卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(4)フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、(3)を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状になるまで火を通す。トマトソースは温める。(5)器にご飯をよそい、(4)の卵、(2)の塩鶏をのせ、(4)のトマトソースをかけ、クレソンを飾る。*塩鶏は加熱後に
鶏むね肉 2枚(460g)「瀬戸のほんじお」 大さじ1/2A酒 小さじ4A砂糖 小さじ1B溶き卵 8個分B牛乳 大さじ4B粉チーズ 小さじ4B「瀬戸のほんじお」 少々トマトソース 150gバター 20gご飯 480gクレソン 適量
カロリー:約559kcal　

(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の野菜をゆで、ザルに上げる。続けて豚肉を入れてゆで、ザルに上げる。ゆで汁はとっておく。(3)長いもはすりおろし、ゆで卵、らっきょう3個は粗みじん切りにする。ボウルに入れて(2)のゆで汁大さじ1、Aを混ぜ合わせてタルタルソースを作る。(4)器に(2)の野菜・豚肉を盛りつけ、(3)のタルタルソースを添える。*
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gねぎ 1本グリーンアスパラガス 2本ブロッコリー 1/2個らっきょう 4個水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1長いも・ねばりっこ 50gゆで卵 1個らっきょう・または甘酢漬け 3個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「ほんだし」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約399kcal　

(1)オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。(2)ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えて湯せん(40℃)にかけてしっかり泡立てる。(3)ふるったAを加えてゴムベラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(4)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。(3)に2～3回に分けてゴムベラに受けて加え、切るように混ぜる。(5)15cmの丸型(5号サイズ)に流し入れて、170℃のオーブンで25分焼く。
カロリー:約366kcal　

鶏むね肉 1枚(200g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aこしょう 少々薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量レタス 2枚にんじん 1/4本貝割れ菜 1/2束「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3らっきょう漬け 2個レモンの輪切り 4枚「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 適量
カロリー:約697kcal　

天板(30cm×30cm)にクッキングシートを敷く。Bは合わせてふるっておく。オーブンは200℃に予熱しておく。(4)ボウルにCを入れて、湯せんにかけてバターを溶かしておく。(5)ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサー
りんご・正味 1個(300g)「パルスイート」 大さじ8A水 大さじ3Aレモン汁 大さじ1卵 3個B薄力粉 60gBベーキングパウダー 小さじ1/2Cバター 10gC牛乳 大さじ1生クリーム 1/3カッププレーンヨーグルト 1/3カップ
カロリー:約1058kcal　

(1)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加え肉によくもみ込む。(2)玉ねぎは乱切り、にんじんも乱切りにして下ゆでする。ピーマンはヘタと種を取って乱切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。(3)(1)の豚肉に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・ピーマン・にんじん・キャベツの順に炒める。(5)(3)の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。
カロリー:約282kcal　

(1)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加え肉によくもみ込む。(2)玉ねぎ、たけのこは乱切り、にんじんは乱切りにして下ゆでする。ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。(3)(1)の豚肉に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・たけのこ・ピーマン・にんじんの順に炒める。(5)(3)の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣を加えて炒め合わせる。
カロリー:約284kcal　

*とんかつ用の豚肉をご使用の場合は、お肉の厚みが薄いので、(2)で多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。*お好みにより、パプリカを加
豚もも肉 250g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々溶き卵 1/2個分片栗粉 大さじ2玉ねぎ・大 1/2個(150g)ピーマン 2個(40g)「Cook Do」黒酢酢豚用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用 適量「AJINOMOTO サラダ油」・炒め油用 大さじ1
カロリー:約250kcal　

(4)炊飯器に(1)の米、(3)の具材、Aを入れて混ぜ合わせ、炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、(2)のキャベツ、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調え、冷ます。(6)(5)を12等分して成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(7)器に(6)のライスコロッケを盛り、サラダ菜ミックスを飾る。*シーフードミックス
米 1合キャベツ 1/6個(150g)玉ねぎ 1/8個冷凍シーフードミックス 120g白ワイン 小さじ1A水 180mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個粉チーズ 大さじ2「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 適量溶き卵 2個分パン粉 適量バター 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量サラダ菜ミックス 適量
カロリー:約603kcal　

(4)1人用の鍋に(3)を1/4量入れ、(1)のうどん、(2)の油揚げをそれぞれ1人分ずつ加え、8～10分煮込む。(5)仕上げに「ほんだし」小さじ1/4を加え、(2)のねぎ、かまぼこ、卵を1人分ずつ加え、弱火にし、フタをして1分ほど煮る。残りも同様に作る。*愛知県の郷土料理*お好みで白菜やにんじんなど野菜を加え
生うどん 4玉鶏もも肉 1枚(200g)油揚げ 4枚紅かまぼこ・8mm厚さの薄切り 8切れ青ねぎ 3本卵 4個湯 6カップ「ほんだし」 小さじ2豆みそ 大さじ6みりん 大さじ3「ほんだし」・仕上げ用 小さじ1
カロリー:約698kcal　

玉ねぎが透明になって、しんなりしたら、火を止めて、粗熱を取る。(4)(2)に(3)の玉ねぎ、(1)のハム・レーズン、「コンソメ」、塩・こしょうを混ぜ合わせ、ひと口大のボール状に丸める。(5)(4)を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で揚げる。(6)器に(5)のコロッケ、食べやすい大きさにちぎったルッコラ、ミニトマトを盛りつ
さつまいも 200g玉ねぎ 1/4個分ロースハム 60gレーズン 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 大さじ2溶き卵 1/2個分パン粉 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ用 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2ルッコラ・1袋 50gミニトマト・半分に切る 6個
カロリー:約460kcal　

(3)ひとり用の小鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさけ・あさりを加えて、フタをして3～4分煮る。(4)(2)のねぎ・しめじ・春菊・豆腐を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろして、(2)の白菜キムチを加えて混ぜ合わせる。(5)温泉卵を加え、くずし混ぜていただく。
生ざけ 1切れ(100g)あさり(殻つき) 100gねぎ 1/2本しめじ 1/2パック春菊 1/4束白菜キムチ 50g木綿豆腐 1/2丁(150g)温泉卵 2個A水 2カップA酒 大さじ1Aみそ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
カロリー:約229kcal　

(2)クラッカーをこまかく砕き、シナモン・やわらかくしたバターと合わせ、(1)の型の底に敷き、押しつける。(3)ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状にし、グラニュー糖を加えて混ぜ、さらに「パルスイート」10gを加えて混ぜる。(4)溶き卵を加えて混ぜ、さらにAを加えて混ぜる。(2)の型に流し入れる。(5)予熱しておいたオーブンで(4)を25分焼く。取り出して、冷ます。(6)ボウルに生クリーム、「パルスイート」小さじ1を混ぜ合わせ、サワークリームを加え、八分立てのかたさくら
グラハムクラッカー 90gシナモン 小さじ1/2バター・常温 50gクリームチーズ・常温 250gグラニュー糖 30g「パルスイート カロリーゼロ」 10g溶き卵 3個分Aレモン汁 大さじ1・1/2Aホワイトキュラソー 大さじ1生クリーム 100g「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1サワークリーム 90gホワイトチョコレート・けずる 適量アラザン 少々
カロリー:約471kcal　

(1)鍋に水、「コンソメ」を入れて沸かし、塩で調味して、冷ましておく。(2)ボウルに卵をほぐし、(1)のスープで溶きのばして、万能こし器でこし、耐熱の器4個に等分に注ぐ。(3)大きな鍋に5cmほど水を入れて煮立て、(2)の器を間隔をあけて並べる。鍋にフタをのせ、少し隙間を開けて中火で3分ほど蒸し、弱火で15～20分ほど蒸す。(4)しいたけは軸を切り、タテ2つに切って、薄切りにする。えのきだけは根元を切り、長さ半分に切る。
カロリー:約81kcal　

(2)さやいんげんは両端を切り落としてタテ4つ割にし、長さも2等分に切る。セロリはスジを取り、にんじんと同様の細切りにする。(3)ベーコンは1cm幅の斜め切りにする。(4)ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Aを混ぜ合わせ、ぬるま湯にあてて保温しておく。(5)鍋に3リットルの湯を沸かし(分量外)、Bを加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。(6)約5分経ったところで(1)のパプリカ(赤)・パプリカ(黄)・にんじん、(2)のさやいんげん・セロリ、(3)のベーコンを加えてゆでる。(7)ゆで上がった
スパゲッティ 250gパプリカ(赤) 1/2個パプリカ(黄) 1/2個にんじん 1/2本さやいんげん 8本セロリ 1本ベーコン 6枚卵 2個A生クリーム 大さじ3Aパルメザンチーズ・おろす 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 大さじ2Bうま味調味料「味の素®」 大さじ1/2粗びきこしょう 適量
カロリー:約457kcal　

(4)(1)のめん、「Cook　Do」を加え、再び火をつける。(1)のにらを加え、(2)を戻し入れて全体を炒め合わせ、器に盛る。(5)フライパンに油小さじ2を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、(4)にのせる。仕上げに黒こしょうを
中華蒸しめん 2玉豚バラ薄切り肉 100gキャベツ 2枚にら 1/2束にんじん 1/5本「Cook Do」極(プレミアム)麻辣回鍋肉用 1箱卵 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・2/3黒こしょう 適量
カロリー:約807kcal　

(4)全体に火が通ったら、Aを加えて味を調える。幼児用に取り分ける場合は、一部を取り分け、大人用には赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。(5)器にご飯を盛り、(4)をのせ、好みで輪切りにしたゆで卵を添える。*幼児1人分を大人の半量とした場合、幼児の塩分量は約0.6gです。
鶏ひき肉 250g玉ねぎ 1/2個(100g)ピーマン 1個(35g)パプリカ(赤) 1/2個(75g)にんにくのすりおろし 小さじ1/2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A砂糖 小さじ1赤唐がらしの輪切り 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1ご飯 300gゆで卵・好みで 2個
カロリー:約581kcal　

ミニタパスをのせ、付け添えと共に皿に盛りつけ召し上がれ
パックごはん　150g ×2パック(300g)、クリームチーズ　大さじ2、塩・こしょう 少々、うずらのゆで卵、ブラックオリーブ　各適量、オレンジパプリカ、チャービル　各適量、塩、オリーブオイル　各適量

冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ(3倍希釈)　適量、パクチー(適当な長さに切る)　適量(約10g)、レモン(薄切り)　適量、クリームチーズorスライスチーズ　適量(約大さじ1or1枚)、卵　1個

熱々のうどんにバターをからめ、器に盛り付ける。。(1)に混ぜ合わせておいた【A】をかける。粉チーズ、黒こしょうをふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、卵　1個、牛乳　大さじ1.5、粉チーズ　大さじ1、塩　少々、バター　5g、黒こしょう　適量、粉チーズ(最後ふりかけ用)　適量
調理時間:約4分