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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。ヨーグルト、牛乳を順に加えてそのつど混ぜる。ホットケーキミックスを加えたあと、粉チーズも加え、だまがなくなってなめらかになるまで混ぜる。2.フライパンを弱めの中火で熱し、ペーパータオルで油適宜を薄くのばす。生地の1/4量を玉じゃくしですくって流し入れる。焼き色がついて縁が乾き、表面がふつふつとしたら上下を返し、焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約574kcal　

上下を返して、焼き色がついたら弱火にし、ふたをして火が通るまで約10分焼き、火を止める。粗熱がとれたら5mm厚さのそぎ切りにする。5.フライパンをきれいにし、サラダ油少々を熱して卵1個を割り入れる。白身が白っぽくなったら黄身をへらで潰して広げ、上
食パン(12枚切り)…6枚とりもも肉…1枚(約250g)ベーコン(厚切り)…2枚卵…2個トマト…1個サニーレタス…2～3枚からしバター　・バター…大さじ2　・練りがらし…小さじ1/2塩、こしょう、オリーブ油、サラダ油、マヨネーズ、トマトケチャップ
カロリー:約837kcal　

3も1枚ずつのせ、ソース
食パン(6枚切り)…4枚豚ロースとんカツ用肉…2枚キャベツ…2枚からしバター　・バター…大さじ2　・練りがらし…小さじ1/2ソース　・とんかつソース…大さじ3　・トマトケチャップ…大さじ1ころも　・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量塩、こしょう、揚げ油
カロリー:約209kcal　

こんがりと焼き色がついたら上下を返す。5.両面にこんがり焼き色がついたら取り出し、8等分に切る。6.アボた
「基本のピザ生地」…1枚とりささ身…1本アボたま　・ゆで卵…1個　・アボカド…1個　・マヨネーズ…大さじ1粉チーズ…大さじ1ミニトマト…3個黒オリーブ(種なし)…3個パセリのみじん切り…適宜塩、オリーブ油
カロリー:約124kcal　

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、パプリカを入れて塩、こしょう各少々をふり、うすく焼き色がつくまで炒める。4.クリームチーズは1.5cm
食パン(8枚切り)…4〜5枚ツナ缶(チャンクタイプ)…1/2缶(約80g)卵液　 ・卵…3個 　・生クリーム、牛乳…各3/4カップ　・塩、こしょう…各少々クリームチーズ…約50g赤パプリカ、黄パプリカ…各1/3個バター、オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約492kcal　

3.かぼちゃはラップで包んで、電子レンジで約3分、いちばん厚い部分に皮目から竹串を刺してみて、すっと通るまで加熱する。そのまま室温までさまし、2cm角に切る。4.ベーコンは2c
食パン(8枚切り)…4〜5枚ベーコン…3枚かぼちゃ…1/8個(約250g)卵液　・卵…3個　・生クリーム…3/4カップ　・牛乳…3/4カップ　・粉チーズ…大さじ2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々バター
カロリー:約256kcal　

上から手でギュッと押して平たくし、さらにめん棒で4mm厚さにの
「基本のこねないパン」の生地(作り方5まで作り、打ち粉をふって取り分けたもの)…1/4量クッキー生地　・バター(食塩不使用)…45g　・砂糖…45g　・溶き卵…1/2個分(約25g)　・薄力粉…100g　・バニラエッセンス…2～3滴グラニュー糖…適量
カロリー:約242kcal　

2.ご飯が炊き上がる15分前に、フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ソーセージを7〜8分炒める。端に寄せ、あいたところにごま油大さじ3を足し、卵を割り入れる。黄身を潰しながら火が通るまで炒め、全体を混ぜる。3.塩小さじ1、とりガラスープの素を加えてよく混ぜ、鍋肌からしょうゆ大さじ1を回し入れ、こうばしい香りが立つまで炒め合わせる。4.炊きたてのご飯に3をのせ、蒸気を逃がしながら手早く混ぜる。器に盛り、好みで紅しょうがをのせる。
米…2 1/2合(450ml)ウインナソーセージ…8本〈小口切り〉卵…4個玉ねぎ…1/2個〈粗みじん切り〉にんじん…1/2本〈粗みじん切り〉ピーマン…2個〈粗みじん切り〉とりガラスープの素…大さじ1ごま油、塩、しょうゆ
カロリー:約676kcal　

残りも同様に焼く。5.器に4を盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。
生地　・卵…1個　・薄力粉…300g　・ベーキングパウダー…小さじ2　・あれば重曹…小さじ1/2　・プレーンヨーグルト…3/4カップ　・牛乳…1カップ　・バター(食塩不使用)…40g　・砂糖…大さじ1　・塩…小さじ1/3サラダ油…大さじ1/2バター(食塩不使用)…適宜メープルシロップ…適宜
カロリー:約510kcal　

3.器に盛って粉チー
ハーフベーコン…5枚卵…2個ピーマン…2個新玉ねぎ…1/4個バター…10gスパゲッティ…180gサラダ油…小さじ1オリーブ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ4粗びき黒こしょう…少々粉チーズ…適量
カロリー:約673kcal　

ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ロコモコソースの材料を混ぜながら加える。再度同様に電子レンジで約2分加熱し、そのまま約3分おき、肉を大きめにくずして混ぜる。3.器にご飯を盛って2、温泉卵をのせ、ベビーリーフ、アボカドを添える。
合いびき肉…200g温泉卵…2個玉ねぎ…1/2個アボカド…1/2個ベビーリーフ…20g温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)合わせ調味料　・酒…大さじ1　・片栗粉…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう、あればナツメグ…各少々ロコモコソース　・中濃ソース…大さじ2　・片栗粉…大さじ1/2　・しょうゆ、トマトケチャップ…各小さじ1　・水70ml
カロリー:約786kcal　

1.バターは10gと80gに分け、80g分は7〜8mm角に切り、くっつかないようにラップを敷いたバットなどに、間隔をあけて並べ、上からもラップをかけて冷凍庫へ入れる。2時間以上、できれば一晩おき、しっかり冷やし固める。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れて、脇に卵、10g分のバター、牛乳、砂糖、塩を入れる。冷水を周囲に回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。3.＂ドライイースト＂、＂食パン＂、＂具材の投入あり(合図音あり)＂のコースを選び、スタートボタンを押す。4.あんずは7〜8
干しあんず…50g卵…L1個強力粉…250gドライイースト…小さじ1(約3g)バター(食塩不使用)…90g牛乳…55ml砂糖…30g塩…小さじ1(約5g)冷水…55ml
カロリー:約1992kcal　

肉の色が変わったらキャベツを加えてざっと炒め合わせ、うどんを入れて炒め合わせる。ウスターソース大さじ1　1/2〜2、しょうゆ大さじ1/2、削りがつおを加えて混ぜ合わせ、器に等分に盛る。4.卵は溶
冷凍うどん…2玉豚こま切れ肉…100g卵…3個ピザ用チーズ…40g玉ねぎ…1/2個キャベツ…大2枚削りがつお…少々お好み焼きソース、青のり、紅しょうが…各適宜サラダ油、塩、こしょう、ウスターソース、しょうゆ
カロリー:約757kcal　

2.じゃがいもはせん切りにし、水にさらして水けをきる。ねぎは斜め薄切り、紅しょうがは粗みじんに切る。3.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、天かす、1、2を加え、卵を割り入れてよく混ぜる。4.ホットプレートを熱して油大さじ1をひき、3を入れて直径18cmくらいに円く広げる。7〜8分焼き、返してさらに7〜8分焼く。
生地　・薄力粉…1/2カップ　・昆布茶…小さじ1/2　・塩…少々　・冷水…1/2カップ卵…1個天かす…大さじ3とりひき肉…50gしょうがのみじん切り…少々じゃがいも…1個長ねぎ…7cm紅しょうが…大さじ1/2万能ねぎの小口切り…適宜削りがつお…適宜ポン酢じょうゆ…大さじ1〜2酒、しょうゆ、サラダ油
カロリー:約715kcal　

1.フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、卵を割り入れる。弱めの中火にし、白身が固まるまで焼き、取り出す。2.フライパンにごま油大さじ1、桜えびを入れ、火にかける。香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わってポロポロになったら厚揚げを加えてさっと炒め合わせ、塩少々をふり、木べらで厚揚げを粗くくずしながら炒める。3.厚揚げに油がまわったら、麺をほぐしながら加え、にらも加えて炒める。
カロリー:約758kcal　

1.ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器でよく泡立てる。泡が細かくなって全体が白っぽくなり、すくうとリボン状に落ちるくらいになるまで、しっかり泡立てる。2.薄力粉とココアを一緒に1にふるい入れ、泡がつぶれないようにゴムべらで底をすくうように混ぜる。全体がなじんだら、油を加えて再び底をすくうようにしてゴムべらで均等になるまで混ぜる。
カロリー:約274kcal　

薄力粉とココアを合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。5.オーブン用ペーパーを直径約30cmに切り、円
板チョコレート(ブラック)…2枚(約120g)卵…2個薄力粉、ココア…各10gバター(食塩不使用)…100gクリーム　・生クリーム…1カップ　・グラニュー糖…大さじ1グラニュー糖…50gインスタントコーヒー粉…小さじ1/2マーマレード…30g
カロリー:約357kcal　

1.おからはフライパンに入れて火にかけ、さらりとするまで5分ほどからいりし、粗熱をとる。2.ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、きび砂糖、塩、1を加えてゴムべらで混ぜる。別のボウルに卵をよく溶きほぐしてから加え、混ぜ合わせてひとまとめにする。まとまらない場合は、水少々を加えてまとめる。ラップで包んで30分ほど冷蔵庫でやすませる。3.台に打ち粉をふり、2のラップをはずしてのせる。さらに打ち粉をふって約1cm厚さ、15×20cmくらいにめん棒でのばし、縦半分に切って横1cm幅に切る。4.フライパンに2cm深さほど油を注いで火にかけ、高温(約180℃)に熱し、3を半量入れて、うす
かりんとう生地　・おから…100g　・卵…1個　・きび砂糖(または砂糖)…30g　・薄力粉…120g　・ベーキングパウダー…小さじ1/4　・塩小さじ…1/5弱打ち粉…適宜サラダ油…適宜トッピング　・はちみつ…適宜　・グラニュー糖…大さじ4〜5　・黒砂糖、きな粉…各大さじ3〜4
カロリー:約44kcal　

5
ホットケーキミックス…200g卵…1個バター(食塩不使用)…20g牛乳…1カッププレーンヨーグルト…1/2カップグラニュー糖…20gサラダ油…適量トッピング　・フルーツマリネ ・キーウィ…1個 ・パイナップル缶…3切れ ・黄桃缶…2切れ ・はちみつ…大さじ2　・プレーンヨーグルト…1/2カップ
カロリー:約555kcal　

2.フライパンに油大さじ1を熱して1を入れ、炒める。火が通ったら塩、こしょうで調味し、バットに移してさます。3.大きめのボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。4.卵を割り入れて、よく混ぜ合わせる。5.4にホットケーキミックス、2、パセリを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。6.パウンド型に流し入れ、ゴムべらで表面をならす。オーブンに入れて約45分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。ペーパーごと型からはずし、網の上にのせて
ホットケーキミックス…100gジャーマンポテト　・ベーコン…30g　・じゃがいも…小2個(約200g)　・玉ねぎ…1/4個　・塩…小さじ1/2　・こしょう…適量卵…1個パセリのみじん切り…大さじ2バター(食塩不使用)…40gグラニュー糖…50g・サラダ油
カロリー:約168kcal