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かぶはスライサーで薄い輪切りにし、塩をふって5分間おき、水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。器にかぶを並べ、生ハムをちぎって散らす。食べる直前に【A】を回しかけ、黒こしょうをふる。
・かぶ 1コ・生ハム 4枚・オリーブ油 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・砂糖 2つまみ・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.6g

1. きゅうりとにんじんは6～7cm長さの細切りにし、かいわれ大根は根元を切る。 2. ロースハムできゅうり、にんじん、かいわれ大根を巻く。 3. フリルレタスをペーパーで巻き、根元を輪ゴムでとめてグラスに挿す。 4. 3に2のロースハム、ミニトマトを飾る。
森の薫り® ロースハム 5枚 フリルレタス 1束 ミニトマト 3個 きゅうり 1/2本 にんじん 1/2本 かいわれ大根 1パック
調理時間:約25分　カロリー:約71kcal　塩分:約0.6g

[4]　[3]に[1]を添える。
、はちみつ 大さじ2、バター 大さじ1と1/2、水 大さじ3、ミツカン　りんご黒酢 大さじ1、生クリーム 大さじ1と2/3、レーズン 大さじ1、、りんご 1個、小麦粉 130g、ベーキングパウダー 小さじ1/2、重曹 小さじ1/4、卵 1/2個、水 80ml、ミツカン　りんご黒酢 大さじ1、揚げ油 適量
カロリー:約274kcal　塩分:約0.2g

＼ POINT / 皮ごと使ったオレンジの、ほのかな苦みがアクセントに。余った刺身でも作れるので、残りものレシピとしてもオススメです。
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160gオレンジ20gミニトマト2個パプリカ(赤・黄)各10gたまねぎ20g水菜20gベビーリーフ20gセルフィーユ適宜Aオレンジジュース大さじ1ワインビネガー大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々オリーブ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.9g

ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしておきます。 バルサミコ酢を鍋に入れ、半量になるまで煮詰めます。 あんきもは1.5cmの厚さに切り、塩・こしょうをふり、バターを熱したフライパンで両面を中火で2分ずつ、こんがりと色よく焼きます。 器に(3)を盛り付け、(2)を回しかけ、(1)・ミニトマトを添えます。 ＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうをふりかけてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]あんきも120gブロッコリー60gバルサミコ酢大さじ4塩小さじ1/5こしょう少々バター小さじ2ミニトマト4個
調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　塩分:約1g

石窯工房® シャウエッセン®ピザ 1枚 じゃがいも 1個 卵 1個 バター 10g にんにくチューブ 2.5cm パセリ(みじん切り) 3g
調理時間:約25分　カロリー:約187kcal　塩分:約0.6g

あじに塩・こしょうをする。パン粉にオレガノ・バジルをまぜ、あじの両面につける。オリーブ油を霧吹きでかけ、200℃にしたオーブンで15分間焼く。トウモロコシはゆでて、レモンは櫛型に切り、焼いたあじに添える。お好みでチャービルを添える。
・あじ 1匹・トウモロコシ 15g・ミニトマト 15g・レモン 15g・パン粉 小さじ4・塩 一つまみ・こしょう 少々・オレガノ･･･
塩分:約0.4g

同じものをもう1個作る。 ※1.冷やす時間は調理時間外
みんなの食卓® お米で作ったまあるいパン(5個入) 2個 A 豆乳(無調整) 60g A オレンジジュース 20g A 砂糖 大さじ1・1/3(12g) A コーンスターチ 大さじ1・1/2 (9g)
調理時間:約25分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.6g

オーブントースターに入れ、焼き色がつくまで5～7分間
・じゃがいも 4～5コ・にんにく 1/2かけ・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1・ピザ用チーズ 50g・バター 大さじ3・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約0.9g

1. 【A】の材料を全てお皿にのせ、サラダを作る。 2. 3種のドレッシング(【B:(写真左)アボカドのグリーンドレッシング】、【C:(写真中央)紫玉ねぎのピンクドレッシング】、【D:(写真右)コーンのイエロードレッシング】)はそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかける。
A 彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) A グリーンカール(一口サイズ) 4枚 A サニーレタス(一口サイズ) 2枚 A パプリカ(黄色・オレンジ・各薄切り) 各1/8個 A プチトマト(1/4切り) 2個 A ラディッシュ(薄切り) 1個 B アボカド(スプーンでくり抜き、滑らかになるまで潰す) 1/2個 B レモン汁 大さじ1 B サラダ油 大さじ4 B 塩・こしょう 各適量 C 紫玉ねぎ(おろして電子レンジに500W30秒かける) 中1/2個 C 白ワインビネガー 小さじ1 C レモン汁 小さじ1 C はちみつ 小さじ1/2 C サラダ油 大さじ2 C 塩 適量 D コーン
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約0.6g

形を整えたら、両面に塩・黒こしょう各少々をふる。
・牛もも肉 200g・菜の花 2本・スナップえんどう 2コ・ゆでたけのこ 1/4コ・カリフラワー 2房・ブロッコリー 2房・塩 適量・黒こしょう 適量・粒マスタード 100g・カシスリキュール 200ml
カロリー:約230kcal　塩分:約0.9g

1. いちごは洗ってヘタを落として縦半分に切る。 2. 「石窯工房4種のチーズ」ピザをパッケージの記載通り焼き上げる。 3. 2に1、ブルーベリーをリース形に並べてバランスよくのせ、ミントを飾る。 4. はちみつを波状にかける。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 いちご 12個 ブルーベリー 30g ミント 適量 はちみつ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.6g

器に盛り、パセリを散らす。
キャベツ 80g にんじん 40g 玉ねぎ 1/4個 (50g) みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 もち 2個 (100g) だし汁 360g トマトピューレ 大さじ2 (30g) 塩 小さじ1/8 (0.8g) こしょう 少量 パセリ(みじん切り) 少量 (0.1g)
調理時間:約25分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.8g

1. 切り餅を5等分に切る。 2. ピザに1をのせ、焼く。 3. 焼きあがった2のピザに刻みのりをかける。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 切り餅 50g 刻みのり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.6g

1. 餃子の皮を9枚、縦3枚横3枚を隙間ができないように少しずつ重ねて四角い生地を作る。重ねた部分は水を付けてとめる。 2. 1の真ん中から少し左側にシャウスライスをのせ、その上にスライスチーズをのせ、上と下を内側に折り、左端からブリドー型になるよう、たたんでいく。最後の皮の部分に水を付けとめる。 3. アルミホイルに少量のオリーブオイルを塗り、2をのせ、焦げ目がつくまで焼く。
調理時間:約10分　カロリー:約265kcal　塩分:約0.8g

1. ゆで卵は半分に切る。グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形に、きゅうりはスティック状に切る。 2. じゃが芋は大きめの乱切りにしてラップをし、電子レンジで加熱する。 3. 器に1、2、ハムを盛り、フレンチドレッシングをかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ゆで卵 1個 グリーンカール 6枚 じゃが芋 1個 トマト 1個 きゅうり 1/2本 フレンチドレッシング 適量
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.7g

[1]　野菜は漬けやすい大きさに切る。[2]　容器またはポリ袋に[1]の野菜を入れ、「らっきょう酢」を注いで冷蔵庫で1時間ほど漬ける。※金属製のフタの使用は避けてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約30kcal　塩分:約0.7g

沸騰したら火を止め、すぐに薄力粉を
・生クリーム 270g・バニラビーンズ 1/8本分・グラニュー糖 120g・粗塩 1つまみ・水 70g・バター 30g・粗塩 1g・グラニュー糖 2g・薄力粉 45g・卵 75g・卵黄 適量・水 適量・アーモンドダイス 適量・牛乳 200g・バニラビーンズ 1/5本・卵黄 40g・グラニュー糖 30g・薄力粉 15g・バター 10g・バター 適量・強力粉 適量・粉砂糖 適量
調理時間:約70分　カロリー:約430kcal　塩分:約0.3g

残りも同様に焼く。【ソース】の材料を混ぜ、ハンバーグにかける。
・合いびき肉 300g・芽ひじき 2.5～3g・たまねぎ 1/2弱コ・牛乳 カップ1/4・生パン粉 カップ1/2・ナツメグ 少々・こしょう 少々・中濃ソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.3g

ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。トマトソースは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。ミニトマトを加えてあえる。器に盛って粉チーズをふり、好みでバジルをのせる。
・ミニトマト 8～9コ・トマトソース カップ1/3強・粉チーズ 少々・バジルの葉 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.4g