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1 カステラを2cm角に切る。2 巨峰、マスカットは横半分に切る。3 ボウルに(a)を入れ、ハンドミキサーで7分立て位にする。4 グラスに①、②、③、ぶどうジャムをバランスよく盛り付け、ミントの葉を飾る。フルーツやジャムは季節やお好みに合わせてアレンジ可能です。
カステラ 3切れ巨峰 9粒マスカット 9粒ぶどうジャム 75gミントの葉 3枚(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2生クリーム 100g
調理時間:約20分　カロリー:約293kcal　塩分:約0.2g

1 いちごはへたを取り、5～6mm角に刻む。2 小鍋に、「プラス糀 糀甘酒」、牛乳、米粉を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせて米粉を溶かす。3 火力を落として②を混ぜ合わせながら加熱し、ふつふつとしたら刻んだいちごを加える。1分程加熱して火を止める。4 カップに③を流し入れて、冷蔵庫で冷やす。・いちごを初めて食べるお子さんは、スプーンひとさじから始めて様子を見てください。
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　塩分:約0.2g

「たこ焼き」は電子レンジで加熱します。*加熱時間は商品パッケージに記載の10個分の加熱時間より少し少なくしてください。 スライスチーズは9等分に切り、ミニトマトは7mmくらいの角切りにします。 (1)にピザソースを小さじ1ずつ塗り、スライスチーズをのせ、再度電子レンジでチーズがとけるまで加熱します。 ミニトマトをのせ、バジルを飾ります。 ＼ POINT / バジ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約162kcal　塩分:約1g

鍋に水・レモン汁・グラニュー糖・アガーを入れ、かき混ぜながら火にかけひと煮立ちさせ火を止める。アガーはだまにならないよう、グラニュー糖と混ぜ合わせたものを水に溶かします。容器にSTEP1を6分目まで注ぎ入れ5～6分おき、中央にあんこ玉を入れ残りの液を注ぎ入れ、熱が取れたら冷蔵庫で2～3時間冷やす。あんこ玉が崩れないよう、ゼリー液が冷めるまで少しおきます。Aを混ぜ合わせてソースを作り、STEP2を器に盛り付けソース・きな粉をかけて完成。鍋に水・レモン汁・粉末寒天を入れかき混ぜながら火にかけ、煮立った
アガーで作る場合水200mlレモン汁小さじ1/2グラニュー糖18gアガー7～9gこしあん20g×2粉末寒天で作る場合水200mlレモン汁小さじ1/2グラニュー糖18g粉末寒天1～2gこしあん20g×2A(はちみつしょうゆ)ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2～3/4はちみつ小さじ2水小さじ1/2きな粉適量
調理時間:約20分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.3g

4 手の平でまわりを薄くしながら直径約12cmにのばす。中央にカスタードクリームを乗せて包み、とじめを下にしてクッキングシートに置く(計4個)。5 蒸し器で蒸す(再び蒸気
プラス糀 糀甘酒 大さじ3～(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2カスタードクリームパウダー 小さじ4塩 少々薄力粉 100gベーキングパウダー 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約123kcal　塩分:約0.6g

1 りんごは皮をむいて7～8mm角に切る。さつまいもは皮をむいて、7～8mm角に切り水にさらす。2 小鍋に①を入れ、「プラス糀 糀甘酒LL 乳酸菌」と水を加えて火にかける。沸騰したら火力を弱め蓋をして10分程煮る。3 さつまいもとりんごがやわらかくなってきたら、蓋を取り、汁気が半分以下になるくらいまで煮詰め、完成。使う鍋の大きさによって水分の減り方が変わるの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　

⑨ 竹串でチェックして先に
【スポンジ】 プラス糀 糀甘酒の素 50g薄力粉 100g卵 4個バター 10g牛乳 小さじ1ベーキングパウダー 5g【マロンクリーム】 蒸した甘栗 200g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 70g調整豆乳 50g【糀クリーム】 生クリーム 200g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 20g
調理時間:約90分　カロリー:約842kcal　塩分:約0.7g

・オーブンは160℃で予熱しておく。・生クリームはしっかり冷やしておく。1 【シフォンケーキ】を作る。卵黄にサラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ、牛乳を加える。2 卵白にグラニュー糖を一度に全量入れて混ぜ、ハンドミキサーをボウルから上げた時に角が少しおじぎするくらいまで、よく泡立ててメレンゲを作る。3 ①に②を半分加え、混ぜる。4 ③にふるいにかけた「ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」を全量加え、泡立て器でしっかり手早く混ぜる。
調理時間:約50分　カロリー:約361kcal　塩分:約0.3g

・スライスアーモンドは180℃で3分ローストして冷ましておく。・「大豆粉」、アーモンドプードル、ココアは合わせてふるっておく。・バターはやわらかくしておく。・オーブンを180℃に温めておく。・卵は溶いておく。1 ボウルにバターを入れ甘味料を加えて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。2 溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。3 ふるった粉類を加え、しっかり混ぜ合わせる。 生地がまとまってきたら、ローストしたスライスアーモンドを加え混ぜ合わせる。4 生地を手でまとめて棒状にし、ラップで包み転がしながら直径4㎝の太さにする。5 冷蔵庫で15分程休ませる。
調理時間:約40分　カロリー:約63kcal　

1.鍋に「プラス糀 糀甘酒」、片栗粉を入れ、泡だて器で常にかき混ぜながら弱火にかける。2.とろみがついてきたら、さらに混ぜる。もちのような固さになったら火を止め、バットやタッパーなどに移す。3.[2]の粗熱が取れたら冷蔵庫で30分～1時間冷やす。4.容器から取り出し、ひと口大に切る。器に盛ってきな粉をふり、お好みで砂糖や黒蜜をかけていただく。
調理時間:約5分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.2g

4.器にパンケーキ、[3]、ホイップクリーム、ブルーベリー、ミントを乗せる。カロリーは1人分です。
材料(2人分)具材パンケーキミックス1袋(125g)卵(Mサイズ)1個バナナ1本ブルーベリー適量調味料牛乳160mlサラダ油少々砂糖大さじ1バター大さじ1ホイップクリーム適量ミント適量
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.5g

1. ほうれん草はゆでて3cm幅に切っておく。 2. ボールに【A】を入れよく混ぜ合わせたら、コーン、ほうれん草も加える。 3. マフィン用カップに2を6分目まで流し入れ、ウイニーを2本ずつのせる。 4. 電子レンジ(500W)で1分加熱する。 ※ご家庭の電子レンジによって膨らみ方など変わりますので、出来上がりにご注意ください。
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.7g

A卵4個はんぺん1枚(100g)クリームチーズ100g砂糖大さじ3牛乳大さじ2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2油小さじ1
カロリー:約155kcal　塩分:約0.7g

1.くるみをすり鉢に入れてすりこぎですりつぶし、油が出てねっとりとしてきたら、(a)を加えてよくすり混ぜてなじませる。(作りおき可能)2.鍋に湯をわかし、一口サイズ(6等分)に切った餅を入れて芯まで柔らかくなるまで弱火で3〜4分ゆでたら、熱いうちに水気を切って[1]に入れてよく和える。小皿に取り分ける。
材料(2人分)具材切り餅4個くるみ (160度のオーブンで約10分ロースト)100g調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)小さじ1砂糖大さじ3塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約629kcal　塩分:約0.4g

[1]　白玉粉は水を少しずつ加えて混ぜ、小さくまとめる。[2]　バナナは1/3本、いちごは2個、キウイフルーツは1/4個を1cm角に切る。それぞれ[1]でくるんで一口大に丸める。[3]　[2]を熱湯でゆでて冷水にとって、水けをきる。[4]　[2]の果物の残りを一口大に切り、[3]と一緒に器に盛る。[5]　鍋に砂糖、水を煮立てて、冷ましてから「純玄米黒酢」を加える。
カロリー:約130kcal　

ブリオッシュは1cm厚さに切り、バット全体に敷き詰める。【A】を鍋に入れて煮立たせ、混ぜながら煮溶かす。寒天と砂糖が溶けたらバットに流し入れる。粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固め、食べやすく切り分ける。
・ブリオッシュ 2コ・グレープジュース カップ1+1/2・粉寒天 3g・砂糖 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　塩分:約0.9g

1牛乳を温めてチョコを溶かして容器に入れる。2チーズは4等分にカットする。3すべて盛り付けて、1.のホワイトチョコフォンデュの具材を付けて頂く。
チーズデザート6P ブルーベリー4個ホワイトチョコ100g牛乳50cc苺8個ブルーベリー適量
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約0.1g

1.キウイとアボカドは皮を取り除き、適当な大きさに切る。2.材料を全てミキサーにいれてなめらかにする。キウイとアボカドを合わせることで抗酸化力アップ!「プラス糀 糀甘酒」を加えることでほのかな甘みが加わり飲みやすくなります。クックパッドレシピ「糀甘酒ドリンク一覧はこちら!」⇒https://cookpad.com/recipe/list/4454952?category_id=127154
材料(2人分)具材キウイ1個･･･
調理時間:約3分　カロリー:約179kcal　塩分:約0.3g

1 (a)を混ぜてゼラチンをふやかしておく。2 鍋に分量の「プラス糀 糀甘酒」を入れて火にかけ、80℃くらいに温まったら火からおろし、(a)のふやかしておいた粉ゼラチンを加えてしっかり混ぜ溶かす。3 粗熱が取れたらブルーベリー黒酢も合わせ、用意した容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。・飾りのフルーツはお好･･･
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.3g

オーブンは180℃に予熱しておく。1 ボウルに卵を溶き、牛乳を加える。「ダイズラボ 口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」をふるい入れ混ぜる。2 耐熱皿にバターを塗り、①の生地を流し入れ、ベリーを並べる。3 180℃のオーブンで焼き色が付くまで20～30分焼く。4 粗熱がとれたら粉砂糖を振る。ベリーは、イチゴやブルーベリー、アメリカンチェリーなど、お好みでお楽しみください。
調理時間:約40分　カロリー:約57kcal　塩分:約0.1g