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下ごしらえ・バターは600wのレンジで10秒加熱して溶かしておく。・アルミホイルを長さ40cmに切って幅3cmに折りたたみ、直径10cmに丸めた型を2つ作っておく。1.卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れる。2.卵黄のボウルに牛乳を加えて混ぜ合わせ、さらに「糖質50%オフのスイーツ粉」をふるい入れ、混ぜる。3.[2]に溶かしバターを加えて混ぜる。4.卵白はツノが立つまで泡立て、[3]のボウルに加えてさっくり混ぜる。5.フライパンにサラダ油小さじ1を入れてキッチンペーパーでのばして、型をおいて中火で熱し一度火からおろして濡れ布巾の上に置いて冷ます。
調理時間:約30分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.4g

1さつまいもを輪切りにして揚げ油でキツネ色に揚げる。2油を切って、チーズデザートバニラを1.のさつまいもに挟む。3仕上げにシュガーパウダーを振りかけて完成。
チーズデザート マダガスカルバニラ3個さつまいも1本シュガーパウダー少々揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

北海道産栗かぼちゃは、袋の表示にしたがい解凍し、皮を取り除いて潰す。皮の一部分は、飾り用に5つ小さく切る。 (1)のかぼちゃを平らなお皿に広げ、ラップをしないで、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水分を飛ばす。 (2)が温かいうちに、砂糖、バター、塩を加えてよく混ぜ合わせたら、5等分にして丸め、爪楊枝等でかぼちゃの形になるように形づくる。 トースター又･･･
調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　塩分:約0.1g

(同様にあと1枚作る)。5 いちごはヘタをとり、4個はみじん切りにする。6 鍋にみじん切りにしたいちご、「糀甘酒(クリーム用)」を入れて熱し、どろっとするまで煮詰め、冷ます。7 氷水にさらしたボウルに生クリームを入れてハンドミキサーでしっかり泡立て、⑥を加えて泡
プラス糀 糀甘酒(生地用) 50mlホットケーキミックス 50g卵 1個いちご 6個プラス糀 糀甘酒(クリーム用) 大さじ2生クリーム 100ccサラダ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.5g

4.ボウルにラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やす。5.オーブンを190℃に予熱する。生地を型に流し入れ、チョコレートを上から並べる。オーブンで10分焼く。調理時間には生地を冷やす時間も含まれています。型によって4〜10個程作れます。少し余裕をもって型に入れるのがポイントです。
材料(8個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉60g板チョコレート1/3程度調味料卵1個グラニュー糖50g無塩バター60g
調理時間:約150分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.1g

1.栗の甘露煮は粗くつぶす。(フードプロセッサーでまとめて作ると簡単です)2.生クリームは上白糖(分量外)をお好みの量加えて甘さ控えめに泡立て、「白みそ」を加えてよく混ぜる。3.小さなグラス等に[1]を盛り、[2]を乗せて「白みそ」(分量外)をトッピングに上にちょこんと乗せる。・シャンテリーとは、フランスの「シャンティ城」からとられた言葉で、お城の形をしたパフェなどに用いられます。
調理時間:約15分　カロリー:約87kcal　塩分:約0.1g

いちじくは3mm角に刻み、「ヤマサまる生ぽん酢」とラム酒に漬ける。一部はトッピング用にとっておく。チョコレートは刻み、ボウルに入れる。湯煎であたためながら溶かす(湯煎の湯気が入らないよう注意)。生クリームは沸騰直前まで温め、チョコレートと合わせよく混ぜる。STEP2のボウルにSTEP1のいちじく(トッピング用は除く)を汁ごと入れてよく混ぜる。冷蔵庫に入れ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約71kcal　塩分:約0.1g

[1]　キウイは皮をむいて5mm幅に切る。カットパインを一口大に切る。[2]　「まろやかりんご酢　はちみつりんご」と牛乳、または水をよく混ぜ合わせる。[3]　アイスキャンディー型に[1]を入れて[2]を注ぎ、アイスキャンディー用の棒をさして半日程度冷凍庫で冷やし固める。※レシピは1つ80mlのアイスキャンディー型2個分の分量です。型の大きさや量によって材料の量を･･･
カロリー:約47kcal　

ボウルに卵、砂糖を入れてハンドミキサーで軽くほぐす。約80℃の湯を入れたフライパンで湯煎にかけながら、ハンドミキサーの高速で泡立てる。卵液が人肌より温まったら(約40℃)湯煎から外す。ハンドミキサーを持ち上げたときに生地がモッタリと落ちて、重なるくらいまで2〜3分間泡立てる。ハンドミキサーを低速に変え、さらに1分間泡立てる。薄力粉の半量をふる･･･
調理時間:約80分　カロリー:約1610kcal　塩分:約0.6g

[1]　の材料の黒砂糖と水を鍋に入れて、煮立てる。2/3量程度まで煮詰めたら「純玄米黒酢」を加えて、半分程度まで煮詰めて冷ます。[2]　アイスクリーム(市販バニラ)に[1]をかける。
アイスクリーム　(バニラ) 4人分、、、黒砂糖 25g、水 小さじ5、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1
カロリー:約151kcal　塩分:約0.1g

1 ヨーグルトを器に盛り、「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉」をかける。お好みでジャムやフルーツを添えるとよりおいしくお召し上がりいただけます。
ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 大さじ1ヨーグルト 100g
調理時間:約3分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.1g

1 鍋に「プラス糀 糀甘酒」と粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら弱火に落とし、2分ほど混ぜながらしっかり煮溶かし、火からおろして冷まし置く。2 キウイは皮をむいて大小いろいろな大きさに切り、固める容器に並べ入れる。3 ①が触れる程度に冷めたら、②の容器にゆっくりと注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間以上しっかり固める。4 型から取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
調理時間:約10分　カロリー:約86kcal　塩分:約0.2g

1.8等分にした白あんをラップに丸く広げ、中央にいちごを乗せて包む。2.耐熱ボウルに白玉粉を入れて「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えながらよく混ぜる。3.ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱してから、なめらかになるまでよく混ぜる。4.再度ラップをかけて600wのレンジで1分30秒加熱する。5.片栗粉を広げたバットに[4]をあける。
調理時間:約20分　カロリー:約117kcal　

1鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。沸騰したら『新あさひ豆腐』を乾物のまま入れ、弱火で4分煮る。2水分がなくなってきたら火を止め、溶き卵を絡める。3フライパンに油を熱し、中火で②を両面焼き目がつくように焼く。
新あさひ豆腐2枚牛乳1カップ砂糖大さじ2卵1個油適量
調理時間:約7分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.2g

❹赤パプリカはみじん切りにし、耐熱容器に砂糖とともに入れ、ラップをして電子レンジで加熱(500W　目安3分)する。❺泡立て器でBを混ぜ合わせ、日清キャノーラ油ナチュメイドを少しずつ加え、均一になるようしっかりと混ぜる。❻5に2、4の半量を加え、最後に1を加え混ぜさっくりと混ぜ合わせる。❼紙を敷いた型に6を流し入れ、残りの4をのせ、170℃に温めておいたオーブンで約35分焼く。❽3の水切りヨーグルトとはちみつを合わせたソースをかける
にんじん 1・1/2本(200g)くるみ(ロースト) 　 　40g赤パプリカ 1/2個(80g)砂糖 30g～A～ 薄力粉 　200g　ベーキングパウダー 　小さじ2　シナモン 　小さじ1～B～ 卵 　2個　砂糖 80g　日清キャノーラ油　ナチュメイド　90g～ヨーグルトソース～ ヨーグルト 200g　はちみつ 20g　ミント 適量
調理時間:約60分　カロリー:約453kcal　塩分:約0.4g

オーブンで30分焼きますが、肉汁が残るようならキッチンペーパーなどで拭き取ってさらに5分位焼きます。焼き時間はそのオーブンによって調節して下さい。STEP5をお皿
ご飯1合分豚薄切り肉200gAヤマサ昆布つゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1酒大さじ1はちみつ小さじ1レモン汁小さじ1薄焼き卵卵1個砂糖小さじ2塩少々ポテトサラダ20g大葉3枚ミニトマト1個紅しょうが20gパセリ少々
調理時間:約50分　カロリー:約329kcal　塩分:約0.9g

1チーズデザートラムレーズン6Pは2等分にカットしてラップに包み、丸く整形しておく。半分にカットしたアプリコットを乗せ、もう一度ラップに包みくっつける。2チョコは湯煎にかける。溶けたら1.の半分側につけ、クッキングシートにのせて冷蔵庫で冷やし固める。
チーズデザート ラムレーズン1箱リンツミルクチョコ100g1枚ドライアプリコット6個
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

1チョコレートは湯煎で溶かす。2生姜糖は細かくカットする。3チーズの上にチョコレートを飾り、固まらないうちに生姜糖をのせる。
チーズデザート 瀬戸内レモン6個生姜糖10gホワイトチョコ30g
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.1g

作り方 ・ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。万能こし器などでこし、生地を作る。・フライパンを熱し、「AJINOMOTO サラダ油」をキッチンペーパーなどで薄くひき、①の生地をおたま1杯分流し入れ、フライパンを回しながら、一面に広げる。・生地のフチが乾いてきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。同様にあと9枚焼く･･･
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　塩分:約0.2g

*砂糖なしだとさっぱりとした仕上がりになります。
材料(4人分)卵2個カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン160ml牛乳80ml砂糖大さじ2･1/2ミント・いちご・ホイップクリーム等適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　塩分:約0.2g