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塩ゆで新じゃがに衣の材料を順につける。フライパンに揚げ油を2cm深さほど入れて190℃に熱し、**1**を2～3分間、きつね色になるまで揚げる。サラダ菜とともに器に盛り、中濃ソースをかける。
・塩ゆで新じゃが 200g・小麦粉 適量・溶き卵 1/2コ分・パン粉 適量・サラダ菜 適量・中濃ソース 適量・揚げ油
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　塩分:約1g

アボカドは縦にグルリと切り込みを入れて半分にし、種を取る。ボウルに果肉を取り出し、フォークでよくつぶす。【A】を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。オリーブ油を回しかけ、黒こしょうをふる。
・アボカド 1コ・牛乳 カップ3/4・レモン汁 小さじ1/2・塩 1つまみ・オリーブ油 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.3g

材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々あさり4個ブロッコリー1/4個黄色パプリカ1/4個ミニトマト赤・黄色各4個オリーブ油20gにんにく2片水50ml
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約1g

オランデーズソースをかけてうさぎをのせる。 8. ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトと共に器に盛る。
リコッタチーズのパンケーキ 6枚入り 4枚 ベビーリーフ 適量 ミニトマト 2個 A 彩りキッチン® ロースハム 4枚 A ゆで卵 2個 A ケチャップ 適量 B 卵黄 1個 B 無塩バター 70g B 水 大さじ1 B レモン汁 小さじ1 B 塩こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約278kcal　塩分:約0.6g

たまねぎは縦に薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱してたまねぎを透き通るまで炒め、ベーコンを加えて炒め合わせて火を止める。**2**に[[かぼちゃマッシュ|rid=600484]]を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。ココット型(直径8cm×深さ4cm)2コに**3**を半量ずつ入れ、パン粉と粉チーズを混ぜ合わせてふりかける。オーブントースターの天板にのせ、焼き色がつくまで3～5分間焼く。パセリを散らす。
・かぼちゃマッシュ 1/2量・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/3コ・パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ1/2・パセリ 少々・オリーブ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約218kcal　塩分:約0.8g

重ねたまま端からクルクルと巻く。 4. ライスペーパーを水またはぬるま湯に1枚ずつ浸し、やわらかくなりはじめたら引き上げ、皿の上にダイヤの形になるように置く。上半分にレタスとハムの花をのせる。ライスペーパーは、手前、左右の順で折る。 5. ハムの花の中央にミックスベジタブルを埋め込み、きゅうりを差し込む。 6. 器に並べ、オーロラソースと醤油マヨソースを添える。
みんなの食卓® 上級ロースハム 4枚 小さな四角いライスペーパー(ケンミン食品) 4枚 レタス 4枚(40g) きゅうり 4枚(16g) ミックスベジタブル(にんじん、コーン、グリンピース) 各4粒(5g) A 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 A 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 大さじ1 B 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 B アレルギー対応しょうゆ 小さじ1/2～ B A-Labelふりかけ おかか(永谷園) 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.9g

残りのディップは好みでフランスパンにのせて食べる。
・なす 3コ・アンチョビ 2枚分・にんにく 少々・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1・塩 適量・こしょう 適量・ゆでだこ 70g・きゅうり 1/2本分・ミニトマト 4コ分・フランスパン 適宜・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.9g

5. 200度に熱したオーブンで約10分焼きあげ、パセリ、粉チーズをふって出来上がり。
ローストサラダチキン ハーブ 1枚 ミニトマト 1個 ズッキーニ 1/2本 冷凍パイシート 1/2枚 粒マスタード 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 パセリ 適量 粉チーズ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約144kcal　塩分:約0.5g

＼ POINT / あらかじめきゅうりを塩もみして水気を取ると、時間がたっても水っぽくなりにくいです。
材料 [ 4人分 ]A「おさかなのソーセージ」(厚さ5mm半月切り)1本分きゅうり(厚さ3mm半月切り)1/2本分ミニトマト(縦4等分)4個分コーン80gBクリームチーズ50gマヨネーズ大さじ3塩・黒こしょう各少々
カロリー:約175kcal　塩分:約0.8g

ブルーベリー 75g(冷凍)、ミツカン　ほんてり 大さじ2と1/2、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1/2
カロリー:約72kcal　

1. かぼちゃは種を取り、ラップで包んで電子レンジで(500W)3分加熱し、0.5mm幅程度にスライスする。 2. シャウエッセンピザに1のかぼちゃと半分に切ったミニトマトをトッピングして、パッケージ通りに調理する。最後に紫玉ねぎ、イタリアンパセリを飾る。
石窯工房® シャウエッセン®ピザ 1枚 かぼちゃ 120g ミニトマト 3個 紫玉ねぎ(スライス) 適量 イタリアンパセリ(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.5g

鍋にかぶとれんこんを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。かぶに竹串がスーッと通るまでゆでたらざるに上げ、温かいうちにボウルに移す。ラディッシュも入れ、紫たまねぎドレッシングを加える。全体をよくあえて、1時間以上おく。
・かぶ 2コ・れんこん 100g・ラディッシュ 3コ・紫たまねぎドレッシング 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約1g

※ウルグアイ産穀物肥育牛(BPU社グレインフェッドビーフ)自然豊かな南米ウルグアイで成長促進剤・抗生物質を投与せずに健康的に育てた穀物肥育牛です。適度なサシを入れることを目的に、仕上期約100日間穀物肥育をした牛です。
ウルグアイ産牛肉リブロース 2枚(厚さ約3cm、約400g) じゃがいも 中2個 にんじん 1本 紫玉ねぎ 1/2個 かぼちゃ 60g エリンギ 1本 にんにく 3かけ タイム 4枝 塩・こしょう 適量 岩塩 適量 サラダ油 大さじ1
カロリー:約533kcal　塩分:約0.5g

[1]　卵黄、グラニュー糖を混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で20秒ほど温めたはちみつを少しずつ加えながら、白っぽくなるまで泡立てる。[2]　別のボウルで卵白を泡立て、グラニュー糖を3回くらいに分けて加える(卵白は角が立つ程度までしっかりと立てる)。[3]　[1]に[2]の半量を加え、ザックリと混ぜる。ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、残りの卵白を加えて混ぜる。
カロリー:約277kcal　塩分:約0.2g

【A】はボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。水をはったボウルの中で、ピーマンの焦げた皮を手早くむく。ピーマンを縦半分に切って、ワタと種を取り除き、残った焦げは流水で落とす。縦1cm幅に切って水けをよく拭き取り、**1**のボウルに加えてあえる。冷蔵庫で冷やして器に盛る。
・ピーマン 4コ・バルサミコ酢 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1/2・塩 1つまみ・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.3g

アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、3～4cm長さに切ります。 ＼ POINT / たまねぎは繊維に沿って切ると歯ごたえがよく、繊維を切るとやわらかくなります。 約30cm角のアルミホイルにたまねぎの半量を敷き、(1)・(2)・バターを半量ずつのせてアルミホイルの口を閉じます。 ＼ POINT / 魚の下にたまねぎなどの野菜を敷くとアルミホイルにくっつきにくくなり、しっとりと焼きあがります。アルミホイルの前後の端を2回折り込み、汁がこぼれな
材料 [ 2人分 ]さけ2切れ塩小さじ1/4酒大さじ1たまねぎ小1/2個しいたけ2枚アスパラガス2本バター大さじ1レモン1/4個
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.9g

しんなりとしてきたら軽く水けを絞る。合わせておいた【A】を加えて混ぜる。器に鶏肉とキャベツを盛り合わせる。
・鶏もも肉 120g・はちみつ 小さじ2・しょうが 10g・白ワイン 大さじ2・キャベツ 100g・白ごま 小さじ1・にんにく 5g・こしょう 少々・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・小麦粉 小さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 2つまみ強
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.8g

オーブントースターに入れ、焼き色がつくまで5～7分間
・じゃがいも 4～5コ・にんにく 1/2かけ・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1・ピザ用チーズ 50g・バター 大さじ3・塩 ・こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約0.9g

じゃがいもは皮をむき、1cm程度の角切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで3分、じゃがいもに竹串がスッと入るまで加熱する。イタリアンパセリは小さめにきざむ。 卵を別のボウルに割り入れ、粉チーズを加えてよく溶きほぐし、(1)のじゃがいも、とりそぼろを加えて混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイルを入れて強火でよく温めたら、(2)を流し入れ、両面しっかりと焼く。
調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.6g

1. 豚肉は2cm角に切る。ベーコン、玉ねぎは1cmの色紙切りにする。トマトは1.5cm角のざく切りにする。 2. 豚肉に塩、こしょうをし、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。両面の色が変わったら、ベーコン、玉ねぎ、トマトを加えていためる。トマトの水けがでたら、だし汁、ミックスビーンズを加えて煮る。 3. 煮汁が1/3量になったら塩、こしょうで味をととのえる。
カロリー:約300kcal　塩分:約0.9g