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鍋に湯を沸かし、(1)を入れて下ゆでし、4等分に切ります。別の鍋に豚肉と[A]の材料を入れ、アクを取りながら弱火で約1時間ゆでます。(時間外)生姜と長ねぎを取り除き、[B]の材料を入れて大根とゆで卵を加え、弱火で約30分煮込んで、出来あがりです。※お好みで[トッピング]を添えてお召しあがりください。
豚バラブロック肉　300g。大根　200g。ゆで卵　1個。[A]　。生姜(薄切り)　1かけ。長ねぎ(青い部分)　適量。酒　適量。[B]　。エバラ黄金の味 辛口　大さじ4。エバラ黄金の味 旨にんにく　大さじ4。水　500ml。
調理時間:約60分　カロリー:約710kcal　

4鍋(またはフライパン)にサラダ油を熱し、豚肉としらたきを加え炒め、豚肉の色が変わってきたら酒を加えさっと炒める。54にAを加え煮立て、アクが出てきたら取り除き、中火にして魚河岸あげ®を加え5分ほど煮る。65にしいたけ、長ねぎ、えのきだけを加えさっと煮たら、最後に卵を落として半熟状になったら火を止める。
材料(2～3人分)魚河岸あげ®1パック豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)100gしらたき100g長ねぎ1本えのきだけ1/2束しいたけ適量卵1個サラダ油大さじ1/2酒大さじ1A 水200mlA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3～4A みりん大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約331kcal　塩分:約2.7g

3こんにゃくは両面に細かく包丁で切り込みを入れて(かくし包丁)4等分に切り、ふきは10cmの長さに切る。それぞれさっと湯通しする。4鍋に1の昆布だしとAを加え火にかけ、沸騰したら大根、こんにゃく、ゆで卵、ふきを加え弱火で20～30分煮る。54にはんぺん以外の種ものを加え20分ほど煮たら、最後にはんぺんを加えさっと煮る。
材料(4人分)ほたて貝(ボイル)4個ふき(水煮)4本マフラー(さつま揚)4枚おでんはんぺん4個大根10cmこんにゃく1枚ゆで卵4個しらこ適量　 水1500ml　 昆布20gA 白だし大さじ6弱A 酒50ml
調理時間:約60分　カロリー:約229kcal　塩分:約4.3g

2ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを除いて薄切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし型切りに、にんじんは短冊切りにする。豚肉は一口大に切る。Aを混ぜ合わせる。3フライパンにサラダ油を熱し、Aを入れいり卵にし、一度取り出す。4フライパンに大さじ1のごま油を熱し、豚肉を炒め、ゴーヤ、にんじん、玉ねぎ、もやしの順に炒める。54に1を入れ、残りのごま油大さじ1を加えひと炒めし、酒、めんつゆを加えて炒める。65に3を入れ、こしょうをふり、さっと全体を混ぜる。
材料(1人分)糖質0g麺 平麺1パックゴーヤ50g玉ねぎ40gにんじん40gもやし50g豚バラ肉(薄切り)50gA 溶き卵1個A 塩少々サラダ油小さじ1ごま油大さじ2酒小さじ2めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1こしょう少々
調理時間:約12分　カロリー:約632kcal　塩分:約2.8g

1フライパンを中～強火にかけ薄く油(分量外)をしき、サーモンの表面にさっと焼き色を付け、すぐ取り出す。ラップで包み冷蔵庫で冷やす。2野菜、ゆで卵、トマトは食べやすい大きさに切る。3皿に(2)と、(1)のサーモンを食べやすい大きさに切り分け盛りつける。4よく混ぜ合わせ冷やした【トマトドレッシング】をかける。
材料(3人分)みやぎサーモン150gトマト1個ゆで卵1個アボカド1/2個お好みの野菜適量【トマトドレッシング】カゴメアンナマンマトマト&バジル100gオリーブ油小さじ1レモン汁小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約234kcal　塩分:約0.4g

1スキレットやフライパンに基本のトマトソースを入れる。塩を振る。2中火にかけトマトソースが煮立ち始めたら卵を落として弱火にし卵黄が好みの硬さになるまで加熱する。(蓋をすると早く固まりますが黄色味がなくなります)オリーブオイルを回しかけてバケットを付けてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*クミンやにんにくチューブなど香辛料を加えるとより本格的に、またお酒に合う味に仕上がっていきます。*火加減により熱源の周囲にトマトソースが飛び散ります。
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.2g

1野菜生活100と卵をよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。2薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を両面焼く。3冷ました(2)に泡立てたクリーム、あんこ、お好みのフルーツを挟んでできあがり。ワンポイントアドバイス*他の野菜生活100シリーズでも同様にお作りいただけます。*何色か一緒に作れば、カラフルで楽しいどら焼きになります。
調理時間:約20分　カロリー:約851kcal　塩分:約1g

1ボウルに卵・野菜生活100を入れて混ぜる。2(1)にホットケーキミックスを入れて混ぜる。3フライパンを熱し、(2)を入れて両面焼く。4器に盛り、いちご、バナナ、ミントをトッピングして、メープルシロップ、粉糖をかける。ワンポイントアドバイス*季節のフルーツやアイスクリームなどお好みのトッピングでどうぞ。*たっぷりの生野菜とドレッシングをかければ食事系パンケーキになります。
調理時間:約10分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.9g

1食パンは周りを1.5cm残して額縁に切る。トマトは1㎝厚さに切る。2フライパンに油を熱し、パンの縁を入れる。3パンの縁の中に卵を割り入れ、トマト、ハム、チーズをのせる。4ピザソースをかけ、切り抜いたパンをのせ、裏返す。バターを加え、両面こんがり焼く。
材料(2人分)食パン(6枚切り)2枚卵2個ハム2枚スライスチーズ2枚カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個サラダ油小さじ2バター20gカゴメ完熟トマトのピザソース適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g

1マフィンは横半分に切り、トースターで軽く温める。2シリコンスチーマーに卵、生クリーム、パルメザンチーズをよく溶いたものを流し込み、ベーコンを上に並べて蓋をして、電子レンジ(500W)に2分間かける。3(1)に(2)をはさみ、トマトケチャップをかける。ワンポイントアドバイス*朝ごはんによく食べられる、ベーコンエッグとケチャップのﾏﾌｨﾝｻﾝﾄﾞです。*シリコンスチーマーで簡単に出来るマフィンサンドです。
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約2g

1野菜生活100と卵をよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。2薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を両面焼く。お好みでバターを添える。ワンポイントアドバイス*牛乳の代わりに野菜生活を使うことで、手軽に野菜が補えます。*夜食にもおススメ!他の野菜生活100シリーズでも同様にお作りいただけます。*何色か一緒に作れば、カラフルで楽しいホットケーキになります。
調理時間:約15分　カロリー:約406kcal　塩分:約1g

[2]　鍋にごま油を入れ、豚バラ肉・白菜・きのこを炒める。肉の色が変わったらを入れ、5分ほど煮込んだ後、水溶き片栗粉でとろみをつける。[3]　[2]がしっかり沸騰したら、溶き卵を細く流し入れる。[4]　粗挽き黒こしょうとごま油、ミニトマトのピクルス、ピクルスの漬け汁を加えてサッと煮る。　[5]　器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。
しめじ 1パック、白菜 100g、ミニトマトのピクルス 8個、豚バラ肉　薄切り 50g、卵 2個、小ねぎ 適量、ごま油 適量、、水 4カップ、鶏がらスープの素 小さじ4、しょうゆ 大さじ1、塩 適量、、片栗粉 大さじ2弱、水 大さじ2、、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2、ピクルスの漬け汁 大さじ2
カロリー:約150kcal　塩分:約3.8g

たまねぎはみじん切りにし、サラダ油(大さじ1)を混ぜて電子レンジ(600W)で2分加熱する。加熱したたまねぎは室温まで冷ます。[2]　ボウルに[1]と豚ひき肉、卵、塩、こしょうを入れてよく練る。2等分し、小判型に整える。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[2]を中火で焼く。片面が焼けたら返して弱火にしてふたをし、完全に火を通す。[4]　の材料をよく混ぜ合わせ、焼きたてのハンバーグにかける。ソテーしたピーマン、しめじを添える。
木綿豆腐 1/2丁、豚ひき肉 100g、たまねぎ 1/2個、卵 1/2個、塩 少々、こしょう 少々、サラダ油 適量、、、長ねぎ　(みじん切り) 1/2本、しょうが　(みじん切り) 1/2かけ分、にんにく　(みじん切り) 1/2かけ分、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、、、ピーマン 1個、しめじ 1/4パック
カロリー:約324kcal　塩分:約2.5g

※手羽元は冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は「味ぽん」を31%摂取するとして計算しています。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ
カロリー:約440kcal　塩分:約3.4g

[1]　長ねぎは粗めのみじん切り、しょうがはみじん切り、みつばは1cm幅に、みょうがは縦半分に切ってから小口切りにしてと合わせてタレを作る。[2]　鶏肉にフォークを刺して味がしみ込みやすいようにして一口大に切る。[3]　を混ぜ合わせた中に[2]を20分漬け込む。[4]　[3]に卵と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。[5]　低めの油(約170℃)でゆっくり揚げて一度取り出し、強火にしてから二度揚げして、パリッとした食感に揚げる。[6]　[5]を器に盛って[1]のタレをかける。
鶏もも肉 1枚、卵 1/2個、長ねぎ 1/3本、みつば 5本、みょうが 1個、片栗粉 適量、、ミツカン 米酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうが汁 1かけ分、ごま油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、酒 大さじ1/2、塩・こしょう 少々
カロリー:約390kcal　塩分:約4.2g

[1]　小えびは塩、「料理酒」、片栗粉をまぶしてゆでる。[2]　たまねぎは半分に切り、1cm幅のくし形切りにする。[3]　フライパンにサラダ油(大さじ2)を熱し、溶き卵を入れてふわふわに焼き、丼に盛ったご飯の上にのせる。[4]　フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、長ねぎ、しょうがを炒め、豆板醤を加えた後、たまねぎを炒める。[5]　[4]にを入れて煮立てて、小えびとグリンピースを入れて水溶き片栗粉でとじる。[6]　[3]に[5]をかける。
小えび 160g、塩 少々、ミツカン　料理酒 小さじ2、片栗粉 適量、たまねぎ 1/2個、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1、しょうが　(みじん切り) 1/2かけ分、グリンピース 大さじ3、豆板醤 小さじ1/2、、鶏がらスープ 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 小さじ1、ミツカン 米酢 大さじ2、、溶き卵 4個分、サラダ油 大さじ3、水溶き片栗粉 適量、、ご飯 丼2杯分
カロリー:約880kcal　塩分:約1.6g

チンゲンサイは縦半分に切り、ラップをして電子レンジ(600W)で1～2分かける。[6]　器にご飯を盛り、[5]の肉、煮汁にくぐらせたチンゲンサイを盛る。お好みで温泉卵を添える。※五香粉の代わりに八角でも美味しく召し上がれます。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
豚肉　薄切り 200g、ミツカン　味ぽん 大さじ3、、ご飯 丼2杯、チンゲンサイ 1株、コーラ 1/4カップ、五香粉 小さじ1/4、温泉卵 適宜
カロリー:約715kcal　塩分:約2.2g

[5]　フライパンにごま油を中火で熱し、[3]を炒める。ほぼ火が通ったら、もやしを加え炒め合わせ、仕上げに[4]を加えサッと炒める。[6]　器にご飯をよそい、[5]をかける。お好みで半分に切ったゆで卵をのせる。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
豚ひき肉 320g、おろししょうが 大さじ1、〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック 小袋1袋、、にら 1/2束(50g)、もやし 1/2袋(100g)、ごま油 大さじ1、、ご飯 茶碗4杯分、ゆで卵 適宜
カロリー:約508kcal　塩分:約1.6g

[1]　鶏手羽中は塩、こしょう、おろしにんにく、「穀物酢」をもみ込み、オーブントースターで15分ほど焼く。[2]　たまねぎは薄切り、さやいんげんは半分に切る。豚肉にをもみ込み、5分ほどおく。[3]　フライパンにサラダ油少々を熱し、卵を溶いて流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出す。サラダ油少々を熱し、[2]を炒める。[4]　トマトを角切りにして、「マリネの素」あえる。[5]　器にご飯、[1]、[3]を盛り、ベビーリーフ、[4]を添える。
鶏手羽中(ハーフ) 3本、ミツカン 穀物酢 大さじ1、塩・こしょう 少々、おろしにんにく 少々、、豚肉　小間切れ 100g、たまねぎ 1/4個、さやいんげん 3本、、ナンプラー　(魚醤) 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、、卵 1個、サラダ油 小さじ2、トマト 1/2個、ミツカン　マリネの素 大さじ2～3、ご飯 適量、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約541kcal　塩分:約5.6g

粗熱が取れたら細めに裂く。[3]　中華めんは表示通りにゆで、冷水にとって冷やし、サラダ油をからませる。[4]　器に[3]を盛り、[1][2]、輪切りにしたゆで卵、フライドオニオンを彩りよく盛り付ける。をよく混ぜてかける。
中華めん　(乾) 2玉、レタス 2枚、ミニトマト 2個、アスパラガス(グリーン) 4本、ゆで卵 1個、フライドオニオン 適量、鶏ささみ 2本、ミツカン　料理酒 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、砂糖 小さじ1、練りごま(白) 大さじ2、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ4、ごま油 小さじ2、、サラダ油 適量、水 大さじ2
カロリー:約722kcal　塩分:約3.4g