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1. いちご3個分の先端を切り(トナカイの鼻)、残りは全て角切り(サンタの帽子と鼻)にする。 2. ブルーベリーは2等分(トナカイとサンタの目)にし、プレッツェルは適度に手で割る(トナカイのツノ)。 3. オーブントースターの庫内を1分温め、「石窯工房 4種のチーズ」を3分焼く。 4. オーブントースターを開き、「石窯工房 4種のチーズ」の耳の部分の半分にマシュマロ(サンタのヒゲ)をのせ、さらに2分焼く。
調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　塩分:約0.7g

かんぱちに塩(分量外)を軽く振り、5分以上経って水気が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取る。 魚焼きグリルにかんぱちを入れて中火で3分位焼く。裏返して、混ぜ合わえておいたコーンとマヨネーズ、ピザ用チーズの順にのせてさらに3分位焼く。 お皿にベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、(2)をのせて刻みパセリを飾る。
材料 [ 2人分 ] かんぱち2切れ コー･･･
調理時間:約30分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.7g

別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの外側を氷水に当てながら6分立てくらいに泡立て、マスカルポーネチーズを加えて混ぜる。別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えながら角が立つくらいしっかりと泡立てる。**1**に**2**を加えてよく混ぜ、さらに**3**を加えてさっくりと混ぜる。**4**を絞り出し袋に入れ、ガーゼを敷いた型の側面に沿って絞り出す。混ぜ合わせた【B】に軽く浸したビスケットを中心にのせ、上にも**4**を絞り出す。ガーゼをかぶせ、冷蔵庫で約1時間冷やす。**5**からガーゼを外して皿に盛り付け、ラズベリーソースをか
・プレーンヨーグルト 600g・生クリーム 50g・マスカルポーネチーズ 26g・グラニュー糖 10g・ビスケット 6枚・ラズベリーソース 適量・オレンジリキュール 15ml・グラニュー糖 40g・コーヒー 適量・コーヒーリキュール 適量・ラズベリー 適量・ブルーベリー 適量・ミントの葉 適量
カロリー:約174kcal　塩分:約0.2g

・しっとりさけフレーク 大さじ2～3・ゆで卵 2コ・ブロッコリー 1/2コ・エリンギ 1/2パック・オリーブ油 ・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.7g

[1]　かぼちゃは5mm程度の薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎはスライスし、水にさらす。 [2]　フライパンにサラダ油を敷き、かぼちゃを焼く。かぼちゃに火が通ったらベーコンを加えて炒める。 [3]　[2]を器にとり、熱いうちにをかけて水気をきったたまねぎとともに10分以上漬け込む。
かぼちゃ 1/8個、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/8個、サラダ油 適量、、、ミツカン 米酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1/2、黒こしょう 適量
カロリー:約216kcal　塩分:約0.7g

[1]　ほたては薄切りにする。大根は薄切りにし、塩少々(分量外)をふる。大根が少ししんなりしてきたら、器にほたてと大根を交互にずらしながら盛る。[2]　水菜、ルッコラは3cm長さに切り、トレビスは手でちぎり器の中央にのせる。[3]　「味ぽん」、オリーブ油、レモン汁を混ぜ合わせて、[2]にかける。
ほたて貝　(刺身用) 2～3個、塩 少々、、大根 1/6本、トレビス 1枚、水菜 1/6袋、ルッコラ　(ロケット) 2/3袋、、ミツカン　味ぽん 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、レモン(果汁) 少々
カロリー:約103kcal　塩分:約0.9g

レタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は4cm長さに切る。きゅうりは薄い輪切りにする。**1**の水けをしっかりときり、器に盛る。別の器にたまねぎドレッシングを入れて添え、卓上でかける。
・レタス 2～3枚・水菜 1/2株・きゅうり 1/4本・たまねぎドレッシング 大さじ2～3
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.9g

[1]　ミニトマトは湯むきする。[2]　[1]に「追いがつおつゆ2倍」と「純玄米黒酢」をかけて全体を混ぜ、冷蔵庫で半日くらい冷やす。※調理時間に冷却時間は含みません。
ミニトマト 1パック、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2
カロリー:約22kcal　塩分:約0.7g

1. かぼちゃは2cm角に切り、ラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 2. ボウルに1のかぼちゃとノンエッグマヨ、レーズンを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜ合わせ、お好みでシナモンパウダーを加える。 3. ロースハムは半分に切って、サニーレタス1切れと、2かぼちゃサラダの1/4量をのせてブーケ状に丸め、ピックで止める。
調理時間:約10分　カロリー:約37kcal　塩分:約0.2g

1. エリンギはひと口大の縦に裂いて、ズッキーニは半月切りにする。 2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りが立ってきたらウインナーとエリンギを炒める。 3. ウインナーに色が付いたらプチトマトとズッキーニを加え炒め、塩・こしょうで味をととのえる。 4. 最後にパルメザンチーズをふる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 エリンギ 1パック ズッキーニ 1/4本 プチトマト 4個 塩・こしょう 少々 パルメザンチーズ 適量 にんにく(スライス) 2～3枚 オリーブ油 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.9g

1. ハムは8等分にいちょう切りにする。プチトマトはへたを取り、バジルは1枚は細切りにする。 2. ボールに【A】と細切りのバジルを合わせる。 3. フライパンにバターを熱し、ハムとプチトマトを軽く炒める。 4. 3に2を流し入れて手早くかき混ぜ、卵が半熟になったら火を止め、器に盛ってバジルを飾る。
彩りキッチン® ロースハム 2枚 プチトマト 1/2パック バジル 2枚 バター 大さじ1/2 A 卵 3個 A マヨネーズ 大さじ1 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分　カロリー:約182kcal　塩分:約0.8g

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふり、片栗粉を両面にまぶします。 ブロッコリーは小房に分け、トマトはヘタをくり抜き、下側に十字に切り込みを入れます。 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、1分ほど茹でて取り出します。続いてトマトを20秒ほどお湯にくぐらせてから冷水に取り、皮をむき、一口大に切ります。 フライパンでごま油を熱し、中火でえびを炒め、色が変わったら強火にしブロッコリーとトマトを加えて1分ほど炒めます。 塩、こしょう、鶏がらスープの素を加え炒め、酒を加え炒め、アルコール分を飛ばしたら
材料 [ 2人分 ]むきえび6〜7尾塩適量片栗粉小さじ1ブロッコリー100gトマト2個ごま油大さじ2こしょう少々鶏がらスープの素小さじ1/2酒小さじ2溶き卵2個分
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約1g

1. アスパラははかまを取り、根元を2cm程切り落とし、3等分に切って軽く塩ゆでする。 2. エビは殻をむき、背ワタを取って塩と片栗粉で良く揉み洗いし、1.5cm幅に切り、軽く塩をして電子レンジで(500w)30秒加熱する。 3. 石窯工房マルゲリータピザに1と2をのせ、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 エビ 3尾 アスパラガス 3本 塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.8g

[1]　生クリーム・牛乳・メープルシロップを加えてよく混ぜ、金属製の保存容器などに入れて冷凍庫で冷やし固める。[2]　2～3時間程度で周りが固まってきたら、「千夜」を加え、泡立て器でよく混ぜ、空気を含ませなめらかにする。表面を平らにして再度冷やし固める。[3]　冷凍庫で1～2時間程度冷やし、縁(ふち)が1cm程度固まってきたら、再度泡立て器で混ぜ、空気を含ませる。
カロリー:約369kcal　塩分:約0.1g

[1]　トマトはヘタを取り、ザク切りにする。ほたて(刺身用)は半分の厚さに切る。[2]　バジルはちぎる。[3]　ボウルに材料を全て入れ、10分くらいなじませる。
トマト 1個、ほたて貝　(刺身用) 6個、フレッシュバジル 3枚、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ4、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ1
カロリー:約172kcal　塩分:約0.9g

1. チキンナゲットをトースターでパッケージ通りに焼く。 2. ミニトマトは小さな角切りにし、ブロッコリーは茹でて細かく裂いておく。 3. チキンナゲットの上にクリームチーズを塗り、お皿に上に円形に並べていく。 4. 2のミニトマトとブロッコリーを飾り完成。
チキンナゲット 10個 クリームチーズ 40g ブロッコリー 2～3房 ミニトマト 2～3個
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約0.9g

しめじは石づきをとりほぐし、ピーマンは種ごとひとくちサイズ、「速筋タンパクちくわ」は斜め切り、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切りにしておく。 フライパンにオリーブ油・(1)のにんにくを入れ香りがしてきたら残りの(1)を加え、ざっと炒め合わせる。 塩・こしょうで味を整え、パセリを加えさっと混ぜ合わせる。 ＼ POINT / うまみの強い「速筋タンパクちくわ」を使うことで、ピーマンは種ごと、ヘタまで使って調理してもおいしさにつなげることができます。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクちくわ3本しめじ1パック(100g)ピーマン3個たまねぎ1/4個にんにく1かけオリーブ油大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々パセリ(みじん切り)小さじ1程度
カロリー:約64kcal　塩分:約0.6g

(2)・(3)が冷めたら、半分に切ったミニトマトと一緒にピックに刺します。 ＼ POINT / お好みでパンのピカタやアスパラガスのソテー
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」2/3本ほたて(刺身用貝柱)4個小えび8個バジル(乾燥)大さじ1ミニトマト8個サラダ油大さじ1塩少々こしょう少々たまご液たまご1個粉チーズ大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

残ったオイルは、パスタのソースとして使っても美味しくいただけます。耐熱容器は、直径14cm×高さ5cmのものを使用しています。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「冷凍ブロッコリー」100g冷凍むきえび100gにんにく(薄切り)1片鷹の爪(輪切り)少々オリーブ油100ml塩・こしょう各少々
調理時間:約10分　カロリー:約431kcal　塩分:約0.5g

春キャベツの葉は1cm幅に切る。りんごは芯を取って皮付きのままいちょう形に切る。【A】は大きめのボウルに混ぜ合わせる。**1**のボウルに、春キャベツとりんごを入れてあえる。器に盛る。
・春キャベツの外葉 2～3枚・りんご 1/2コ・プレーンヨーグルト カップ1/2・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 小さじ1・はちみつ 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.4g