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蒸し大豆はポリ袋に入れ、麺棒などでペースト状になるまでつぶす。ボウルに移し、【A】を加えてよく混ぜ、器に移す。食パンはみみを落として6等分に切り、こんがりと焼いて**1**とともに器に盛る。
・蒸し大豆 100g・牛乳 大さじ3・粉チーズ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・にんにく 1かけ分・クミンパウダー 小さじ1/4～1/2・塩 少々・こしょう 少々・食パン 適量
調理時間:約10分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.5g

[1]　生クリーム・牛乳・メープルシロップを加えてよく混ぜ、金属製の保存容器などに入れて冷凍庫で冷やし固める。[2]　2～3時間程度で周りが固まってきたら、「千夜」を加え、泡立て器でよく混ぜ、空気を含ませなめらかにする。表面を平らにして再度冷やし固める。[3]　冷凍庫で1～2時間程度冷やし、縁(ふち)が1cm程度固まってきたら、再度泡立て器で混ぜ、空気を含ませる。
カロリー:約369kcal　塩分:約0.1g

1. 米粉のパンケーキは凍ったまま厚さを半分に切り、パッケージ記載の方法で解凍する。りんごは3mm厚さのいちょう切りにする。 2. ボールに豆乳とメープルシロップを混ぜ合わせ、油を少しずつ加え乳化させるように混ぜる。 3. 型に米粉のパンケーキの1/3量をすきまなく敷き詰め、2の1/3量をかけてりんごの1/2量を並べる。
カロリー:約173kcal　塩分:約0.4g

※のりはパンチで開けると綺麗にできます。
チキンナゲット 7個 春巻の皮 適量 スライスチーズ 1/2枚 のり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.7g

かんぱち、アボカドは角切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。きゅうり・たまねぎはみじん切りにする。 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、(1)を入れて和える。
材料 [ 2人分 ] かんぱち(刺身用)160g アボカド1/2個(60g) ミニトマト4個(60g) きゅうり1/4本(25g) たまねぎ1/8個(25g)A塩小さじ1/4砂糖小さじ1レモン汁大さじ1オリーブオイル大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.9g

[1]　手羽元は竹串で穴を開けて、塩、こしょうする。[2]　ボウルにを入れ、[1]を20分漬け込む。[3]　[2]に小麦粉をつけ、170℃の油で10分揚げる。
鶏手羽元 8本、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、にんにく　(薄切り) 1/2片、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ1、オールスパイス 少々
カロリー:約308kcal　塩分:約0.9g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ピクルスはみじん切りに、トマトはスライスします。 3. ロールパンは軽くトーストし、縦に切り込みを入れます。 4. 3にバターを塗り、レタス、1、2をはさみ、ケチャップ、マスタードをかけます。
シャウエッセン® 2本 ロールパン 2個 ピクルス 適量 レタス 2枚 トマト 1/4個 バター 少々 ケチャップ 少々 シャウエッセン® マスタード マイルド(辛さひかえめ) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約181kcal　塩分:約1g

竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら取り出し、水けをきる。皮をむいてボウルに入れ(やけどに注意)、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶす。熱いうちにたまねぎ、バター10g、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を加えてよく混ぜる。バターが溶けたら生クリームを加えてさらに混ぜる。完全に冷めたら12等分にし、小さめの俵形に丸める。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**をくぐらせて全体にパン粉をまぶす。180℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで3～4分間上下を返しながら揚げ、油を
・新じゃがいも 5コ・新たまねぎ 1/2コ分・生クリーム カップ1/4・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・キャベツ 適量・ツナ 1缶・新たまねぎ 1/2コ分・バター 5g・小麦粉 大さじ1+1/2・生クリーム カップ3/4・牛乳 カップ1/4・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バター ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.6g

[1]　飾り用のブルーベリーを数個残して、ボウルにブルーベリー(冷凍フルーツの場合は解凍して)、「ブルーベリー黒酢」、砂糖、シナモン、ナツメグを入れて、フォーク等であらく潰す。[2]　生クリームをボウルに入れて泡だて器で8分立てにし、[1]と合わせて混ぜ、好みの型に入れて冷凍庫で2時間以上冷やし固める。[3]　表面に「ブルーベリー黒酢」(分量外)を少々かけ、お好みで楊枝に刺したブルーベリーを飾る。
カロリー:約303kcal　塩分:約0.1g

クリームチーズは室温に戻しておきます。 ミントの葉はみじん切りにします。 (1)にグラニュー糖を加えてすり混ぜます。 (3)に「ブルーベリー」・(2)を加えてさっくりと混ぜ合わせてビスケットに塗り、もう一枚重ね、冷凍庫で1～2時間冷やし固めます。
材料 [ 2人分 ]「ブルーベリー」30gクリームチーズ100gグラニュー糖大さじ1ミントの葉3gビスケット8枚
調理時間:約15分　カロリー:約328kcal　塩分:約0.6g

5. 200度に熱したオーブンで約10分焼きあげ、パセリ、粉チーズをふって出来上がり。
ローストサラダチキン ハーブ 1枚 ミニトマト 1個 ズッキーニ 1/2本 冷凍パイシート 1/2枚 粒マスタード 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 パセリ 適量 粉チーズ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約144kcal　塩分:約0.5g

1. テリヤキチキンピザの上に納豆をのせ、パッケージ通りに調理する。最後にきざみのりと青ねぎを散らす。 ※納豆の種類により、タレやからし付いているものは、混ぜてからのせていただいても味の変化が楽しめます。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 納豆 1パック きざみのり 適量 青のり 適量
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.6g

[4]　[2]、[3]を盛り合わせ、お好みの量の「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
牛肉　ステーキ用 2枚、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ2、サラダ油 適量、こしょう 少々、、、じゃがいも 1個、ブロッコリー 適量、にんじん 適量
カロリー:約578kcal　塩分:約0.8g

器に盛り、好みでココアパウダーをふる。
・製菓用チョコレート 80g・バター 40g・グラニュー糖 40g・溶き卵 1コ分・バナナ 1本・アーモンドパウダー 50g・薄力粉 50g・ココアパウダー 30g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・ココアパウダー 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.1g

炊飯器の内釜に入れ、水280mlを加えて炊く。ゆで栗は半分に切ってスプーンで中身を取り出し、ボウルに入れる。軽くつぶし、【A】を加えてサックリと混ぜ合わせる。**1**が炊き上がったら器に盛り、**2**を添えて黒こしょう適量をふる。レモンを搾り、ご飯と栗を混ぜながら食べる。
・ゆで栗 8コ・米 180ml・押し麦 50g・塩 小さじ1/3・オリーブ油 小さじ2・レモン 1/2コ分・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　塩分:約1g

ヘルシーキッチン ZERO　ロースハム 3枚 キャベツ 2枚 茹でたまご 1個 玉ねぎ 1/4個 大葉 3枚 フレンチドレッシング お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g

1. 生ハムの幅の広い辺を重ね、スライスチーズと近い大きさになるように正方形を作る。 2. 1をスライスチーズの上にのせ、端からくるくると巻き、1cm程度に切り並べ完成。
これは便利 ロース生ハム 4枚 スライスチーズ 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約56kcal　塩分:約0.5g

1. ハムを半分に折ってずらして重ね、食べやすい大きさに巻いて、レモンの上に乗せてピンでとめる。 2. 紫玉ねぎ、ミニトマトは薄切りにし、ミニアスパラは好みの固さにゆでる。 3. 器の中央にサラダほうれん草を盛り、他の野菜と1を彩りよく飾る。
森の薫り® ロースハム 5枚 ミニトマト(黄) 3個 サラダほうれん草 1束 紫玉ねぎ 1/6個 ミニアスパラガス 6本 レッドチコリ 5枚 レモン(薄切り) 5枚
調理時間:約25分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.4g

[1]　(レタス・トマト・きゅうりなど)を用意する。[2]　の材料を合わせる。よく混ぜ合わせ、サラダにかける。
、レタス 1/4個、たまねぎ 1/2個、トマト 1個、きゅうり 1/2本、、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々
カロリー:約113kcal　塩分:約0.6g

オーブン用の紙を敷いた天板にのせ、網をのせて170℃のオーブンで薄く色づくまで約20分間焼く。網をはずして、粗熱を取る。オーブンの温度を180℃に上げて温めておく。りんごは皮をむいて縦半分に切ってヘタと芯を除き、縦に3mm厚さに切る。**1**の上下を返して平らな面を上にする。りんごを少しずつずらして、重ねながら並べる。りんごの表面にはけで溶かしバターを塗る。卵黄は溶いて同様に塗る。グラニュー糖をまんべんなくふり、180℃のオーブンで約30分間、こんがりと焼き色がつくまで焼く。好みで、粉砂糖を茶こしでふる。
・りんご 2コ・冷凍パイシート 1枚・溶かしバター 10g・卵黄 1コ分・グラニュー糖 20g・粉砂糖 適宜
調理時間:約60分　カロリー:約990kcal　塩分:約0.5g