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竹串で中央を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければOK。5cmの高さから型をトンと
板チョコレート(ビター)…40gバナナ(完熟)…200g(約2本)くるみ…20g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/2太白ごま油…40g豆乳(成分無調整)…1/4カップきび砂糖…60g カロリー:約190kcal レタスクラブ
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5.残った生地を流し入れ、平らにし、残りのブルーベリーを上に並べる。6.オーブンで約1時間焼く。取り出して、型に入れたままさます。
おから…60gブルーベリー…1/2パック(約60g)溶き卵…2個分薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1バター(食塩不使用)…60g砂糖…80gレモンの皮…1/2個分レモン汁…大さじ1 1/2 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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中央部をフォークで3カ所刺す。残った生地は、好みの形の小さな型で2
基本の生地 ・溶き卵…1/2個分(25〜30g) ・全粒粉(または薄力粉)…200g ・バター(食塩不使用)…90g ・砂糖…60g ・はちみつ…20g ・塩…少々いちごジャム…100g カロリー:約91kcal レタスクラブ
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焼き上がったら天板に置いたまま約5分さましてから、クッキーを網に移してさます。
ホットケーキミックス…200g板チョコレート(ミルク)…1枚(約55g)卵…1個バター(食塩不使用)…90gきび砂糖(またはグラニュー糖)…120g塩…小さじ1/4弱シナモンパウダー…小さじ1/4 カロリー:約116kcal レタスクラブ
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食べやすく切って器に盛り、別の器にたれを入れて添える。
豚こま切れ肉…200g卵…1個はんぺん…大1/2枚(約50g)万能ねぎ…1/2束(約50g)にんじん…1/2本(約75g)小麦粉…100g片栗粉…50gサラダ油…大さじ2たれ ・酢、しょうゆ…各小さじ2 カロリー:約695kcal レタスクラブ
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5.ドーナッツを厚みの半分くらいまでつけ、バットにのせる。ビターにはフリーズドライいちご
板チョコレート(ビター)…1枚(50g)板チョコレート(ホワイト)…1枚(50g)卵…2個ホットケーキミックス…200gバター(有塩)…40g牛乳…120ml砂糖…40gフリーズドライいちご、好みのクッキー、ココナッツファイン…各適量 レタスクラブ
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直径7~8cmのコップで形を抜く。抜いた生地の中心にペットボトルのキャップを置いて押し、内側も抜く。残りも同様にし、合
卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ2グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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直径7~8cmのコップで形を抜く。抜いた
紅茶の茶葉…小さじ2卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ2グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜 カロリー:約290kcal レタスクラブ
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直径7~8cmのコップで形を抜く。抜いた生地の中心にペットボトルのキャッ
ココア…7g卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ3 1/2~4グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜 カロリー:約300kcal レタスクラブ
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直径7~8cmのコップで形を抜く。抜いた生地の中心にペットボト
ホールコーン缶…大さじ3卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ2グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜はちみつ…適宜 カロリー:約326kcal レタスクラブ
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4.生地の最後の練りが終わり、最終発酵に入る直前(焼き上がりの約1時間20分前)になったら、台などに打ち粉をし、電源は切らずにいったん生地を取り出す。
※ホームベーカリー
あんペースト ・粒あん…150g ・水大さじ…1〜2卵…1個強力粉…250gドライイースト…3gバター…15g砂糖…30g打ち粉(強力粉)…適宜塩…5g冷水…90〜100ml カロリー:約1609kcal レタスクラブ
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