卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

4 火から下ろして具と煮汁に分ける。さやいんげんは斜め薄切りにする。煮汁は粗熱をとる。 5 山いもは皮をむき、酢水にさらして水気をきる。すりおろしてボウルに入れ、4の煮汁、、溶きほぐした卵を加え、4の具を加えて軽く混ぜる。
材料(4人前) 枝豆・正味 カップ1/2 とうもろこし 1/2本 にんじん 1/4本 しいたけ 2個 さやいんげん 4本 Aだしの素 6g A水 カップ2･1/2 山いも 400g 卵 1個 B薄口しょうゆ 大さじ1・1/3 Bみりん 小さじ2/3 青じそのせん切り 適量 みょうが・せん切り 適量
調理時間:約20分　カロリー:約165kcal　

塩　少々。溶き卵　1/3個分。片栗粉　大さじ2。揚げ油　適量。ごま油　大さじ1。[野菜]　。たまねぎ(くし形切り)　中1/2個。ピーマン(乱切り)　1個。パプリカ(乱切り)　1/4個。にんじん(乱切り)　中1/4本。[合わせ調味料]　。エバラ黄金の味 甘口　大さじ5強。酢　小さじ4。砂糖　小さじ4。片栗粉　小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約285kcal　

鶏もも肉(一口大)　1枚。長ねぎ(ぶつ切り)　1本。[鶏ももししとう]　。鶏もも肉(一口大)　1本。しし唐辛子　8本。[鶏つくね]　。鶏挽き肉　300g。おろし生姜　1かけ分。溶き卵　1/2個分。片栗粉　大さじ1。酒　大さじ1。砂糖　小さじ1。塩　小さじ1/4。[ささみ大葉]　。鶏ささみ　2本。大葉　4枚。[ベーコントマト]　。ベーコン　8枚。ミニトマト　8個。[豚アスパラ]　。豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　8枚。アスパラガス(4等分に切る)　2本。[]　。うずらの卵(水煮)　8個。ズッキーニ　小1本。
調理時間:約45分　カロリー:約574kcal　

フライパンに油を熱し、赤唐辛子と(2)を炒め、しんなりしてきたら(1)と「黄金の味」を加えます。ごはんを加え、「黄金の味」で味付けし、全体にいきわたるように炒めます。溶き卵を回し入れ、ぱらぱらになるまで炒め、こしょうで味をととのえます。皿に盛り付け、小ねぎを散らして、出来あがりです。
ごはん　茶碗2杯分(300g)。高野豆腐　1枚(15g)。ごぼう　1/2本(100g)。エリンギ　2本(60g)。しめじ　1/2パック(60g)。溶き卵　2個分(100g)。赤唐辛子(小口切り)　1/3本(0.3g)。
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　

[オムライス]　。米　2合。水　350ml。たまねぎ(みじん切り)　1/4個。バター　20g。固形コンソメ　1個。卵　8個。サラダ油　適量
調理時間:約40分　カロリー:約762kcal　

(炒め時間の目安:20分以上)水分がなくなってきたら、一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。(1)の牛肉に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ、フライパンに多めの油を熱して両面を揚げ焼きにします。皿にごはんを盛り、(5)をのせ、(4)をかけて、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを添えてお召しあがりください。
牛ステーキ用肉　6枚。小麦粉　適量。溶き卵　1個分。パン粉　適量。揚げ油　適量。たまねぎ　大2個(約400g)。にんじん　中1本(約150g)。
調理時間:約50分　カロリー:約968kcal　

材料(3～4人分)焼ちくわ 1パック魚河岸あげ®1/2パック厚揚げ1枚大根7.5cmこんにゃく1枚ゆで卵2個わかめ(塩蔵)20gぎんなん(水煮)9粒A 水1200mlA 白だし100mlA 酒50ml
調理時間:約50分　カロリー:約333kcal　塩分:約5.1g

グラニュー糖、塩、酢を鍋に入れ、よくまぜ合わせてから弱火にかけ、沸騰したら細かくつぶしたプリックチーファーを加える。再度沸騰させたら、火からおろして冷ます。31をフードプロセッサーにかけ、粘りが出てひとつにまとまるまで、かくはんする。卵、塩、グラニュー糖をレッドカレーペーストに加えて、よく混ぜ合わせ、フードプロセッサーに加えて、なめらかになるまでさらにかくはんする。43をボウルに移して空気抜きをし、細かくせん切りにしたバイマックルーと薄い輪切りにしたいんげんを加えてよく混ぜ合わせる。54の生地を7等分
材料(7個分･4人分)タラの身100gアジの身150g レッドカレーペースト24gバイマックルー(こぶみかんの葉)3枚 いんげん20gグラニュー糖 7g卵10g塩1g 揚げ油 600ml 【たれ】 プリックチーファー(赤)4g 塩 2g グラニュー糖56g 酢30g きゅうり12g パクチー6g 乾燥ピーナッツ(炒ったもの)6g

1フライパンを中～強火にかけ薄く油(分量外)をしき、サーモンの表面にさっと焼き色を付け、すぐ取り出す。ラップで包み冷蔵庫で冷やす。2野菜、ゆで卵、トマトは食べやすい大きさに切る。3皿に(2)と、(1)のサーモンを食べやすい大きさに切り分け盛りつける。4よく混ぜ合わせ冷やした【トマトドレッシング】をかける。
材料(3人分)みやぎサーモン150gトマト1個ゆで卵1個アボカド1/2個お好みの野菜適量【トマトドレッシング】カゴメ基本のトマトソース295g100gオリーブ油小さじ1塩・こしょう各少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約219kcal　塩分:約0.6g

1ボウルに卵を入れてほぐし、野菜生活を入れてよく混ぜる。クッキングシートの上に、溶かしたチョコペンシルの白とピンクでウサギの耳の形を作る2(1)にホットケーキミックスを加えて混ぜる。サラダ油を加えて良くまぜる。3カップに(2)の生地を6～7分目まで注いで、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。4(3)が冷めたら、ホイップクリームを丸く絞り、(1)の耳をのせて、チョコで目と鼻を飾る。
調理時間:約35分　カロリー:約298kcal　塩分:約0.5g

[3]　鍋にごま油を熱してたまねぎを炒め、透き通ってきたら[1]とを入れて煮立て、あさりの殻が開くまで火を通す。[4]　[3]にトマトを加え、中火で2～3分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れて半熟状になったらそら豆を加えて火を止める。[5]　器に盛って、「純玄米黒酢」を回しかけ、お好みで荒挽き黒こしょうやラー油を加える。※調理時間に砂だし時間は含みません。
あさり 10個、卵 1個、トマト 中1個、たまねぎ 1/4個、そら豆　(さやなし) 10粒、ごま油 小さじ1、、、鶏がらスープの素 小さじ1、酒 大さじ1、水 300ml、、、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適宜、ラー油 適宜
カロリー:約130kcal　塩分:約1.3g

※加熱が足りない場合は、再度加熱して調整してください。※調理時間に電子レンジ加熱時間は含みません。※写真は1人前です
キャベツ 1/4個、、合びき肉 200g、たまねぎ 1/2個、塩・こしょう 少々、卵 1個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、トマトケチャップ 大さじ1、、、粉チーズ 適宜、パセリ　(みじん切り) 適宜、ミニトマト 適量
カロリー:約384kcal　塩分:約2.6g

沸騰したら少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、 [3]にかける。
豚ひき肉 250g、卵 1個、たまねぎ 1/4個、片栗粉 大さじ3、塩 ふたつまみ、、揚げ油 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 大さじ5、砂糖 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうが　(みじん切り) 1片、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約529kcal　塩分:約3.2g

[3]　器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢　昆布だし入り」を回しかける。[4]　レトルトカレーは温め、[3]に盛り付ける。[5]　[4]に[1]の鮭をのせ、その上に[2]のたまねぎ、調味液(大さじ2)をかける。ゆで卵を切り、を作り、器の端に盛り付け、お好みでつけていただく。
ご飯 4皿分、ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ4、カレー　(レトルト) 4人分、、生鮭　(切り身) 4切れ、塩 適量、こしょう 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、たまねぎ 1個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 1/4カップ、、ゆで卵 1/2個、マヨネーズ 大さじ1と1/2、たまねぎ　(みじん切り) 1/8個分、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、サンキスト(R)　100%レモン 大さじ1/4、パセリ　(みじん切り) 適量
カロリー:約992kcal　塩分:約7.1g

ぬかと赤唐辛子を入れたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に冷ます。完全に冷めたら皮をむく。
ご飯 丼2杯分、たけのこ　(ゆで) 80g、かに風味かまぼこ 4本、卵 2個、サラダ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、水溶き片栗粉 適量、小ねぎ　(小口切り) 少々
カロリー:約571kcal　塩分:約2.2g

▼生地ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖とはちみつを加えて湯せんにかけ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。薄力粉を加えて混ぜたら、溶かしバターも加えて混ぜる。鉄板にクッキングシートを敷き、①を流し入れる。180℃のオーブンで15分～20分焼く。※焼いている間にクリームを作る。焼き上がったら【B】のシロップを刷毛で片面に塗る。粗熱が取れたらロール型に丸め、クッキングシートで形作っておく。

【ハムエッグ】フライパンに油を熱し、朝のフレッシュロースハムをのせ、卵を割り入れる。弱火で好みの焼き加減まで焼く。(卵黄の中まで火を通したい場合はふたをして焼く)。【ほうれん草とコーンのソテー】ほうれん草はサッとゆでてザク切りにする。フライパンにバターを熱し、ほうれん草、コーンを炒め合わせ、塩こしょうで調味する。【コンソメスープ】ベーコンは1.5cm幅に切る。玉ねぎ、にんじんは7mm程度の角切りにする。

焼けた皮は湿らせた布巾などで包んでおく。残りも同様に焼く。にんじん、長ねぎ、長いもは千切り、小松菜は塩(分量外)ゆでし5cm長さに切る。②の皮に①とお好みの量の③、錦糸卵をのせて包み、混ぜ合わせたBをつけていただく。※春餅の替わりに、春巻きの皮を使ってもいいです。
The GRAND アルトバイエルン1袋【春餅 チュンピン】A 薄力粉1/2カップA 水1/2カップA 白炒りごま小さじ2A 塩・ごま油各少々にんじん1/4本長ねぎ10cm長いも5cm小松菜2株錦糸卵10g【たれ】B しょうゆ大さじ1/2B オイスターソース・豆板醤各小さじ1/2B 白炒りごま・ごま油各小さじ1サラダ油適宜

◆からあげ中華風のネギマヨ焼き小口切りにした万能ねぎとマヨネーズを合わせてからあげにのせ、オーブントースターで約4分半焼く。冷めたらお好みでミニトマトやうずらの卵と組み合わせてピックでとめる。◇以上を弁当箱に詰め合わせる。
◆さつま芋とベーコンの新米おにぎり8個分朝のフレッシュ　ハーフベーコン1パックさつま芋(小)1本(約150g)新米ご飯2合分青海苔適量顆粒コンソメ適量塩適量バター適量◆からあげ中華風のネギマヨ焼きからあげ中華風1パック万能ねぎ3本マヨネーズ大さじ3ミニトマト適量うずら卵適量

◆花寿司(1) 炊き立てのご飯にふりかけを混ぜる。 (2) 卵に塩と砂糖を加えて混ぜ、ウインナーと同じぐらいの太さの卵焼きを2本作る。 (3) 海苔5枚をはさみで1/3に切る。 (4) 卵焼き2本とウインナー12本を、1本ずつ(3)で巻く。 (5) 切っていない海苔の上に、(1)を半量広げる。(4)の卵焼き1本を芯にして三つ葉をはさみ、花びらになるように(4)のウインナーを6本のせながら巻く。