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1 全ての材料をミキサーにかけて混ぜる。2 ①を鍋に移してかき混ぜながら加熱する。冷めるとかたまるので少しやわらかめに仕上げる。・材料をミキサーにかける際は、白身が残らないように注意しましょう。残った場合は濾してください。・甘さは好みで糀みつの量を調整してください。
魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 80g卵 2個
調理時間:約40分　カロリー:約482kcal　塩分:約0.4g

作り方 ・オーブンは170℃に予熱しておく。・袋にAを入れて混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えてしっかり混ぜ合わせる。・1cm幅に切り、形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。
材料(20枚分) ・「AJINOMOTO オリーブオイル」40g●A・ふるった薄力粉 120g・粉チーズ 20g・砂糖 20g・粗びきこしょう 小さじ1/2・「瀬戸のほんじお」 ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約49kcal　

[[ラズベリーチョコレートケーキ|rid=42244]]のつくり方**7**で切り落とした生地は、食べやすい大きさに切る。ボウルに生クリームを入れて八分立てにし、生地とラズベリーを凍ったまま加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分間冷やす。
・ラズベリーチョコレートケーキの生地 適量・生クリーム 60ml・ラズベリー 20コ
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約0.2g

① キウイの皮を剥き、いちょう切りにする。プリン容器やケーキの型、バットなどにキウイとみかんを入れる。② 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ沸騰させる。火力を弱め、そのまま2分程煮て完全に粉寒天を溶かす。火を止めて「プラス糀 糀甘酒の素」、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。③ ボウルに水をはり、鍋ごと水につけて粗熱をとる。①に②を入れ冷蔵･･･
調理時間:約80分　カロリー:約167kcal　塩分:約0.1g

1 食パンは4等分にして、混ぜ合わせた(a)に10分以上漬け込む。2 「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を鍋に入れ、1/3量になるまで煮詰める。3 フライパンにバターを入れて熱し、①を両面こんがりと焼く。4 ③を器に盛り、食べやすく切ったいちごを乗せる。②をかけ、ミントを乗せる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html" target="_blank" style=
食パン(6枚切り) 2枚いちご 適量ミント 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml卵 1個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200mlバター 20g
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約0.9g

3 ②の半量の蒸しパン生地に①を加えて混ぜ、いちご蒸しパン生地を作る。4 フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、シリコンカップを並べる。シリコンカップ4つに蒸しパン生地、4つにいちご蒸しパン生地を大さじ2ずつ入れる。5 いちごジャムを等分にして中央に入れ、残りの蒸しパ
【蒸しパン生地】 プラス糀 糀甘酒の素 150ml卵 1個ホットケーキミックス 150g【いちごジャム】 (a) プラス糀 糀甘酒の素 100mlいちご 150g(約10個)
調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.2g

1枝豆は枝からはずし、水でよく洗って水気を切る。耐熱容器に枝豆を入れて塩を加え、軽くもんで汚れと産毛を落とし、5分以上おく(塩を染み込ます)。2水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4～5分加熱し、ラップをしたまま冷ます。冷めたら、一つずつさやから出しておく。3ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。4トマトケチャップ、オリーブ油、牛乳、ホットケーキミックス、塩を入れ、混ぜ合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.7g

1 ポリ袋にお麩と「プラス糀 糀甘酒」を入れ水気を含ませてから、その中にココアを入れてシャカシャカ振って混ぜる。<br><img src="/recipe/detail/img/koji_1012/1.jpg" >・糀甘酒で作ると優しい甘さがプラスされて美味しいです。・たんぱく質、ミネラルが豊富なお麩が生チョコのようになります。
お麩 10個プラス糀 糀甘酒 大さじ1〜2ココア(砂糖入り) 大さじ1･･･
調理時間:約5分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.1g

1 オートミールと「プラス糀 糀甘酒」を容器に混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩(約8時間)置く。2 ①とヨーグルトを器によそい、バナナ、キウイ、ブルーベリーを乗せる。・オートミールを電子レンジでふやかす場合は、深めの耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1～2分加熱し冷ましましょう。(メーカーにより、ふやかし時間が異なります。)・お好みのドライフルーツやナッツ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約358kcal　塩分:約0.5g

1Aをボウルに入れ、混ぜ合わせて人肌に温める。2Bを混ぜ合わせて、1に加えて混ぜ合わせる。3別のボウルにCを入れ、角が立つまで泡立て、メレンゲをつくる。42に3を加え、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。5シフォン型に生地を入れたら、数回たたいて空気を抜く。170~180℃のオーブンで30~40分ほど焼く。6焼きあがったら、逆さまにして冷ます。
調理時間:約60分　カロリー:約125kcal　塩分:約0.2g

1 材料をフリーザーバッグMサイズに入れ混ざあわせる。2 フリーザーバッグの空気を抜き、3～4時間、冷凍庫で凍らせる。3 凍った②を冷凍庫から取り出し、よくもんだら出来上がり。・調理時間に凍らせる時間は含まれません。・バナナやマンゴーなどお好きなフルーツに変更してもおすすめです。
オレンジ 1.5個※6倍希釈の場合 プラス糀 糀甘酒 100ml<a href="http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.html?
調理時間:約10分　カロリー:約74kcal　塩分:約0.1g

材料はすべて量り、型に敷紙を敷き、天板をオーブンに入れ200℃に温める。卵は卵黄と卵白に分けカラザを取り除き、卵白は冷凍庫に入れ少し凍るくらいまで冷やす。ボウルに卵白を入れハンドミキサーの高速で1分ほど泡立て、卵白用粉末黒砂糖・グラニュー糖を2回に分けて加え中速で角が立つくらいまで泡立てる。卵白はぼそぼそになるまで泡立てないよう注意し、ふんわりと弾力のあるメレンゲを作ります。ボウルに卵黄・卵黄用粉末黒砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜ、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。STEP3にSTEP2の1/2を加え泡立て器で混ぜ合わせ生地となじませ、残りのSTEP2を加えゴムベラに持ち替えてボウ
生地卵白70g卵黄30g薄力粉20g黒砂糖(粉末)卵白用 10g/卵黄用 10gグラニュー糖卵白用 10gきな粉ホイップクリーム生クリーム(乳脂肪分45%)100mlグラニュー糖8gきな粉6gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4トッピングきな粉適量いちご2～3個
調理時間:約50分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.2g

[4]　ボウルに[2]の液体(ホエー)を1/2カップ、を入れて混ぜ、グラスに注ぐ。
牛乳 1と1/4カップ、ミツカン　リンゴ酢 小さじ5、、バナナ 約1本(正味80g)、ブルーベリージャム 20g、、、りんごジュース 1/2カップ、パイナップル100%ジュース 1/2カップ
カロリー:約188kcal　塩分:約0.1g

1 クリームチーズは常温に戻し、 なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。2 卵を加えよく混ぜて、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、片栗粉を加え混ぜる。3 アルミカップまたは耐熱カップに均等に入れてトースター(1,000W)で約20分、深い焼き色になるまで焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 100mlクリームチーズ 150g卵 1個片栗粉 ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.3g

1 生クリームはハンドミキサーなどを使い、角が立つくらいしっかりと八分立てにする。2 角が立ったら少しずつ「プラス糀 糀甘酒の素」加え、まんべんなく混ぜ合わせる。3 お好みでクラッカーにつけていただく。使用するクリームや糀甘酒、器具のボウルもしっかり冷やしておくと上手に泡立ちます。
生クリーム(35～47%程度のもの) 100mlクラッカー お好みでプラス･･･
調理時間:約10分　カロリー:約511kcal　塩分:約0.1g

1.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。2.ボウルに[1]を入れ、「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えてあまり練らないように、粉っぽさがなくなるまで混ぜていき、甘納豆も途中で加える。3.油(分量外)を薄く塗った、またはペーパーカップを敷きこんだカップ(湯のみやプリン型など)に4等分に生地をスプーンで落とし入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて強めの中火で20～25分蒸す。
調理時間:約30分　カロリー:約206kcal　塩分:約0.4g

下ごしらえ・無塩バターは常温に戻しておく。・オーブンは170℃に予熱しておく。・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるう。1.無塩バターをほぐし「糖質50%オフのスイーツ粉」を加えてホイッパーで混ぜ合わせたら、生地を手でまとめ、粉けが残っている状態で1個4g位を手で丸め、冷凍庫でしっかり冷やす。2.天板に間隔をあけて置き、170℃のオーブンで約15～20分焼く。少し置いてパレットナイフでそっと持ちあげ崩れない状態になったことを確認し、熱いうちに粉糖にくぐらせる。
調理時間:約40分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.3g

1卵白を泡立てる、少し泡立って来たら砂糖を加え、しっかりとしたメレンゲを作る。きれいなビニール袋に入れて先を少し切る。2チーズの上に1.のメレンゲを絞り、トースターで焦げ目がつくくらいに焼く。クラッカーの上にチーズを乗せる。
チーズデザート 瀬戸内レモン1箱クラッカー6枚分卵白1個粉砂糖30g
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.1g

鍋に Aを入れて熱し、煮立つ前に火を弱めてBのゼラチンを加えて素早く混ぜて溶かして火を止め、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。Cのゼラチンを水大さじ1でふやかす。苺と砂糖をフードプロセッサーで撹拌し、レンジで15秒加熱して溶かしたゼラチンを加えて再度撹拌する。STEP1が少し固まったらSTEP2を乗せて、再度冷蔵庫で冷やす。
A牛乳500ccはちみつ大･･･
調理時間:約15分　カロリー:約215kcal　塩分:約0.2g

下ごしらえ・オーブンは180℃に予熱しておく。・バターを1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。1.ボウルに「糖質50%オフのスイーツ粉」、米粉、冷たいバター、塩を入れて、カードでバターを細かく刻む。バターが細かくなり、砂状になったらビニール袋に入れる。2.[1]に冷水を加え、袋の上から折りたたむようにして生地をまとめる。冷蔵庫で30分以上冷やす。3.台の上に･･･
調理時間:約120分　カロリー:約76kcal　塩分:約0.1g