塩分1～3gのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （61 - 80）
|
【ごまだれ】の材料は混ぜ合わせる。豆腐は塩少々を全体にまぶす。紙タオルで包み、おもしをのせて30分間以上おき、水けをきる。半分に切り、焼く直前に片栗粉大さじ2を全体に薄くまぶす。フライパンに米油大さじ1を中火で熱し、豆腐を並べ入れる。時々焼く面を変えながら、5分間ほど焼く。器に盛り、**1**の【ごまだれ】をかけ、好みで七味とうがらしをふる。
・木綿豆腐 1丁・練りごま 40g・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・水 少々・七味とうがらし 適宜・塩 ・片栗粉 ・米油 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
帆立て貝柱の缶汁と合わせただしに、【A】を加えて混ぜ合わせておく。大きめの耐熱ボウルに**1**のもち米を入れ、しめじと帆立て貝柱をのせて**2**を注ぐ。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に8～9分間かける。レンジから取り出して手早く混ぜ
・もち米 400ml・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・帆立て貝柱の水煮 1缶・にんじん 1/2本・しめじ 1パック・ゆでたけのこ 1コ・油揚げ 1枚・木の芽 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 きゅうりはめん棒でたたいてひと口大に手で割り、「薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし」を揉みこみ冷蔵庫で30分ほど置く。 2 水気を切り、かつお節とごま油を混ぜ合わせる。
材料(2人前) きゅうり 3本 薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし 3袋(12g) かつお節 6g ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約62kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
5 オーブントースターの天板に一度軽く丸めたアルミホイルを広げて敷き、油揚げの切り口を合わせた状態で並べる。➃をのせてチーズをかけ、オーブントースターでこんがりするまで5分ほど焼く。 6 器に盛り付け、青ねぎ、トッピ
材料(2人前) 油揚げ(8cm×8cm) 4枚 とうもろこし 1本 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】かつお節 1パック ピザ用チーズ 40～50g 青ねぎ 1～2本 かつお節(トッピング用) 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約403kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
長芋はポリ袋に入れ、麺棒で粗めにたたく。納豆は軽くほぐす。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**とめかぶを加えてサッとあえる。
・長芋 100g・めかぶ 2パック・納豆 2パック・梅肉 大さじ1・ごま油 大さじ1・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 さつまいもは1cm厚さの半月切りにして水にさらす。しめじは根元を切り落として小房に分ける。 2 鍋を中火で熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。 3 肉に焼き色がついたら①、水を加え、ひと煮立ちしたら「道南白口産こんぶだし」を加える。 4 全体に火が通るまで加熱し、みそを溶く。
材料(4人前) さつまいも 中1/2本 しめじ 1/2パック 豚こま肉 150g ごま油 大さじ1 水 600ml 道南白口浜産こんぶだし 1袋 みそ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[6] ゆでたうどんを器に盛り、[3]、[4]、[5]の具材と卵をのせ、食べる直前に[2]のをかける。
うどん (ゆで) 2玉、豚肉 しゃぶしゃぶ用 160g、オクラ 8本(80g)、トマト 小1/2個、みょうが 2個(20g)、青じそ 4枚、卵 2個、、しょうが 25g、長ねぎ 1/2本(50g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 50ml、ミツカン 穀物酢 30ml、すりごま 大さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ2、水 1/2カップ、、ミツカン 穀物酢 小さじ1(トマト用) カロリー:約611kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
色が変わったら端に寄せ、【ねぎみそだれ】を加えて煮立たせる。**2**を戻し入れ、炒め合わせてたれをからめる。
・木綿豆腐 1丁・豚バラ肉 150g・ねぎ 1本・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・片栗粉 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
サッと煮て取り分け、好みの【薬味】をのせ、しょうゆをかけて食べる。
・ほうれんそう 150～200g・豚薄切り肉 200～300g・昆布 1枚・しょうが 3～4枚・水 カップ4・酒 カップ1/3・ねぎ 適量・しょうが 適量・すだち 1～2コ分・粉ざんしょう 適量・大根おろし 150g・赤とうがらし 1本・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 ホットプレートにサラダ油を強火で熱し、➂の具材のみを広げ入れて炒める。 5 キャベツがしんなりしてきたら、中央を空けて土手を作り、残しておいた生地を2〜3回に分けて流し入れる。 6 生地が煮立ってきたら全体に混ぜ、広げて焼く。仕上げに残りの明太子をのせ、青のり、かつお節を
材料(2人前) キャベツ 1/4個 明太子 1腹 切り餅 1個 かつお節(生地用) 1パック 薄力粉 30g 水 300ml 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】ウスターソース 大さじ1 天かす 大さじ3 干しえび 大さじ2 サラダ油 小さじ1 かつお節(仕上げ用) 適量 青のり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
鍋に水・顆粒かつおだし・みりん・しょうゆを入れて沸騰させます。「活ちくわ」・春菊・しいたけを入れてサッと煮たらすぐに取り出し、煮汁と具を別々に冷まします。煮汁が冷めたら具を戻し入れ、約2分間置きます。 汁気をしぼった「活ちくわ」・春菊・しいたけを器に盛り、ゆずの皮をかざります。 ＼ POINT / もう一品のおかずにぴったりの、さっぱりしたシンプルおひたしです。しいたけは焼いてから切って混ぜ合わせると、風味がアップします。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」1本春菊1/2束しいたけ2枚水200cc顆粒かつおだし小さじ1/3みりん小さじ2しょうゆ大さじ1ゆずの皮少々 カロリー:約36kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
材料(2人前) お好みのきのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ) 220g さけ切り身 100g ししとうがらし 5～6本 薄力粉 大さじ1 バター 20g めんつゆ 50ml かつお節 3パック
調理時間:約15分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
器に盛り、好みで大根の葉を散らす。
・大根 10cm・米 360ml・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・カレー粉 小さじ1/2・大根の葉 適宜・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、さらに横向きに薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。[3] ひき肉に火が通ったら、とピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
合びき肉 150g、ピーマン 5個、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約296kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
シーフードミックスを解凍し、水気を切る。紫たまねぎを薄切りに、水菜は4cmの長さに切る。 パスタを、水1リットルに対し0.5%(小さじ1)の塩を加えた湯で表示時間より1分短く茹でる。 フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、シーフードミックスと紫たまねぎを炒め、パスタの茹で汁50mlとこぶ茶を加え、混ぜる。茹であがったパスタと水菜を入れて和え、器に盛る。ライムまたはレモンを添える。
材料 [ 2人分 ]シーフードミックス140g紫たまねぎ1/4個(50g)水菜60gパスタ160g鷹の爪(輪切り)1本分ライムまたはレモン2切オリーブオイル大さじ2こぶ茶小さじ1・1/2 調理時間:約15分 カロリー:約496kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
**3**の【吸い酢】を熱いうちにはる。
・ぶり 2切れ・紫たまねぎ 1/2コ・大根おろし 適量・しょうが 1かけ分・だし カップ1/2・酢 カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 ・酒 大さじ1・酢 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
＼ POINT / 大豆は手で軽くつぶれるくらいまで煮ます。大豆の戻し汁にはうま味が出ているので、煮汁として使います。 ひじきは水を替えながら砂を洗い落とし、5～15分間水につけて戻します。ざるにあげて水気を切ります。 ＼ POINT / 生のひじきを使う場合も、同じように洗って砂を落とします。ひじきが長い場合は約5cm長さに切ります。戻ったひじきは約10倍のボリュームになります。 油揚げを熱湯(分量外)に入れ、裏表を返しながらしんなりするくらいまで湯通ししたら、ペーパータオルを敷
材料 [ 2人分 ]ひじき(乾燥)10g大豆(乾燥)50g水200ml油揚げ1枚にんじん50gサラダ油大さじ1だし汁200ml砂糖大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2 調理時間:約20分 カロリー:約286kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
豚バラ肉 薄切り 150g、ほうれんそう 1/2束(150g)、にんにく (薄切り) 1かけ分、赤とうがらし (小口切り) 少々、サラダ油 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
大根は8mm角、5cm長さの棒状に切る。にんじんはせん切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**の野菜を広げ入れて動かさずに2分間焼き、2分間炒める。【A】を加えて軽く混ぜたら火を止め、保存容器に移す。柚子の皮を加え、粗熱を取る。冷蔵庫で半日(約6時間)以上おき、味をなじませる。
・大根 250g・にんじん 30g・酢 大さじ4・砂糖 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・柚子(ゆず)の皮 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] を煮立て、せん切りしたしょうが、かれいを加えて、弱火でふたをして10分ほど煮る。[2] [1]を器に盛り、小口切りした小ねぎを散らす。
かれい 2切れ、しょうが (せん切り) 1片、小ねぎ (小口切り) 大さじ1、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みりん 小さじ2、酒 1/4カップ、水 1/4カップ カロリー:約113kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
