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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4819 件中 （121 - 140）
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米は洗ってざるに上げ、30分間おく。かきは3%程度の塩水で洗って汚れを取る。そのあと真水で洗い、紙タオルを敷いたバットにのせて水けをきる。小鍋に酒40mlと塩1つまみを入れて中火にかけ、沸いたら**1**のかきを入れる。かきがふくらんで火が入ったらすぐにざるに上げる。煮汁はとっておく。**2**の煮汁に水を足して220mlにし、**1**の米、うす口しょうゆと一緒に土鍋に入れる。その上に昆布としょうがをのせ、ふたをして中火にかける。沸いたら鍋底の米粒を菜箸でこそげ、火を弱め
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1. かぶは茎を3cmほど残して葉を切り落とし、皮付きのまま8等分のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 2. フライパンに油をひき、中火で熱し、豚こま肉を入れてほぐしながら炒める。肉がほぐれたらフライパンの片側に寄せ、空いたところにかぶを入れる。 3. かぶの片面に少し焼き色が付いたら【A】を加え、全体を大きく混ぜながら、2分ほど炒めれば出来上がり。
麦小町® 豚こま肉 200g かぶ 2個(約200g) 油 調理時間:約25分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1 なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。しそは細かく刻み、梅干しは種を除き包丁でたたく。 2 フライパンにごま油を熱し中火にかけ、①のなすを炒める。なすに火が通ったらトマト、【A】、しその順で加え、さっと炒める。 3 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし味をなじませる。(時間外) 4 皿に盛り、仕上げに花ふわりを散らす。
材料(2人前) なす 3本 トマト 小2個 青じそ 5枚 ごま油 大さじ2 A酢 大さじ2 A梅干し 2個(20g) A砂糖 大さじ1/2 花ふわり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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をトッピングします。 ＼ POINT / 水菜の代わりに長ねぎ・三つ葉・せりなどを入れてもよいでしょう。豆腐は煮すぎて「す」
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶水菜70gにんじん1/4本しめじ1/2パック水200cc薄口しょうゆ大さじ1みりん大さじ1絹ごし豆腐1丁おろししょうが小さじ1水溶き片栗粉片栗粉小さじ1水小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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[1] 油揚げはぬるま湯でもみ洗いし、短冊に切る。白菜は2×6cmの短冊に、豚バラ肉は2cm幅に切る。[2] 鍋にを注いで中火にかける。[3] 煮立ったら弱火にし、油揚げ、白菜、豚バラ肉を加えて5分煮る。[4] 盛りつけて、をかけていただく。
、豆乳 1と1/2カップ、水 1/2カップ、塩 小さじ1/2、ラー油 小さじ1/2、、豚バラ肉 薄切り 100g、白菜 1枚、油揚げ 1/2枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、白ごま 大さじ1(刻みごま) カロリー:約408kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1. もちを半分に切り、サラダ油を熱したフライパンに円形に並べる。ふたをして中火で5分ほど焼く。 2. ふたをあけ、フライ返しでもちを裏返して再びふたをし、2分蒸し焼きにする。 3. ふたをあけてシャウエッセンを放射状にのせ、チーズをかける。再びふたをしてさらに3分蒸し焼きにする。 4. ふたをあけ、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。しょうゆを回しかけ、仕上げにきざみのりと万能ねぎを散らす。 ※もちは、厚さを半分に切るのは大変なので、大きさを半分に切ればOK。フライパン
調理時間:約25分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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じゃがいもは皮ごとよく洗い、芽があれば取り除く。きゅうりは薄い小口切りにし、塩小さじ1/2をふってしんなりさせる。梅干しは種を取り除き、梅肉を手でちぎる。鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸いたらコトコト沸き立つ程度に火を弱め、竹串がスッと通るまでゆでる。水けをきって熱いうちにすり鉢に入れ、塩小さじ1/2をふって皮ごとつぶす。**1**のきゅうりの水けを絞って**2**に加え、梅肉と練りごまを加えて混ぜ合わせる。
・じゃがいも 4コ・きゅうり 1本 調理時間:約25分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、斜め薄切りにする。塩少々をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。フライパンにサラダ油をひいて油揚げを焼き、両面がカリッとしたら、4cm長さ、5mm幅に切る。ゆで卵は粗く刻む。ボウルに【A】を入れて泡立て器で均一に混ぜ、[[うまみ酢|rid=43937]]を少しずつ加えながらよく混ぜる。じゃがいもは1cm厚さに切る。サッと水でぬらして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。熱いうちに粗くつぶし
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 生鮭に塩(分量外)をふる。たまねぎは5mm幅に切り、かぼちゃは一口大の薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房にわける。[2] アルミホイルを広げ、[1]をのせ、酒をふりかけて包む。フライパンにのせ、ふたをし弱めの中火で10分程度、火が通るまで加熱する。[3] 「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 4切れ、たまねぎ 1/2個、かぼちゃ 100g、しめじ 1/2パック、酒 小さじ4、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約181kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鍋に鶏ひき肉と「めんつゆ」小さじ2を入れてよく混ぜる。水分がなくなったら菜箸で混ぜながら中火にかける。ひき肉に火が通ったら、水分が半量くらいになるまで煮詰める。 2 さつまいもは皮ごとよく洗って半月切りにする。鍋にさつまいもと、ひたひた程度の水を入れて蓋をして火にかける。沸騰したら弱火で10～15分柔らかくなるまで茹でる。お湯を捨て蓋をし、ゆすりながら中火にかけて水分を飛ばす(粉吹き芋を作るように)。 3 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら弱火に
調理時間:約30分 カロリー:約734kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉は塩小さじ1を全体にまぶし、よくもみ込んでおく。そのまま30分～1時間ほどおく。かぶは茎を少し残して切り落とし、よく洗う。半量は皮ごと半分に切る。残りは皮ごとすりおろす。しょうがは薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れて全体に薄く焼き色がつくまで焼きつける。鶏肉を取り出し、出てきた脂が多ければフライパンをサッと拭く。オリーブ油少々を足して半分に切ったかぶを入れ、焼き色がつくまで焼きつける。鍋に鶏肉を入れ、しょうがと水カップ5を加えてふた
調理時間:約80分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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を入れる。その切り目に包丁を入れ、中骨に沿って尾の付け根まで深く刃先を入れる。裏返して反対側も同様にする。尾の付け根の中骨
・あじ 2～3匹・牛乳 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ1+1/2・生パン粉 カップ1+1/2・キャベツ 100g・青じそ 6枚分・レモン 2切れ・中濃ソース 適宜・しょうゆ 小さじ1・こしょう ・揚げ油 ・タルタルソース 適量 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 卵を泡立てないようによく溶き、水と「八方だし」を加えて混ぜ合わせる。[2] 卵焼き器にサラダ油を弱中火で熱し、ペーパーで薄くのばし余分な油を器にあける。[1]の卵液の1/3量を流し入れ、端から巻く。[3] 巻いた卵を奥に寄せ、[2]のペーパーで油を全体にのばす。同様に残りの卵液を2回に分けて入れて巻く。[4] 適当な大きさに切って器に盛る。しょうゆをかけた大根おろしを添える。
卵 3個、ミツカン 八方だし 大さじ1/2、水 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1 カロリー:約188kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 玉ねぎはみじん切り、ミニトマト、ピーマンは輪切りにし、ウインナーは斜め薄切り、ベーコンは1.5cm幅に切る。じゃがいもはラップに包み電子レンジ(600W)で3分加熱し、1.5cmの角切りに切る。 2. ボウルに「お好み焼・たこ焼の素」のミックス粉と絹ごし豆腐を入れて混ぜる。 3. 内径21cm以上のフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて円形に広げる。 4. 蓋をして弱火～中火で5分焼き、表面が乾いてきたら、ひっくり返し火を止める。 5. 表面の半分にケチャップ
カロリー:約256kcal 塩分:約2.0g 日本ハム レシピ
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春菊は葉を摘んで食べやすい長さに切り、水に5分間ほどさらして、しっかり水けをきる。たらはかす床を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小麦粉・片栗粉各適量を同量ずつ混ぜ合わせ、たらにまぶす。揚げ油を170℃に熱し、**2**を2〜3分間揚げる。皿に春菊を敷き、たらを盛る。レモンを添える。
・たらのかす漬け 2切れ・春菊 適量・レモン 1切れ・小麦粉 ・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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はまぐりはヒタヒタの塩水(3%/水カップ1につき塩約小さじ1を加えたもの)につけ、暗く涼しい場所に一晩おいて砂抜きし、きれいに洗う。菜の花は5cm長さに切る。鍋にはまぐりと【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出す。アクを取り、貝が開くまで煮て、うす口しょうゆで味を調える。器にはまぐりを入れて菜の花をのせ、汁をはる。
・はまぐり 4コ・菜の花 2本・昆布 1枚・水 カップ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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なってきたら肉巻きを戻し、煮からめる。取り出して4等分に切り分け、器に盛り、木の芽を散らす。
・ふき 1～2本分・牛肉 2枚・みりん カップ1/2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ1+1/3・木の芽 適量・小麦粉 ・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] ご飯はかために炊く。小ねぎは小口切り、しょうがはすりおろす。[2] ご飯といりごまを合わせて丼に盛る。を合わせてタレをつくる。[3] [2]の丼に青じそをのせ、かつおのたたきを並べる。しょうが、小ねぎ、お好みで糸とうがらしをのせる。
かつおのたたき 200g、ご飯 丼2杯分、いりごま 大さじ1、青じそ 4枚、小ねぎ 4本、しょうが 1片、糸とうがらし 適宜、、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、ごま油 小さじ2 カロリー:約666kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマンは手でギュッと押し、裂け目ができるくらいまでつぶす。鍋に【煮汁】の材料とピーマン、しょうがを入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、クッタリするまで弱火で10～12分間煮る。
・ピーマン 6コ・しょうが 3枚・水 カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・削り節 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1 下準備鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、しいたけは石づきを取り5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。うどんはサッと湯に通しておく。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸す。器にうどん、①の具材を入れる。卵液を器に流し入れる。器にアルミホイルで蓋をする。大きめの鍋に湯器の半分強の高
調理時間:約25分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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