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1. カリフラワーは小房に分け、茹でておく。 2. 【A】の材料をお皿に盛り付け、サラダを作る。 3. 【B】を混ぜ合わせドレッシングを作る。 4. 半分にカットしたロースハムは、片側を丸めながら1に乗せ、2のドレッシングを添える。
みんなの食卓® 上級ロースハム 1パック A リーフレタス(一口大にちぎる) 30g A カリフラワー 20g A ホールコーン 10g A パプリカ(赤・黄)(3mmの細切り) 15g B レモン(果汁) 大さじ1 B オリーブ油 大さじ1 B 塩 少々 B こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.5g

約80℃の湯を入れたフライパンで湯煎にかけながら、ハンドミキサーの高速で泡立てる。卵液が人肌より温まったら(約40℃)湯煎から外す。ハンドミキサーを持ち上げたときに生地がモッタリと落ちて、重なるくらいまで2〜3分間泡立てる。ハンドミキサーを低速に変え、さらに1分間泡立てる。薄力粉の半量をふるい入れ、ゴムべらで底からすくい上げるように混ぜる。粉っぽさがなくなったら残りの半量をふるい入れる。再び同様に混ぜ、粉っぽさがなくなったら、さらに10回混ぜる。【A】を別のボウルに合わせ、なじむまで泡立て器で混ぜる。**3**をゴムべらで1すくい分加え、泡立
・卵 正味90g・砂糖 45g・薄力粉 45g・プレーンヨーグルト 15g・ごま油 10g・熱湯 大さじ1・砂糖 小さじ1・生クリーム 200ml・砂糖 20g・いちご 1/2パック
調理時間:約80分　カロリー:約1610kcal　塩分:約0.6g

形を整えたら、両面に塩・黒こしょう各少々をふる。
・牛もも肉 200g・菜の花 2本・スナップえんどう 2コ・ゆでたけのこ 1/4コ・カリフラワー 2房・ブロッコリー 2房・塩 適量・黒こしょう 適量・粒マスタード 100g・カシスリキュール 200ml
カロリー:約230kcal　塩分:約0.9g

火が通り、焼き目がついたらキッチンペーパーで余分な脂をふき取り、酒を入れて飛ばし、火を取めて器に盛る。仕上げに「フライドにんにく　バター味」をのせる。
材料(2人分)かじきまぐろ2切れ　塩少々小麦粉大さじ2酒大さじ1サラダ油大さじ1「フライドにんにく　バター味」大さじ1
カロリー:約200kcal　塩分:約0.4g

[4]　30分に一度くらい、冷凍庫から出してかき混ぜ、2～3回繰り返す。[5]　[2]のトマトに[4]を盛り付ける。※冷やし固める時間は調理時間に含みません。
トマト 小2個、トマトケチャップ 大さじ1/2、ローズヒップティー 1包、湯 100ml、砂糖 大さじ3、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1
カロリー:約80kcal　塩分:約0.1g

1. 厚揚げを1cm幅に切り、一口大に切る。 2. テリヤキピザに1をトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青ねぎを散らす。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 厚揚げ 50g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g

[3]　器に鶏もも肉、きのこ類、じゃがいもを盛り合わせ、クレソンを添える。
鶏もも肉 3枚、じゃがいも 2個、しめじ 1パック、エリンギ 1パック、ブラウンマッシュルーム 1パック、にんにく 4かけ、粗挽き黒こしょう 適量、サラダ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 1/4カップ、、クレソン 適量
カロリー:約527kcal　塩分:約0.9g

*加熱時間は商品パッケージに記載の10個分の加熱時間より少し少なくしてください。 スライスチーズは9等分に切り、ミニトマトは7mmくらいの角切りにします。 (1)にピザソースを小さじ1ずつ塗り、スライスチーズをのせ、再度電子レンジでチーズがとけるまで加熱します。 ミニトマトをのせ、バジルを飾ります。 ＼ POINT / バジルの代わりにパセリを使ってもいいです。
材料 [ 2人前 ]「たこ焼き」9個とろけるスライスチーズ1枚ピザソース大さじ3ミニトマト2個バジル(フレッシュ)適量
調理時間:約10分　カロリー:約162kcal　塩分:約1g

ほうれんそうは、根を切り落としてから水洗いしてよく水けをきる。鍋に水3Lと塩10g(分量外)を入れて沸騰させ、**1**を軟らかめにゆでる。ゆで上がったらざるにあげて自然に冷ます。**2**の水けを絞り、4cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
・ほうれんそう 2ワ・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・バルサミコ酢 小さじ1・ワインビネガー 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
カロリー:約159kcal　塩分:約0.1g

シャウエッセン®ホットチリ 5本 たまねぎ 1/6個 パプリカ赤・黄 1/6個 なす 1/3本 ズッキーニ 20g ニンニクみじん切り 1/2個 トマトの水煮缶 50g オリーブオイル 小さじ1 塩 適量 こしょう 適量
カロリー:約204kcal　塩分:約0.9g

器に盛り、パセリを散らす。
キャベツ 80g にんじん 40g 玉ねぎ 1/4個 (50g) みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 もち 2個 (100g) だし汁 360g トマトピューレ 大さじ2 (30g) 塩 小さじ1/8 (0.8g) こしょう 少量 パセリ(みじん切り) 少量 (0.1g)
調理時間:約25分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.8g

・ベビーリーフ 1～2パック・レタス 2枚・セロリ 1/2本・オリーブ油 大さじ2・赤ワインビネガー 大さじ1+1/2～2・にんにく 少々・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.3g

【ヨーグルトからしソース】をつくる。すべての材料をよく混ぜ合わせる。ボウルに卵、納豆、ヨーグルト、しょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を流し入れる。半熟になるまで大きく混ぜながら焼く。器に盛り、**1**をかけて青じそをのせる。しょうゆ適量をかけて食べる。
・卵 2コ・ひき割り納豆 1パック・プレーンヨーグルト 大さじ2・プレーンヨーグルト 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・練りがらし 小さじ1/2・青じそ 4枚分・しょうゆ ・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約1g

別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの外側を氷水に当てながら6分立てくらいに泡立て、マスカルポーネチーズを加えて混ぜる。別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えながら角が立つくらいしっかりと泡立てる。**1**に**2**を加えてよく混ぜ、さらに**3**を加えてさっくりと混ぜる。**4**を絞り出し袋に入れ、ガーゼを敷いた型の側面に沿って絞り出す。混ぜ合わせた【B】に軽く浸したビスケットを中心にのせ、上にも**4**を絞り出す。ガーゼをかぶせ、冷蔵庫で約1時間冷やす。**5**からガーゼを外して皿に盛り付け、ラズベリーソースをか
・プレーンヨーグルト 600g・生クリーム 50g・マスカルポーネチーズ 26g・グラニュー糖 10g・ビスケット 6枚・ラズベリーソース 適量・オレンジリキュール 15ml・グラニュー糖 40g・コーヒー 適量・コーヒーリキュール 適量・ラズベリー 適量・ブルーベリー 適量・ミントの葉 適量
カロリー:約174kcal　塩分:約0.2g

鶏むね肉のしっとり煮は手でほぐす。アボカドは皮と種を除く。ボウルに入れてフォークの背でつぶす。**1**、紫たまねぎ、【A】を加えて混ぜる。器に盛り、トマトをかける。
・鶏むね肉のしっとり煮 2切れ・アボカド 1/2コ・紫たまねぎ 20g・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩 1つまみ・トマト 適量
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.9g

[1]　たいの刺身は薄くそぎ切りにし、皿に並べる。ラディッシュは薄い輪切りにする。[2]　中心にベビーリーフを盛り付け、[1]のラディッシュを飾る。[3]　「ゆずぽん」とオリーブオイルを混ぜたソースを全体に回しかける。
たい　(刺身用) 100g、ラディッシュ 1/2個、ベビーリーフ 1/4袋、、ミツカン　ゆずぽん 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1
カロリー:約100kcal　塩分:約0.7g

小豆に堅さがあれば、つくり方**2**と同様に水を足す。**1**のレーズンを汁ごと加え、鍋の中の汁けがなくなるまで煮る。【豆乳クリーム】をつくる。フライパンに小麦粉とごま油を入れ、ダマが残らないよ
・小豆 カップ1・かぼちゃ (正味)150g・昆布 1枚・レーズン 45g・無調整豆乳 カップ1+1/2・小麦粉 大さじ4・ごま油 大さじ4・白みそ 大さじ1・塩 1つまみ・ごま油 少々・パセリ 適量・塩 小さじ1/2
調理時間:約90分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.8g

[1]　まいたけは食べやすくほぐす。[2]　フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったらまいたけを入れる。シャッキリしているうちに「穀物酢」、塩、粗挽き黒こしょうで味をつけて火を止める。
まいたけ 1パック、オリーブオイル 大さじ1、にんにく　(薄切り) 1片、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、塩 小さじ1/4弱、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2弱
カロリー:約71kcal　塩分:約0.6g

1. モーニングサーブ4等分に切り、ブロッコリーは小房に分けて茎は細く切る。 2. 耐熱皿にブロッコリーとモーニングサーブを並べて酒としょうゆをふり、ラップをかけて電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 ※好みでマヨネーズやミックスナッツなどをかける。
モーニングサーブ 5個 ブロッコリー 1個 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 マヨネーズ 適量 ミックスナッツ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約162kcal　塩分:約1g

※5. 具は均一に熱が通るように平らにのせます。
大麦牛ANGUS 牛ひき肉 (200g) 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 セロリ 4cm にんにく 1/2かけ マッシュルーム 2個 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ1 ホールトマト缶 200ml ケチャップ 大さじ1 コンソメの素 小さじ1 冷凍パイシート 300g ピザ用チーズ 大さじ3 溶き卵 1/2個分
カロリー:約343kcal　塩分:約0.7g