塩分1g未満のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1422 件中 （41 - 60）
|
小ねぎは小口切りにする。耐熱容器にお好みの大きさに切った豆腐を入れてラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。豆腐の水気を切り、「辛さ増し増し香ばしラー油」と小ねぎを盛る。
材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ1小ねぎ適宜 カロリー:約254kcal 塩分:約0.7g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
干ししいたけをすりおろしてパウダーにする。炊飯器にといだ米、カットわかめ、桜えび、干ししいたけのパウダーを入れて普通に水加減し、水大さじ2を加えて普通に炊く。
・米 360ml・干ししいたけ 10g・カットわかめ 5g・桜えび 5g カロリー:約277kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぼちゃは種とワタを取り1.5cm角に切る。さつまいもも同じ大きさに皮ごと切り、水にさらす。**1**の水けをよく拭いてフライパンに入れ、サラダ油をヒタヒタに注いで火にかける。170℃でゆっくりと火を通し、最後に温度を180℃に上げてカラッと揚げ、油をきる。フライパンをきれいにして[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れて沸かし、**2**を加えてざっとからめる。器に盛り、黒ごまをふる。
・かぼちゃ 70g・さつまいも 70g・黄金だれⅡ 大さじ2・黒ごま 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。ズッキーニは軽く塩をふってもみ、ひと口大に切る。 2 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、トマト、ズッキーニを加え10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。 3 器に盛り付け、かつお節を振りかける。
材料(2人前) A割烹白だし 大さじ2 Aレモン汁 小さじ2 Aオリーブオイル 大さじ4 Aおろしにんにく 1g ミニトマト 10個 ズッキーニ 1/4本 塩 少々 かつお節 2.5g 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
キャベツは千切りにし、塩でもんで水気をしぼる。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。キャベツ・サラダチキン・「きざみしょうが」を混ぜ、味をなじませる。器に盛り、白いりごまを散らす。
材料(4人分)キャベツ3枚(150g) 塩適量サラダチキン1パック(約100g)「きざみしょうが」大さじ4白いりごま適宜 カロリー:約39kcal 塩分:約0.6g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
ほうれんそうは塩を加えた熱湯でサッとゆでる。冷水にとってアクを抜き、色止めをする。水けを絞り、4cm長さに切る。ボウルに【浸し地】の材料を合わせ、**1**を浸して30分間おく。器に盛って【浸し地】をかけ、削り節を天盛りにする。
・ほうれんそう 1ワ・かつおと昆布のだし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・削り節 適量・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] ブロッコリーは花蕾部分を小房に分け、茎部分を1cm角に切る。両方を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。加熱が足りない場合は、様子を見ながら30秒ずつ加熱する。[2] [1]にツナを油ごと加え、を加えてよく混ぜ合わせる。[3] 粗熱が取れたら、いただく。
ブロッコリー 1株(250g)、ツナ缶 小1/2缶(35g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」は縦半分に切り、さらに縦4等分に切って、細かく切ります。 ボウルに焼き豆腐を入れ、すりこぎなどでつぶし、(1)のちくわ・コーン・青のり・塩・片栗粉を加えて混ぜ合わせたら、手に水をつけて適当な大きさに丸めます。 揚げ油に(2)を入れて弱めの中火にかけ、菜箸で返しながらこんがり揚げたらできあがり♪ ＼ POINT / コーンが飛び出さないよう、できるだけコーンが中に入るように丸めます。ハンドブレンダーやフードプロセッサーで豆腐と活ちくわを一緒に攪拌し、残りの材料
調理時間:約10分 カロリー:約211kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
大根は皮をむいて、すりおろす。鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったらなめこを加える。ひと煮立ちしたら**1**を加え、塩、しょうゆで味を調え、火を止める。器に盛り、細く切った柚子の皮を散らし、糸みつばをあしらう。
・大根 200g・なめこ 50g・だし カップ1/2・柚子の皮 少々・糸みつば 少々・塩 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶはよく洗い、皮ごと2cm角に切る(筋っぽければ皮をむく)。鍋に入れてだしを注ぎ、中火にかける。沸いたら弱火にし、ふたをして約6分間、竹串を刺してスーッと通るまでゆでる。ハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする(ミキサーの場合は、粗熱を取ってからかくはんする)。弱火で温め、塩少々で味を調える。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・かぶ 1コ・だし カップ3/4・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 大根、にんじん、柚子の皮はせん切りにする。[2] 大根とにんじんを軽く塩もみし、水けを切ってをかけて漬ける。[3] 器に盛り付け、お好みでゆでたさやえんどう、柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※容器で漬ける場合は、金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
大根 100g、にんじん 25g、塩 ひとつまみ カロリー:約72kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ささ身は筋を除いて4等分のそぎ切りにし、全体に塩・こしょうをふってサラダ油をからめる。【A】はボウルに混ぜ合わせ、ささ身を加えてからめる。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、**1**のささ身を片面1分30秒間ずつ揚げ焼きにする。
・鶏ささ身 1本・天ぷら粉 大さじ3・冷水 大さじ3・青のり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・サラダ油 小さじ1・揚げ油 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] ゴーヤはワタをスプーンなどで取り除き、2～3mm厚さに切る。苦いのが苦手な方は塩(分量外 2つまみ程度)をして30分ほど置いた後、水洗いする。[2] フライパンにごま油を入れ、輪切りの赤とうがらしを入れて辛みを出す。続いて[1]を加えてサッと炒めたら、「追いがつおつゆ2倍」を回しかけて炒める。全体にからんだら出来上がり。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ゴーヤ 1本分、赤とうがらし (小口切り) 1本分、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン 追いがつおつゆ2 カロリー:約28kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 ピーマンをダッチオーブン(今回のレシピでは直径18～20cmのものを使用)に入れる。オリーブオイルを回しかける。(ピーマン1個につき小さじ1程度) 2 フタの上に炭を10個乗せ、焚き火台の残りの炭の上にダッチオーブンを乗せ10～15分ほど焼く。 3 焼きあがったら、ピーマンの上にたっぷりとかつお節をのせて「めんつゆ」を回しかける。※種まで丸ごと食べられるので、新鮮なピーマンで作るのがおすすめです。めんつゆの代わりにしょうゆでもおいしくできます。
材料(3～4人前 調理時間:約20分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
ごぼうはたわしでよく洗ってピーラーでささがきにし、水にサッとさらして水けをきる。みつばは3cm長さに切る。
ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**と桜えびを加えて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて165℃に熱し、**2**をスプーン1杯くらいずつ入れる(全部で5〜6コできる。一度に油に入れるのは3コまで)。時々返しながら、両面を4〜5分間揚げる。塩少々をふって器に盛り、レモンを添える。
・ごぼう 1/4本・みつば 1/3ワ・桜えび 10g・卵黄 1コ分 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 小なすは余分なヘタを取り、縦に包丁の目を入れる。 [2] ししとうがらしは茎を少し残して切り、つまようじでところどころ穴を開ける。[3] 赤とうがらしは小口切りにしてを合わせる。 [4] 小なすとししとうがらしを揚げ、ペーパータオルで余分な油を取る。 [5] [4]を器に盛り、[3]をかけて白髪ねぎをのせる。
小なす 6個、ししとうがらし 6本、揚げ油 適量、、、しょうゆ 小さじ1、砂糖 少々、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2、赤とうがらし 1/2 カロリー:約75kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」は約5mm厚さの斜め切りにします。 アスパラガスは根元1/3の皮をむいて約5mm厚さの斜め切りにし、大葉は細切りにします。 ビニール袋に(1)・(2)・めんつゆ・白ごまを入れて、軽く手でもみ、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 時間があって手間を省きたい場合は、もまずに重石をしてもよいです。約20分間重石をすると、より味がなじみ、しんなりとした食感に。アスパラガスの硬さが気になる時は、約30秒間湯通ししてから漬けると食べやすくなります。輪切りにした赤唐辛子
カロリー:約49kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ごぼうは皮をこそぎとり肉の幅に切って、酢水につけ、あく抜きをする。**1**のごぼうを水からゆでる。牛肉をひろげ、ごぼうを巻く。フライパンにサラダ油をひき、**3**をころがしながら焼く。最後にめんつゆを加えたら完成。
・牛肉もも赤身 20g・ごぼう 15g・油 適量・めんつゆ 小さじ1/3 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にたっぷり湯を沸かす。かぶは葉の付け根から7～8cmのところで切り、皮ごと四つ割りにする。葉は食べやすい長さに切る。しいたけは石づきを除いて手で半分に裂き、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。トマトは縦半分に切り、ヘタを除く。豚肉は酒をふってもみ込む。せいろに**2**の野菜ときのこを入れ、豚肉をきのこの上に広げる。**1**の鍋にのせて強火で5～7分間、肉に火が通るまで蒸す。蒸している間に【くるみだれ】をつくる。くるみをすり鉢で粗くすり、【A】を順に加え、そのつど
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
新ごぼうは細いほうからピーラーでささがきにする。酢を加えた水に約5分間つけ、水けを拭く。にんじんは縦に1cm幅に切り、1cm幅のリボン状になるようにピーラーで薄切りにする。【A】を混ぜ合わせ、昆布を加える。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**1**のごぼうとにんじんを約30秒間炒める。熱いうちに【A】に浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫に一晩(約8時間)おく。昆布を取り出して細く刻み、戻して混ぜる。器に盛り、好みでみつばをのせる。
・新ごぼう 80g・にんじん 30g・水 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
