを加えて調味し、(1)のかば焼き・小ねぎを混ぜる。(3)フライパンに油を薄くひいて熱し、(2)を3～4回に分けて流し、その都度手前から巻いてアルミホイルに取って形を整える。(4)粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
卵 2個うなぎのかば焼き 30g小ねぎ 2本Aみりん 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 少々
カロリー:約151kcal　

(1)しめじは小房に分ける。(2)ボウルに卵を溶き、チーズをちぎり入れ、A、(1)のしめじ、ツナを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、かき混ぜながら形を整え、フタをする。弱火にして表面が固まるまで焼く。
しめじ 1パックツナ缶 1/2缶(40g)卵 3個スライスチーズ・溶けるタイプ 2枚Aしょうゆ 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約301kcal　

(1)むきえびは1cm幅に切る。ブロッコリ―は小房に分けてゆで、粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。(3)(1)のむきえびを加えてよく炒め、えびに火が通ったら、「香味ペースト」、(1)のブロッコリ―を加えてさらに炒め合わせる。
ご飯 400gむきえび 150gブロッコリー 60g溶き卵 2個分「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
カロリー:約593kcal　

・パックごはんはレンジで加熱しておく・フライパンにサラダ油(少々)を温め、いり卵を　作っておく・ツナ缶は軽く油を切り、フライパンでさっと炒め　めんつゆで調味しておく・ハンバーグは表示の通り温め、フォーク等を使っ　てそぼろ状にしておく・アボカドにレモン汁(少々)を振りかけておく。人数分の器にご飯を盛り付ける。ご飯の上に【そぼろ具材】を適量ずつのせる。よく混ぜ合わせて召し上がれ*お好みで全体に軽く塩をふって召し上がって　ください*とびっこはいくら、アサツキは青ねぎでも
パックごはん　180g ×2パック(360g)、いり卵　溶き卵 1/2個分、めんつゆ 小さじ1/4、砂糖 少々、ツナ　ツナ缶 1/2缶、めんつゆ(3倍希釈) 小さじ1/2、カニ缶　1/4缶(7～10g)、ハンバーグ　1/2枚(15～20g)、アボカド(角切り)　1/4個(可食部 約50g)、あさつき(小口切り)　適量、とびっこ　適量
調理時間:約5分　

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、玉ねぎを順に加え炒める。肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたらトマトも加えて炒める。。[A]を加えてよく混ぜ溶かし味をととのえる。。とろみがついたら溶き卵をまわし入れ、ピザ用チーズをちらしてふたをする。。卵に軽く火が通ったら、器に盛り付けた「丹念仕込み 本場さぬきうどん」にかける。。青ねぎをちらして召し上がれ。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ薄切り肉(一口大)　50～75g、玉ねぎ(1cm幅の薄切り)　1/4個(50g)、トマト(角切り)　1/2個(75g)、卵(溶いておく)　1個、ピザ用チーズ　約20g、青ねぎ(小口切り)　少々、サラダ油　小さじ1、和風顆粒だし　小さじ1/2、カレールウ　1かけ(20～25g)、しょうゆ　小さじ1～2、水　125cc

1熱したフライパンにサラダ油Aを敷き、みじん切りにした玉ねぎと鶏ひき肉を一緒に炒める。2玉ねぎがあめ色になってきたら、ごはんと有塩バターを入れて炒める。32.にA.を入れてさらに炒めて味を整える。4ボウルに卵を割り入れ、空気をふくませるようにお箸で溶いておく。5熱したフライパンにサラダ油Bを入れ、卵を流し入れる。6軽くかき混ぜながら半熟の状態になったらお皿に敷き、その上にスライスチーズを乗せる。7丸いお椀に3.を入れ、形を丸く整えたらスライスチーズの上に乗せて、上からエビフライをさす。8バジルやミニトマト、お好みでケチャップをかけて完成。
調理時間:約20分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.4g

ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、STEP2の卵液を加
パスタ160gちくわ2本納豆2パックにんにく1片全卵2個卵黄2個パスタのゆで汁大さじ2粉チーズ大さじ2黒こしょう適量オリーブオイル大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.7g

ひとり分のフライパン又はスキレットに油(分量外)を塗り熱し、溶き卵を半量づつ入れ端っこが焼けてきたら、STEP3を半量づつ盛り、STEP2を半量づつかけ
スパゲティ(太麺タイプ)160g卵4個ソーセージ4本玉ねぎ(紫玉ねぎ)1/3個ピーマン2個にんにく(おろしたもの)小さじ1オリーブオイル大さじ1粗びき黒こしょう適量Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水135ml水溶き片栗粉適量
調理時間:約10分　カロリー:約656kcal　塩分:約3.4g

ボウルに卵を割りほぐし砂糖と塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄く塗って中火にかけ卵液を流す。焦げ色が付かないように両面を焼いた後、取り出して細切りにしておく。生春巻きの皮1枚を水で濡らし清潔なまな板の上に広げる。サンチュ2枚を重ねてのせる。ローストビーフ5枚とAの野菜と錦糸玉子をそれぞれ1/3ずつ乗せる。パクチーはお好み量乗せる。
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.8g

豚の角煮は5mm幅に刻む。チンゲンサイは塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとり色止めする。水気を絞り食べやすい大きさに切る。ゆで卵は殻をむく。鍋に刻んだ角煮とAをいれ中火にかける。沸騰したら弱火にし15分煮る。更にゆで卵を加え5分煮る。たまごははじめから加えて煮るとしっかりと味が染みますが、黄身の火通りを優先する場合は5分程度で。器にごはんを盛り、STEP2の豚肉とたまご、STEP1のチンゲンサイを盛り、煮汁少々をかける。ゆで卵にごまをふり、糸唐辛子をのせる。
調理時間:約30分　カロリー:約724kcal　塩分:約2.2g

STEP3にAを加えて水気がほぼなくなるまで炒め合わせ、塩・こしょうをする。塩は味をしめる目的でほんの少々入れます。別のフライパンにサラダ油(少々)ひいて弱火にかけ、卵を割り入れて半熟目玉焼きを作る。好みで軽く塩をする。水分を少し入れて焼くと白身だけ火が通りやすくなります
ごはん2人分合挽き肉(牛・豚)200gたまねぎ1/2個にんにく1/2かけAヤマサすき焼専科大さじ3ケチャップ大さじ1塩少々こしょう適量卵2個赤パプリカ1/3個ヤングコーン4本塩(卵、焼き野菜用)少々アボカド1/2個レモン(くし形)適量イタリアンパセリあれば
調理時間:約20分　カロリー:約803kcal　塩分:約3.0g

(合計24枚)STEP2のシート1枚につき、STEP1のあんこ約小さじ2を細長くおき、切ったブラックチョコレートを2切れ(1粒分)あんこに重ねる。パイで細長く包み、端が開かないよう指でぎゅっと抑えてとめる。とじ目を下にして、上には塗り卵をぬり、200度で余熱したオーブンで15〜20分焼く。
冷凍パイシート (18x18cm)2枚ブラックチョコレート (板チョコ一口サイズのもの)24粒溶き卵(全卵)適量Aさらしあん70gきびさとう80g水150mlヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約72kcal　塩分:約0.1g

鍋にAの調味料を中火で煮立たせる。STEP1に豚ひき肉を入れて、4本の箸でかき混ぜながらそぼろを作る。汁気が無くなるまで煮詰めて、お皿に取り出す。Bの卵をボウルに入れ溶き、調味料を入れて混ぜる。中火に熱した鍋に入れ、4本のお箸で絶えずかき混ぜながらそぼろを作る。型にラップを敷き、STEP3の卵そぼろを敷き詰め、続いてご飯の半量を敷き詰めていく。STEP2の肉そぼろを、まんべんなく敷き詰める。最後に、残り半分のご飯をまんべんなく敷き詰める。ラップで覆って、上からしっかりと押さえつける。
調理時間:約30分　カロリー:約583kcal　塩分:約2.3g