「卵」 の検索結果: 15352 件中 (10501 - 10520)
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鍋に入れて水をヒタヒタに注ぎ、米を入れただし用紙パックも入れて中火にかけ、約20分間ゆでる。こんにゃくは長いほうを3等分に切り、さらに斜めに切って三角形にし、水から約5分間ゆでる。卵は堅めにゆでて殻をむく。鍋にだし2リットルを入れてひと煮立ちさせ、【調味料】と、たまねぎと干し貝柱をガーゼで包んだもの(だし用。仕上げに取り除く)、**1**~**3**、結び昆布を入れ、弱めの中火で沸騰しないように約30分間煮る。[[さつま揚げ|rid=3369]]適量を加え、約20分間煮て、味を含ませる。 ・大根 1/2本・米 大さじ3・こんにゃく 1枚・卵 5コ・だし 2リットル・酒 カップ1/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2強・たまねぎ 1/2コ・干し貝柱 30g・結び昆布 8コ・さつま揚げ 適量 調理時間:約90分 カロリー:約350kcal
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・卵 4コ・だし カップ1/2~1・小麦粉 カップ2・長芋 300g・豚薄切り肉 100g・キャベツ 3~4枚・ちくわ 1本・ナチュラルチーズ 50g・お好み焼きソース 適宜・マヨネーズ 適宜・青のり 適宜・削り節 適宜・コーンフレーク 適宜・サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約520kcal
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フライパンにオリーブ油大さじ1~2を熱して**1**のひき肉をいため、香ばしくなったら、水カップ2、うす口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を加えて煮立ててアクを取り、水分が1/3量になるまで煮詰める。ゆでて水けをきったシェルマカロニと豆腐を加えてよく混ぜ、味がなじんだら九条ねぎを加える。**5**を耐熱容器に盛り、卵を落として、180℃に熱し ・シェルマカロニ 120g・合いびき肉 200g・焼き豆腐 1/2丁・九条ねぎ 2本・卵 2コ・粉ざんしょう 適宜・塩 ・オリーブ油 ・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約700kcal
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**2**の鶏肉の荒熱が取れたら、一口大に切る。細ねぎも2cm長さに切っておく。ボウルに【煮汁】の材料を合わせる。**2**の蒸し汁も加え、鶏肉のうまみを移しておく。ボウルに卵を割り入れ、黄身の部分をはしでつまむようにしてつぶす。すべてつぶれたら全体を3~4回ざっと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパン ・鶏もも肉 1枚・卵 8コ・細ねぎ 1ワ・だし 280ml・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ4・ご飯 4杯分・粉ざんしょう 適量・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約700kcal
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天板にのせ、170℃のオーブンで40分間焼く。ケーキを紙ごと型から取り出し、紙をはがす。網にのせて冷ます。 ・いちご 6~8コ・バター 40g・グラニュー糖 70g・塩 1つまみ・溶き卵 約1/2コ分・バニラエッセンス 適量・牛乳 60ml・薄力粉 90g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 適量 調理時間:約60分 カロリー:約1040kcal 塩分:約1.5g
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香りが出てきたらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら【A】を加える。全体に味がなじんだらバジルをちぎって加え、サッと混ぜて火を止める。タイ風目玉焼きをつくる。別のフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、卵を割り入れ、縁がカリッとするまでスプーンで油をかけながら焼く(油がはねるので注意)。上下を返してさらに1分間ほど焼く。器にご飯を盛って**2**をのせ、タイ風目玉焼きをのせる。 ・豚ひき肉 250g・パプリカ 1/4コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 3かけ・水 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・一味とうがらし 小さじ1/4・バジルの葉 10枚・ご飯 適量・卵 2コ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約820kcal 塩分:約2.3g
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そのまま2分間ほどおき、余熱で火を通す。油の温度 ・豚ひき肉 160g・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・れんこん 50g・しょうが 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ねぎ 大さじ2・ごま油 小さじ1・塩 1つまみ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal
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途中、アクが出たら ・大根 1/4本・豚ひき肉 200g・卵 1コ・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約50分 カロリー:約320kcal
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ペーパータオルで水けを拭き取り、酒・かたくり粉各小さじ1、塩一つまみ、こしょう少々をもみ込んで下味をつける。ピーマンは4cm長さの細切りにする。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵は溶いておく。[[豚肉とキャベツの焼きそば|rid=15507]]のつくり方**2**~**3**と同様に麺に酒小さじ1、しょうゆ小さじ1/2をまぶし、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**のえびを並べ、中火で両面を焼く。ピーマンとたまねぎを加えて炒め、油が回ったら、**1 ・中華麺 2玉・むきえび 12匹・ピーマン 60g・たまねぎ 100g・卵 2コ・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・かたくり粉 ・酒 ・こしょう ・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal
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鍋を強火にかけ、豚バラ肉を炒める。火が通ったら【B】を入れ、**1**のもやしと**2**の白菜を加えて1〜2分間煮る。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。サッと混ぜ合わせたら仕上げに酢を加え、火を止めて器に盛る。 ・もやし 1/2袋・塩 少々・こしょう 少々・豚バラ肉 60g・白菜 1/2枚・チキンスープ 500ml・しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・ラーユ 小さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2・溶き卵 大さじ1・酢 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal
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フライパンに【チリソース】の材料を入れ、強めの中火にかける。煮立ったらそのまま約5 分間煮る。煮詰まってとろみがついてきたら、**2**のえびを戻して混ぜる。卵を溶きほぐして回し入れ、大きく混ぜて半熟状に火を通す。 ・えび 16~18匹・かたくり粉 大さじ3・塩 少々・塩 少々・ごま油 小さじ1・かたくり粉 大さじ3・サラダ油 大さじ2・トマト 2コ・にんにく 1/2~1かけ分・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・塩 小さじ1/2・卵 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal
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鍋またはフライパンにスープを入れて煮立て、弱火にして**1**の豚肉をほぐしながら加え、火を強めて肉に火を通す。残りの**1**を加えて1~2分間煮、【B】を加える。こしょうを多めにふり、水溶きかたくり粉を2~3回に分けて加える。溶き卵を流し入れてサッと混ぜ、最後に酢大さじ1を回し入れて火を止める。器に注ぎ、ラーユをふる。 ・ザーサイ 30g・ゆでたけのこ 30g・豚バラ肉 40g・干ししいたけ 1枚・帆立て貝柱 2コ・酒 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・スープ カップ2・しょうゆ 大さじ1+1/2~2・酒 大さじ1/2・塩 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2・溶き卵 大さじ2・ラーユ 適量・こしょう ・酢 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal
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ご飯をボウルに入れ、溶いた卵を加えてよく混ぜる。塩小さじ1/5、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々を加えて、さらに混ぜる。ハムはみじん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、**1**のご飯を入れてへらでパラパラになるように炒める。パラパラになったら、ハムを加えてサッと炒め、細ねぎ、ねぎを加えてさらに炒める。酒大さじ1/2としょうゆ小さじ1/4を加えてサッと混ぜ、皿に盛る。 調理時間:約25分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.9g
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えびは背ワタを取り、【下味】の材料を順にまぶし、熱湯でゆでて3等分に切る。卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄をボウルに入れ、塩少々、酒を加えてよく溶き混ぜる。サラダ油小さじ1を弱火で熱した中華鍋に流し入れ、細かくかき混ぜながら炒める。紙タオルで包んで余分な油を取り、さらに包丁で細かくたたき、黄身そぼろをつくる。**2**の卵白をボウルに入れ、泡立て器でツノが立つくらいまで泡立て、混ぜ合わせた【A】を加えて混ぜる。 調理時間:約30分 カロリー:約410kcal
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鍋に卵、酢少々、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、煮立ったら弱火にして5~6分間ゆでる。水にとり、殻をむいて、横半分に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、ねぎは細切りにして、少量の水の中でもんで辛みを少し取る。かたくり粉大さじ1は同量の水で溶く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、[[塩そぼろ|rid=11026]] をサッといためる。 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal
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小鍋に【A】を合わせ入れて中火にかけ、よく混ぜる。煮立ったら弱火にして、混ぜながらとろみがつくまで火を通す ・キャベツ 約120g・かにかまぼこ 3本・卵 3コ・たまねぎ 1/4コ・生しいたけ 2枚・チキンスープ カップ1/2・しょうが汁 小さじ1・砂糖 小さじ1・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal
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フッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、油をひかずに豚ひき肉を入れて炒める。脂が出てきたら**1**を加えて炒め合わせ、豚ひき肉に火が通ったら【A】を加えて炒める。焼き汁が透き通ってきたら、いったん取り出す。ご飯をボウルに入れ、溶き卵を少しずつ加える。塩、こしょう、しょうゆも加えてサックリ混ぜる。**2**のフライパンをきれいにしてサラダ油を中火で熱し、**3**を全体に広げる。時々上下を返しながら、ご飯をほぐすように炒め、ご飯がパラパラになったら**2**と細ねぎを加えて炒め合わせる。 ・ご飯 400g・れんこん 70g・豚ひき肉 100g・溶き卵 1コ分・細ねぎ 12~13本・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1+1/3・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/4・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約576kcal
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煮立ったら弱めの中火にして、おたまなどで大きく混ぜながら約5分間炊く。弱火にして、時々混ぜながら、ふたをせずにさらに約40分間炊く。鍋に水カップ3~4、塩小さじ1/3~1/2を入れて混ぜ、卵を加えて中火にかけ、菜ばしで時々転がす。沸騰したら弱火にし、6~7分間ゆでる。水にとって冷まし、殻をむいて縦四ツ割りにする(1/2コ分は冷蔵庫で保存し、なるべく早く食べる)。ねぎは水で洗い、ふき ・米 カップ1/3・卵 1コ・ねぎ 5cm・しょうが 1かけ・味つけザーサイ 50g・サラダ油 大さじ1/2・塩 適量・ごま油 適量 調理時間:約55分 カロリー:約170kcal
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**2**の半量を静かに入れ(吹きこぼれに注意)、はしで軽くほぐす。時々混ぜながら、色づいてカリッとするまでじっくりと揚げる。途中、裏返して両面を色よく揚げる。残りも同様に揚げる。フライパンにサラダ油少々を強火で熱して溶き卵を入れ、はしで混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出す。
**4**のフライパ ・そうめん 2ワ・ほうれんそう 1ワ・豚バラ肉 100g・溶き卵 2コ分・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1・水溶きかたくり粉 カップ3/4・しょうが汁 適量・揚げ油 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal
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フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、白菜の軸の部分を順に入れて中火で炒める。白菜が透き通ってきたら、白菜の葉、しいたけのかさと軸を加えて炒める。**3**を加え、あさり、うずらの卵を加えて、煮立ったらふたをして中火で約3分間煮る。【水溶きかたくり粉】を加えて煮立て、とろみをつける。 ・生しいたけ 6枚・あさり 200g・白菜 2枚・うずらの卵 8コ・にんじん 4cm・水 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・塩 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal
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