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＼ POINT / 彩り鮮やかで冷めてもおいしいので、おべんとうやおつまみにピッタリです。桜えびの代わりに、きざんだハム・のり・しらす干しなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」14～18粒「おさかなのソーセージ」75g1/2本ピザ用チーズ大さじ4桜えび小さじ1
カロリー:約80kcal　塩分:約0.6g

天板にのせ、160℃のオーブンで30分間焼く。網にのせて冷ます。
・いちご 4コ・バター 40g・グラニュー糖 70g・塩 1つまみ・溶き卵 約1/2コ分・バニラエッセンス 適量・牛乳 60ml・薄力粉 90g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 適量
調理時間:約50分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.2g

[1]　鍋に粉かんてん、水を入れて沸騰させ、2分間程度かき混ぜながら煮溶かす。[2]　火を止め、すぐに「うめ黒酢」を入れてよくかき混ぜる。[3]　ゼリー型等に入れて固める。お好みで冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
粉かんてん 2.5g、水 500ml、ミツカン　うめ黒酢 1/2カップ
カロリー:約12kcal　

ゆで上がったらあらくつぶし、冷ます。 2. にんじんは薄いいちょう切りにし、熱湯でさっとゆでて、冷ます。玉ねぎは薄切りにし、同様にゆでて冷ます。 3. きゅうりは小口切りにし、ハムは1cm角に切る。 4. ボールにじゃが芋、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、ハムを入れ、マヨネーズもどきを加えて和え、器に盛りつける。
じゃが芋 30g 洋なし(缶詰) 70g 酢 16g 砂糖 8g レモンの絞り汁 小さじ1弱 (4g) 塩 小さじ1/6 (1g) 油 大さじ4強 (50g)じゃが芋(小) 1/2個 (50g) にんじん 10g 玉ねぎ 15g きゅうり 15g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 マヨネーズもどき 大さじ1・2/3 (20g)
カロリー:約149kcal　塩分:約0.4g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分する。[3]　容器に[2]の野菜、粒こしょうを入れ、[1]のを注ぎ、冷蔵庫で漬ける。※ジッパー付き保存袋で作る場合は空気を抜いてジッパーをしめて冷蔵庫で漬けてください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約21kcal　塩分:約0.7g

【フィリング】をつくる。たまねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ2を中火で熱したフライパンでよく炒める。ひき肉を加えて炒め、パラパラになったら小麦粉をふり入れ、さらに炒める。粉っぽさがなくなったら、赤ワイン、トマトジュース、スープの素を加えて
・バター 200g・小麦粉 200g・冷水 大さじ5・合いびき肉 200g・たまねぎ 1コ・小麦粉 大さじ2・赤ワイン 大さじ2・トマトジュース カップ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・ウスターソース 少々・しょうゆ 少々・塩 少々・こしょう 少々・好みのスパイス 少々・強力粉 適量・卵黄 適量・サラダ油
調理時間:約60分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.8g

1. 柿を8等分に切り、皮をむき、種を取りのぞく。 2. 4種チーズピザに1をのせ、パッケージ通りに調理する。最後にチャービルを飾る。 ※お好みでハチミツをかけても美味しく召し上がっていただけます。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 柿 1個 チャービル お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約163kcal　塩分:約0.5g

豚肉は半分に切り、両面に塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、豚肉を1分～1分30秒間こんがりと焼く。裏返してサッと火を通す。器に盛ってベビーリーフを添える。肉に酢たまねぎをのせ、しょうゆをかける。
・豚ロース肉 6枚・酢たまねぎ 60g・ベビーリーフ 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　塩分:約1g

紙タオルを敷いたざるをボウルに重ね、ヨーグルトを入れて1時間ほど冷蔵庫で水きりをする。ボウルに【A】を入れ、底に氷水を当てながら六分(ぶ)立て程度に泡立てる。**1**の水きりヨーグルトを150g加え、もったりとするくらいまでさらに泡立てる。パン4枚に**2**を薄く塗り、[[コンポート|rid=43779]]を並べる。コンポートが隠れるくらいたっぷりと**2**を重ねて均一にのばし、残りのパンを重ねる。
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　塩分:約0.6g

・春キャベツ 2～3枚・にんにく ・赤とうがらし 1本・オリーブ油 ・フランスパン 1枚・アンチョビ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.7g

丸いケーキの型(直径約18cmで底があるもの)の側面にバター(分量外)を塗り、側面と底にオーブン用の紙をはる。ボウルに【A】を入れて混ぜたあとに、卵黄を加えて混ぜ、【B】も加えて混ぜ合わせる。**2**とは別のボウルに【C】を入れ、角が立つくらいまで泡立てて、メレンゲをつくる。**2**に**3**を加えて混ぜ、**1**へ流し入れる。オーブンの天板に深さの半分くらい湯を張り、型をのせて160℃で40～50分間焼く。冷ましてからオーブン用の紙ははがし、12等分に切り分ける。
・リコッタチーズ 250g・クリームチーズ 90g・グラニュー糖 30g・卵黄 2コ分・コーンスターチ 10g・レモンの皮 1/2コ分・卵白 2コ分・グラニュー糖 30g
カロリー:約93kcal　塩分:約0.1g

フライパンに水カップ1、ご飯を入れて強火にかけ、ご飯をほぐす。煮立ったら中火にして塩一つまみをふる。[[きのこソース|rid=13995]]を加えて温め、火を止めてパルメザンチーズを加え、混ぜる。バター5gを加えて混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
・ご飯 200g・万能きのこソース 100g・パルメザンチーズ 15g・イタリアンパセリ 適量・塩 ・バター
調理時間:約10分　カロリー:約258kcal　塩分:約1g

[1]　かぼちゃは一口大に切る(硬い場合にはラップで包み、電子レンジ(600w)で2分加熱する)。[2]　耐熱容器にかぼちゃを入れ、電子レンジ(600W)で4～5分ほど、竹串がスッと通るくらいまで加熱する。熱いうちに軽くつぶし、粗熱がとれたらを加え混ぜ合わせる。[3]　器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
かぼちゃ 300g、、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、、粗挽き黒こしょう お好みで
カロリー:約171kcal　塩分:約0.3g

**3**にココアパウダーをふるい入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜ
・製菓用チョコレート 160g・バター 90g・卵 3コ・グラニュー糖 120g・ココアパウダー 30g・ドライいちじく 適量・ピスタチオ 適量・くるみ 適量・粉砂糖 適量・生クリーム カップ1/2・砂糖 大さじ1・ブランデー 少々
調理時間:約60分　カロリー:約2510kcal　塩分:約1g

よく冷やした大きめのボウルに、アイス(チョコ)、 ブルーベリー、クリームサンドチョコクッキー、ミニチョコブラウニーを入れて切るように混ぜ合わせる。 カップに盛り付ける。 ＼ POINT / ブルーベリーは、凍ったままでも、解凍してもお好みに合わせてご使用ください。
材料 [ 1人分 ]アイス(チョコ)1個(200ml)ブルーベリー50gクリームサンドチョコクッキー3枚ミニチ･･･
調理時間:約3分　カロリー:約493kcal　塩分:約0.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
オクラ 4本、ミニトマト 4個、きゅうり 1/3本、黄パプリカ 1/4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約0.9g

[4]　[2]と肉を盛り合わせ、[3]のソースをかける。
牛肉　ステーキ用 2枚、こしょう 少々、サラダ油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、生クリーム 1/2カップ、粉チーズ 大さじ1、黒こしょう 少々、、、じゃがいも 1個、にんじん 適量、ブロッコリー 適量
カロリー:約775kcal　塩分:約0.8g

いちごは、ヘタを取り、半分に切る。 【A】をボウルに入れて、泡立て器で泡立てて、ホイップクリームを作る。 【B】の水と砂糖は、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら、お好みで、お好みの洋酒を加えて、冷ましておく。 容器に、カステラをひき、(3)の半量をハケなどでぬったら、(2)のホイップクリームの半量、ミックスベリー、いちごの半量をのせる。 フルーツが隠れる程度に残りのホイップクリームをぬり、残りのカステラをのせ、(3)のシロップ、(2)のホイップクリーム、ミックスベリー、いちごの順にのせたら、粉
材料 [ 8人分 ]18.5×18.5×5.5cmの容器1個ミックスベリー1袋いちご10個カステラ160g粉糖適量ミントの葉適量A生クリーム200ml砂糖大さじ3B水60ml砂糖20gお好みの洋酒(キルシュなど)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

1. 【A】の材料を混ぜておく。 2. 1にロースハム、ラディッシュ、玉ねぎ、モッツァレラチーズを混ぜ合わせる。 3. お皿にラディッシュの葉をひき、その上に2を盛付け、お好みでイタリアンパセリ(分量外)をちらす。
彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) ラディッシュ(葉も使用) 2個(1/4に切る) 玉ねぎ 1/4個(薄切り) モッツァレラスライスチーズ 2枚(1/6に切る) A 粒マスタード 小さじ1/2 A にんにく 適量(すりおろしたもの) A オリーブ油 大さじ2 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約0.7g

1. 餃子の皮にケチャップを塗り、ミックスベジタブルとウイニーを2本ずつのせる。 2. 1をオーブントースターで、チーズがとけるまで焼く。
皮なし ウイニー® 16本 餃子の皮 8枚 ミックスベジタブル 50g ピザ用チーズ 30g ケチャップ 5g
調理時間:約10分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.2g