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4 170℃に予熱したオーブンで10分焼き、天板の前後を入れ替えて5分焼く。・オイルはなたね油、米油、太白ごま油、サラダ油などくせのないタイプがおすすめです。お好みのものを
ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉 130g(a) 卵 1個お好みのオイル 20g板チョコレート 50g
調理時間:約30分　カロリー:約97kcal　塩分:約0.1g

・「大豆粉」、アーモンドプードル、紅茶パウダー、ベーキングパウダー、甘味料は合わせてふるっておく。・バターは溶かしておく。・オーブンを180℃に温めておく。・(a)は混ぜ合わせておく。1.ふるった粉類に(a)を加え混ぜ合わせる。2.溶かしバターを加える。3.マドレーヌ型に生地を流し込む。4.予熱したオーブンで20分焼く。5.焼き上がったら、型から外し網に取り出し冷ます。紅茶パウダーはミルで細かく粉砕したものを使用します。茶葉は香りがしっかり残るアールグレイがお薦めです。
大豆粉 60gアーモンドプードル 40g紅茶パウダー 3gベーキングパウダー 3g甘味料(ラカントS) 50g無塩バター 50g(a) 卵 2個卵黄 1個牛乳 30g
調理時間:約40分　カロリー:約96kcal　塩分:約0.1g

[1]　パイナップルを一口大に切る。[2]　「りんご黒酢」と牛乳、または水をよく混ぜ合わせる。[3]　アイスキャンディー型に[1]を入れて[2]を注ぎ、アイスキャンディー用の棒をさして半日程度冷凍庫で冷やし固める。※レシピは1つ80mlのアイスキャンディー型2個分の分量です。型の大きさや量によって材料の量を調整してください。　缶詰のフルーツ:牛乳または水で希釈･･･
カロリー:約59kcal　

・卵は溶きほぐす。・ミックスナッツは半量を粗く刻む。・型(保存容器)にオーブン用シートを敷いておく。・耐熱のボールにチョコレートを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分～1分20秒加熱する。なめらかに溶けたらこめ油を加え、泡立て器で混ぜる。・砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を1/3量ずつ3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。粉類を加えて泡立て器でさらによく混ぜ、粉っぽさがなくなったら刻んだミックスナッツ、ドライクランベリーを加えてゴムべらでさっと混ぜる。・2を型に流し入れて残りのミックスナッツをのせ、型を5～6㎝持ち上げたところから2
材料 ～約16cm 四方・容量700㎖の電子レンジ対応保存容器1個分～・板チョコレート(ミルク)1枚(50g)・「AJINOMOTO こめ油」 大さじ3・砂糖 大さじ4(約 40g)・卵　1個〈粉類〉・薄力粉　大さじ3(約 30g)・ココアパウダー　大さじ1・ベーキングパウダー　小さじ 1/8・ミックスナッツ(無塩)　50g・ドライクランベリー　20g
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.1g

クッキー50gは手で粗く砕いておく。ドライクランベリー50gは大さじ2のぬるま湯につけて柔らかくしておく。ムースの残りの半量にSTEP1のクッキーと、軽く水気をきったドライクランベリーを加えて軽く混ぜ、ラップを敷きこんだタッパーなどに入れて冷凍庫で冷やし固める。お好みにスライスしてアイスケーキとしていただく。
クッキー50gドライクランベリー適量チ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約221kcal　塩分:約0.2g

キウイは皮をむいておきます。1 黄桃缶は星型で大小8つくり抜き、残りを1cm角に切る。2 キウイは幅5mmの半月切りにする。ピンクグレープフルーツは皮をむき、果肉を一房ずつ切り分ける。レモンの輪切りはそれぞれ4等分に切る。3 ボウルに白玉粉、「プラス糀 糀甘酒」を入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで手でよく捏ねる。4 直径2cm程の大きさに丸め、中央にくぼみを作る。
調理時間:約10分　カロリー:約385kcal　塩分:約0.2g

1枡の底にスポンジケーキを敷き、上からジャムを薄くぬる。2ボウルにチーズデザートを全量入れたらハンドミキサーでよく混ぜ、なめらかになったら生クリームを少しずつ入れながら更に混ぜる。(※生クリームを泡立てすぎてしまわないようハンドミキサーは低速で)3①の上にクリームをのせ、お好みでトッピングにラズベリーチップを飾る。
チーズデザート6P ブル･･･
調理時間:約30分　カロリー:約435kcal　塩分:約0.2g

下ごしらえ・ボウルに(a)をふるっておく。・(b)をよく混ぜておく。1.(a)の入ったボウルに(b)を加え、切るように混ぜ合わせたら、茹であずきを加えてなじませる。2.耐熱のカップにペーパーカップを入れ、その中に生地を等分に落とし入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの中火で17～20分蒸す。カロリーは1個分です。豆乳は、調整豆乳を使用するとよりまろやかに･･･
調理時間:約40分　カロリー:約296kcal　塩分:約0.3g

4 お湯を張った天板に並べ、160℃のオーブンで25～30分湯煎焼きにする。5 粗熱が取れたら、ホイップクリーム、スライスアーモンド、レーズンで飾る。
糀甘酒豆乳ブレンド 100mlさつまいも 200g生クリーム 50gシナモン 小さじ1/2ホイップクリーム、スライスアーモンド、レーズン お好み(a) グラニュー糖 40g水 小さじ1お湯 大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約355kcal　塩分:約0.2g

1 牛乳とサラダ油をよく混ぜる。2 卵黄と卵白に分ける。スチコンをスチームモード145℃に予熱しておく。3 ①に卵黄を5個分入れる。4 ③に「ダイズラボ 大豆粉」を2回に分けて入れ、「プラス糀 糀甘酒の素」も少しずつ加えて混ぜる。5 卵白を角が立つくらいまで泡立てる。6 卵白を④に少し入れて混ぜる。7 残りの卵白に⑥を加え、底から持ち上げるように混ぜる。
調理時間:約60分　カロリー:約349kcal　塩分:約0.3g

❶器にグラノーラを敷き、バニラアイスクリームを盛り、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
バニラアイスクリーム　150gグラノーラ　40gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量
調理時間:約5分　カロリー:約457kcal　塩分:約0.7g

【おから餅】① ボウルに、おから(生)、片栗粉、塩を混ぜ合わせ、牛乳を加えながらよく混ぜる。(ゆるめの生地になります)② フライパンに薄くサラダ油を熱し、スプーンで生地を丸く落としてじっくり両面を焼く。【糀甘酒SOYのぜんざい風】① 「プラス糀 糀甘酒 SOY」と牛乳を合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで50秒温める。② ①を器に注ぎ、食べやすく切った･･･
調理時間:約3分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.4g

直火対応の耐熱容器(外径約20cm)の内側にサラダ油を薄く塗る。ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく混ぜ、【A】を加えてさらになめらかになるまで練り混ぜる。**1**の耐熱容器にクッキーを敷き詰め、**2**の生地を流し込む。りんごは薄めのくし形に切る。生地の上にりんごを並べ、グラニュー糖をふる。両面焼きの魚焼きグリルに入れ、弱火で10分間ほど焼く(200℃に温めたオーブンの場合は約15分間)。グリルから取り出し、人肌くらいまで冷めたら冷蔵庫で冷ます。
・クリームチーズ 200g・りんご 1/2コ分・卵 1コ・砂糖 大さじ4・バニラエッセンス 少々・好みのクッキー 適量・グラニュー糖 大さじ2・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.3g

薄力粉とベーキングパウダーを(5)に入れ、へらでさっくりと混ぜ合わせます。 (6)を型の7分目くらいまで流し込み、170℃のオーブン
材料 [ 4人分 ]パイナップル150g砂糖20gレモン汁小さじ1無塩バター100gグラニュー糖30gたまご(M)2個薄力粉100gベーキングパウダー3g
調理時間:約60分　カロリー:約394kcal　塩分:約0.2g

1チョコレート(ホワイト)は室温に戻しておく。チーズは1cm角に切っておく。市販のクッキーは1cm角位に手で砕いておく。くるみはオーブンでローストし(予熱なし150℃10分)、粗熱を取り、1cm角位に手で砕いておく。2大きめの耐熱容器に生クリームを入れ、電子レンジで温める(600W50秒)。3チョコレート(ホワイト)を加え、よく混ぜ溶かし、粗熱を取る。
調理時間:約30分　カロリー:約407kcal　塩分:約0.3g

下ごしらえ・オーブンは180℃に予熱しておく。・バターを1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。1.ボウルに「糖質50%オフのスイーツ粉」、米粉、冷たいバター、塩を入れて、カードでバターを細かく刻む。バターが細かくなり、砂状になったらビニール袋に入れる。2.[1]に冷水を加え、袋の上から折りたたむようにして生地をまとめる。冷蔵庫で30分以上冷やす。3.台の上に･･･
調理時間:約120分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.1g

4.[3]を再び卵焼き器の
材料(1本分)具材糖質50%オフのスイーツ粉 100g牛乳45cc卵(M)1個はちみつ15g調味料無塩バター25g
調理時間:約30分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.2g

1タピオカはたっぷりのお湯で15分ほどボイルして冷水にとっておく。2器に、バニラアイス、粒あん、水気を切ったタピオカ、チーズをのせココナッツをちらす。(彩に仕上げにハーブをのせても良い。)
チーズデザート 贅沢マンゴー2個ココナッツ小さじ1タピオカ小さじ1粒あん大さじ1バニラアイスクリーム1個
調理時間:約20分　カロリー:約227kcal　塩分:約0.1g

1 クリームチーズは常温に戻し、 なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。2 卵を加えよく混ぜて、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、片栗粉を加え混ぜる。3 アルミカップまたは耐熱カップに均等に入れてトースター(1,000W)で約20分、深い焼き色になるまで焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 100mlクリームチーズ 150g卵 1個片栗粉 ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.3g

1. ボールに豆乳ホイップと砂糖を入れ、氷水にあてながら泡立て器で角が立つくらいに泡立てる。 2. 飾り用の黄桃は1mm厚さにスライスし、一枚をくるくると巻き芯にして、その周りにもう一枚を巻きつけ花に見立てる。同様にもう一つ作る。サンド用の黄桃は2mm厚さ切る。 3. パンケーキを半分に切る。パンケーキに1の豆乳ホイップを塗り、サンド用の黄桃を並べてその上にパンケーキを重ねる。
調理時間:約25分　カロリー:約143kcal　塩分:約0.3g