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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 9997 件中 （81 - 100）
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小ねぎは小口切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切り、しょうゆで下味をつける。炊飯器に研いだお米を入れ水を注ぎ、鶏肉・「味付メンマ」を加えて炊く。炊き上がったらよく混ぜる。器に盛り、小ねぎをのせる。
材料(4人分)米2合水300ml鶏もも肉150g しょうゆ大さじ1「味付メンマ」1びん(100g)小ねぎ適宜 カロリー:約383kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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豚肉は長いものは半分に切る。ねぎは1cm幅の斜め切り、しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵を溶いて一気に流し入れる。手早く大きく混ぜ、ふんわりとしたら取り出す。**2**のフライパンに**1**のねぎ、しょうがを入れ、弱めの中火で香りが出るまで炒める。豚肉を広げて加え、強めの中火にし、肉の色が変わるまで炒める。酒、しょうゆ、塩を加えて味を調える。**2**を戻し入れてひと混ぜし、ごま油をかけて器に盛る。
・豚こま切れ肉 200g・卵 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1.そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に縦に浅く切り目を入れる。「野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ」の豚肉をゆでた湯のアクを取り、塩少々を入れ、そら豆を約3分ゆでて湯をきる。粗熱がとれたら薄皮をむく。梅干しは種を除いて包丁で軽くたたく。2.温かいご飯に1、白いりごま、削りがつおを加え、さっくりと混ぜる。
削りがつお…3gそら豆…1/2袋(約150g)梅干し…2個(約30g)白いりごま…小さじ1温かいご飯…300g カロリー:約283kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 鶏もも肉は1.5cm角に切る。しめじはほぐし、しいたけは薄切り、にんじんは5mm角に切る。 ❷ 炊飯器に米・表示通りの水(分量外)を入れる。素材力だし[焼きあごだし]・こいくちしょうゆ・酒を入れ、軽く混ぜる。 ❸ ②に①をのせ、炊飯する。 ❹ 炊き上がったら混ぜ合わせ器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。
米(洗って吸水させたもの) 2合 鶏もも肉 150g しめじ 100g しいたけ 2枚 にんじん 30g 素材力だし[焼きあごだし] 1本 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g おかわりレシピ帖
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1.しめじは石づきを除いて小房に分ける。しいたけは石づきを除いて半分に切り、短冊切りにする。なめこはさっと洗う。えのきたけは根元を落として半分の長さに切り、ほぐす。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、きのこを入れてさっと煮て、アクを取り除く。しょうゆ、酒各大さじ1で調味し、ねぎを加える。器に盛り、すりおろした長いもを入れる。
しめじ…1/2パック生しいたけ…2枚なめこ…1/2パックえのきたけ…1/2パック長いも…約3cm(50g)長ねぎの小口切り…1/3本分だし汁…2 調理時間:約8分 カロリー:約42kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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[1] 鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、酒をなじませる。[2] 長ねぎの白い部分のみを5cm幅のぶつ切りにする。[3] [1]の鶏肉の汁けを取り除き、食べやすい大きさに切る。こしょうをして、片栗粉をつける。(ポリ袋に入れて作業すると簡単)[4] フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。[5] 鶏肉が焼けてきたら、長ねぎを加えて焼く。[6] 「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」を加えて少し煮込むように汁けがなくなるまで炒める。
鶏もも肉 1枚(330g)、長ねぎ カロリー:約454kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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野菜はすべて薄めの乱切りにする。れんこんはサッとゆでて湯をきり、粗熱を取る。ボウルに野菜を入れて塩をまぶし、はり付けるようにピッタリとラップをして30分間おく。【A】は耐熱容器に混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かけて粗熱を取る。野菜の水けをギュッと絞り、昆布、しょうが、白ごまとともに食品保存用ポリ袋に入れる。【A】を注ぎ、空気を完全に抜いて口を結ぶ。冷蔵庫で2時間ほど漬ける。
・大根 200g・なす 1コ・きゅうり 1本・れんこん 100g 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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麩、かぶ、かぶの茎、油揚げを加えてあえる。
・焼き麩 5コ・かぶ 1コ・かぶの茎 5cm・油揚げ 40g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・酒 小さじ1/2・白みそ 大さじ2+1/2・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・溶きがらし 小さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] 油揚げはカリッと両面を焼き、ちりめんじゃこは油で炒める。[2] 大根とにんじんは細い棒状に、レタス、貝割れ菜は適当な大きさに切る。[3] 器に、[1]、[2]を盛り付け「味ぽん」をかける。
油揚げ 1枚、ちりめんじゃこ 20g、サラダ油 大さじ2、大根 20g、にんじん 10g、レタス 2枚、貝割れ菜 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約235kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.「とろたま丼」の卵は室温にもどす。2.「厚揚げキャベツの蒸し焼き」のキャベツは半分のくし形切り、にんじんは縦薄切りにし、厚揚げは4等分に切る。3.「きゅうりのみそアボディップ添え」のアボカドは1cm角に切り、みそ、水各大さじ1、中濃ソース小さじ1と混ぜ、小さい耐熱容器2個に等分に入れる。4.フライパンに2を入れ、キャベツにごま油小さじ1と水大さじ2を、キャベツとにんじんに塩、こしょう各少々をふる。3も入れ、あいたところにアルミホイルを敷き、ペーパータオルを水でぬらし
カロリー:約496kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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さつまいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って面取りをし、鍋に入れる。かぶるくらいの水と塩2つまみを加え、弱火で柔らかくなるまで煮て、火を止める。別の鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、ゆでこぼす。新しい水カップ2を加え、ふたをずらしてのせ、弱火でコトコトと30～40分間煮る。小豆が柔らかくなったら砂糖大さじ4としょうゆ小さじ1を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。水けをきった**1**を加え、全体をなじませるように約2分間煮る。
・さつまいも 1本・小豆 調理時間:約60分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1.絹ごし豆腐は6等分に切る。大根はすりおろす。2.鍋に水3カップ、酒1/2カップ、昆布を入れて中火にかける。煮立ったら昆布を取り出し、豆腐、ほうれん草、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を入れて肉の色が変わるまで煮る。器にポン酢じょうゆ適量と、大根おろしの汁けを軽くきって半量ずつ入れ、好みで七味とうがらしをふり、具材をつけて食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g絹ごし豆腐…1丁(約300g)大根…400gほうれん草…3/4わ昆布(5×8cm)…1枚水…3カップ酒…1/2 カロリー:約409kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう形に切る。鍋に水カップ2+1/2、昆布、大根を入れて強火にかける。沸騰してきたら中火にし、大根が柔らかくなったら昆布を取り出し、大豆と大豆のゆで汁を加える。白みそを溶かし入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、溶きがらしをのせる。
・大豆 50g・大豆のゆで汁 大さじ2・大根 120g・昆布 1枚・白みそ 80～100g・溶きがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1 鯛は塩と酒をふり、途中、上下を返して10分おき、下味をつける。 2 ゆでたけのこは縦半分に切り、穂先4cmは縦に薄切りに、残りは半月またはいちょう切りにし、塩をまぶす。耐熱皿に敷き、上に鯛を水気をきってのせ、酒をふって蒸し器に入れ、強火で7～8分蒸して火を通す。 3 わかめあんを作る。わかめは手でもみながら塩気を洗い流し、よく絞って細かく刻む。 4 水と(2)の蒸し汁を合わせて1+1/2カップにして鍋に入れ、中火にかけて煮立て、酒、みりん、しょうゆ、わかめを入れる。ひと
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.エリンギは縦1cm幅に切る。サラダ菜は葉をはずす。とりもも肉はフォークで皮目を10カ所ほど刺し、半分に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで4〜5分焼く。上下を返し、あいたところにエリンギを加え、エリンギは時々上下を返しながら、ともに4〜5分焼く。3.エリンギを取り出し、フライパンの余分な脂を拭く。合わせ調味料を加え、肉にさっと煮からめる。食べやすく切って器に盛り、エリンギ、サラダ菜
カロリー:約354kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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「黄金の味」とみそを混ぜ、合わせみそを作ります。おにぎりを作って網にのせ、両面に(1)を塗りながらこんがり焼いて、出来あがりです。
ごはん 1合分。エバラ黄金の味 大さじ2。みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 里芋はきれいに水洗いし、ラップで包み、電子レンジ強に8分かけてやわらかく火を通す。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてすりこ木やマッシャーでなめらかにつぶす。 2 もどした椎茸は石づきを除いて1cm角に切り、もどし汁は残しておく。にんじん、たけのこ、かまぼこも1cm角に切る。 3 フライパンにごま油小さじ1を熱してひき肉を炒め、パラパラになったら椎茸、にんじん、たけのこ、かまぼこを加えてよく炒め、砂糖、塩、酒、椎茸のもどし汁を加えて煮立てる。 4 (3)につぶした里芋
調理時間:約3分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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えんどう豆は、塩を加えた熱湯で10分くらい中火でゆで、冷水にとってざるに上げ、水けを充分にきる。卵はよく溶きほぐしておく。鍋に水1カップと煮汁の調味料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、えんどう豆を加えて、5分くらい煮る。豆によく味がしみたら、溶き卵を鍋の外側から中心に向かって回し入れる。卵に火が通って、ふわっとふくらんだら火を止め、煮汁ごとそっと器に盛る。時間20分、熱量142kcal、塩分1.0g(1人分)
えんどう豆(生、むき身) 2カップ卵 3個煮汁の調味 カロリー:約142kcal 塩分:約1.0g オレンジページnet
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1 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。 2 ボウルにひき肉、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、生パン粉、卵、酒、塩を合わせ、手でよく練り混ぜる。 3 ピーマンの内側に片栗粉を茶こしで薄くふり、(2)を等分してきっちりと詰める。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ2を熱し、(3)の肉だねの面を下にして入れ、弱めの中火で上下を返しながら約15分焼いて、全体にきれいな焼き色をつける。 6 (5)に合わせ調味料をまわし入れ、火を強めて上下を返しながら、煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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【合わせ地】の材料をカップなどに入れて混ぜ合わせる。小松菜はよく洗い、根元の際を切る。鍋に湯を沸かし、塩少々を入れる。小松菜は1ワを3回に分けてゆでる。根元のほうから湯に入れて葉までつけ、30秒～1分間ゆでて順に氷水にとる。ざるに上げ、軸をそろえて持ち、水けをよく絞る。根元を切り落として4～5cm長さに切り、さらに水けを絞ってからバットに並べ入れ、**1**を注ぐ。冷蔵庫に入れてしばらく冷やし、【合わせ地】ごと器に盛る。削り節をのせる。
・小松菜 1ワ・だし カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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