卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵」 の検索結果： 15352 件中 （10521 - 10540）
|
器にきゅうりの2/3量を敷き、残りの具をその上に彩りよく盛り合わせ、香菜を添える。【ごま
・鶏ささ身 100g・きゅうり 3本・糸寒天 8g・卵 2コ・香菜 適量・溶きがらし 小さじ2/3・砂糖 小さじ2/3～1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
飾り用のかには下側にかたくり粉を薄くつけ、シューマイの中央にのせる。残りも同様につくり、蒸気の上がった蒸し器で、
・かに 約100g・かにの缶汁 大さじ2・帆立てのすり身 250g強・卵の素 大さじ6強・酒 大さじ1・たまねぎ 大さじ5・かたくり粉 大さじ2・生しいたけ 3枚・こしょう 少々・シューマイの皮 24枚 調理時間:約45分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
別のなべに水カップ4を入れ、チキンスープの素を加えて強火にかける。煮立ったら豆板醤を加えて混ぜ、しいたけ、かにかまぼこを加える。ひと煮立ちさせたら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。うまみ調味料を加え、卵を溶いて流し入れ、サッと混ぜて火を止める。準備したどんぶりに汁を注ぎ、湯をきっためんを入れ、黒こしょうをたっぷりふる。
・中華めん 2玉・かにかまぼこ 4本・生しいたけ 4枚・ねぎ 1/2本・卵 2コ・顆粒チキンスープの素 大さじ2・豆板醤 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・うまみ調味料 少々・酢 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約10分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、ひき肉をパラパラにほぐすようにいためる。色が変わって、中の脂が溶け出してきたら、【A】を加えて全体をなじませ、取り出しておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れる。半熟状になったら**1**のご飯を加え、ご飯のダマを切るように中火でいためる。ご飯がほぐれたら、塩・こしょう各少々、鶏ガラスープの素を加えてざっと混ぜ
・ご飯 300g・きゅうり 50g・にんじん 50g・ザーサイ 10g・豚ひき肉 30g・ねぎ 4cm・卵 1コ・甜麺醤 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・塩 ・酒 少々・サラダ油 ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
熱いうちにじゃがいもの皮をむいて(やけどに注意!)ボ
・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1/2本・ベーコン 50g・マヨネーズ 80g・粒マスタード 20g・牛乳 カップ1/4・卵 2～3コ・めんつゆ 適量・黒こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白髪ねぎをのせる。
・合いびき肉 200g・塩 1つまみ・新たまねぎ 70g・れんこん 30g・卵 1コ・パン粉 15g・牛乳 30ml・うまみ酢 カップ3/4・新たまねぎ 3/4コ分・白髪ねぎ 適量・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約520kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに牛肉を入れ、再び中火にかけて炒める。肉の色が変わったら焼き肉のたれを加えて混ぜ、よくからめる。火を止め、バットに取り出す。**1**のフライパンを洗って水けを拭き、サラダ油を中火で熱し、卵を静かに割り入れる。約1分間焼いたら水大さじ1を加え、ふたをして5～6分間蒸し焼きにして火を通す。ラップを広げてのりを斜めに置く。ご飯の1/2量をのりの中央に置き、少し縦長の長方形に広げる。塩少々をふり、**1**、**2**を順にの
・ご飯 150g・焼きのり 1枚・牛切り落とし肉 60g・パプリカ 1/4コ・焼き肉のたれ 大さじ1・卵 1コ・ごま油 小さじ1・塩 ・サラダ油 小さじ1・キウイ 1コ分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
グラニュー糖を茶こしでふるいかける。天板にのせ、160℃のオーブンで30分間焼く。網にのせて冷ます。
・いちご 4コ・バター 40g・グラニュー糖 70g・塩 1つまみ・溶き卵 約1/2コ分・バニラエッセンス 適量・牛乳 60ml・薄力粉 90g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 適量 調理時間:約50分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
その上に豚肉を広げて水カップ1/2を加え、ふたをして中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、5分間ほど蒸し煮にする。ふたを外し、肉をほぐしながら全体を混ぜ、うずらの卵を加えてサッと温める。【B】を再び混ぜ合わせ、具材を混ぜながら少しずつ加え、全体にとろみがつくまで1～2分間煮る。
・豚こま切れ肉 150g・塩 2つまみ・おろししょうが 5cm分・キャベツ 1/6～1/5コ・にんじん 3cm・しめじ 1パック・うずらの卵 6コ・水 大さじ4・かたくり粉 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
明太子1切れずつとチーズを6等分して
・長芋 20g・卵 1コ・水 カップ1/2・小麦粉 120g・削り節 3g・塩 少々・もやし 1袋・からし明太子 1腹・ピザ用チーズ 40g・好みのソース 適量・マヨネーズ 適宜・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は1.5cm角に切る。混ぜ合わせた【A】と溶き卵をよくもみ込み、かたくり粉を加えてさらによくもみ込む。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを入れて弱火にかけ、少し傾けて香りを出す。鶏肉を加え、ほぐしながら表面がチリチリになるまで炒める。肉に火が通ったら中火にし、ねぎとしょうがを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
上面に焦げ色がしっかりつき、生地の高さが2～3cm盛り上がるまで約20分間焼く。作業用手袋をして、天板
・クリームチーズ 220g・グラニュー糖 100g・卵 3コ・卵黄 1/2～1コ分・生クリーム 170ml・レモン汁 小さじ1/2・薄力粉 大さじ1弱・コーンスターチ 小さじ1強 調理時間:約40分 カロリー:約2190kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐と豚肉を焼き色がつくまで炒める。ゴーヤーを加え、塩・こしょうをふって炒める。ゴーヤーに八分(ぶ)どおり火が通ったら、しょうゆを加える。溶き卵を回し入れ、フライパンを揺すりながら菜箸で混ぜる。半熟状になったら削り節を加えてざっと混ぜる。器に盛り、削り節少々(分量外)をかける。
・ゴーヤー 1本・木綿豆腐 150g・豚バラ肉 100g・溶き卵 3コ分・削り節 3g・ごま油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まな板に1枚を広げ、【梅みそ】を薄く塗って青じそを1切れのせる。さらに豚肉、【梅みそ】、青じその順に重ね、最後に豚肉をのせ、ラップでしっかりと包んで形を整える。残り1組分も同様に重ねて整える。**3**に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、中温(170℃)に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。3～4等分に切り、レタスとともに器に盛る。
・豚ロース肉 250～300g・梅干し 2コ・みそ 大さじ2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・青じそ 6～8枚・レタス 適量・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**を取り出してアルミ箔を外し、【あん】を等分にかけ、わさびを添える。
※取り出すときは、ふたを外して蒸気を逃がし、鍋つかみをして器を持
・絹ごし豆腐 1/2丁・卵 1コ・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・だし カップ1/3・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・片栗粉 小さじ2/3・わさび 適量 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、ミニトマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ミニトマト 6コ・レモン 2切れ・かたくり粉 大さじ5・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みつばは2cm長さに切る。耐熱の器2コに、しいたけ、ささ身、かまぼこの順に等分に入れる。鍋にだしを入れて中火で軽く温め、火を止める。【A】を加えてよく混ぜ、粗熱を取る。ボウルに卵を溶きほぐす。**2**を少しずつ加え、泡立てないように混ぜ、ざるでこす。**1**の器に等分に注ぎ、スプーンで泡を除く。フライパンに水を約3cm深さまで注ぎ、強めの中火にかける。沸騰したら、**3**を入れる。水滴が落ちないよう、布巾で包んだふたをかぶせ、1～2分間
・鶏ささみ 1本・酒 少々・しょうゆ 少々・生しいたけ 2枚・みつば 4枚・かまぼこ 2枚・卵 1コ・一番だし カップ1・みりん 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ヨーグルトタルタルをつくる。【A】のゆで卵は殻をむいて刻み、らっきょうは汁けをきってみじん切りにする。ボウルに合わせ、ヨーグルトを加えて混ぜる。鶏肉は2等分のそぎ切りにする。焼いたとき縮まないよう、ところどころ包丁で突いて切り目を入れ、両面を軽くたたく。塩、こしょうをふり、【B】のにんにくをまぶし、ヨーグルトを塗って15分間ほどおく。なすはヘタを落とし、1.5cm厚さの輪切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
わかめは水で戻し、水けをきる。**1**の煮干しと昆布を網じゃくしで除き、しめじ、わかめを加える。**2**の生地を手で薄くのばしながらちぎり入れ、浮いてきてから1～2分間煮る。卵を溶いて回し入れ、塩で味を調える。器に盛り、黒こしょうをふる。
・小麦粉 カップ1/2・塩 小さじ1/5・サラダ油 小さじ1・熱湯 大さじ2～2+1/2・煮干し 40g・昆布 5cm・しめじ 1パック・カットわかめ 4g・卵 1コ・塩 小さじ1/2～2/3・黒こしょう 適量・ぬるま湯 カップ5 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
好みで粉ざんしょうをふる。
・大豆 100g・豚ひき肉 200g・しょうが 15g・溶き卵 1/2コ分・大豆の煮汁 カップ3/4・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・だし 大さじ1・ねぎ 20g・粉ざんしょう 適宜・塩 2つまみ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
