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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （21 - 40）
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 豚バラ肉、にんじん、しいたけは1cm角に切り、豚バラ肉には塩をまぶす。 3 炊飯器に①の米を入れ、水(分量外)を2合の目盛りまで加える。 4 こんぶだしを加えてひと混ぜし、②をのせて炊く(時間外)。 5 器に盛り付け、刻んだ万能ねぎを散らす。
材料(4人前) 米 2合 こんぶだし 1袋 豚バラ肉(あればブロック) 100g 塩 小さじ1/2 にんじん 1/4本 しいたけ 1枚 万能ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋に煮汁を戻し、半量程度になるまで煮詰めたら具を戻し入れる。ざっと混ぜ、煮汁がなくなるまでさらに煮詰める。ぬれ布巾で湿らせた盤台(
・ご飯 茶碗(わん)4杯分・かんぴょう 10本・干ししいたけ 3枚・にんじん 40g・鶏もも肉 150g・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みつばの茎 適量・塩 適量・サラダ油 大さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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※生たけのこをご使用の場合(ゆで方) たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3位の深さの切り目を入れる。米ぬか(ひと握り)と赤とうがらし(1本)を入れたたっぷりの水で1時間ほどゆで、たけのこに竹串がスッと通ったら火を止めてそのまま冷ます。完全に冷めたら皮をむく。※調理時間に炊飯時間は含みません。※調理時間に下茹で時間は含みません。
米 2合、たけのこ (ゆで) 1本(200g)、油揚げ 1枚(20g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、木の芽 適宜 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] フライパンにサラダ油を熱し、中火～強めの中火で揚げ焼きにする。金網に取り出し油をきる。[6] [5]を皿に盛り、お好みでレモン、青じそを添える。※調理時間に冷凍・解凍時間は含みません。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※の栄養成分は含みません。
鶏むね肉 2枚(約400g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ごま油 大さじ1、塩 小さじ1/2、、片栗粉 適量(大さじ4程度)、揚げ油 適量(大さじ4～5程度)、、、レモン 適宜、青じそ 適宜 カロリー:約186kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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たけのこは1cm厚さのいちょう形に切る。絹さやは筋を取る。豚肉は一口大に切り、軽く塩をふる。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で豚肉を焼く。全体に焼き色がついたら、たけのこを加えて炒め合わせる。たけのこに油が回ったら、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1+1/2を加えてひと混ぜし、酒・水各大さじ3を加える。煮汁が沸いたら弱めの中火にし、ふたをして2～3分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに移し、小麦粉をふるいながら加え、へらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。別のボウルに卵白を軽く泡立て、砂糖を加えてタラタラと落ちるくらいの七分(ぶ)立てにする。半量を**1**に加えてしっかりと混ぜてなじませ、残りを加えて切るようにザックリと手早く混ぜる。生地を型に流し入れ、表面を軽くならす。150℃のオーブンで約1時間焼く。型から外し、食べやすく切る。
・はんぺん 1枚・卵 4コ・みりん 大さじ2・だし 大さじ2・米油 大さじ2・小麦粉 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約80分 カロリー:約820kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1 長ねぎは1㎝幅に切り、里いもは皮をむき半月切りにして下茹でする。 2 鍋に水を入れ沸騰したら、「かつお粉」と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて、器に盛って岩のりを加える。
材料(2人前) 水 400㎖ かつお粉 大さじ1/2 長ねぎ 1/2本 里いも 2個 岩のり 少々 みそ 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約55kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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火が通ったら油をきる。
・鶏もも肉 2枚・レモン麹 大さじ2+1/2・小麦粉 ・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / 大根おろしやレモンをを添えて、いろいろな味付けで楽しめます。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし 黄金かれい 2切(60g×2) 水菜 適宜 揚げ油 適宜A しょうが汁 小さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうゆ 大さじ2/3 砂糖 大さじ1/2 料理酒 大さじ1B 片栗粉 大さじ1・1/2 小麦粉 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約156kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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オクラはヘタを切ってガクの周りをグルリと切り取り、塩適量をこすりつける。水でサッと洗い、産毛を落とす。そぼろあんをつくる。フライパンにサラダ油少々をひき、ひき肉を入れて強火にかけ、菜箸でかき混ぜながら3分間ほど炒める。ポロポロになったら、紙タオルを敷いたバットに移し、余分な脂を取る。**2**をフライパンに戻し入れて弱火にかけ、【A】を加えて混ぜる。3分間ほど煮て味がなじんだら、【B】をよく溶いて回し入れる。ひと煮立ちさせてとろみがついたら、柚子こしょうを加えて味を調え、火を止める。鍋に湯を沸かして2%の塩(湯カップ1につき小さじ2/3)とサラダ油少々を入れ、**1**のオクラを3～4分間ゆで
・オクラ 8本・豚ひき肉 200g・水 大さじ4・酒 大さじ3・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・片栗粉 小さじ2・水 小さじ2・柚子こしょう 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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5 鍋に水、「割烹白だし」、①、④を入れて火にかける。フタをして沸騰してきたら弱火で30分煮込む。 6 器に盛り、焼いた(or素揚げした
材料(4人前) 割烹白だし 50ml 鶏もも肉 1枚 【A】塩 小さじ1/4 【A】砂糖 小さじ1/4 【A】酒 小さじ1 玉ねぎ 1個 しょうが 1かけ にんにく 1片 トマト缶(裏ごしタイプまたはカットトマト) 100g 【B】カレー粉 小さじ2～3 【B】ガラムマサラ 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1 サラダ油 小さじ2 水 500ml ゆで卵 適宜 お好みの野菜 適宜 調理時間:約45分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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みつばはザク切り、みょうがは小口切りにする。【ごまだれ】をつくる。ボウルにみそ、練りごま、しょうゆ、砂糖を入れ、よく混ぜる。なめらかになったら水を加えてのばすように混ぜる。**3**のボウルに**1**と**2**を加えて、あえる。
・豚バラ肉 300g・細ねぎ 3本・青じそ 5枚・みつば 1ワ・みょうが 1コ・水 大さじ3・みそ 大さじ2・練りごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] なすはヘタを取って縦半分に切り、皮目に斜めに切り込みを入れる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き目が付いたらを加え、ふたをして5分程煮る。[3] [2]を器に盛り、小ねぎを散らす。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。
なす 3本、サラダ油 適量、、ミツカン 八方だし 30ml、水 180ml、、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約97kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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しらたきはサッとゆで、ざるに上げる。餅は4等分に切る。油揚げにしいたけ、しらたき、餅を8等分して入れる。かんぴょうで口を結ぶ。鍋に【A】を合わせて沸かし、**3**を並べ入れる。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱火で10～12分間煮る。
・油揚げ 4枚・しらたき 1パック・切り餅 2枚・干ししいたけ 4枚・かんぴょう 適量・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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**2**に酢大さじ1を回し入れてサッと加熱し、【A】を加えて混ぜる。ふたをして2分間ほど蒸し煮にし、ふたを取って煮汁をからめる。
・鶏もも肉 1枚・さやいんげん 100g・ししとうがらし 10本・エリンギ 3～4本・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 ・サラダ油 ・酢 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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熱湯をかけてきつく絞って油抜きをする。炊飯器の内釜に**3**と【A】、**4**を入れて軽く混ぜ、水で洗った**2**をのせて(水加減をしてから、たけのこをのせて)普通に炊く。ざるにあげている間に米が表面の水を吸収するので、米と同量の水
・新たけのこ 1本・米 540ml・大根 約1/3本・油揚げ 1枚・水 カップ2+1/4・うす口しょうゆ 45ml・酒 45ml・木の芽 適量・塩 小さじ1弱 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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・冷凍うどん 2玉・油揚げ 2枚・青ねぎ 適量・昆布じめに使った昆布 全量・水 カップ4+1/2・片栗粉 大さじ1+1/2～2・水 大さじ1+1/2～2・七味とうがらし 適宜・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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**4**に**1**を加え、汁けが少なくなるまで5分間ほど炒め煮にする。仕上げに青ねぎを加えて全体を混
・高野豆腐 4枚・干ししいたけ 5枚・油揚げ 1/2枚・にんじん 1/2本・かまぼこ 100g・こんにゃく 1/2枚・白ごま 大さじ2・うす口しょうゆ 70ml・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ1・干ししいたけの戻し汁 カップ1～1+1/2・青ねぎ 1本分・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1240kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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豚ひき肉 300g、、、長ねぎ 1/3本分(みじん切り)、しょうが (みじん切り) 少々、卵 1/2個、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ1と1/3、片栗粉 小さじ2/3、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、砂糖 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/3、、長ねぎ 2/5本、片栗粉 適量、揚げ油 適量
カロリー:約282kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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切り干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすく切る。豆もやしはひげ根を除き、3～4cm長さに切る。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、グラグラ沸かないくらいの火加減でゆでる。豆に火が通ったら湯をきり、冷水につけて冷まし、紙タオルで包んで水けを絞る。りんごは芯を除き、皮ごと3～4cm長さの細切りにする。ボウルに入れて**1**、**2**、【A】を加えてあえる。
・りんご 1コ・切り干し大根 25g・豆もやし 100g・濃縮酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・塩 適量(小さじ1/4～1/3が目安) 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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