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小さめのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて並べ入れ、中火で両面を焼いて火を通す。[[スタミナ薬味だれ|rid=21804]]を加えてざっとからめ、食べやすく切る。
・豚ロース肉 3枚・スタミナ薬味だれ 大さじ1・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら[[新ごぼうのいりみそ|rid=41328]]を加えてじっくりと炒め合わせる。器に盛り、青のり粉をふる。
・新ごぼうのいりみそ 150g・牛こま切れ肉 200g・青のり粉 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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長芋は1㎝角に切り、オクラはゆでて小口切りにする。ひきわり納豆、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、長芋、オクラ、醤油を混ぜ合わせて器に盛り、きざみのりを散らす。
材料(2人分)長芋100gオクラ4本ひきわり納豆1P「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2醤油小さじ1きざみのり適宜 カロリー:約184kcal 塩分:約1.1g 桃屋 かんたんレシピ
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて横に1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩を軽く混ぜ合わせ、約30分間おく。水けを軽くきって器に盛り、ちぎったのりをもんで散らす。
・ピーマン 5コ・焼きのり 1/4枚・塩 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
うどん 4玉、豚バラ肉 薄切り 50g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 1カップ、みそ 大さじ1/2、バター 10g、長ねぎ 1/2本、すりごま 大さじ2 カロリー:約300kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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菜箸で混ぜながら、いりつけるように強火で1~2分間煮る。いかと【A】を加えてざっと混ぜ、汁けがとんだら器に盛り、細ねぎをふる。
・するめいか 2はい・生しいたけ 6~8枚・まいたけ 1パック・エリンギ 2本・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうが 2かけ分・細ねぎ 大さじ1・みりん 大さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、飾り用の赤とうがらしを添える。
・もんごういかの胴 2枚・大根おろし カップ2・だし カップ2・みりん 大さじ5・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・赤とうがらし 少々・大根の葉 少々・赤とうがらし 1本・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、食べるときに梅干しの種を除く。
・白菜 500g・サーモン 250g・たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1本・梅干し 2~3コ・酢 大さじ3・なたね油 大さじ2・はつみつ 適宜・塩 5g 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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