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1 小さめの耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加えふやかしておく。2 「プラス糀 糀甘酒」は冷やしておく。アイスコーヒーはグラスに入れる。3 ①を500Wの電子レンジで15秒加熱して溶かし、②のアイスコーヒーに加えながら混ぜ合わせる。4 ③のグラスを、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。5 ④に「プラス糀 糀甘酒」を加え、スプーンやストローなどでゼリーを崩しながらいただく。
調理時間:約5分　カロリー:約106kcal　塩分:約0.3g

​1.バナナは1cm厚さに切り、飾り分(5～6切れ)以外はフォークなどで潰しておく。2.常温に戻したバター、砂糖をボウルに入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。その後卵を加え、良く混ぜる。3.ふるった「大豆粉」、ベーキングパウダーと、牛乳を2回に分けて交互に加え、切るように混ぜる。最後の1回の際にバナナも加える。4.型に入れ、軽く台に打ち付けて空気を抜いてから飾り用のバナナを乗せ、170℃のオーブンで25～30分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.3g

ミックスベリーは、冷蔵庫に入れて半解凍にしておく。いちごは、ヘタを取り、半分に切る。 【A】をボウルに入れて、泡立て器で泡立てて、ホイップクリームを作る。 【B】の水と砂糖は、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら、お好みで、お好みの洋酒を加えて、冷ましておく。 容器に、カステラをひき、(3)の半量をハケなど･･･
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

1.鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が完全に溶けたら火から下ろし、粗熱をとっておく。2. [1]にゆず果汁を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて凍らせる。時々全体をフォークなどでサックリと混ぜ合わせる。(約半日)3.器に適量盛り付け、「からし酢みそ」をお好みの量トッピングする。からし酢みそは、お好みで量を調節してください。ゆずとみそが･･･
調理時間:約10分　カロリー:約106kcal　塩分:約0.1g

※一度果物を漬けた調味液は、果物から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管していただきお早めにお召し上がりください。
グレープフルーツ 1/2個、グレープフルーツ(ルビー) 1/2個、、はちみつ 1/4カップ、ミツカン　純リンゴ酢 1/4カップ、、ミツカン　リンゴ酢 1/4カップ
カロリー:約39kcal　

1耐熱ボウル等に「にんじんジュース高β-カロテン」、牛乳を入れ、電子レンジ(500W)で3分程温める。2別のボウルにを入れて混ぜ合わせる。3①を②に少しずつ注ぎ入れ混ぜ合わせる。4180ml程度の耐熱カップに③を1/3量ずつ茶こしでこしながら入れる。5それぞれふんわりとラップをし、1つずつ電子レンジ(500W)で1分20～30秒ほど加熱する。6ラップを外し、粗熱が取れたら冷蔵･･･
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.3g

1. パンケーキを表示通りに温める。 2. ブルーベリージャムをかけ、バターをのせる。 3. 周りに飾り用ブルーベリーを散らす。
リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 2枚 ブルーベリージャム 大さじ2 バター 8g 飾り用ブルーベリー 適量
調理時間:約10分　カロリー:約294kcal　塩分:約0.6g

1.餅は細かく切りボウルに餅を入れ、チョコレートを割り入れる。2.「プラス糀 糀甘酒」を加え、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。3.餅のダマがなくなるようによく混ぜ合わせ、ラップで四角く包み、冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やす。4.冷えたらココアを全体にまぶし、包丁で切り分ける。調理時間に冷やす時間は含まれません。
調理時間:約15分　カロリー:約585kcal　塩分:約0.2g

1 小さい鍋に(a)を入れて軽く混ぜ、弱火で混ぜながら80度まで温度を上げて寒天を溶かして火を止める。2 バナナは皮をむき、小さく切り分ける。3 ミキサーにバナナ、「プラス糀 糀甘酒」、豆乳、甜菜糖、ココアパウダー、塩を入れてペースト状になるまで混ぜる。4 粗熱を取った①をミキサーに加え、しっかりと混ぜる。5 ④をざるでこし、口当たりを滑らかにする。
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

4 クリームチーズ生地にメレンゲを1/3加え、泡立て器で混ぜる。さらにひとすくい加えたら空気を含ませるように優しく混ぜる。最後に残りのメレンゲを加え優しく混ぜる。途中でゴムベラに持ち替え、生地が均一になるようにボウル
プラス糀 糀甘酒の素 50gクリームチーズ 200g卵 3個グラニュー糖 50g薄力粉 30gレモン汁 大さじ1・1/2
調理時間:約90分　カロリー:約214kcal　塩分:約0.3g

1 鍋に水を入れ、スパイスを入れて火にかける。沸騰したらアッサムを加え、火を止めて3分程置く。2 ①に、「プラス糀 糀甘酒の素」を加え、中火で沸騰しないようにさらに煮出す。3 火を止めて、冷めるまで置き、茶こしで漉す。これを冷蔵庫に入れて冷たくなるまで冷やしておく。4 ③、氷をフードプロセッサーにかけて、グラスに注ぐ。
プラス糀 糀甘酒の素 200ml水 150mlアッサム(紅茶) ティースプーン3杯氷 100gスパイス(シナモン、カーダモン、クローブ。
調理時間:約40分　カロリー:約181kcal　

1 ボウルにバターと「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を入れ混ぜ合わせる。2 溶き卵を加え混ぜ合わせ、「ダイズラボ 大豆粉」を入れしっとりするまで混ぜる。まとまったら手で円形にまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる。3 生地を上下ラップで覆い、めん棒で15cmの円形に伸ばし、ラップをはがしタルト型にかぶせる。4 オーブンに入れ、180℃で20分焼く。
調理時間:約90分　カロリー:約225kcal　塩分:約0.3g

1. ブドウの皮をむき縦に重ね、生ハムで巻く。 2. イチゴのヘタを取り、生ハムで巻く。 3. 1、2にチャービルで飾りをつけ、並べてお皿に盛りつけ完成。
これは便利 ロース生ハム 2枚 イチゴ 1個 ブドウ 2個 チャービル 適量
調理時間:約10分　カロリー:約32kcal　塩分:約0.5g

・オーブンは160℃で予熱しておく。・生クリームはしっかり冷やしておく。1 【シフォンケーキ】を作る。卵黄にサラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ、牛乳を加える。2 卵白にグラニュー糖を一度に全量入れて混ぜ、ハンドミキサーをボウルから上げた時に角が少しおじぎするくらいまで、よく泡立ててメレンゲを作る。3 ①に②を半分加え、混ぜる。4 ③にふるいにかけた「ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」を全量加え、泡立て器でしっかり手早く混ぜる。
調理時間:約50分　カロリー:約361kcal　塩分:約0.3g

オーブンを180℃に予熱しておく。1 ボウルに「ダイズラボ 大豆粉」、白玉粉、オリーブオイルと「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を合わせ、白玉粉のダマが残らないようによく混ぜる。 6等分に丸め少し平にして、天板に並べる。2 オーブンに入れて20分焼く。 熱いうちに混ぜた(a)をまぶす。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 80mlダイズラボ 大豆粉 60g白玉粉 40gオリーブオ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約113kcal　

卵3個をボウルに割りほぐし、砂糖70gを加えて泡たてます。(生地がクリーム色の泡状になり、あわたて器をもちあげて、生地がゆらゆらとリボンをふったように落ち、落ちた生地が20秒位は残りつつ次第に消えていくまで)薄力粉70gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるいにかけながらボウルに加え、ゴムべらで切るように混ぜ、粉がなくなるまでしっかり混ぜる。テンパン･･･
調理時間:約60分　カロリー:約285kcal　塩分:約0.1g

黒みつ・きなこの代わりにメープルシロップをかけてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」120g牛乳400cc水200cc粉寒天8g(小さじ1・1/3)砂糖大さじ4黒みつ大さじ2きなこ小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約289kcal　塩分:約0.5g

1.小さめの耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを加えふやかしておく。2.「プラス糀 糀甘酒」は冷やしておく。野菜ジュースはグラスに入れる。3.[1]を500Wの電子レンジで15秒加熱して溶かし、[2]の野菜ジュースに加えながら混ぜ合わせる。4.[3]のグラスを、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。5.[4]に「プラス糀 糀甘酒」を加え、スプーンやストローなどでゼリーを崩しながらいただく。
調理時間:約5分　カロリー:約138kcal　塩分:約0.3g

・焼けたらすぐに型からはずす。・冷めたら粉糖をかけてから切り分ける。
材料(8人前) ・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 120g・レモンの皮(すりおろす) 1個分・りんご(正味) 300g・シナモンパウダー 少々・粉糖 適宜・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 少々・卵白 4個分●A・小麦粉 300g・ベーキングパウダー 小さじ1/2●B・砂糖 150g・卵黄 4個分
調理時間:約70分　カロリー:約414kcal　塩分:約0.1g

作り方 ・A、Bはそれぞれ混ぜて2等分にし、Aは丸め、Bは干し柿を包んで丸める。・耐熱ボウルに餅、分量の水、砂糖を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒～2分加熱し、なじむまで混ぜ合わせる。・バットに片栗粉を広げ、②をのせて4等分にし、中央が厚くなるように丸くのばす。半量に①のAをのせて包み、半量に①のBをのせて包み込む。・器に盛り、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。*大福の具には、粒あん×レーズン、クリームチーズ×ドライフルーツミックスの組み合わせもおすすめです
材料(4個) ・切り餅 2個・水 大さじ3・砂糖 小さじ2・片栗粉 適量・干し柿(2等分に切る) 1/2個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適量A・クリームチーズ 30g・ドライいちじく(ソフト)(5mm角に切る) 15g・ラム酒 小さじ1/2・粗びき黒こしょう 少々B・粒あん 40g・ラム酒 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約282kcal　塩分:約0.1g